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    bonjour à tous

     

     

    la semaine commence et fini avec elle  le mois le plus court  de février bien qu'i a cette année un jour de plus ,nous arrivons tout doucement vers le printemps

    nous fêtons les

     

    Les Romain sont avant tout sûrs d'eux et de leur bon droit. Si l'on va à l'encontre de leur volonté, ils vont, eux, jusqu'à la violence. Toutefois, ce n'est pas la hargne qui les anime. Leurs combats sont toujours motivés par la bonne cause.

     

    Beau ciel à la Saint-Romain, il y aura des denrées et du bon vin.
    Février trop doux, printemps en courroux.

     

     

    TARTE TATIN

     

    Cuisson: 30mn + 10mn

    Ingrédients pour 4 personnes: 6 pommes, 150g de farine, 1/2 c. à café de sel, 1 c. à café de sucre, 75g de beurre, 1/2 verre d'eau.

    Préparation:

    - Faire un puits avec la farine. Ajouter sel et sucre.

    - Pétrir avec le beurre coupé en morceaux et l'eau.

    - Laisser reposer la pâte pendant 1/2h.

    - Beurrer et saupoudrer de sucre un moule.

    - Eplucher 6 pommes et les couper en tranches. Etager et verser du sucre entre chaque couche.

    - Etaler la pâte sur 3mm d'épaisseur.

    - Couper un disque aux dimensions du moule plus 2 fois la hauteur des bords.

    - Le poser sur les pommes en bardant bien le fond du moule.

    - Faire cuire à four chaud (th.6) pendant 30 minutes.

    - Démouler sur un plat allant au four et recouvrir de sucre et de beurre.

     Faire caraméliser au grill du four 10 minutes et servir tiède 

    -    
      
    En plein centre de Manhattan, une Rolls se gare devant une banque.
    En descend un superbe blonde qui rentre dans l'établissement et demande un prêt de 2000 euros.
    Le chargé d'affaire lui demande une garantie ainsi que la durée du prêt.
    La blonde propose, comme garantie, la Rolls garée devant la banque et indique que le prêt sera remboursé à son retour de Paris dans quinze jours.
    Sur ces entrefaits, la blonde s'en va, tandis que le chargé d'affaire et son directeur s'escaffe :
    "Il faut vraiment être un blonde pour offrir une Rolls comme garantie d'un prêt de 2000 euros".
    La semaine passe, la blonde repasse à la banque et demande à rembourser le prêt pour récupérer sa Rolls.
    Le banquier s'exécute contre 2000 euros et ajoute 30 euros d'intérêts et de frais.
    Pris d'un certain remord le banquier demande :
    "Vous ne semblez pas avoir besoin de 2000 euros, alors pourquoi laisser une voiture de ce prix pour une somme dont vous n'avez apparemment pas besoin ?"
    et la blonde de répondre :
    "Parce que 30 euros est le meilleur prix que j'ai pu trouver pour garer en toute confiance ma Rolls pendant 15 jours en plein Manhattan !"


     Le programme de TF1

     

    Belier Vos d�sirs et vos envies tendent � prendre le gouvernail de votre esprit. Loin de fuir les tentations, pratiquez la relaxation ou la m�ditation pour vous recentrer. Balance Vous n'arr�tez pas de penser � l'argent ou au sexe, et parfois m�me aux deux ! Quoi qu'il en soit et dans l'imm�diat, accordez une priorit� absolue au... travail!
    Taureau Vous avez envie de sortir des sentiers battus; il est peut-�tre opportun de r�unir quelques amis autour d'un projet d'�quipe ou de groupe. Lancez l'id�e! Scorpion Aujourd'hui, vous �tes tr�s sensible aux �motions et aux humeurs de votre conjoint ou de vos collaborateurs. Restez le plus possible aimable et... avec le sourire!
    Gemeaux Apr�s la turbulence sociale de ces derniers jours, vous avez sans doute besoin de souffler un peu et vous le m�ritez bien. Cela vous permet de faire le point... Sagittaire Aujourd'hui, vous n'�tes pas en tr�s grande forme, vous ronchonnez et vous auriez pr�f�r� rester tranquillement � la maison. Si ce n'est pas possible, programmez-le pour bient�t!
    Cancer C'est une bonne p�riode pour partir en voyage en compagnie d'amis, ou de parler de vos projets sur le plan social. Bonne p�riode pour une formation professionnelle. Capricorne Si vos amours sont au beau fixe, pourquoi ne pas prendre la poudre d'escampette en amoureux? Dans le cas contraire, vous avez la possibilit� de tout arranger... par le dialogue.
    Lion Vos buts sont l'une de vos pr�occupations majeures en ce moment. Aussi, veillez � ce que vos moyens soient � la hauteur de vos objectifs. A m�diter longuement... Verseau Aujourd'hui, vous pouvez vous occuper de vos biens ou de votre patrimoine. Profitez-en pour donner un coup de pouce � l'un des membres de votre famille.
    Vierge Puisque votre partenaire ou vos collaborateurs ont beaucoup d'importance dans votre vie, pourquoi ne pas voir plus grand, en planifiant un voyage par exemple? Poissons Ces jours-ci, vous pouvez vous d�placer plus souvent que d'habitude ou multiplier les contacts t�l�phoniques; si vous savez vous mettre en avant, cela peut �tre tr�s positif.

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    bonjour à tous

     

    rentrée des classes de la zone A et que ceux de la zone B en profite toute cette semaine ,côté météo c'est  de la brume

     

    Les Honorine aspirent à la tranquillité, préférant rester dans leur petit coin plutôt que fréquenter la foule qui les intimide. Ce sont des femmes solitaires. Si elles ne sont pas terriblement douées pour les études, elles travaillent énormément pour compenser. D'autant que la chance n'est pas toujours à leurs côtés. En amour, elles ne se laissent jamais déborder par la passion et gardent toujours une certaine réserve.

     

    À la Sainte-Honorine, bourgeonne l'aubépine.
    Gelée du jour Sainte-Honorine, rend toute la vallée chagrine.

     

    TARTE AU SAUMON

     

    Préparation: 30mn

    Cuisson: 30mn

    Ingrédients pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée, 600g de filet de saumon frais, 4 c. à soupe d'aneth ciselé, 4 oeufs, 4 c. à soupe de crème épaisse, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 grosse pincée de paprika, sel, poivre.

