...                     Temps de préparation : 60   minutes Temps de cuisson : 25   minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée en rouleau Pour la pâte à choux : - 15 cl d'eau - 60 g de beurre - 20 g de sucre - 125 g de farine - 4 oeufs de 60 g -...

...indiquent le temps qu'il fera les douze mois de l'année   TARTE ROUILLE Ingrédients pour 4 personnes: . Pour la pâte brisée: 200g de farine, 100g de beurre, 1 pincée de sel. . Pour la garniture: 500g de filets de cabillaud, 5 échalotes hachées, 20g de beurre, 200g de crème, 100g...

...de crème fraîche, 1 verre de lait, sel, poivre, un moule à tarte rond pyrex pâtisserie. Préparation: - Préparer la pâte en mélangeant le beurre ramolli avec la farine, une pincée de sel et un demi-verre d'eau chaude. - Quand la pâte est homogène, la rouler en boule et la mettre au frais...