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    bonjour à tous

     

    c'est la grisaille ce matin et il il fait frais

     

    nous fêtons les

    Les Cyrille sont des révoltés permanents qui cachent leur coeur d'or sous un tempérament pour le moins colérique et un entêtement à toute épreuve. Leur vie est une aventure, pas toujours facile à partager pour leurs proches. Mais leur charme et leur droiture font qu'on leur pardonne tout...

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    À la Saint-Narcisse les mouches, aux pêcheurs les touches.
    Brouillard en mars, gelée en mai.

     

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     Tout partager

    Un vieux couple entre lentement dans un McDonalds, par une froide soirée d'hiver.

    Ils se retrouvent attablés parmi un groupe de jeunes familles et de jeunes couples.

    Plusieurs clients les regardent avec admiration, se disant :
    - Quelle belle image. Ce vieux couple a du passer à travers bien des épreuves, depuis au moins 60 ans qu'ils sont ensemble...

    Le vieux Monsieur se rend directement à la caisse, commande sans hésitation et paie le repas. Le vieux couple choisit alors une table et le vieux Monsieur pose son plateau sur la table. Sur le plateau se trouve un hamburger, un paquet de frites et un Coca-Cola. Le Monsieur déballe le hamburger et le coupe précisément en deux. Il en place une moitié devant son épouse. Ensuite il compte soigneusement les frites, en fait deux piles égales puis en place une devant sa femme. Il prend une gorgée de Coca-Cola, sa femme en fait autant. Il place le Coca-Cola entre les deux.

    Quand l'homme commence à manger sa partie de hamburger, les autres Clients se disent :
    - Les pauvres, ils ne peuvent s'acheter qu'un seul repas pour eux deux ?

    Quand le vieux Monsieur commence à manger les frites, un jeune homme se lève et s'approche de leur table. Un peu gêné, il leur offre poliment de leur acheter un autre repas. Le Monsieur lui dit que tout va bien et qu'ils sont habitués à tout partager. Puis les gens s'aperçoivent que la vieille dame n'a encore rien mangé. Elle reste assise, regardant son mari manger sa part en sirotant de temps à autre une gorgée de Coca-Cola.

    Encore une fois le jeune homme les supplie de le laisser leur acheter un autre repas. Cette fois c'est la vieille dame qui lui explique que ce n'est pas nécessaire, car ils sont habitués à tout partager....

    Comme le vieux Monsieur finit de manger et s'essuie la bouche, le jeune homme n'en peut plus. Il s'approche de leur table pour leur offrir encore une fois de la nourriture. Après qu'ils aient une fois de plus poliment refusé, il demande à la vieille dame :
    - Madame, mais pourquoi ne mangez-vous pas ? Vous dites que vous partagez tout ! Alors qu'attendez-vous ?
    - J'attends les dents !

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    Belier M�me si vos amis vous boudent ou vous critiquent, ce n'est pas une raison pour vous couper du monde ! Acceptez la remise en question et surtout... sachez pardonner! Balance Vous semblez privil�gier votre vie professionnelle, o� vous prenez beaucoup de plaisir � exprimer votre cr�ativit�. Et il y a m�me de l'amour dans l'air!
    Taureau Les projets ne manquent pas, les relations non plus, mais ces jours-ci vous pr�f�rez vous concentrer uniquement sur vos objectifs sociaux. Scorpion C'est une p�riode o� les plaisirs, les loisirs et les jeux prennent beaucoup d'importance. Il faut dire que les membres de la famille y participent grandement!
    Gemeaux Un brin philosophe, un tantinet chevaleresque et vous voil� en train de refaire le monde � votre convenance. De toute �vidence, c'est vous la vedette aujourd'hui! Sagittaire Vous privil�giez la famille, le foyer, le patrimoine. Un bon livre ou un DVD au coin du feu vous satisfait pleinement. De plus, vous avez envie de communiquer et l'on vous �coute.
    Cancer Depuis quelques jours, vous avez envie d'entreprendre, d'�largir votre horizon professionnel. D'autant que les questions d'argent sont � l'ordre du jour, donc ouvrez l'oeil! Capricorne Des rentr�es d'argent ou des gains occasionnels sont � l'ordre du jour. Misez sur votre sens de la communication et votre capacit� � n�gocier et convaincre.
    Lion Cette petite crise de couple, m�me si elle est douloureuse, vous donne l'occasion de faire le point et de voir ensemble si la ligne d'horizon est la m�me. Verseau Voil� venu le moment de r�colter ce que vous avez sem� ces derniers mois. N'h�sitez pas � mettre en avant vos dons ou vos qualit�s, m�me si vous n'�tes pas de tr�s bonne humeur aujourd'hui.
    Vierge Bien que votre partenaire ou vos collaborateurs soient au centre de vos pr�occupations, le travail vous prend la t�te. Un peu de repos vous ferait du bien! Poissons Une certaine force ou une magnifique aura �mane de vous. Mais vous pr�f�rez rester dans l'ombre pendant quelques jours afin de m�diter sur la meilleure voie � suivre...

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    bonjour à tous

     

     

    profitons de cette journée ensoleillée car nous devrions retrouver la pluie

    pensons à tous les

     

    Les Patrice allient le dynamisme et l'énergie à un certain raffinement qui séduit beaucoup. Ils sont fougue et réflexion, passion et constance, romantisme. Ce sont de riches personnages auprès desquels il fait bon vivre, même s'ils sont parfois déroutants et fatigants...

