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c'est mercredi
bonjour à tous
on n'oublie pas les
Coté Jean: Jean a de la grandeur d'âme, le sens de la justice et de l'honneur.
La vraie nature de Jean est faite d'excès de générosité, d'enthousiasme et d'énergie.
Courageux et efficace, Jean est capable de grandes réalisations.
Coté Eudes: Eudes voit grand et loin, il veut créer un monde neuf.
Toujours d'humeur égale, Eudes a besoin de beaucoup d'amour pour s'épanouir.Quand août est pluvieux, septembre est radieux.
Août tarit les fonts, ou emporte les ponts.Boulettes de boeuf en brochette par Laurent Mariotte
temps45 min
personnes4très facilebon marchéIngrédientsNombre de personnes
-+- 500 g de boeuf haché
- 2 oignons rouges
- 1 gingembre
- 50 g de chapelure
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin
- Sel
- Poivre
Sauce
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 5 piquillos ( petit piment)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 15 g de fécule de maïs
- 3 brins de ciboulette
- Préparation
Temps Total : 45 minPréparation : 30 minCuisson : 15 min- Préchauffez la plancha feu moyen.
- Réalisez la sauce en mélangeant les ingrédients au mixer plongeant et réservez.
- Épluchez et ciselez les oignons rouges. Saisissez-les avec un peu d’huile sur la plancha et réservez-les dans un bol. Râpez dessus la pousse de gingembre, ajoutez ensuite le bœuf haché, la chapelure et l’œuf. Assaisonnez et mélangez.
- Formez des boulettes avec cette farce à la main, puis piquez sur les brochettes.
- Huilez la plancha et déposez les boulettes dessus. Laissez colorer sur toutes les faces (5 à 7 minutes).
- Mélangez la sauce et versez sur les boulettes. Enroulez-les avec cette sauce qui épaissit petit à petit. Dressez sur un plat rectangulaire et un petit socle de riz.
- Parsemez de ciboulette ciselée.
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Commentaires
Bonjour ma Calinette
Il fait bien gris et du vent mais on se plaint pas certains ont plus de 35 degrés.
Bonne fin de journée
Gros bisous ma belle
CocoBonsoir ma Calinette ,
j'ai vu a la télé il y a deux ou trois jours cette recette
j'ai acheté hier du gingembre frais pour faire je n’aime pas
en poudre pas bon , bien drôle ton histoire
bisou amitié les enfants rentres ce soir ,
je prépare BBC salade fromage et j'ai fait
une mousse de framboise et génoise maison
bisou demain je repars chez moi ,
Pourtant et le curé devrait le savoir ils sont tous les trois des enfants de Dieu... et ils ont tous péchés. Mdrrrrr
Bonne soirée
bonjour , j'espère que ton mercredi se passe bien ? moi calme sans sortie , chez nous pas de soleil quelques gouttes de pluie parfois et du vent , bonne fin de journée ... bisous ...Anna
Bonjour ma Calinette une très bonne recette de Laurent Mariotte que je regarde à la télé très belle ta blague elle m'a bien fait rire j'aime beaucoup j'espère que tu va bien ? et que tu ne souffre pas trop de la chaleur ? je te souhaite de passer une très bonne journée prend soin de toi ma douce fée
gros bisous de ton amie
Béa
Bonjour Calinette,
une recette que j'ai vu à la télé.. Facile à faire...
Le beau temps continue avec 26° ce matin.
Bonne journée, gros bisous
Bonne recette de Laurent Mariotte, des recettes faciles agréables et faciles
à faire .
Un petit coucou mouillé ce mercredi ici, c'est la fête à la grenouille
Tes blagounettes, MDR, merci pour ces sourires Calinette ,
Bises amicales de Christiane
Bonjour Calinette,
je regarde Laurent Mariotte à la télé.
Passe une bonne journée, gros bisous
Nadine
6H30 Le jour se lève à peine, obligée d'allumer pour taper sur le clavier, et oui malgré la météo qui annonce une journée chaude , nous partons vers l'automne D'ailleurs certaine région sont sous la pluie et à peine 20°, je viens de voir la météo !!!!! Hier journée calme remis en ordre la chambre d'amis et la routine a repris son cours , j'ai fini mon livre " De soie et de cendres" Hier soir un petit tour sur le marché de nuit , fin août cette activité arrêtera , j'ai eu l'impression qu'il y avait moins de monde , les vacanciers se font rare !!!!!! Aucune activité n'est encore prévue pour sept voyons si cela sera à nouveau possible ; je croise les doigts , comme toi adepte "des petits plats de Laurent " et pour une fois le sida m'a fait rire , bon mercredi bisettes Calinette
j'aime suivre Laurent Mariotte et ses recettes, j'ai deux livres de lui
j'aime beaucoup !! ici le jardin se remet doucement de la sécheresse
Bonjour ,hum bonne recette de Laurent Mariotte
il fait vraiment tout bien et vite fait .
BISOU ET BONNE FIN DE SEMAINE .
Coucou enfin un gros orages et de la pluie cela a fait du bien mais la chaleur revient aujourd'hui!! bonne journée bisous
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Oh tes histoires drôles, j'adore!
Il a fait moins chaud et il fallait en profiter, ça grimpe demain!
Bises du soir
Mireille du sablon