    Préparation:

    - Préchauffez le four (th.6)

    - Faites chauffer l'huile dans une poêle.

    - Coupez le saumon en dés et faites-les sauter 2 minutes à la poêle.

    - Egouttez sur du papier absorbant.

    - Battez 2 oeufs entiers dans une jatte avec la crème, l'aneth et le paprika.

    - Salez, poivrez, ajoutez le saumon émietté, mélangez encore.

    - Garnissez de pâte feuilletée un moule à tarte.

    - Versez la préparation au saumon sur le fond de tarte.

    - Faites cuire au four 20 à 25 minutes et servir

     

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    Les routiers

     

    Deux routiers belges, sur une route française, arrivent à un tunnel où il y a un panneau : hauteur limitée à 3,50 m. Leur camion mesure 3,70 m. Bon, ils savent qu’en France, seule la peur du gendarme fait respecter le code, alors, le 2e chauffeur descend de la cabine, va voir sous le tunnel, et revient vers son collègue : -”Ah, c’est bien, y a pas de flic, tu peux passer !” Il arrive ce qui devait arriver : le camion se coince sous le tunnel. Arrive derrière eux un routier français. Quand il voit la situation, il leur dit : -”Ah les gars, là vous n’avez qu’une solution : dégonfler les pneus”. Alors, le Belge regarde son collègue et dit : - “Il est pas bien, lui : c’est pas en bas que ça coince, c’est en haut !”
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    Belier Actuellement, vous pr�f�rez vous isoler afin de faire le point ou de mieux rebondir par la suite. C'est le bon moment pour faire des �conomies... Balance Vos activit�s deviennent prioritaires car la p�riode est propice aux rentr�es d'argent. Vous pr�f�rez garder certaines choses pour vous afin d'�viter les histoires...
    Taureau La t�te pleine de projets vous en parlez � vos amis, mais aucun d'eux ne semble accrocher r�ellement et cela vous met de mauvaise humeur. Cela ne va pas durer... Scorpion En ce moment, vous privil�giez l'amour, celui de votre partenaire principalement. Mais comme par effet de ricochet, cela vous rend plus aimable avec tout le monde!
    Gemeaux Malgr� tous vos efforts pour gravir l'�chelle sociale ou arriver � vos fins, vous ressentez une certaine fatigue. Prenez du recul et m�ditez, dans le silence si possible. Sagittaire D'un c�t� vous resteriez bien tranquillement chez vous, et de l'autre le devoir vous appelle: tant de choses � faire et cela vous rend maussade... patience!
    Cancer C'est une bonne p�riode pour partir en voyage en compagnie d'amis, ou de parler de vos projets sur le plan social. Bonne p�riode pour une formation professionnelle. Capricorne M�me si vos amours vous posent probl�mes, ne n�gligez surtout pas votre sph�re professionnelle qui vous appr�cie pour votre capacit� � rebondir et pour votre cr�ativit�.
    Lion M�me si tous vos objectifs ne sont pas atteints, faites vos comptes et vous verrez que le dicton italien "Qui va piano va sano" est de bon conseil. Verseau Le moment est venu de faire valoir vos capacit�s et de r�clamer ce qui vous est d�. Mais n'oubliez pas de vous occuper de votre famille ou de votre maison.
    Vierge Puisque votre partenaire ou vos collaborateurs ont beaucoup d'importance dans votre vie, pourquoi ne pas voir plus grand, en planifiant un voyage par exemple? Poissons N'h�sitez pas � faire valoir vos capacit�s, � d�fendre votre point de vue et � vous d�placer s'il le faut pour convaincre plus efficacement.

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    bonjour à tous

     

    pluie et grisaille sont au menu du jour mais il fait 5° au thermomêtre ,nous dirigeons-nous vers le printemps? j'ose l'espèrer

     

    nous fêtons les

     

    Très talentueux, les Modeste se plaisent dans un monde artistique où rien n'est carré. Ils sont capables de beaucoup quand le déclic se fait, mais peuvent aussi végéter quand ils sont en manque d'imagination. Indifférents aux autres, ils manquent parfois des occasions qui, hélas, ne se reproduisent pas toujours

     

    Saint-Mathias casse la glace ; s'il n'y en a pas, il en fera.
    À la Saint-Mathias, neige et glace.
    Qui se signe à la Saint-Mathias, un an de santé il aura.
    À la Saint Mathias, la pie fait son nid.

     

    TATIN DE POMMES DE TERRE AU BRIE
    . Préparation: 30mn

    . Cuisson: 45mn
    Ingrédients pour 4 personnes: 1,5kg de pommes de terre à chair ferme, 1 rouleau de pâte feuilletée, 300g de brie, 30g de beurre, 2 c. à soupe d'échalotes ciselées, 4 tiges de persil plat, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre.
    . Préparation:
    . Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire 10 minutes dans un faitout d'eau bouillante salée.
    . Egouttez, laissez un peu tiédir, puis coupez-les en rondelles régulières.
    . Préchauffez le four (th.6) et beurrez un moule à tarte ou à manqué anti-adhésif.
    . Tapissez le fond du moule de rondelles de pommes de terre rangées en rosace, puis parsemez d'échalotes ciselées.
    . Salez, poivrez.
    . Coupez le brie en lamelles, sans enlever la croûte, et parsemez sur les pommes de terre, puis rangez le reste de pommes de terre au-dessus pour recouvrir le fromage.
    . Couvrez le plat d'une feuille d'aluminium, faites cuire 15 minutes au four.
    . Sortez le moule du four, ôtez le papier d'aluminium et remplacez-le par la pâte feuilletée.
    . Rentrez les bords de la pâte à l'intérieur du moule.
    . Dorez la surface avec un jaune d'oeuf.
    . Enfournez à nouveau 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
    . Pour servir, retournez la tarte sur un plat, comme une tatin, décorez de persil et dégustez aussitôt, très chaud, accompagnée d'une salade verte.

     En pièces détachées

    Pendant la bataile d'Angleterre, le pilote d'un Spitfire britannique abat un Messerschmit allemand au-dessus de Londres. Le lendemain, animé par le légendaire fair-play britannique, il va voir son adversaire dans l'hôpital où il est soigné.

