bonjour à tous

tous les

Les Igor sont des nostalgiques, des désabusés. Néanmoins, ce sont des travailleurs conscieux. Et, attentionnés, dévoués, ils sont des amis modèles. Mais en amour, ils passent parfois pour cyniques auprès des femmes qui ont tendance à les fuire

qui en juin se porte bien, au temps chaud ne craindra rien.
Prépare autant de tonneaux qu'en juin tu compteras de beaux jours.

GATEAU DE POMMES AUVERGNAT

Pour 4 à 6 personnes: 750grs de pommes golden 80grs de sucre 120grs de beurre 3 oeufs 150grs de farine 1 sachet de levure chimique 1 citron 1 pincée de sel.

Sortez à l'avance le beurre du réfrigérateur pour qu'il soit bien mou.

Epluchez les pommes, retirez-en le coeur, coupez-les en tranches épaisses. Mettez-les dans une casserole avec 20grs de beurre et 1 cuillére à soupe de sucre. Faites-les cuire 7 minutes sur feu moyen en remuant de temps en temps.

Chauffez le four à 150°.

Avec un couteau économe prélevez le zeste du citron, hachez-le finement.

Dans une grande terrine, mettez le beurre ramolli, les jaunes des trois oeufs (réservez les blancs et ajoutez-leur une pincée de sel), la farine, la levure et le zeste de citron haché. Travaillez le tout vigoureusement.

Montez les blancs en neige et incorporez-les à l'ensemble, puis ajoutez les pommes encore tièdes. Mélangez rapidement.

Beurrez grassement une petite cocotte en fonte. Versez-y le mélange pommes-pâte. Couvrez et mettez au four. Laissez cuire 45 minutes, puis laissez refroidir.

Si vous voulez démouler ce gâteau, commencez par passer la lame d'un couteau le long des parois tout autour de la cocotte.

L’armoire infernale

Trois hommes se présentent à la suite l’un de l’autre à la porte du paradis.

Le premier est tout nu.

Saint Pierre le questionne :
« Que vous est-il arrivé mon brave, pour quelle raison êtes-vous nu ?
- J’étais au lit avec ma maîtresse quand son mari est arrivé chez eux à l’improviste, alors je me suis vite caché dans l’armoire, répond le gars. Ensuite, ça s’est mis à remuer dans tous les sens…»

Le deuxième, est un grand gaillard avec une tête de brute, genre camionneur.

Saint Pierre le questionne :
« Que vous est-il arrivé mon brave, pour quelle raison êtes-vous là ? Vous me paraissez en bonne santé…
- Je suis rentré en pleine après-midi chez moi, répond le gars. Ma femme était au lit. C’était étrange, aussi j’ai compris qu’elle devait être avec son amant et qu’il s’était caché dans l’armoire. Fou de colère, j’ai ouvert la fenêtre en grand, j’ai saisi l’armoire et je l’ai jetée par la fenêtre du cinquième étage. Mais l’effort a été trop violent et j’ai eu une crise cardiaque. »

Le troisième homme tient un trousseau de clés dans la main.

Saint Pierre lui demande :

« Et vous ?
- Je n’ai rien compris, répond-il. J’étais sur le trottoir, et j’allais ouvrir la portière de ma voiture… »

La vitre