• tombe la neige

    tombe la neige

    bonjour à tous

    les  sont à la fête

    Nina  se distingue par son exigence de justice et de charité.
    Haïssant la mesquinerie, le mensonge et l'infidélité, Nina  est éprise de justice.
    Souhaitant un monde meilleur, Nina  exige beaucoup mais sait donner généreusement.
    À la fois amusante et enjouée, Nina  fait passer bien des messages par son sens de l'humour.

    Toujours prête à relever les défis, Nina  ne doit cependant pas dépasser certaines limites.

    Soleil de Sainte-Nina, pour un long hiver rentre ton bois.

    FILETS TRIANON


     

     

    Ingrédients

    Pour 6 personnes:

    • 1,200kg de filet de julienne
    • 1 citron
    • 1 échalote
    • 1 bouquet garni
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre d'estragon
    • 1 branche d'estragon
    • 12 brins de persil
    • 12 brins de ciboulette
    • 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses
    • 1 yaourt bulgare
    • 1 sachet de court-bouillon
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Dans une casserole, diluez le court-bouillon dans un litre et demi d'eau froide. Ajoutez le vinaigre et le bouquet garni. Amenez à ébullition et faites cuire 10 minutes à feu doux.

    Lavez l'estragon. Pelez l'échalote. Hachez-la avec l'estragon. Hachez aussi le persil et la ciboulette.

    Plongez les filets de julienne dans le court-bouillon, ramenez à ébullition et baissez le feu pour maintenir un léger frémissement. Laissez cuire 10 minutes sans laisser bouillir.

    Dans une casserole, mettez l'échalote et l'estragon. Ajoutez une louche du bouillon de cuisson. Laissez cuire jusqu'à complète évaporation.

    Versez alors le fromage blanc et le yaourt. Mélangez bien et retirez du feu. Salez, poivrez. Ajoutez le persil, la ciboulette et le jus d'un demi-citron. Gardez cette sauce au chaud.

    Egouttez les filets de julienne. Posez-les dans un plat très chaud. Recouvrez-les de sauce. Décorez du demi-citron coupé en rondelles et servez immédiatement.

    Le match

    Un homme est assis dans un stade de rugby, c’est la finale de la coupe du monde et toutes les places sont vendues depuis des mois.
    A côté de lui, une place est vide…

    Visiblement très irrité, le gars assis de l’autre côté de la place vide lui demande à qui appartient la place, car c’est quand même honteux de laisser une place vide le jour de la finale.

    Effectivement l’homme lui répond que c’était la place de sa femme et qu’ils allaient à chaque match depuis qu’ils étaient mariés mais elle vient de décéder…

    Le gars très gêné s’excuse et lui présente ses condoléances. Puis il lui demande :
    - Personne de votre famille n’a voulu vous accompagner ?
    - Ben non, ils sont tous à l’enterrement….

    Savez-vous comment on appelle "Un tout petit homme" qui... 1) appartient à une religion : un nain doux 2) n'a pas de nom : un nain porte qui 3) n'est bon à rien : un nain capable 4) qui est mort : un nain fini  5) n'est jamais sûr de lui : un nain décis  6) qui parle trop : un nain discret  7) qui est humain : un nain parfait 8) a perdu son honneur : un nain digne 9) qui montre ses fesses : un nain pudique 10) qui vient d'ailleurs : un nain porté 11) a des pensées malsaines : un nain pur 12) change souvent d'idée : un nain stable 13) fait pipi partout : un nain continent 14) n'est pas capable : un nain puissant 15) qui a un gourou : un nain secte 16) qui est handicapé : un nain valide 17) celui qui est attendu : un nain vité 18) qui n'attend pas : un nain patient 19) que l'on n'attend plus : un nain prévu 20) qui est mal élevé : un nain poli

    21) Qui est stupide : un nain bécile

    Signé : un nain connu et ...  Je ne l'envoie pas à nain porte qui !

     c755a67b  

     

    « bon vendredibon dimanche »

  • Commentaires

    20
    Dimanche 15 Janvier à 06:10

    bonjour calinette en ce dimanche matin bien pluvieux et je pense que toute la journée sera ainsi d apres météo france et plus de neige que d ailleurs moi je n aie pas vue tombée car ça été de tres courte durée fallait etre a la fenetre ou dehors ace moment la , la semaine qui vient devrait etre bien froide a moins de changement aussi , mais je vais quand meme prendre quelques précautions pour mes légumes dans le garage car le smurs ne sont pas tres épais et la porte encore moins , donc je vais leur mettre de vieilles couvertures

    tres bon dimance a toi et je t embrasse

    19
    Dimanche 15 Janvier à 03:24

    J'aime tes articles ma Calinette

    Toujours pas de neige , je désespère, snif 

    Bon dimanche et gros bisous ma belle

    Coco

    18
    Samedi 14 Janvier à 23:01

    c'est bon ça les filets de julienne , comme poisson, ça me donne des idées..

    merci beaucoup de ton soutien, je suis pas beaucoup présente car on a pas mal de coup de fil à donner pour prévenir des amis de mon ex, et on a souvent son fils ainé au téléphone..