    L'allemand est dans un sale état, et il a fallu l'amputer d'une jambe.
    - Sorry, old chap, dit le Britannique. Si je peux faire quoi que ce soit...
    - Ya, ya, répond l'Allemand. Che foudrais que fous larguiez ma jambe au-dessus de l'Allemagne...
    - Je comprends, dit le pilote. Comptez sur moi.

    Et il confie la jambe coupée de son adversaire à l'équipage d'un bombardier qui part en mission au-dessus du Reich. Le lendemain, il revient voir l'Allemand, qui est encore en plus mauvais état, puisqu'on l'a amputé d'un bras.
    - Fous poufez larguer mon pras aussi ? demande-t-il.

    L'anglais accepte, et le bras est lui aussi largué au-dessus de l'Allemagne. Puis le pilote britannique revient voir une troisième fois sa victime. Cette fois, on a dû lui couper l'autre jambe.
    - Poufez-vous larguer mon autre jampe ? demande l'Allemand.
    L'Anglais commence par accepter, mais il est pris d'un doute.
    - Un moment, un moment... Est-ce que par hasard vous n'essayeriez pas de vous évader par pièces détachées, vous ?

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    Belier Depuis quelque temps, vous pr�f�rez vous isoler afin de faire le point ou pr�parer au mieux les lendemains qui viennent. Ce n'est pas une raison pour faire la t�te! Balance Comment trouver une juste mesure entre le temps pass� avec votre partenaire et celui que vous consacrez actuellement � votre travail ? Telle est la question...
    Taureau Actuellement, vos amis vous sollicitent et les projets ne manquent pas, mais aujourd'hui vous avez besoin de repos et de solitude pour m�diter sur tout cela. Scorpion Le pouvoir de cr�ation et les loisirs deviennent prioritaires pour vous en ce moment, ce qui pose probl�me avec la vie quotidienne, moins agr�able � g�rer...
    Gemeaux La r�ussite sociale semble vous pr�occuper et vous souhaitez y parvenir rapidement, mais vos projets tiennent-ils la route ? Prenez le temps qu'il vous faut... Sagittaire Votre imagination est plus vive qu'� l'ordinaire, ce qui vous donne l'�me romantique ou la pens�e coquine. Une soir�e au coin du feu ou... sous la couette s'impose!
    Cancer Vous avez envie d'entreprendre quelque chose de neuf, de rebondir dans une autre sph�re professionnelle et vous h�sitez? Parlez-en � vos sup�rieurs hi�rarchiques. Capricorne La communication, les contacts et les rencontres sont favoris�es. Mais les soucis familiaux vous emp�chent de vous concentrer efficacement. Il vous faut "m�nager la ch�vre et le choux"...
    Lion L'argent et la vie sexuelle sont au centre de vos pr�occupations. Que cela ne vous emp�che pas d'avancer dans votre voie, quitte � vous d�placer plus souvent. Verseau Mettez en avant vos dons et qualit�s, osez dire de ce qui a de la valeur � vos yeux. C'est le moment de communiquer, de prendre des contacts, des rendez-vous pour le futur proche.
    Vierge Vos pens�es sont coquines aujourd'hui! Pourquoi ne pas lui accorder une soir�e en t�te � t�te?Si vous �tes sinc�re, tendre et aimable, elle pourrait �tre chaude... Poissons Vous prenez des initiatives, c'est tr�s bien. Vous r�fl�chissez � la mani�re dont vous pourriez les concr�tiser � long terme, c'est parfait!

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    bonjour à tous

     

    après les gelées et le soleil ,voici le retour de la pluie

     

     

     

    Les Lazare aiment profiter au maximum de la vie et font tout pour que cela marche. Ils bâtissent leur avenir sereinement et n'aiment pas trop que l'on vienne s'immiscer dans leurs affaires. En amour comme en amitié ils aiment la fidélité et sont vite meurtris quand on abuse de leur confiance

    À la Saint-Florent, l'hiver quitte ou reprend.
    À la Saint-Florent, il est bien de semer le froment, mais sans perdre de temps.

     

    papet en vaudois(potée suisse)

    Préparation : 15 min
    Cuisson : 45 min

    Ingrédients (pour 4 personnes) :
    - 1,5 kg de poireaux
    - 6 à 8 pommes de terre
    - 40 cl de vin blanc
    - 1 peu d'huile d'olive
    - 1 cube de bouillon d'herbes
    - 10 cl de crème
    - vinaigre de vin
    - 4 saucisses aux choux

    Préparation :

    Laver soigneusement les poireaux, les couper en morceaux de 2 à 3 cm de long. Mettre tout ça dans une grande casserole, les faire revenir dans l'huile d'olive.

    Ajouter le vin et le petit cube de bouillon, saler et poivrer, laisser mijoter une quinzaine de minutes. Si nécessaire rajouter un peu d'eau.

    Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, laisser mijoter pendant une bonne vingtaine de minutes.

    Faire cuire les saucisses à part dans une casserole suffisamment grande pour les recouvrir d'eau, la cuisson devrait prendre environ 30-40 minutes. Et c'est là que le débat commence: faut-il oui ou non percer les saucisses avec un cure dent ?

    Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la crème, touiller la moindre puis ajouter un peu de vinaigre. Maintenant, vous pouvez écraser un peu les pommes de terre (neles réduisez pas en purée) et laisser mijoter encore quelques minutes.

    Retirer les saucisses. On peut couper les saucisses en 2 ou les laisser entière, c'est selon (en fait cela dépend si vous aimez manger froid..), les poser sur la potée et servir immédiatement.

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    Le lustre

    Le directeur d'un asile pense obtenir de bons résultats en rééduquant ses patients par le travail. Pour ce faire, il décide de leur confier la construction d'un hangar.

    Quelques jours plus tard, il va sur le chantier pour se rendre compte personnellement des progrès réalisés. Quelle n'est pas sa surprise en découvrant un homme suspendu par les jambes à une poutre du bâtiment inachevé.
    - Que faites-vous là, mon ami ? demande-t-il.
    - Je suis le lustre, monsieur le directeur.
    - C'est ridicule, voyons. Descendez immédiatement. Vous allez vous faire du mal !