     

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    Quand il fait doux à la Saint-Patrice, de leurs trous sortent les écrevisses.
    Sème tes pois à la Saint-Patrice, tu en auras tout ton caprice

     

     

    Le broyeur

    C'est un jeune employé qui s'apprête à quitter le bureau vers les 19h30, lorsqu'il croise son Directeur, en face du broyeur de documents, une feuille de papier à la main...

    - Ah jeune homme ! Vous allez pouvoir m'aider avant de partir : Ceci (en montrant son papier) est très important, et ma secrétaire vient de partir. Sauriez-vous faire fonctionner cette machine ?

    Le jeunot répond :
    - Mais très certainement Monsieur.

    Et il branche la prise, insère le papier dans la fente et celui-ci est aussitôt broyé.

    - Excellent ! dit le Directeur, alors que son papier disparaît... Une seule copie suffira.


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    Belier Faites le point sur votre situation sociale en prenant le recul suffisant gr�ce � la pratique de la relaxation ou de la m�ditation. Vous rebondirez plus facilement! Balance Le labeur vous p�se, aujourd'hui. D'autant que l'ambiance au foyer s'av�re tristounette. Dans ces deux domaines, privil�giez le dialogue et la sinc�rit�.
    Taureau Aujourd'hui, vous pouvez faire des projets de voyage ou de week ends d�paysants, votre esprit �tant ouvert � la nouveaut� et � l'aventure. Vos amis vous inspirent. Scorpion Vous avez le don de convaincre les plus m�fiants de vos qualit�s intrins�ques. Certains boivent m�me vos paroles! Mais assurez-vous ensuite de tenir vos promesses.
    Gemeaux Malgr� quelques soucis d'ordre financier, vous savez manoeuvrer ais�ment pour arriver � vos buts. Faites tout de m�me un bilan comptable d�s que vous le pouvez. Sagittaire Aujourd'hui, vous pourriez penser � investir dans un petit achat pour votre foyer. Mais avant de passer � l'acte, assurez-vous qu'il ne sert pas � combler un manque...
    Cancer En ce moment vous �tes particuli�rement sensible aux �motions de votre partenaire. Si vous �tes en voyage, vous pourriez bien craquer devant son charme et son magn�tisme... Capricorne Aujourd'hui, vous �tes plus � l'�coute de vos fr�res et soeurs ou de vos voisins, mais cela vous chagrine ou vous agace. Evitez d'argumenter et l�chez prise...
    Lion Attention � votre sant�, qui peut �tre fragile en ce moment. Et si cela �tait li� � l'ambiance au travail ou au souhait inconscient de changer de travail? Verseau Vous avez peut-�tre envie de d�velopper vos dons artistiques ou de faire un peu de jardinage? Cela peut vous permettre de prendre du recul et de vous recentrer...
    Vierge Que ce soit en couple ou avec vos enfants, vous nagez dans le bonheur! Si vous �tes c�libataire, vous pouvez faire une rencontre, alors sortez : cin�ma, th��tre, spectacle, danse... Poissons Aujourd'hui, vous gagnez � mettre votre ego de c�t� afin de vous ouvrir � votre entourage. Vos amis peuvent �tre de bon conseil, surtout si vous partagez vos projets.

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    bonjour à tous

     

    encore soleil

     

    pensons très fort à toutes les 

     

    Droites et franches, les Bénédicte sont entières et ne supportent ni concessions ni demi-mesures, ce qui les rend parfois difficiles à vivre. D'une grande confiance en elles, mais sans ambition excessive, elles mènent leur vie comme elles l'entendent et refusent toute dépendance. Cela ne les empêche pas d'être bonne épouse et bonne mère. D'ailleurs, ces femmes souvent tranchantes sont en fait charitables et généreuses.

     

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    Mars poudreux, an malheureux.
    Quand mars bien mouillé sera, beaucoup de fruits cueilleras.

     

     

     

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    Quelle heure est-il ?

    Deux gars discutent dans un bar :
    - Hé l'ami, t'as l'heure ?
    - 17H30.
    - Merci. Dis je me demandais, comment tu ferais toi, pour savoir l'heure sans une montre ?
    - Ben je me repèrerais à la position du soleil, ou bien en regardant la télé ou la radio...
    - Oui mais si tu n'as rien de tout ça et qu'il fait nuit ?
    - Et bien je me repèrais à la position de la lune et au nombre d'étoiles dans le ciel (il est variable selon les heures).
    - Et s'il fait nuit noire et que c'est la nouvelle lune, hein ? T'as plus rien pour te repérer ?
    - Si ! Dans ce cas-là, j'ai mon clairon !
    - Ton clairon ?!
    - Ben oui ! La nuit, quand je veux savoir l'heure qu'il est, j'ouvre la fenêtre de chez moi et je me mets à jouer du clairon dehors.
    - Et alors ?
    - Et alors, y a toujours un gars qui se met à gueuler :
    "BORDEL DE DIEU, MAIS QUI C'EST L'IDIOT QUI JOUE DU CLAIRON A 2H DU MATIN ?!"
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    Belier Si vos objectifs sociaux ou votre carri�re vous posent probl�mes, �vitez de vous enfermer dans votre tour d'ivoire et prenez le temps de proc�der � un examen de conscience. Balance En ce moment, vous privil�giez votre vie professionnelle, ce qui ne vous laisse pas beaucoup de temps pour la famille. Pourtant, vos proches ont besoin de vous!
    Taureau Vous r�vez de grands espaces et de randonn�es dynamisantes et vous ne savez pas comment vous y prendre ? Voyez avec vos amis ou... tapez l'un des mots-cl�s sur le Web! Scorpion Vous voil� en verve, en cette p�riode o� votre coeur peut s'ouvrir comme un lotus au soleil. Si ce n'est d�j� fait, dites-lui que vous l'aimez. Avec des fleurs, c'est mieux!
    Gemeaux Vous vivez une p�riode o� la r�ussite sociale est au centre de vos pr�occupations. Cela vous permet de faire rentrer l'argent n�cessaire � votre confort p�cuniaire. Sagittaire Votre volont� de tout faire pour que les choses s'arrangent dans votre famille vous permet d'occuper une place d'honneur � la maison. Pensez � agrandir votre patrimoine.
    Cancer C'est une p�riode o� les �tudes ou les voyages prennent de l'importance. Et si vous preniez la poudre d'escampette avec votre partenaire, m�me pour un week-end? Capricorne Malgr� une tendance � la bouderie ou �tre dans la lune, vous multipliez les appels t�l�phoniques et les discussions avec votre entourage s'av�rent anim�es.
    Lion Attention � votre sant�, qui peut �tre fragile en ce moment. Et si cela �tait li� � l'ambiance au travail ou au souhait inconscient de changer de travail? Verseau Si quelques moments de repos ou de m�ditation sont � l'ordre du jour, la cr�ativit� et l'exploitation de vos dons peuvent aussi vous satisfaire.
    Vierge Si les enfants vous posent quelques probl�mes, voyez avec votre partenaire s'il n'y a pas moyen de g�rer diff�remment les choses avec eux. Deux avis valent mieux qu'un! Poissons Votre pouvoir de cr�ation doit �tre remarqu�. D'autant qu'aujourd'hui vos projets ont le vent en poupe! Vos amis peuvent vous aider � les concr�tiser.