    j'espère que tout ira mieux bientôt, pour le moment je suis un peu en pause on va dire..

    très bon w.end à toi et encore merci, flo

    17
    Samedi 14 Janvier à 20:40

    Bonsoir Câlinette,

    Il a un peu neigé ce matin alors que je partais faire des courses. Il faisait froid aussi. J'espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne journée. Bien ta recette, simple et délicieuse en cette saison. Belle nuit et gros bisous smilekiss

    16
    Samedi 14 Janvier à 15:49
    Cette variation sur le thème du " nain " est super. J'adore les jeux de mots. Et là c'est du haut de gamme.
    Tombe la neige, là au pied du Donon des Vosges, 20 cm à 500m altitude. À Strasbourg, il n'y avait rien.
    Te souhaite un bon weekend. Yann
    15
    Samedi 14 Janvier à 15:16

    Bonjour bon week end 

    Un petit mot chez toi déposé
    Comme une feuille qui vole au vent
    Une petite pensée quotidienne
    De cette amitié que nous avons tisser
    Je vole comme un papillon
    Jusqu'à ton univers pour te souhaiter une bonne fin de journée 
    Désoler de mon absence pas le temps de venir plus souvent en ce moment
      Mais je ne  t'oublie pas , gros bisous du cœur de ton amie kikinette

    14
    Samedi 14 Janvier à 11:52

    Bonjour Calinette

    Excellente recette , miam , je note .

    Pour midi , j'ai préparé des pâtes aux saumon happy et un fondant au chocolat happy!

    Je te souhaite un excellent w eek-end.

    Bisous

    13
    Samedi 14 Janvier à 11:44

    bon weekend! ici en Picardie on nous annonce la neige pour dimanche?? on verra bien!!! bisous Sylvie  

    12
    Samedi 14 Janvier à 11:43

    Je ne connaissais pas cette recette très sympa.

    Bises

    11
    Samedi 14 Janvier à 11:42

    tu nous met toujours de bonne recette sur ton blog,je viens d'avoir un gros rhume donc j'ai moins fait d'ordinateur mais il annonce du froid j'espère que sa vas tuer les microbes,je te souhaite un très bon Samedi,bises

    10
    Samedi 14 Janvier à 11:27

    bonjour Calinette , une bonne recette qui donne faim !! et de l'humour avec ces nains  hi hi hi et ... bisous beau weekend a+

    9
    Samedi 14 Janvier à 10:50

    la création du jour

    Bonjour Calinette, avec du riz ces filets de julienne seront délicieux..

    Beau temps encore ce matin : ciel bleu, soleil et 9°..

    Et tu as de la neige et du froid... 

    Bon samedi, gros bisous

     

    8
    Samedi 14 Janvier à 10:01

    bonjour Calinette tu vas bien ce matin

    c est beau Nina

    il fait du soleil mais froid

    passes une belle journée

    bisous Elyci

    7
    Samedi 14 Janvier à 09:22

    Bonjour Calinette, j'aime bien la recette du jour et le prénom Nina !

    Waouh la blague du match !!

    Bonne fin de semaine, avec de la neige ce matin.. gros bisous Rozy

    6
    Samedi 14 Janvier à 09:21

    Il y a la tirade des nez mais celle des nains n'est pas mal non plus.....

    Bon samedi.

    5
    Samedi 14 Janvier à 09:00

    Tombe la neige, tu ne viendras pas ce soir.....mais si je sais que tu viendras sur mon blog car tu es une amie fidèle !!!!

    Toujours de bonnes choses à manger et de belles histoires pour nous mettre en forme....Gelée ce matin mais point de neige en vue !!!

    Bonne journée, bisous

    4
    Samedi 14 Janvier à 07:53

    bonne fête Nina ! c'est un prénom à la mélodie douce ; oui, elle est certainement pleine de qualités.

    Ici il ne neige pas, mais on grelotte tout de même. Espérons que ce froid assainira la terre et l'atmosphère.

    je te fais de gros bisous

    les imprévus

    3
    Samedi 14 Janvier à 07:10

    ...une belle page pour sourire dès le matin, merci tout plein!

    Nous ne savons pas s'il va neiger, geler,venter ou alors le soleil daignera se montrer, qui sait!

    Bises du jour de Mireille du sablon

    2
    Samedi 14 Janvier à 06:58

    « Janvier d'eau chiche fait le paysan riche. »

    Il neige chez nous depuis une petite heure .. je vais suivre l'évolution gentiment derrière me vitres !!!

    en attendant, que le jour se lève .. merci pour ta présence

    bisou enneigé !!!

    1
    Samedi 14 Janvier à 06:14

    Contente de n'être pas une nain porte qui  , comment appelle t-on un nain qui a un pain sous le bras  un petit qu'à le pain hihihihi  ;comme je n'ai pas Jallen ce weekend  je vais aller sur le marché  ce matin  cela fait trois semaines que je n'y suis allé , du vent prévu   ,je vais bien me couvrir    bon samedi  bises ma douce  

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