    Le lendemain, le directeur revient sur le chantier pour voir si ses pensionnaires n'ont pas inventé une nouvelle originalité. Lorsqu'il arrive devant le hangar, il trouve son équipe d'ouvriers assis par terre, les bras croisés.
    - Eh bien, s'étonne-t-il, vous ne travaillez pas aujourd'hui ?
    - On voudrait bien, monsieur le directeur, mais on n'a plus de lumière.
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    Belier Cette nouvelle Lune dans votre douzi�me maison solaire peut �tre positive si vous savez appr�cier la solitude, le calme et le silence. Excellente journ�e pour m�diter. Balance La nouvelle lune dans votre sixi�me secteur met l'accent sur le travail ou les obligations quotidiennes. Consacrez ces prochains jours � mettre tout � jour.
    Taureau La nouvelle Lune dans votre onzi�me maison solaire permet de planter des graines avec l'esprit d'�quipe ou de groupe. R�sultats visibles � la Pleine Lune! Scorpion La nouvelle Lune dans votre cinqui�me maison solaire vous permet de croquer l'amour � pleines dents, ou de planter les graines d'une nouvelle cr�ation.
    Gemeaux La lunaison qui se produit dans votre dixi�me maison solaire est l'occasion de parvenir � des sommets dans le domaine professionnel. Des r�sultats concrets � la Pleine Lune! Sagittaire La lunaison a lieu dans votre quatri�me maison solaire, privil�giant le foyer et les rapports aux membres de votre famille. Rendez-vous � la prochaine Pleine Lune!
    Cancer La lunaison se fait dans votre neuvi�me maison solaire : c'est l'occasion de prendre la poudre d'escampette, ou m�me de partir en voyage. Aux environs de la Pleine Lune? Capricorne Un sens plus aigu de la communication et une �nergie peu commune vous poussent � vous d�placer tous azimuts. Nul doute que cela portera ses fruits... aux alentours de la Pleine Lune.
    Lion Cette lunaison, qui se produit dans votre huiti�me maison solaire, est propice aux rentr�es d'argent et aux soir�es coquines, en crescendo jusqu'� la prochaine Pleine Lune! Verseau Cette nouvelle lune dans votre seconde maison solaire met l'accent sur vos qualit�s et vos dons particuliers. R�sultat visibles aux alentours de la prochaine pleine lune.
    Vierge Cette lunaison dans votre septi�me maison solaire vous permet de planter quelques graines d'amour dans votre coeur et dans celui de votre partenaire. Floraison � la Pleine Lune! Poissons Profitez de cette journ�e pour vous prendre des initiatives et vous mettre en valeur. Veillez toutefois � ne pas trop en faire; vous risqueriez de d�ranger ceux qui vous entourent!

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    bonjour à tous

     

    pas de pluie ce matin ,mais c'est tout gris

    nous fêtons les

     

     Les Paule n'aiment rien tant que la solitude et la méditation. Elles sont sérieuses et ambitieuses. Calmes, posées, elles ne se lancent jamais sans réfléchir dans une entreprise. Ce sont des femmes d'une grande fidélité et d'excellentes mères de famille.

     

    La Sainte-Mélanie, de la pluie en veut mie.
    Sainte-Paule sec et beau, remplit greniers et tonneaux.

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    Crème dessert au chocolat

    Crème dessert au chocolat
    Note de la recette :
    4.1/5
    (9 avis)
     

    Pour  4 Personne(s)

    Coût de la recette :
    Niveau de difficulté :
    Temps de préparation : 20 min 
    Temps de cuisson : 12 min 
    Temps de repos : 1 h 20 min

    Ingrédients

    pour Crème dessert au chocolat

    • 150 g de chocolat noir
    • 2 jaunes d’oeufs
    • 2 blancs d’oeufs
    • 500 ml de lait
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 70 g de sucre
    • 30 g de maïzena
    • 100 ml de crème liquide
    • 4 carrés de chocolat
    • Préparation

      pour Crème dessert au chocolat

      Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre vanillé.

      Retirez du feu. Laissez infuser pendant 20 min.

      Cassez le chocolat en morceaux.

      Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec 3 c. à soupe de lait chaud.

      Mélangez-le avec le lait à la vanille.

      Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ajoutez le lait au chocolat et la maïzena.

      Remettez la crème dans une casserole. Sur feu doux, remuez à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce qu’elle nappe le dos de la cuillère.

      Montez les blancs d’oeufs en neige ferme. Mélangez avec la crème encore chaude.

      Laissez refroidir quelques minutes.

      Montez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement à la crème.

      Répartissez la crème dans des coupes et réservez au réfrigérateur.

      Pour servir, décorez chaque coupe d’une cuillère avec un carré de chocolat.

    • Les rois mages

      Une femme d'âge mûr qui a constaté une excroissance anormale sur le ventre de sa fille,emmène celle-ci chez le médecin pour un examen.

      Le généraliste n'y va pas par quatre chemins :
      -Écoutez Madame, c'est facile à comprendre, votre fille est enceinte !

      -C'est impossible, ma fille est une enfant très bien élevée et jamais, elle ne compromettrait sa réputation avec un garçon.

      Le docteur se lève, se retourne et regarde l'horizon par la fenêtre de son cabinet.

      Ça dure plusieurs minutes, ce qui a le don d'énerver la mère.
      Furieuse, elle agresse littéralement le médecin :
      -Mais enfin, allez-vous arrêter de regarder par cette fenêtre et vous occuper un peu de nous ?

      Le médecin se retourne vers elle calmement :
      -Mais je m'occupe de vous ! La dernière fois qu'une chose pareille s'est produite, une étoile est apparue dans le ciel et trois rois mages sont venus pour tout expliquer.

      Je guette leur arrivée.

