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  • ...citrons 6 radis 1/2 mangue 1 gousse d'ail 2 tomates 1 oignon 1 bouquet de persil 1/2 verre d'huile tabasco sel Coupez le concombre en fines rondelles. Mettez-les dans une passoire. Saupoudrez-les de sel. Coupez également les tomates en rondelles. Salez-les et laissez de côté. Epluchez un...

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  • ...verre de vin blanc sec, 1 tasse de bouillon, 1 feuille de laurier, 2 cuil. soupe de crème de tapioca, 8 pruneaux, sel et poivre. Préparation: - Découpez le lapin en 8 morceaux. Frottez-les avec le sel, le poivre et l'ail râpé. - Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse. Faites-y dorer...

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