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    bonjour à tous

     

    une pensée à toutes les

     

    Les Louise passent souvent pour austères et quelque peu moralisatrices. C'est simplement qu'elles préfèrent, pour ne pas trahir la haute idée qu'elles se font d'elles, sacrifier leurs plaisirs pour se tourner vers les autres. Ainsi elles se dévouent aux faibles et aux déshérités et s'efforcent de tendre, par des élans désordonnés, à un idéal de justice et de réforme du monde et de la société.

     

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    À la mi-mars, le coucou est dans l'épinard.
    Taille tôt, taille tard ; taille toujours en mars.

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    L'ouverture du bar

    Deux heures du matin.

    Le téléphone sonne à la réception d'un grand hôtel. Le veilleur de nuit décroche.
    - Allô ? fait une voix pâteuse au bout du fil. A quelle heure ouvre le bar ?
    - Dix heures, monsieur.

    Une heure plus tard, nouvel appel. Le type bredouille :
    - Allô ? A quelle heure il ouvre le bar ?
    - Dix heures, monsieur.

    Une heure après le même client, de plus en plus éméché, redemande :
    - Allô... allô ? A quelle... heu... à quelle heure qu'il ouvre votre bar ?
    - Je vous l'ai déjà dit, à dix heures, monsieur. Toutefois, dans l'état où vous êtes, ça m'étonnerait qu'on vous laisse entrer.
    - Mais je veux pas y entrer... je veux en sortir !



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    Belier En ce moment vous r�vez de grands espaces, de voyages, d'aventure mais n'est-ce pas une fa�on de fuir les probl�mes du quotidien ? M�ditez l�-dessus, vous y verrez plus clair. Balance Si vous travaillez dans le commerce ou la communication, vous voil� au four et au moulin! Au-del� d'une saine discipline de vie, m�nagez votre forme...
    Taureau Si vous avez des probl�mes financiers, dites-vous bien que "plaie d'argent n'est pas mortelle" et voyez si l'un de vos amis pourrait vous d�panner momentan�ment. Scorpion Si vous vivez en couple, un restaurant pourrait vous tenter. C�libataire, l'imagination dont vous faites preuve sous la couette pourrait surprendre votre partenaire...
    Gemeaux Tenez un peu plus compte de vos collaborateurs, ou de l'avis de votre partenaire, pour prendre les d�cisions qui s'imposent sur le plan de votre carri�re. Sagittaire Vous n'�tes pas de tr�s bonne humeur, aujourd'hui, et cela risque de contaminer les membres de votre famille. Exprimez-vous sans vous �nerver et tout s'apaisera...
    Cancer Vous n'avez pas un tr�s bon moral et cela pourrait affecter votre sant�. Reprenez-vous et sautez sur toutes les occasions qui se pr�sentent pour rebondir! Capricorne Aujourd'hui vous h�sitez entre continuer sur la lanc�e dans vos d�marches ou vos �tudes, et souffler un peu afin de r�cup�rer. Optez pour le plus urgent!
    Lion Les plaisirs et les jeux occupent pleinement vos pens�es et, pour peu que votre partenaire vous sollicite, vous voil� promptement tous les deux sous la couette! Verseau Aujourd'hui, vous pouvez faire valoir vos dons et qualit�s, surtout si vos projets retiennent l'attention. En cas de succ�s, remerciez ceux qui vous ont soutenus...
    Vierge Votre partenaire ou vos collaborateurs ont beaucoup d'importance � vos yeux. Ne n�gligez pas pour autant votre propre famille, qui a s�rement besoin de votre pr�sence. Poissons C'est le moment de penser � la fa�on dont vous pourriez concr�tiser vos objectifs. Agissez avec responsabilit�, mettez-vous en avant tout en manoeuvrant avec tact et �l�gance...