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    • Belier Actuellement, vos amis vous sollicitent et les projets ne manquent pas, mais aujourd'hui vous avez besoin de repos et de solitude pour m�diter sur tout cela. Balance En ce moment, vous ruminez ou vous boudez car le quotidien vous ennuie et vous pr�f�reriez �tre dans les bras de l'�tre aim�. Mais... chaque chose en son temps, n'est-ce pas?
      Taureau En ce moment, vous doutez de la sinc�rit� de vos amis, de la validit� de vos projets, aussi attendez d'avoir les deux pieds sur le chemin avant d'aller de l'avant... Scorpion Aujourd'hui, vous avez envie de vous faire plaisir, d'aller voir un bon spectacle ou d'organiser une belle f�te en famille. L'essentiel �tant de prendre plaisir � partager.
      Gemeaux C'est sans doute le moment d'�largir votre horizon sur le plan social, en mettant la barre un peu plus haut ou en acceptant un poste plus int�ressant. Sagittaire La communication, les contacts et les rencontres sont favoris�es. Mais les soucis familiaux vous emp�chent de vous concentrer efficacement. Il vous faut "m�nager la ch�vre et le choux"...
      Cancer L'argent et la vie sexuelle sont au centre de vos pr�occupations. Que cela ne vous emp�che pas d'avancer dans votre voie, quitte � vous d�placer plus souvent. Capricorne En ce moment, vous ne tenez pas en place et la confiance semble revenir. Il faut dire que l'on vous appr�cie de plus en plus, que l'on tient compte de vos go�ts et de vos couleurs!
      Lion Votre partenaire vous sollicite tr�s souvent ces jours-ci. Comme vos pens�es sont assez coquines, si vous lui parliez de vos propres d�sirs? Verseau Bonne volont� et vitalit� sont � vos c�t�s en ce moment, et les occasions de vous mettre en valeur se pr�sentent. Pensez � ce que vous pourriez am�liorer aujourd'hui dans votre look.
      Vierge Vous privil�giez votre vie professionnelle et la coop�ration avec vos partenaires sociaux, mais pensez � laisser un peu de place � votre conjoint. Poissons Depuis quelque temps, vous pr�f�rez vous isoler afin de faire le point ou pr�parer au mieux les lendemains qui viennent. Ce n'est pas une raison pour faire la t�te!

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    bonjour à tous

     

    aujourd'hui mercredi ,jour des enfants

    c'est la fête des 

    Si janvier est doux comme février, février est rude comme janvier.
    Neige de St-Babylas, bien souvent on s'en lasse.

     

    CLAFOUTIS AU POIRES


    Ingrédients pour 4 personnes: 400 à 500g de poires, 30g de farine fluide, 100g de sucre semoule, 3 oeufs, 2dl de lait, cannelle en poudre, sucre vanillé.

    . Préparation:
    . Peler les fruits, les couper en tranches ou en dés.
    . Les répartir dans un moule beurré en couronne ou en verre à feu.
    . Préchauffer votre four (th.7).
    . Dans une terrine, mélanger les oeufs, la farine et le sucre.
    . Ajouter le lait, parfumer avec la cannelle et le sucre vanillé.
    . Verser la préparation sur les poires.
    . Faire cuire 25 minutes à four chaud.
    . Servir tiède ou froid selon les goûts.

    Le rêve

    Profondément endormie, une femme fait un rêve

    Elle est poursuivie, dans une rue totalement déserte, par un immense Noir au torse luisant, vêtu d'un simple short en jean; Elle a beau courir à perdre haleine, il la rattrape, la saisit d'une main ferme, l'entraîne dans un terrain vague, et la plaque au sol.

    D'une voix tremblante elle lui demande :
    - Qu'est-ce que vous allez me faire ?

    Alors le Noir se penche vers elle et lui dit :
    - Je ne sais pas. Ce n'est pas moi qui rêve...

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    Belier Cette nouvelle Lune dans votre onzi�me maison solaire vous permet de renouer avec vos amis ou de mettre en place de nouveaux projets. Lancez des id�es! Balance La nouvelle Lune dans votre cinqui�me maison solaire vous permet de planter de nouvelles graines, professionnellement comme affectivement. Eclosion � la Pleine Lune!
    Taureau N'ayez crainte de semer des graines en ce moment, surtout dans le domaine socioprofessionnel, elles sortiront probablement aux environs de la prochaine Pleine Lune... Scorpion Ce qui se pr�pare actuellement au sein de votre famille, ou dans votre propre foyer, trouvera sa pleine r�alisation aux environs de la prochaine Pleine Lune.
    Gemeaux Apr�s la r�cente crise ou la remise en question sur le plan professionnel, vous avez l'occasion de rebondir diff�remment. Mais il vous faut planifier tout cela... Sagittaire Comme cette lunaison se fait dans votre troisi�me maison solaire, vous pouvez r�aliser de bonnes affaires. Mais il faut avant tout bouger et en parler!
    Cancer Comme cette lunaison a lieu dans votre huiti�me maison solaire, elle est propice aux investissements audacieux et aux affaires juteuses. R�sultats � la Pleine Lune. Capricorne Comme vos pens�es sont pr�occup�es par l'argent, cette nouvelle lune dans votre seconde maison solaire vous permet certaines audaces au niveau p�cuniaire... si la conjoncture vous le permet!
    Lion La lunaison se passe dans votre septi�me maison solaire : pensez � planter quelques graines avec votre partenaire ou avec vos collaborateurs. Eclosion aux environs de la Pleine Lune! Verseau Le Soleil a rendez-vous avec la Lune... dans votre signe, c'est pourquoi on vous sollicite ou l'on vous met au centre du d�bat. Profitez-en pour dire votre v�rit�!
    Vierge Cette nouvelle lune dans votre sixi�me maison solaire vous permet de mettre le turbo dans votre travail, mais votre sant� s'en ressent. L�chez prise! Poissons Cette nouvelle Lune peut �tre positive si vous pensez aux r�els besoins de votre �me. Elle aussi a besoin de temps en temps de silence, de calme et... de paix.

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    bon jour à tous

     

    il fait plus froid ce matin ,2° au thermomêtre et du brouillard

     

     nous fêtons les

     

    Liberté est le maître mot des François. Ce qui entraîne chez eux profondeur intellectuelle et courage civique. Les François ont le goût de régner, le dynamisme et le sens de la conviction nécessaires faire partager leurs passions. Infidèles, ils sont pourtant des amants jaloux

    Si janvier est doux comme février, février est rude comme janvier.
    Neige de St-Babylas, bien souvent on s'en lasse.

