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    bonjour à tous

     

    eh! oui ,le wk-end est terminé ,et il faut y retourner pour certains

    côté météo c'est le brouillard

    nous fêtons les

     

     Les Guillaume sont par nature plutôt solitaires, un peu taciturnes, un peu rêveurs. Et leur volonté farouche les conduit à se montrer plus individualistes encore. Mais ce sont des utopies qu'ils poursuivent; le matérialisme leur est totalement étranger. Droits, généreux et fidèles, ils sont tout dévoués à leur famille, à leurs proches.

    Entre le 10 et le 20 janvier, les plus constants sont les chapiers.
    À la Saint-Guillaume, tu auras du blé plus que de chaume.
    Beau temps à la Saint-Guillaume donne plus de blé que de chaume

    TOURTE DU TESSIN
    Ingrédients pour 8 personnes: 5 oeufs, 250g de chocolat, 100g de sucre semoule, 1 c. à café de levure, 85g de farine, 2 c. à soupe de rhum, 50g de beurre, 1 pincée de sel

    . Pour la garniture: 150g de crème fraîche, 1 pot de confiture de cerises, 1 c. à soupe de sucre vanillé
    . Pour la décoration: 50g de cerises confites, 50g de sucre glace
    . Préparation:
    . Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le beurre. Bien mélanger pour obtenir une crème mousseuse.
    . Dans une terrine, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à obtention d'une préparation mousseuse. Incorporer le chocolat, la farine, le beurre, le rhum et la levure.
    . Battre les blancs et ajouter à la préparation.
    . Beurrer un moule à manqué et verser la préparation.
    . Préchauffer le four à thermostat 9 et faire cuire le gâteau pendant 10mn avant de baisser la température pour finir la cuisson.
    . Couper le gâteau horizontalement en trois.
    . Garnir la première tranche de confiture, poser par dessus la deuxième tranche et la garnir de crème fraîche mélangée au sucre vanillé. Couvrir avec la dernière tranche et parsemer de sucre glace.
    . Finir en décorant de cerises confites.


     

    Cuisine, emballer
    Pour emballer vos aliments utilisez du papier alimentaire biodégradable ou des emballages réutilisables (boîtes de conservation). Evitez le papier d'aluminium et films plastiques

    Quinté plus

    Sur l'hippodrome, une heure avant le Grand Prix, un commissaire de course entre à l'improvise dans une écurie et voit l'entraineur qui s'apprête à donner quelque chose au cheval.

    - Qu'est -ce que c'est que ça ? demande le commissaire soupçonneux.
    - Du sucre, rien d'autre. Tenez, pour vous le prouver, je vais en manger un morceau. Vous en voulez ?
    - Pourquoi pas...
    Et ils croquent chacun un sucre.

    A quelques minutes du départ, l'entraineur donne ses ordres au jockey.
    - Tu restes caché dans le peloton jusqu'au dernier tournant. A l'entrée de la ligne droite tu te dégagez et tu accélères progressivement pour filer au poteau. Si tu vois quelqu'un te dépasser, ne t'inquiète pas : ce sera moi ou le commissaire de course...

     


    Ce soir sur le petit écran :
    . M6 - 22:25 : Trafic d'innocence
    . M6 - 20:45 : Taken
    . ARTE - 22:30 : Karajan, le culte de l'image
    . ARTE - 20:40 : La veuve de Saint-Pierre
    . France 5 - 22:30 : C dans l'air
    . France 5 - 20:36 : Callas et Onassis
    . CANAL + - 22:36 : La Poste : mort d'un service public ?
    . CANAL + - 20:50 : [MI-5]
    . France 3 - 22:45 : Ce soir (ou jamais !)
    . France 3 - 20:35 : Vive l'amour en humour
    . France 2 - 22:10 : Mots croisés
    . France 2 - 20:35 : Cold Case : affaires classées
    . TF1 - 22:45 : New York, unité spéciale
    . TF1 - 20:45 : Doc Martin

     Horoscope Bélier (du 21 mars au 20 avril)
    Vous ne serez guère sociable et vous aurez même tendance à vous replier sur vous-même. Vous risquez d'éprouver un sentiment d'insécurité et d'insatisfaction affectives : vous vous imaginerez d'être délaissé par tous.
    . Clin d'oeil du jour : Cherchez à remédier à votre sort au lieu de vous plaindre sans cesse.