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    bonjour à tous

     

    après la brume de ce matin ,nous avons un beau soleil ,mais néanmoins ,les tempèratures sont fraîches

     

    fêtons les

     

    La fierté est naturelle aux Rodrigue, qui développent par ailleurs une grande vivacité physique et intellectuelle. Ils se montrent généralement très doués dans les domaines de la communication et aiment à voyager. En amour, ce sont de tendres infidèles.

     

    En mars quand il fait beau, prends un manteau.
    Le jour de Saint-Pol, l'hiver se romp le col.
    Belle Euphrasie met pommes à l'airie..

     

     

    ESCALOPE DE VEAU A LA NORMANDE

     

    Préparation: 30mn

    Cuisson: 15mn

    Ingrédients pour 6 personnes: 6 escalopes de veau, 400g de champignons de Paris, 100g de beurre, 1/2 litre de crème fraîche épaisse non pasteurisée, 6cl de Calvados, farine de blé, sel, poivre, 200g de pâtes fraîches

    Préparation:

    - Laver, émincer et bien égoutter les champignons.

    - Fariner les escalopes et les faire cuire dans une poêle beurrée à feu doux pendant 15 minutes.

    - Réserver au chaud.

    - Mettre les champignons dans le beurre de cuisson.

    - Déglacer au Calvados et flamber.

    - Ajouter la crème, faire chauffer très doucement, laisser réduire quelques minutes.

    - Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes, les égoutter et les faire revenir quelques secondes dans la poêle de cuisson.

    Soulagé...

    J'étais au Bar, hier, quand j'ai réalisé qu'il fallait désespérément que je pète.

    La musique étant très forte, j'ai synchronisé mes pets aux sons de la musique.

    Après deux chansons je commençais à me sentir mieux.

    Tout en finissant ma bière j'ai remarqué que tout le monde me regardait.

    Puis soudain, je me suis souvenu que j'écoutais mon Ipod.

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    Belier Non seulement vous avez tendance � vous isoler, mais en plus vous broyez du noir! Comment voulez-vous que l'on vous aide? Allez prendre l'air. Balance Vous vous faites du souci pour votre porte-monnaie et cela vous rend maussade. Ne changez pas d'humeur pour si peu; ne dit-on pas "Plaie d'argent n'est point mortelle"?
    Taureau Si vous �tes en couple, c'est le bon moment pour �laborer quelques projets � deux. Si vous �tes c�libataire, vous pouvez faire une rencontre chez l'un de vos amis. Scorpion Aujourd'hui vous �tes souvent "dans la lune" mais quand on sait que vos pens�es vont directement � l'�tre aim�, on comprend pourquoi! Une d�claration ou un cadeau en vue?
    Gemeaux La fatigue et le stress vous emp�chent peut-�tre d'�tre pleinement efficace dans votre progression sociale. Faites un bilan �nerg�tique. Sagittaire Voil� une bonne occasion de rester chez vous afin de d�compresser ou de vous reposer. Sachez appr�cier le silence ou une musique harmonieuse, et soufflez...
    Cancer Les �tudes ou les voyages sont � l'ordre du jour. Si vous avez des enfants, pourquoi ne pas les emmener dans un parc d'attraction, ou en voyage, selon vos moyens? Capricorne N'ayez pas peur de faire valoir vos id�es, car les rencontres et les contacts sont actuellement favorables. Vos projets ont le vent en poupe, alors parlez-en � vos connaissances.
    Lion L'atmosph�re familiale est quelque peu morose ou tristounette. M�me si certaines choses doivent arriver � leurs fins, la vie continue et la roue tourne... Verseau Votre r�ussite sur le plan social d�pend en grande partie de votre capacit� � faire face aux al�as de l'existence. Et comme il n'y a pas de petites �conomies...
    Vierge Aujourd'hui vous avez la bougeotte, vous avez dix coups de fil � passer et trois rendez-vous urgents ? Laissez tout de m�me un cr�neau pour votre partenaire... Poissons Cette journ�e peut se r�v�ler tr�s positive si vous sortez des sentiers battus, ou de chez vous tout simplement. Le quotidien peut devenir une aventure, il suffit d'y croire!

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    bonjour à tous

     

    brouillard ce matin

     

    nous fêtons les

     

    Les Rosine sont des personnages ambigus. Elles ont du mal à s'accepter telles qu'elles sont: tendres et casanières, elles ont tendance à se poser en aventurières au coeur dur. Cette dualité les rend souvent narcissiques. Ce n'en sont pas moins des femmes généreuses et aimantes.

     

    Bon rédeux à Saint-Euloge, voit les jeunes lapins à l'auge.
    Sainte-Euloge, voit les jeunes lapins à l'auge.

     

    FILETS DE SOLE A LA CREME DE POIREAUX

     

    Ingrédients

    • Pour 4 personnes:

    • 4 filets de sole
    • 2 poireaux
    • 1 verre de vin blanc sec
    • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
    • 2 jaunes d'oeufs
    • 50g de beurre
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Faites saisir les filets de sole, salés et poivrés dans le beurre chaud. Réservez-les.

    Dans la même poêle, faites cuire les poireaux coupés en petits morceaux pendant 5 minutes. Versez le vin, couvrez et laissez mijoter 20 minutes.

    Mélangez les jaunes d'oeufs avec la crème, versez sur les poireaux, ajoutez les filets de sole roulés (et maintenus par une pique de bois) et faites chauffer doucement 5 minutes sans arriver à ébullition, avant de servir dans des assiettes chaudes.

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    Les cancres

    Dans le bureau du directeur, trois élèves sont convoqués pour avoir fait beaucoup de chahut.