    BROCHETTES DE DINDE A LA PAPAYE

     

     

    Préparation: 20mn 


    . Cuisson: 15mn
    Ingrédients pour 4 personnes: 800g de blanquette de dinde, 2 papayes, 1 citron vert, 1 échalote, 2 oignons, 1 c. à café de paprika, 1 c. à soupe de farine, 1 c. à soupe de concentré de tomates, huile de tournesol, beurre, sel, poivre.
    . Préparation:
    . Peler les papayes et les couper en 2.
    . Enlever les graines et couper la pulpe en tranches.
    . Arroser de jus de citron, ajouter l'échalote hachée et laisser macérer au frais.
    . Peler et couper les oignons en 4.
    . Sur des brochettes, enfiler en alternant des morceaux de dinde, d'oignons et de papayes.
    . Saler, poivrer et huiler au pinceau.
    . Préparer un roux en mélangeant la farine et le paprika.
    . Faire fondre le beurre dans l'huile, ajouter le mélange farine-paprika, le concentré de tomates, puis allonger avec la marinade de papayes.
    . Si nécessaire, ajouter un filet d'eau et du jus de citron.
    . Laisser un peu épaissir, assaisonner.
    . Conserver au chaud.
    . Faire griller les brochettes sous le gril pendant 15 minutes.
    . Servir avec la sauce à part

    .

     

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    Suppositoires

    A force de prêcher en plain air, Jésus a attrapé mal à la gorge.

    Alors l'apôtre Pierre lui dit :
    - Il faut te soigner. Sinon, ça va s'aggraver, et tu ne pourras plus parler du tout. Pour les angines, le mal de gorge, ce qu'il y a de plus efficace, ce sont les suppositoires.
    - C'est hors de question ! s'écrie Jésus.
    - Crois-moi, mets de suppositoires !
    - Pierre, fait Jésus, ne dis pas de bêtises. Tu sais bien que les voies du Seigneur sont impénétrables...

    Belier La lunaison dans votre onzi�me maison solaire met l'accent sur vos projets et l'importance de la sph�re amicale. Tout cela devrait se concr�tiser autour de la Pleine Lune... Balance La nouvelle Lune se forme dans votre cinqui�me maison solaire, ce qui vous permet de planter des graines dans les domaines de l'amour et de la cr�ation. Eclosion vers la Pleine Lune...
    Taureau La lunaison qui se produit dans votre dixi�me maison solaire est l'occasion de parvenir � des sommets dans le domaine professionnel. Des r�sultats concrets � la Pleine Lune! Scorpion La nouvelle lune dans votre quatri�me maison solaire met l'accent sur votre place au foyer, sur les am�liorations � y apporter. Du nouveau � la Pleine Lune!
    Gemeaux La lunaison se fait dans votre neuvi�me maison solaire : c'est l'occasion de prendre la poudre d'escampette, ou m�me de partir en voyage. Aux environs de la Pleine Lune? Sagittaire Un sens plus aigu de la communication et une �nergie peu commune vous poussent � vous d�placer tous azimuts. Nul doute que cela portera ses fruits... aux alentours de la Pleine Lune.
    Cancer Cette lunaison se fait dans votre huiti�me maison solaire : les graines sem�es dans le secteur financier donneront leurs fruits � la prochaine Pleine Lune... Capricorne Vos pens�es sont essentiellement orient�es vers les acquisitions et les gains personnels. Votre bonne humeur vous permet toutes les audaces dans le domaine financier... si la conjoncture le permet!
    Lion Cette lunaison dans votre septi�me maison solaire vous permet de planter quelques graines d'amour dans votre coeur et dans celui de votre partenaire. Floraison � la Pleine Lune! Verseau Gr�ce � votre bonne volont� et � votre vitalit�, vous ne ratez pas une occasion de vous mettre en valeur. Mais vous n'�tes pas de bonne humeur aujourd'hui, ce qui pourrait heurter la sensibilit� de vos proches.
    Vierge Cette nouvelle lune dans votre sixi�me maison solaire met l'accent sur votre sant�, que vous gagnez � m�nager si vous ne voulez pas finir sur un lit � la Pleine Lune! Poissons Cette lunaison dans votre douzi�me maison solaire est l'occasion de vous recentrer et de m�diter sur l'avenir. Mais ne vous angoissez pas sur le futur!

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    bonjour à tous

     

    pas de pluie et 5° au thermomêtre

    nous fêtons les

     

    Saint Barnard est le patron des laboureurs.

    Saint-Barnard ensoleillé rend le vigneron gai.
    À Sainte-Emérance, les jours rallongent d'une aune de gance.
    Sécheresse de janvier, richesse de fermier

    GRATIN DE POIREAUX


    Ingrédients pour 4 personnes: 8 beaux poireaux, 1 oeuf, 30g de beurre, 3 grosses c. à soupe de crème fraîche, poivre et sel

    . Préparation:
    . Laver les poireaux et les émincer avant de les faire cuire dans du beurre avec 1dl d'eau. Faire cuire 1/4 d'heure pour que l'eau s'évapore.
    . Faire chauffer le four (th.8).
    . Beurrer un plat à gratin
    . Mélanger l'oeuf et la crème et verser sur les poireaux avant de les disposer dans le plat.
    . Faire cuire 1/4 d'heure.
    . Servir avec une salade verte.

    Suppositions

    A l'école, l'institutrice explique aux élèves ce qu'est une supposition. Puis, pour vérifier qu'ils ont bien compris, elle leur demande de faire une phrase avec " je suppose ".

    Un gosse lève la main.
    - Ma cousine est revenue de vacances toute bronzée. Je suppose qu'elle a eu du beau temps.
    - C'est très bien. A toi, Pierrot...
    - L'autre jour j'ai croisé le docteur qui sortait de la maison des voisins. Je suppose qu'il y avait quelqu'un de malade.
    - Parfait. Quelqu'un d'autre ?