    Horoscope Taureau (du 21 avril au 21 mai)
    Vous serez plus original que jamais. Pas question d'imiter les autres. C'est vous qui donnerez le ton et tous vos projets porteront la marque de votre personnalité.
    . Clin d'oeil du jour : Évitez de vous inquiéter de ce qui pourrait vous arriver ; c'est très nocif !


    Horoscope Gémeaux (du 22 mai au 21 juin)
    Vous vous sentirez vivre vraiment et prendrez un véritable bain de jouvence. Vous aurez une vie sociale très active, multiplierez les échanges et les discussions fructueux avec vos amis.
    . Clin d'oeil du jour : Ne laissez pas vos affaires s'embourber dans la routine et la négligence.


    Horoscope Cancer (du 22 juin au 22 juillet)
    Vous aurez de bonnes intuitions pour résoudre un problème touchant aux sentiments ou aux affections. Vous saurez aider et réconforter ceux qui en ont besoin et en serez récompensé.
    . Clin d'oeil du jour : Laissez-vous porter par la marée montante des circonstances.


    Horoscope Lion (du 23 juillet au 23 août)
    Votre humeur s'annonce drôlement fluctuante. Vos proches ne sauront pas trop sur quel pied danser avec vous. Vous ne serez pas à prendre avec des pincettes. La moindre remarque risque de vous mettre hors de vous.
    . Clin d'oeil du jour : Vous aurez intérêt à rechercher la compréhension et la bonne entente.


    Horoscope Vierge (du 24 août au 23 septembre)
    Le train-train quotidien vous paraîtra par moments profondément ennuyeux. Ce sentiment de lassitude sera dangereux, dans la mesure où il pourrait vous pousser à vous évader de la routine par des moyens plus ou moins fous. Pourquoi ne pas vous adonner à un nouveau hobby passionnant, comme par exemple la photographie ou l'informatique ?
    . Clin d'oeil du jour : Un peu de bon sens ne vous fera pas de mal et vous fera du bien.


    Horoscope Balance (du 24 septembre au 23 octobre)
    La Lune mal aspectée exacerbera en vous un esprit de contradiction et d'intolérance, qu'il vous faudra compenser par une grande amabilité. Ne cherchez pas perpétuellement à imposer vos points de vue ; c'est agaçant !
    . Clin d'oeil du jour : Ne cédez pas au penchant d'exagérer l'importance des difficultés que vous rencontrez.


    Horoscope Scorpion (du 24 octobre au 22 novembre)
    La planète Mercure en cet aspect vous incitera à mettre souvent le pied dans le plat. Vous oserez dire leurs quatre vérités aux gens et les pousser dans leurs derniers retranchements.
    . Clin d'oeil du jour : Attachez-vous uniquement aux projets qui sont pratiques.


    Horoscope Sagittaire (du 23 novembre au 21 décembre)
    On vous demandera probablement d'arbitrer un conflit, en raison de votre habileté réputée d'arrondir les angles. N'acceptez pas cette tâche, qui pourtant est très honorable, si les adversaires comptent parmi vos relations : "Mieux vaut servir d'arbitre entre deux ennemis qu'entre deux amis, car l'un des amis deviendra un ennemi, et l'un des ennemis un ami" (Bias).
    . Clin d'oeil du jour : Veillez à détendre l'atmosphère et à mettre de l'entrain autour de vous.


    Horoscope Capricorne (du 22 décembre au 20 janvier)
    Vous accorderez une grande importance à votre vie sociale et mondaine. Votre personnalité, renforcée par Mars, ainsi que votre énergie et votre charme faciliteront vos rapports. Mais encore faudra-t-il que l'esprit de suite ne vous fasse pas défaut pour que les relations acquises restent efficaces.
    . Clin d'oeil du jour : Méfiez-vous du perfectionnisme. Regardez ce que vous avez accompli et félicitez-vous-en !


    Horoscope Verseau (du 21 janvier au 18 février)
    Vous réussirez à mêler habilement travail et plaisir. Ainsi, vous sortirez encore plus que d'habitude, en vous arrangeant pour rencontrer des personnes influentes capables d'être utiles à votre carrière.
    . Clin d'oeil du jour : N'allez pas chercher ailleurs le bonheur qui est à votre portée.


    Horoscope Poisson (du 19 février au 20 mars)
    L'influence de Jupiter mal aspecté rendra votre jugement chancelant. Faites attention pour ne pas céder aux appels soi-disant spirituels de diverses sectes ou congrégations et devenir leur docile vache à lait.
    . Clin d'oeil du jour : Combattez la tendance à vous perdre en futilités et en vains bavardages.



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