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mercredi des cendres
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bonjour à tous
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Le mercredi des cendres
Cette fête marque le souvenir d'Adam condamné après son péché à retourner poussière.
Les chrétiens sont invités à se purifier de leurs fautes et à faire pénitence par des privations.
Le mercredi des Cendres est le 1er Jour du Carême qui va durer 40 jours.
A l'issue de ces 40 jours la fête de Pâques célébrera la mort et la résurrection du Christ.Pour marquer le coup avant que ces privations ne commencent, la veille, le mardi, on faisait gras. On finissait les aliments gras avant de se mettre au carême. On en profite pour faire des beignets, des bugnes et des fritures. De plus, la tradition du carême veut qu’on arrête également de manger des œufs, donc on en profite pour faire des crêpes.
Par opposition au carême, le carnaval est une période de joie et de liberté où les règles de vie normales sont suspendues et où chacun fait un peu comme il lui plaît : on se déguise, on mange tout ce qu’on veut, on sort chanter dans les rues.
Carême
Pendant la période de Carême, les croyants doivent jeûner, se priver et prier dans le but d'expier leurs fautes. L'Eglise interdit ainsi la consommation de viande, la célébration des mariages et les relations conjugales. A la fin du temps du Carême se déroule la fête de Pâques qui célèbre la mort, puis la résurrection du Christ.
fêtons les
Les Colette sont des femmes équilibrées et sérieuses, actives et d'une grande générosité. Du moment qu'elles obéissent à leur propre conscience, elles mènent aisément de front leur carrière professionnelle et leur vie privée, dans laquelle l'amitié tient une place prépondérante
Au jour de Sainte-Colette, commence à chanter l'alouette.
À la Sainte-Colette, siffle, siffle l'alouette.
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AIOLI DE POISSONS
Préparation: 20mn
Cuisson: 15mn
Ingrédients pour 4 personnes: 8 filets de cabillaud, 500g de carottes, 500g de courgettes, 400g de haricots verts, 4 oeufs, 1/2 litre d'huile d'olive, 2 jaunes d'oeufs, 1 c. à soupe d'ail pilé, sel, poivre.
Préparation:
- Faire durcir les oeufs dans de l'eau salée pendant 5 minutes
- Les écaler.
- Faire cuire les légumes dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
- Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeufs, verser petit à petit l'huile d'olive comme pour une mayonnaise.
- Dès qu'elle est bien ferme, ajouter l'ail, le sel et le poivre.
- Dans un grand plat de service, déposer les légumes, les morceaux de cabillaud et les oeufs.
- Servir aussitôt avec l'aïoli à part.
Les bottes
C'est l'histoire d'une institutrice de dernière année de maternelle, au milieu de janvier, le mois le plus dur pour tout le monde ...
Un des enfants lui demande de l'aide pour mettre ses bottes pour aller en récréation et, en effet, elles sont vraiment difficiles à enfiler.
Après avoir poussé, tiré, re-poussé et tiré dans tous les sens, les bottes sont enfin chaussées et le gamin dit :
" Elles sont à l'envers, maîtresse ".
La maîtresse attrape un coup de chaud quand elle s'aperçoit qu'en effet il y a eu inversion des pieds...
Bref, nouvelle galère pour les enlever et rebelote pour les remettre mais elle réussit à garder son calme jusqu'à ce que les bottes soient rechaussées, aux bons pieds...
Et là, le gamin lui dit avec toute la candeur qui caractérise les enfants :
" C'est pas mes bottes ! "
A ce moment, elle fait un gros gros effort pour ne pas exploser, fait un tour sur elle-même en se mordant les lèvres, se calme et lui demande pourquoi il ne l'a pas dit avant ...
Comme le gamin voit bien qu'il a contrarié sa maîtresse, il ne répond pas.
Elle dit alors : " Bon, allez, on les enlève " et elle se met à nouveau au boulot.
Le deuxième pied est presque sorti quand le gamin poursuit :
" C'est pas mes bottes, c'est celles de mon frère, mais maman a dit que je dois les mettre ".
Là, elle a envie de pleurer mais, une nouvelle fois, elle se calme et entreprend de lui re- re- mettre ses bottes.
L'opération est enfin réussie et la maîtresse se sent fière d'avoir réussi.