    Le petit Nicolas lève le doigt.
    - Hier, j'ai vu mémé qui traversait la cour avec le New York Times sous le bras. Comme elle ne parle pas un mot d'anglais, je suppose qu'elle allait aux toilettes

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    Belier La lunaison qui se produit dans votre onzi�me maison solaire est l'occasion de mettre en place des projets en communs. R�sultats concrets � la Pleine Lune! Balance Que cette nouvelle Lune dans votre cinqui�me maison solaire vous apporte beaucoup de joie, que ce soit avec l'�tre aim� comme avec les enfants. Profitez-en bien!
    Taureau Cette lunaison dans votre dixi�me maison solaire vous permet de battre des records, soit dans le domaine sportif, soit dans le secteur socioprofessionnel. Scorpion La nouvelle lune dans votre quatri�me maison solaire met l'accent sur votre place au foyer, sur les am�liorations � y apporter. Du nouveau � la Pleine Lune!
    Gemeaux Cette lunaison dans votre neuvi�me maison solaire vous permet d'�largir votre horizon en effectuant un stage ou une formation. Le point � la Pleine Lune. Sagittaire Cette lunaison dans votre troisi�me maison solaire est l'occasion d'excellents �changes, surtout si vous �tes dans le commerce ou dans la communication. R�sultats � la Pleine Lune.
    Cancer Vous vivez une crise salutaire qui vous permet de prendre conscience des v�ritables enjeux de la vie. Attention � votre argent et ne pensez pas qu'au sexe! Capricorne Cette nouvelle lune dans votre seconde maison solaire met l'accent sur vos qualit�s et vos dons particuliers. R�sultat visibles aux alentours de la prochaine pleine lune.
    Lion La lunaison se fait dans votre septi�me maison solaire : accordez un peu plus de temps � votre partenaire ou � vos collaborateurs. R�sultats aux alentours de la prochaine Pleine Lune... Verseau Profitez de cette nouvelle lune dans votre signe qui vous donne l'occasion de vous mettre en valeur. Faites attention toutefois � ne pas incommoder les autres avec des d�bordements �motionnels.
    Vierge Cette nouvelle lune dans votre sixi�me maison solaire vous permet de mettre le turbo dans votre travail, mais votre sant� s'en ressent. L�chez prise! Poissons Cette lunaison dans votre douzi�me maison solaire est l'occasion de vous recentrer et de m�diter sur l'avenir. Mais ne vous angoissez pas sur le futur!

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  • bonjour à tous

     

    pas de pluie pour ce dimanche

    nous fêtons les

     

    Les Vincent sont le calme, la tendresse, la joie de vivre et la confiance. On leur reproche brusquerie et maladresse là où il n'y a que timidité, sensibilité et spontanéité. Car les Vincent ont ces rares qualités de bonté naturelle et de constante disponibilité pour autrui. Ils savent écouter et deviner les autres. Ils sont de précieux compagnons.
    Saint-Patron et intercesseur du jour
    Saint Vincent de Saragosse patron des vignerons et des vinaigriers

     

    À la Saint-Vincent tout dégèle ou tout prend.
    À la Saint-Vincent cesse la pluie et vient le vent.
    À la Saint-Vincent, la sève monte dans les sarments.
    À la Saint-Vincent l'hiver quitte sa dent ou la reprend.

     

    MIGNONS DE PORC AU MUNSTER

     
    . Préparation: 15mn
    . Cuisson: 15mn
    Ingrédients pour 4 personnes: 2 mignons de porc (250g à 300g pièce), 200g de munster fermier, 1dl de jus de porc, 200g de nouilles, 10g de beurre.
    . Préparation:
    . Parer les mignons de porc et les couper en médaillons.
    . Poêler avec du beurre et un peu d'huile.
    . Couper les munster en tranches.
    . Cuire les nouilles, égoutter, beurrer et assaisonner.
    . Mettre un morceau de munster sur chaque médaillon.

    Servir aussitôt

     

    Le président

     

    Le président discute avec une prostituée : combien pour la nuit avec toi ?. La fille répond : si vous pouvez, monsieur le président, lever ma jupe aussi haut que sont les impôts, baisser ma culotte aussi bas que sont les salaires, rendre votre sexe aussi dur qu'est la vie actuelle et le maintenir aussi fort que sont les prix ; puis me le mettre de façon aussi douce, délicate et profonde que vous le faites en baisant les français , alors ce sera gratuit.

     

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    Belier M�me si tous vos objectifs n'ont pas �t� atteints, continuez d'avancer dans la voie choisie en �tant honn�te, sinc�re et authentique. Cela finira par payer. Balance C'est le cercle familial qui a besoin de vous. L'ambiance peut dans un premier temps se r�v�ler tristounette, mais comme vous savez r�chauffer les coeurs...
    Taureau La r�ussite sociale semble vous pr�occuper et vous mettez toute votre �nergie dans les moyens d'y parvenir. L'�tranger ou les contacts avec d'autres pays sont b�n�fiques. Scorpion Aujourd'hui, vous accordez un peu plus d'importance � votre famille ou � votre voisinage. Vous communiquez plus ais�ment et du dialogue naissent de bonnes id�es.
    Gemeaux C'est une bonne p�riode pour faire vos comptes et voir si vous pouvez vous permettre de partir bient�t en voyage. Si c'est le cas, investissez! Sagittaire Les bons amis font souvent de bonnes affaires ensemble. Cr�ez des liens solides et sinc�res avec vos proches, vous verrez vos finances repartir � la hausse.
    Cancer Si vous emb�tez votre partenaire avec vos probl�mes d'argent, vous risquez de passer � c�t� de l'une des plus chaudes nuits qu'aura v�cu de votre couple... Capricorne Mettez en avant vos dons et qualit�s, mais ne vous braquez pas si l'on n'est pas d'accord avec vous. Essayez de restez neutre et d'envisager un troisi�me point de vue.
    Lion Votre travail vous prend tellement la t�te que vous en oubliriez presque votre partenaire. La journ�e termin�e, tirez symboliquement le rideau de la boutique derri�re vous... Verseau M�me si vous �tes tr�s volontaire et plein d'entrain, prenez le temps de m�diter, d'effectuer une synth�se de vos pens�es. Demain vous pourrez agir avec encore plus d'efficacit�.
    Vierge Vous travaillez avec courage et d�termination, pourtant vous vous faites du souci pour vos proches. Un coup de fil pour vous rassurer est sans doute n�cessaire... Poissons L'un de vos projets se trouve actuellement dans l'impasse, mais ce n'est pas une raison pour vous murer dans le silence. Apprenez la sagesse du l�cher prise...

