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nous fêtons les 
David est un fougueux mélange de sensualité et d'intelligence, de pessimisme et d'insouciance. Il vit et aime sans compter, il séduit sans relâche. Epris d'absolu, en quête de vérité, il ne recherche ni gloire, ni fortune. L'amitié en revanche n'a pas de prix pour lui. Il est insatiable, son énergie semble être inépuisable. Mais c'est son entourage qu'il épuise parfois...
Cake Auvergnat
- 200 gr farine type T55
- 4 œufs
- 120 gr Cantal
- 100 gr jambon de pays 5 tranches fines
- 100 gr champignons Paris
- 10 cl huile olive
- 10 cl vin blanc sec
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 10 gr beurre
- 1 c. à soupe huile olive
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Préparer les ingrédients
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Râper le Cantal
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Nettoyer et émincer les champignons de Paris
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Détailler les tranches de jambon en fines lanières
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Faire chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et le beurre
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Faire revenir les champignons de Paris
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Les réserver lorsqu'ils sont légèrement dorés
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Dans un saladier, mettre la farine, la levure chimique, les œufs, l'huile d'olive, le vin, le sel et le poivre
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Mélanger le tout puis rajouter le Cantal rapé
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Mélanger puis rajouter le jambon de Pays
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Mélanger puis rajouter les champignons de Paris. Mélanger
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Beurrer un moule à cake
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Vider le mélange dans le moule à cake
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Faire cuire 55 minutes à 180°C
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Bon apéritif !
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