    Le directeur les interroge tour à tour.
    -Toi, Lucas, Qu'est-ce que tu as fait ?
    -Moi, j'ai fait des graffiti sur les murs de la classe.
    -Tu vas tout de suite nettoyer ces saletés et tu auras une retenue samedi après-midi. Et toi, Théo, qu'est-ce que tu as fait ?
    -Moi, j'ai mis trois punaises sur la chaise du maître.
    -Tu vas immédiatement présenter tes excuses au maître et tu auras deux samedis de punition. Et toi, Nicolas qu'est-ce que tu as fait ?
    -Moi, j'ai jeté du carton par la fenêtre.
    -Bon, ça, comparé à tes deux camarades, ce n'est pas bien grave, tu ne seras pas puni. Allez, filez, et que je ne vous revoie plus.

    Les trois élèves quittent le bureau, quand un quatrième arrive, couvert de pansements.
    -Mais que t'est-il arrivé, à toi ? Comment t'appelles-tu ?
    -Je m'appelle Ducarton, monsieur...
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    Belier Vous pr�f�rez vous isoler afin de mieux rebondir ensuite. Mais si vous continuez de penser sans arr�t � l'argent ou au sexe, vous risquez de faire du surplace! Balance Vos activit�s sont prioritaires car vous misez sur les possibilit�s d'expansion qu'elles peuvent g�n�rer. D'autant qu'elles vous permettent un peu plus d'aisance.
    Taureau Bien que vos amis vous sollicitent pour des sorties, vos pens�es vont principalement vers votre partenaire, qui fait partie de vos projets les plus intimes. Scorpion Votre imagination vous porte � r�ver d'amours romanesques ou de situations amoureuses torrides. Pourquoi ne pas mettre votre partenaire dans la confidence?
    Gemeaux Actuellement, vous placez tous vos atouts dans vos objectifs sociaux. C'est pourquoi vous travaillez tant. Mais attention � votre capital sant�! Sagittaire Vous pr�f�rez rester � la maison, appr�cier la s�r�nit� du foyer ou tout simplement le silence. Cela vous permet de m�diter sur la suite � donner aux �v�nements. Evitez de broyer du noir...
    Cancer Vous vivez une p�riode o� les voyages prennent de l'importance dans votre esprit. Si vous avez des enfants, ce sont eux qui en profitent, sinon c'est votre partenaire. Capricorne M�me si vos amis n'approuvent pas vos projets, soyez � leur �coute pour tenir compte de leur avis mais continuez tout de m�me d'en parler autour de vous.
    Lion Cette petite crise salutaire vous permet d'ouvrir les yeux sur ce qui n'allait pas dans votre famille ou dans votre maison, et d'y rem�dier rapidement. Verseau Les r�sultats de vos efforts pass�s commencent � se voir, surtout si vous avez pens� � mettre en avant vos dons et qualit�s intrins�ques. Apr�s l'effort, le r�confort!
    Vierge Aujourd'hui vous avez la bougeotte, vous avez dix coups de fil � passer et trois rendez-vous urgents ? Laissez tout de m�me un cr�neau pour votre partenaire... Poissons Votre caract�re et votre personnalit� peuvent �tre mis en avant, ce qui vous donne l'occasion de vous faire remarquer. C'est le bon moment pour entreprendre, et m�me voyager si n�cessaire.

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    bonjour à tous

     

    c'est la grisaille ce matin

    nous fêtons les

     

     

    Pluie de mars grandit l'herbette, et souvent annonce disette.
    S'il gèle au jour des quarante martyrs, il gèlera encore quarante jours au pire

     

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    La première fois Ce fut très émouvant. J'entrai dans la pièce, ému comme on peut l'imaginer, pour une toute première expérience, pour me prouver à moi même que j'en étais capables, que j'avais atteint l'âge ou on pouvait le faire devant tout le monde, en vrai quoi ! J'avais longuement hésité en tournant et retournant plusieurs fois dans mes mains l'objet de ce pouvoir que j'allais enfin exercer, et je l'avais finalement glissé dans son enveloppe protectrice, doucement pour ne pas le froisser. Elle était déjà là, et je la découvris en écartant doucement le voile qui me séparait encore d'elle. Sa fente s'offrait, alanguie, mais j'hésitais encore ; serais-je capable d'aller au bout? Je l'insère un peu, puis plus encore, puis mon hésitation prenant le dessus, je l'en retiré à moitié, respiré un grand coup et l'y introduisis tout entier. " A voté ", dit le Maire, qui assista à mon premier vote à 18 ans.
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    FLAN DE FROMAGE AUX CHAMPIGNONS

     

    Ingrédients

    • Pour 4 personnes:

    • 1/2 litre de lait
    • 3 oeufs
    • 100g de gruyère râpé ou de parmesan
    • sel
    • poivre
    • Pour la sauce:
    • 10cl de crème fraîche
    • 100g de gruyère
    • sel
    • poivre
    • 100g de champignons frais ou séchés

    Préparation

    Faites bouillir le lait puis ajoutez le gruyère en tournant jusqu'à ce qu'il soit fondu.

    Battez les oeufs en omelette et hors du feu, ajoutez peu à peu le lait au fromage en fouettant sans arrêt. Répartissez dans des ramequins et faites cuire au bain-marie et à four très doux pendant 45 minutes.

    Préparez la sauce en mélangeant la crème fraîche avec le gruyère râpé et en faisant chauffer doucement le mélange. Salez, poivrez et ajoutez les champignons épluchés et coupés en lamelles très minces ou les champignons séchés, préalablement trempés 1 heure à l'eau tiède et bien essorés.