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  • bonjour à tous

     

    il pleut toujours

     

    nous fêtons les

     

    Les Agnès sont pures. Calmes et déterminées, elles poursuivent leur but, guidées par leur instinct, leur intelligence et leur exigence de vérité. Pour elles, l'amour est un engagement profond et essentiel. Elles sont fidèles par nature. Délicieux êtres!

    Jour de Saint-Agnès, jamais trop de froid ne laisse.
    À la Sainte-Agnès, l'hiver sans amour ne progresse.
    À Sainte-Agnès, une heure de plus.
    Pour Sainte-Agnès et saint Fructueux, les plus grands froids.

     

    TERRINE DE LAPIN EN GELEE
    . Préparation: 45mn

    . Cuisson: 1h15
    Ingrédients pour 6 personnes: 1 lapin de 1,2kg, 6 poireaux, 2 carottes, 1 oignon, 6 feuilles de gélatine, 1dl de vin blanc sec, 2 clous de girofle, 40g de beurre, 6 brins de cerfeuil, 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès, 1 c. à soupe d'huile de noisette, 2 c. à soupe d'huile d'arachide, sel, poivre.
    . Préparation:
    . Couper le lapin en morceaux.
    . Dans une grande cocotte, faire chauffer le beurre, y faire revenir le lapin sur toutes ses faces.
    . Le retirer de la cocotte et jeter le gras de cuisson.
    . Remettre les morceaux de lapin dans la cocotte, ajouter le vin blanc, les clous de girofle, l'oignon, sel et poivre.
    . Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert pendant 30 minutes.
    . Retirer le couvercle et laisser cuire encore 20 minutes.
    . Retirer les morceaux de lapin et filtrer le jus de cuisson.
    . Le faire réduire d'1/3 sur feu moyen.
    . Faire tremper les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide.
    . Désosser délicatement le lapin.
    . Réserver la chair.
    . Peler les carottes, les couper en fines lamelles à l'aide d'un couteau économe.
    . Nettoyer les blancs de poireaux, les faire cuire 15 minutes à la vapeur.
    . Les réserver.
    . Ajouter les feuilles de gélatine égouttées au jus de cuisson encore chaud pour les faire fondre.
    . Dans un moule à cake, verser 2cm de gelée, faire prendre pendant 15 minutes au froid, déposer en couches successives la chair du lapin et les poireaux (au besoin les couper en deux une fois cuits s'ils sont trop gros).
    . Verser la gelée et mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
    . Au moment de servir, préparer la vinaigrette: dans un bol, verser le vinaigre et le sel.
    . Bien mélanger jusqu'à ce que le sel soit dissout, ajouter les huiles, le poivre et les pluches de cerfeuil.
    . Démouler la terrine, la couper en tranches.
    . Servir bien frais avec des tranches de pain grillé.

     

    Un jour, un homme rentre du travail pour trouver le chaos qui règne à la maison. Ses enfants, encore en pyjama, jouent dans la boue du jardin. Sur le gazon, tout autour de la maison, il y a des cartons de repas congelés et des boîtes de jus de fruits par terre. Quand il entre dans la maison, c'est encore pire : La vaisselle sale est éparpillée dans toute la cuisine, le repas du chien est renversé sur le sol, la vitre est brisée et traîne par terre sur une grande surface et il y a du sable par terre, sur la table de la cuisine et les meubles. Dans la salle de séjour, il trouve des jouets, des vêtements et une lampe renversée. A ce moment, l'homme a très peur qu'un malheur ait touché sa femme. Il se précipite au second étage et là, stupéfait, il trouve sa femme encore en pyjama assise dans le lit en train de lire un livre. Elle se retourne en souriant et lui demande : - Comment était ta journée ? - Mais que s'est-t-il passé ici aujourd'hui ?!? Souriante.... - Tu sais , chaque jour en rentrant, tu me demandes ce que j'ai fait durant la journée et quand je réponds que je me suis occupée de la maison et des enfants.... Tu me dis : - C'est tout ? - Eh bien, aujourd'hui, je n'ai rien fait !

     

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    Belier Vos objectifs socioprofessionnels vous pr�occupent beaucoup, cependant vous avez tendance parfois � faire cavalier seul. Appelez l'un de vos amis pour en parler... Balance C'est une p�riode o� les plaisirs, les loisirs et les jeux prennent beaucoup d'importance. Il faut dire que les membres de la famille y participent grandement!
    Taureau La r�ussite sociale est au centre de vos pr�occupations et vous n'avez de cesse d'entreprendre. L'�tranger est source d'inspiration... et de conqu�tes! Scorpion Vous privil�giez la famille, le foyer, le patrimoine. Un bon livre ou un DVD au coin du feu vous satisfait pleinement. De plus, vous avez envie de communiquer et l'on vous �coute.
    Gemeaux C'est une bonne p�riode pour faire vos comptes et voir si vous pouvez vous permettre de partir bient�t en voyage. Si c'est le cas, investissez! Sagittaire Gr�ce � votre habilet� et � votre sens de la communication, vous pouvez effectuer de bonnes affaires. C'est le moment id�al pour n�gocier, convaincre, et signer!
    Cancer Votre partenaire vous boude et vous le prenez mal ? Plut�t que r�ler ou revendiquer, acceptez les remises en question. L�chez du lest et les tensions s'apaiseront... Capricorne Une journ�e un rien maussade ou tristounette mais que vous pourriez positiver car c'est le moment de penser � r�colter les graines que vous avez sem�es r�cemment.
    Lion Un petit souci de sant� vous met le moral en berne. Mais vous pouvez d�dramatiser en parlant de votre probl�me � votre partenaire ou � vos collaborateurs, Verseau Une certaine force ou une magnifique aura �mane de vous. Mais vous pr�f�rez rester dans l'ombre pendant quelques jours afin de m�diter sur la meilleure voie � suivre...
    Vierge Votre pouvoir cr�atif est au top, avec des id�es g�niales � exploiter, ce qui vous stimule dans votre job. C'est l'amour qui vous donne ainsi des ailes? Poissons M�me si vous avez tendance � vous replier sur vous-m�me, vos pens�es ne peuvent s'emp�cher de former quelques projets. Demandez � vos amis si ceux-ci ne sont pas trop utopiques.

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