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c'est samedi
bonjour à tous
nous fêtons les
Les Yves ont l'art de se faire remarquer: anti-conformistes et frondeurs, ils s'appliquent à ne rien faire comme les autres. Indépendants, ils savent ce qu'ils veulent, ce qu'ils ont à faire et refusent les conseils d'autrui. Leur vie n'est qu'aventures, professionnelles, sentimentales ou autres.
Craignez le petit Yvonnet, c'est le pire de tous quand il s'y met.
COTES D'AGNEAU À LA SARIETTE ET FEVES FRAICHES
Ingrédients pour 4 personnes: 12 côtes d'agneau, 1,5kg de fèves fraîches, 1 c. à s. d'huile d'olive, 2 tomates confites, 2 tranches fines de pain de mie, 2 brins de sariette, 1 pincée de sel, poivre.
. Préparation:
. Cuisson: 20mn
. Préparation: 15mn (avec l'épluchage des fèves)
. Faire poêler les côtes d'agneau pendant 7-8 minutes de chaque côté.
. Emietter la mie de pain en la mêlant à la sariette et au sel avec les mains.
. Parsemer les côtes sur le feu avec ce mélange et les retourner une dernière fois. Les laisser cuire encore 5 minutes.
. Ecosser les fèves.
. Faire bouillir de l'eau salée.
. Remplir un saladier d'eau froide et ajouter quelques glaçons.
. Plonger les fèves 30 secondes dans leau bouillante puis les plonger dans le saladier d'eau glacée.
. Egoutter. Il est possible de retirer la peau des fèves, travail fastidieux mais qui rendra ce plat plus léger et plus agréable à l'oeil.
. Sur les légumes, ajouter les tomates confites coupées en petites lamelles.
. Faire déglacer la poêle et verser ce jus sur les fèves.Gare au gorille
Un vieux couple est allé se promener un dimanche au zoo.
Ils s'arrêtent devant la cage du gorille, et celui-ci ouvre aussitôt des yeux écarquillés en voyant la dame.
Comme un fou, il se rue vers elle, écarte les barreaux, s'en empare et l'entraîne au fond de la cage avant que le mari n'ait pu réagir.
- Marcel ! Marcel ! hurle la dame. Qu'est-ce que je peux faire ?
- Fais comme avec moi, lui répond son mari d'un ton sinistre. Dis lui que tu as mal à la tête !
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Commentaires
bonsoir , as tu passé un bon samedi ? moi calme sans sortie , ici soleil et vent froid , bonne soirée et bon dimanche ..bisous .bisous ..Anna
C'était la fête de mon Papa et Maman Yvette ......
Partage sympa, recettes et blagounettes, tu ne nous oublies pas Calinette,
moi non plus ...
Bon week end de la Pentecôte bien ensoleillé ,
Bisous de Christiane
Bonjour Calinette, une recette à expérimenter..
Beau soleil ce matin et 20°... Bonne journée, bons baisers
bonjour Calinette merci pour ton commentaire et pour ta bonne recette en plus c 'est la fête de mon mari il s'appelle Yves j 'espère que tu va bien ? et que tu as du beau temps ? ici il fait encore un très beau soleil je te souhaite de passer un très bon week end prend soin de toi ma douce
gros bisous de ton amie
Béa
Bonjour Calinette
Très belle recette, tu me mets l'eau a la bouche...
Pour la blagounette, bravo au mari...
Ben oui, les femmes ont souvent mal a la tête, c'est bien connu...Hi ! hi !
Bisous ensoleillés.
Aimée
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J'espère que le gorille a appris le Français.
Bonne semaine.