    Démoulez les flans au fromage et entourez-les de la sauce aux champignons.



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    Belier Si votre partenaire ou vos collaborateurs vous agacent, ne pratiquez pas la politique de l'autruche. Remettez-vous en question et acceptez le dialogue. Balance Le travail c'est la sant�... quand on est en forme! pourriez-vous ajouter. La v�tre n'est pas excellente aujourd'hui, aussi pensez � vous accorder un moment de repos.
    Taureau Si l'ambiance au travail est tristounette, changez de d�cor en soir�e en invitant un ou deux amis � d�ner. Cela vous permettra d'oublier les soucis professionnels. Scorpion Vous semblez privil�gier l'amour, mais vous pr�f�rez garder pour vous seuls ces beaux moments d'intimit�, profiter du calme et du silence pour vous ressourcer.
    Gemeaux Les enfants sont au centre de vos pr�occupations ou de vos soucis, et cela vous emp�che de vous concentrer sur votre carri�re. Jouez avec eux d'abord... Sagittaire On ne peut pas dire que le ciel vous tombe sur la t�te, en ce moment! Vous passez des joies familiales aux soir�es entre amis sans probl�me. Qui s'en plaindrait?
    Cancer Les �tudes ou les d�marches en vue de rebondir sont d'actualit�. Pourtant, les affaires familiales vous retiennent � la maison alors que vous auriez plut�t envie de voyager. Capricorne Voil� une journ�e prometteuse sur le plan social. Les bonnes id�es semblent se former dans votre esprit plus ais�ment et, de ce fait, vous n'avez pas de mal � les formuler.
    Lion Si la conjoncture est bonne, vous pouvez vous permettre d'effectuer de bonnes affaires, mais il est souhaitable de communiquer davantage, voire de vous d�placer. Verseau Si vous changez de point de vue, vous pouvez entrevoir les choses diff�remment et la vie vous semblera beaucoup plus enrichissante...
    Vierge Votre couple est aujourd'hui au centre de vos pr�occupations car les valeurs de l'un sont diff�rentes de celles de l'autre. Cherchez plut�t ce qui vous r�unit. Poissons Profitez de cette journ�e pour faire vos comptes et voir si vous ne pouvez pas augmenter vos revenus d'une autre mani�re. Etre � jour permet de mieux pr�voir!

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    bonjour à tous

     

    nous avons un très beau soleil ,j'espère qu'il brille aussi au dessus de vos têtes

    aujourd'hui ,journée de la femme et de l'audition ,alors ,si vous commencez à mal entendre ,n'hésitez pas ,c'est gratuit

    on pense à tous les View Full Size Image

     

    Quand vient Sainte-Véronique, le soleil nous fait la nique.
    En mars, les vaches au pré, si ce n'est pour manger, c'est pour s'y gratter.

     

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    Préparation : 15min

     

     

    Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :


    - 6 endives

    - 16 noix

    - 1 roquefort

    - 6 cuillères à soupe d'huile de noisette

    - 2 cuillères à soupe de jus de citron

    - 2 cuillères à café de vinaigre de vin

    - Persil

    - Sel et Poivre

     

    Suggestion de recettes :

     

     

     

         

     

    Préparation de la salade d'endives, aux noix et roquefort :


     

    Lavez, essuyez et hachez le persil.
    Mélangez le vinaigre, le jus de citron et l'huile de noisette.
    Salez et poivrez.
    Lavez et essuyez vos endives.
    Décortiquez les noix et concassez-les grossièrement.
    Coupez des dés de roquefort.
    Mettez vos endives et les dés de roquefort dans un saladier, arrosez de sauce, parsemez de persil.
    Mélangez bien et servez aussitôt.



    Bon Appétit !

     

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    Belier Voil� une pleine lune particuli�rement �prouvante pour votre sant�, physiquement ou psychiquement. Profitez-en pour vous reposer et faire le point sur votre vie... Balance Si vous continuez au rythme actuel dans vos activit�s, vous risquez de tomber malade! Alors prenez le temps de vous reposer de temps � autre, de vous relaxer dans le calme...
    Taureau Cette pleine lune est tout � fait appropri�e pour faire une fiesta en compagnie de vos amis, ou de vos enfants si vous en avez. Mettez-y le paquet! Scorpion La pleine lune met en lumi�re vos enfants et vos amis. Pourquoi ne pas r�unir tout ce beau monde autour d'un repas, ou organiser une de ces f�tes dont vous avez le secret?
    Gemeaux Cette Pleine Lune est l'occasion r�v�e pour c�l�brer votre ascension sociale ou la r�alisation de l'un de vos buts. C'est vous qui sablez le champagne, et en famille! Sagittaire Aujourd'hui, vous avez envie de faire la f�te en r�unissant vos proches autour d'un bon repas. Pourquoi pas chez vous? Elle aura toutes les chances d'�tre r�ussie.
    Cancer Les �tudes sont � l'ordre du jour et vous planchez sur les sujets qui vous passionnent, mais en ce moment vous auriez plut�t envie de voyager. Capricorne Communiquez davantage et pensez � renouveler vos contacts. Et si vous avez besoin d'air, partez en week-end prolong�, et si c'est le moment partez en voyage!
    Lion Voil� une Pleine Lune particuli�rement torride sur le plan sexuel! Si vous avez des probl�mes d'argent, faites le bilan de ces deux derni�res semaines. Verseau Ne vous pr�occupez pas trop des affaires qui tra�nent, lancez-en de nouvelles en ayant un esprit optimiste, positif. Vous verrez la diff�rence!
    Vierge En ce moment, vous avez tendance � bouder ou � planer. Pourtant, votre conjoint ou vos partenaires sociaux sont � vos c�t�s. L�chez prise et... souriez! Poissons Cette pleine Lune vous permet d'entamer un dialogue qui peut �tre fructueux et m�me de parvenir � un accord avec votre conjoint ou avec vos collaborateurs.

