bon dimanche

Publié le par calinette55

    

 

bonjour à tous

 

Ca y est ,les vacances sont finies ,dommage ,car il fait beau

courage à tous

on fête les

 

Les Grégoire savent toujours tout sur tout et peuvent prévoir presque tous les événements. Intelligents, ils se passionnent pour les activités de l'esprit, et leur rigueur peut parfois les couper des autres mais ils ont tendance alors à vouloir compenser ce qui apparaît aux autres comme de la sévérité

 

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Pluie de la Saint-Grégoire, autant de vin en plus à boire.

   

BLANQUETTE DE LAPIN

 



  Pour 4 personnes:

  • 1 lapin
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 1 oeuf entier + 1 jaune
  • 1 citron
  • 20g de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 petit bouquet de romarin
  • sel
  • poivre

Coupez le lapin en morceaux. Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile et faites-y rissoler les morceaux de lapin. Salez, poivrez et arrosez de la moitié du vin. Laissez cuire à feu doux 40 minutes. A mi-cuisson, versez le reste de vin blanc et mélangez bien.

Mélangez le jus de citron avec les oeufs et battez à la fourchette pour émulsionner le tout. Retirez la cocotte du feu, le lapin de la cocotte (réservez-le au chaud) et versez l'émulsion aux oeufs en remuant énergiquement.

Remettez la cocotte sur le feu et faites épaissir à feu doux en tournant sans cesse. Nappez les morceaux de lapin de cette sauce et servez bien chaud.

Cuisine

C'est un Papa qui cuisine du lapin pour le dîner.
Les enfants étant sensibles à cet attachant petit animal domestique, il leur cache ce que c'est, jusqu'au moment du repas.
La gamine de 6 ans mange d'un bon coup de fourchette quand le petit demande :
-Dis papa, c'est rudement bon, mais qu'est ce que c'est ?
-Le papa, pas peu fier, lui répond :
"Tu dois deviner ce que c'est, je peux juste te dire que maman m'appelle comme ça temps en temps."
Et là, la fille crache tout et tape dans le dos de son frère :
-"Mange pas ça !....c'est du trou du cul ! "

Auto-stop

Dans un petit village de montagne, un gars prends sa voiture pour se rendre en
ville, à 20 km de là, dans la vallée.
À la sortie du village, il aperçoit une jeune femme qui fait de l'auto-stop. Il
s'arrête, la fait monter en voiture, et dit en redémarrant:
- C'est étonnant. Vous êtes la troisième femme enceinte que j'emmène en vallée
cette semaine.
- Mais, monsieur, je ne suis pas enceinte !
- Attendez, on est pas encore arrivé en ville..

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Commenter cet article
S
Coucou Câlinette,<br /> où j'ai déjà vu ton article de bonne heure hier, ou quelqu'un amis les mêmes histoires drôles que toi. Car tu n'as mis deux fois les mêmes.<br /> Par contre la recette de lapin je vais prendre avec la fraîcheur du temps c'est le genre de recettes qu'on va faire à nouveau.<br /> Douce nuit, bon début de semaine et gros bisous.
M
                          Bonjour Câlinette,<br />                           Il fait beau, mais la température est vraiment très<br />                           fraîche, cela surprend un peu après les pics de chaleur<br />                           que nous avons eu.<br />                           Bisous. Mamyariane15
B
Bon dimanche,fait meilleur sur Ajaccio enfin !!<br /> Bonne soirée.
M
ce midi nous devions faire barbecue mais compte tenu de la pluie nous allons enlever la viande des brochettes et les passer à la poële - bon dimanche bisous Mamy Annick
C
<br /> Bonjour Calinette, pas de blanquette chez nous au dîner mais une raclette...<br /> Il ne fait plus que 19° ce matin, on respire enfin.. <br /> Bonne journée, gros bisous