...feu. - Remuer et remettre à chauffer à feu doux. - Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre puis verser par dessus le lait petit à petit. - Verser dans une casserole et faire cuire doucement sans laisser bouillir pour que la préparation épaississe. - Incorporer alors la gélatine ramollie dans...

...Le lendemain, ils ne le sont plus" (Jules Renard) Optimisation Je suis allé au restaurant avec quelques amis il y a quelques jours, et j'ai remarqué une petite cuillère dépassant de la poche de notre serveur lorsqu'il nous a tendu les menus. Cela m'a paru un petit peu bizarre, mais je...

...Saint-Claude, regarde ton seau, tu ne le verras pas plus haut. Au milieu de février, le jour et la nuit sont pareils     PETITES FEUILLES D'ENDIVES AU CHEVRE Ingrédients pour 4 personnes: 4 petites endives, 200g de chèvre frais, 1 petit chèvre sec, 4 très fines tranches de jambon de...