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    bonjour à tous

     

    encore du monde sur les routes avec le retour des vacances et de la grisaille en ce qui concerne la météo ,mais le printemps arrive ,avec les grues qui sont passées dans la semaine

     

    nous fêtons les

     

     

    À la Saint-Joavan dans nos pays, les pies commencent leur nid.
    Si mars commence en courroux, il finira tout doux, tout doux.
    Mars venteux ; vergers pommeux

     

    POITRINE DE VEAU FARCIE

     

    Préparation: 30mn

    Cuisson: 2h

    Ingrédients pour 6 personnes: 1,6kg de poitrine de veau, 1 pied-de-veau, 250g de champignons de Paris, 2 oignons, 2 échalotes grises, 85g de beurre, 300g de mie de pain, 25cl de lait, 3 gousses d'ail, 1 bouquet de persil plat, 2 jaunes d'oeufs, 1 pointe de piment de Cayenne, 1 carotte, 1 blanc de poireau, 1 branche de céleri, 150g de couennes, 2 c. à soupe de concentré de tomate, 25cl de vin blanc sec, 25cl de bouillon de veau, sel, poivre du moulin.

    Préparation:

    - Eplucher, réserver les légumes.

    - Rincer, égoutter le pied-de-veau, dans une casserole d'eau froide, le porter à ébullition.

    - Le cuire 10 minutes.

    - L'égoutter, le rafraîchir sous l'eau froide, l'égoutter à nouveau.

    - Le désosser, le couper en morceaux, réserver.

    - Eplucher, tailler en petits dés les champignons, un oignon et les échalotes.

    - A feu doux, dans une poêle avec une noix de beurre les cuire "al dente" jusqu'à l'évaporation de l'eau.

    - Les égoutter, réserver.

    - Emincer l'autre oignon, la carotte, le blanc de poireau, le céleri.

    - A feu doux, avec 2 noix de beurre, les cuire 10 minutes, réserver.

    - Préchauffer le four (th.5).

    - Dans un saladier, tremper la mie de pain dans le lait.

    - En malaxant ajouter l'ail émincé, le persil ciselé, les champignons, les oignons, les échalotes, les jaunes d'oeufs et la pointe de cayenne.

    - Assaisonner.

    - Farcir la poitrine de veau.

    - Recoudre.

    - Dans une sauteuse, à feu vif, au beurre, la dorer sur toutes ses faces.

    - Dans un bol, délayer le concentré de tomate avec le vin blanc.

    - Beurrer généreusement l'intérieur de la cocotte, déposer les couennes à mi-hauteur.

    - Déposer la garniture de légumes par-dessus.

    - Ajouter la poitrine, les morceaux de pied de veau, le mélange vin blanc-tomate, le bouillon.

    - Couvrir, à feu vif, porter à ébullition.

    - Enfourner, cuire 2 heures.

    - Egoutter la poitrine, la réserver sur un plat de service chaud.

    - Dégraisser le jus de cuisson, le passer au chinois.

    - Dans une casserole, à feu doux, le faire réduire d'un tiers.

    - Napper la poitrine.

    - Servir chaud.

    La cravate

    Un homme est perdu dans le désert. Il n'en peut plus, il va mourir de soif quand, tout à coup, il voit arriver un nomade.
    - De l'eau ! gémit-il.
    Le bédouin s'approche.
    - Vous avez de l'eau ? répète le mourant.
    - Pas du tout, j'ai pas d'eau. Pourquoi j'aurais de l'eau ? D'ailleurs j'en ai pas besoin, moi je suis marchand de cravate. Tu veux m'acheter une cravate ? Regarde : j'en ai en soie, en laine, j'en ai pour mettre par-dessus le plastron, très chic, avec petite pochette et tout...
    - Je m'en fous de tes cravates, je veux de l'eau, moi...
    - J'ai pas d'eau, je vends des cravates...

    Et le bédouin s'en va. Le type est à l'agonie. Un deuxième nomade passe par là.
    - Ooooh !! De l'eau !
    - J'en ai pas, mais j'ai des cravates : à pois, écossaises, unies...
    - Vous m'emmerdez, avec vos cravates ! Je veux de l'eau, moi !

    Le pauvre type arrive tout de même à marcher, marcher...

    Au bout de deux jours, que voit-il en plein désert ? Un bar ! Un grand établissement. Il se précipite et le maître d'hôtel lui fait :
    - Non monsieur, je regrette... Ici, on ne rentre pas sans cravate !