Pour aller jusqu'au bout, elle le met debout, lui fait enfiler son manteau, lui met son cache-nez et lui demande :
" Où sont tes gants ? "
Et le gamin de répondre le plus simplement du monde :
" Pour pas les perdre, je les ai mis dans mes bottes !!! "
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Commentaires
Bonsoir ah bon interdit de manger des œufs ,donc les crêpes c'est sans les œufs donc pas de crêpes non plus a moins que ce soit sans les œufs ,Bisou bonne nuit
Coucou Calinette,
Une belle recette, là, je vote de suite...J'adore !!
Bien l'histoire des bottes...Hi ! hi !
Déjà le Cârème...Le temps passe vite.
Bisous ma belle
Aimée
...voici une recette qui me plairait bien j'adore le poisson!
Oups, j'ai oublié la Ste Colette, je file lui souhaiter!
Bises du soir
Mireille du sablon
bonsoir trop bien l'histoire , as tu passé un bon mercredi ? le mien calme sans sortie ,le temps est encore maussade pluie et vent , bonne soirée et bon jeudi ..bisous ..Anna
Bonjour ma belle Calinette
Je viens dans ton petit monde pour te souhaiter une belle journée
Chez nous ce matin un vent terrible mais pas de pluie
Merci pour ce partage, pas pour moi la recette
A bientôt gros bisous Jasmine.♥
bonjour ma Calinette j'espère que tu va bien ? et que tu as du beau temps ? ici la tramontane souffle très fort en plus j'ai la migraine et mon allergie aux pollens ce qui fait je ne m'attarde pas sur le blog je te souhaite de passer une très bonne après midi prend soin de toi ma douce
gros bisous de ton amie
Béa
Bonjour Calinette,
Merci pour cette recette, elle part rejoindre les autres.
Toujours la grisaille en Île de France.
Passe une bonne journée, bises Véronique
c'est vraie que l'ont approche de pâques ont n'y sera vite,nous avons du soleil mais du grand vent,je te souhaite un très bon Mercredi,bises
Bonjour et bon mercredi
Quand le printemps revient,
Avec une splendeur fascinante.
Ayez seulement le soleil dans l'âme!
Et la route parsemée de fleurs.
Une bonne pensée pour
Une agréable journéeGros bisous de kikinette
Bonjour Calinette,
le beau temps continue chez nous, il fait déjà 12°..
Bonne journée, gros bisous
aurons nous la volonté d etre sage pendant le careme , moi qui suit tres gourmande alors si j y arrive d autres y arriveront , mais avec nos parents et arriere grands parents tout cela etait bien suivi et c etait tres bien
bon mercredi
bisous
Tu rappelles ce matin le jour des cendres premier jour du carème qui dure 40 jours. Très pratiqué dans les temps, je ne suis plus certain qu'il soit suivi aux jours d'aujourd'hui. Eglises fermées et de plus en plus dégradées , crise des vocations, scandales divers font que l'église de France traverse aujourd'hui une crise majeure.....Rien n'est plus comme avant......
Bonne journée.
Bonjour Calinette, merci pour cette bonne recette et cette blague sur les bottes !!
Bon mercredi gros bisous
Coucou Calinette
Merci pour ses explications du carême que j’avais un peu oublier.
Merci pour le partage.
Super belle journée à toi.
Rohnny
Bonjour Calinette,
un très beau billet qui donne faim.
Passe un bon mercredi, gros bisous
Nadine
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Bonsoir Câlinette,
heureusement l'église a un peu évolué sur ces questions là (bon il y en a d'autres où elle n'a plus sont mot à dire: la sexualité)
Mais le carême est plus une façon de se remettre en question, est-ce vraiment de nourriture qu'il faut se priver, ou on peut essayer de laisser son smartphone de coté pour entrer en vrai relation avec les autres. On s'arrêter de fumer ou????
Et le carême ce n'est pas une période triste, on nous dit "que ton jeûne de se voit pas sur ton visage". Les faces de carême on n'en veut pas. Continuer à sourire aux autres sera plus efficace que d'avoir un air triste.
Ho mon Dieu l'histoire des bottes, la maîtresse a gagné sa part de paradis.
Douce nuit et gros bisous.