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    Belier Votre vie int�rieure est en ce moment tr�s prenante et vous avez besoin de nourrir votre esprit avec de nouvelles lectures. Faites un tour � la biblioth�que. Balance Vous multipliez les contacts professionnels en rapport avec l'�tranger et cela semble �largir vos horizons. Une formation ou un stage de perfectionnement en vue?
    Taureau Une Lune d�pensi�re vous pousse � faire les magasins ou � craquer devant les p�tisseries. Pensez � partager avec vos amis, cela vous emp�chera de culpabiliser... Scorpion Aujourd'hui, vous avez des pens�es coquines ou savamment int�ress�es. Mais comme il faut �tre deux pour d�cider, vous faites tout pour lui plaire...
    Gemeaux C'est la p�riode de l'ann�e o� vous pouvez donner le meilleur de vous-m�me sur le plan social. Chassez donc ces pens�es n�gatives et continuez de progresser. Sagittaire Votre partenaire est de mauvais poil et cela vous agace. Mais ne tendez pas le b�ton pour vous faire battre, pratiquez plut�t l'humour et donnez-lui de la tendresse...
    Cancer Si vous �tes actuellement en vacances, prenez le temps de vous relaxer, de vous ressourcer dans le calme et le silence. Bref, rechargez vos batteries! Capricorne Multipliez les rendez-vous, m�me s'il faut vous d�placer. Votre capacit� � communiquer est � l'honneur; m�me si vous n'avez pas trop la p�che physiquement, faites les efforts n�cessaires.
    Lion M�me si cette p�riode para�t difficile, elle vous permet de faire des choix et de devenir plus r�aliste dans vos projets. Quand on n'a pas les moyens... Verseau Aujourd'hui, vous avez l'�me d'un artiste ou d'un po�te, aussi prenez le temps d'�couter vos musiques pr�f�r�es, de coucher sur le papier ou sur la toile votre riche imaginaire...
    Vierge Depuis quelques jours, votre partenaire ou vos collaborateurs sollicitent votre avis. Profitez-en pour leur demander � reconsid�rer la place que vous occupez dans leur vie. Poissons Comment �tre au four et au moulin en m�me temps? Vos activit�s seront d'autant plus efficaces si vous consacrez le temps qu'il faut pour vous ressourcer, chez vous ou en famille.

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    bonjour à tous

     

    ça y est février s'en va et nous voici déjà en mars

     

    en ce dernier jour de février ,nous fêtons les

    Quand février prend un jour, souvent de catastrophes il est lourd.
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    La louche

    David a invité sa mère à dîner. Pendant le repas, celle-ci ne peut s'empêcher de remarquer que Julie, la colocataire de son fils, est sacrément mignonne.

    Pendant la soirée, alors qu'elle observe la façon dont David et Julie se comportent l'un envers l'autre, elle se demande s'il n'y a pas entre eux un peu plus que le simple partage d'un loyer.

    David, devinant les pensées de sa mère, lui dit :
    - Maman, je sais ce que tu es en train de penser mais je t'assure que Julie et moi ne faisons que partager un appartement, c'est tout.


    Environ une semaine plus tard, Julie dit à David :
    - Dis-donc, depuis que ta mère est venue dîner, je ne trouve plus la louche en argent. Crois-tu possible qu'elle l'ai prise ?
    - Quand même, ça m'étonnerait que Maman soit devenue pickpocket ! Mais bon, je vais lui écrire un mail pour en avoir le coeur net.

    Il s'assied devant son ordi et écrit :
    - Ma chère Maman, je ne dis pas que tu as embarqué notre louche en argent, et je ne dis pas non plus que tu n'as pas pris la louche, mais il n'en reste pas moins vrai que cette louche a disparu depuis que tu es venue dîner.
    Bisous, David.

    Et le lendemain, David reçoit la réponse de sa mère :
    - Mon cher David, je ne dis pas que tu couches avec Julie, et je ne dis pas non plus que tu ne couches pas avec Julie. Mais il n'en reste pas moins vrai que si Julie dormait dans son lit, elle aurait trouvé la louche depuis longtemps.
    Bisous, Maman.



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    Belier La vie int�rieure devient pour vous pr�occupante, mais vous gagnez � en discuter avec vos proches si vous ne voulez pas passer pour Robinson Cruso�! Balance Vous multipliez les contacts professionnels en rapport avec l'�tranger et cela semble �largir vos horizons. Une formation ou un stage de perfectionnement en vue?
    Taureau En ce moment, vous sortez beaucoup ou le cercle de vos amis s'agrandit. Si vous en avez les moyens, montrez-leur qu'ils comptent pour vous en les r�galant... Scorpion Vous vivez en ce moment une p�riode o� les plaisirs et la cr�ativit� prennent une large place. Vous le vivez quelquefois dans le secret mais vous le vivez intens�ment.
    Gemeaux Actuellement, vous mettez toute votre �nergie dans vos objectifs sociaux. Mais une Lune contrariante vient vous faire douter de tout. Passez outre! Sagittaire Votre partenaire est de mauvais poil et cela vous agace. Mais ne tendez pas le b�ton pour vous faire battre, pratiquez plut�t l'humour et donnez-lui de la tendresse...
    Cancer Bien que la philosophie ou les voyages soient au centre de vos pr�occupations, vous avez besoin de faire le point dans le calme et le silence. Capricorne M�me si votre moral est en berne, pensez � communiquer davantage et � vous d�placer s'il le faut. Les �crits et les rapports au voisinage sont favoris�s.
    Lion Vous ne pensez pratiquement qu'� l'argent ou au sexe. Si vous �tes c�libataire, il est temps de sortir de votre tani�re. Si vous �tes en couple restez-y, mais sous la couette! Verseau En ce moment, vous pensez � ce que vous pourriez acqu�rir afin d'am�liorer votre train de vie. Mais occupez-vous aussi de vos enfants ou, si vous �tes c�libataire, de vos amours.
    Vierge Depuis quelque temps, votre partenaire ou vos collaborateurs vous sollicitent. Mais vous pensez toujours � vos objectifs. D�compressez un peu de temps en temps! Poissons Gr�ce � l'autorit� naturelle qui �mane de vous, vous pouvez faire valoir votre personnalit� et votre cr�ativit�. Pensez tout de m�me � accorder un peu de temps � votre famille...

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