• c'est mercredi

     c'est mercredi

    bonjour à tous

    les  sont à la fête

    Marcel est toujours prêt à aider, consoler, secourir ceux qui ont besoin de lui.
    Portant une extrême attention à autrui, Marcel aime le contact avec les gens. 
    D'un humour brillant et provocateur et le sens inné du bonheur, incite Marcel à profiter de la vie.
    Par passion et idéalisme, Marcel a surtout besoin d'inventer et de créer.
    Sa réussite matérielle étant très importante, Marcel tempère ses élans pour garder le contrôle .

    Prépare pour Saint-Marcel, tes graines nouvelles.

    OEUFS ET AVOCATS A LA BEARNAISE

      


     

     

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 2 avocats
    • 4 oeufs
    • 4 cuillères à soupe de vinaigre à l'estragon
    • 4 cuillères à soupe de vin blanc
    • 3 jaunes d'oeuf
    • 1 échalote
    • 100g de beurre
    • estragon
    • persil
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur, retirez le noyau et posez-les dans une casserole d'eau tiède. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir. Retirez-les et essuyez-les. Faites cuire les oeufs 5 minutes (à la coque) pour que le jaune reste liquide.

    Préparez la sauce béarnaise: dans une casserole, versez le vinaigre, le vin et l'échalote, le persil et l'estragon hachés. Salez et poivrez et laissez cuire jusqu'à ce que le liquide réduise à quelques cuillérées. Retirez du feu, laissez refroidir un peu puis ajoutez les jaunes d'oeufs, un par un en remuant. Remettez dans la casserole sur le feu au bain-marie, et incorporez le beurre en petits morceaux.

    Déposez un peu de cette sauce dans chaque moitié d'avocat, posez-y un oeuf et recouvrez de sauce béarnaise. Servez chaud. 

    Le sept

    Encore aujourd’hui, de nombreuses personnes, en écrivant le chiffre sept, utilisent une barre supplémentaire horizontale au milieu du chiffre.

    La plupart des typographies l’ont fait disparaître aujourd’hui, comme vous pouvez le constater ici : 7
    Mais savez-vous pourquoi cette barre a survécu jusqu’à nos jours?

    Il faut remonter bien loin, aux temps bibliques :

    Lorsque Moise eut gravi le mont Sinaï et que les 10 commandements lui furent dictés, il redescendit vers son peuple et leur lut, à haute et forte voix, chaque commandement.

    Arrivé au septième, il annonça:
    - Tu ne désireras pas la femme de ton prochain.

    Et là, de nombreuses voix s’élevèrent parmi le peuple lui criant :
    - Barre le sept, barre le sept !!!…

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  • Commentaires

    14
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 20:40

    Bonjour ma belle

    Je viens te souhaiter une agréable fin de semaine, en espérant que tu vas bien.

    J'ai ma fille Maryline qui arrive demain jusqu'à lundi soir.Que du bonheuryes

    Merci pour ce partage, pas trop attendu pour internet

    A bientôt gros bisous Jasmine.♥

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    13
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 20:20

    pas mal ta recette..

    moi j'ai fait un filet mignon et une purée, il en reste pour kevin demain midi, moi je mange chez maman c'est moi qui emmène, j'ai sorti du congel deux part de tarte au saumon épinard.. sorte de quiche..

    je dois la déposer chez le docteur avant de reprendre à 13H25, on va faire fissa demain.

    te souhaite une bonne soirée et te fais un gros bizou flo

    12
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 20:20

    ..plus de Marcel dans mon entourage, ce prénom ne se porte plus vraiment.

    Journée sans pluie, on apprécie!

    Bises du soir

    Mireille d sablon

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    11
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 18:17

    bonsoir        , as tu passé un bon mercredi  ? moi calme juste un petit tour ce matin , ici c'est gris et froid , bonne soirée et bon jeudi .. bisous .. Anna

    10
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 14:56

    La femme des autres a toujours un certain charme.

    Bonne soirée.

    9
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 13:47

    Coucou ma belle

    et oui, nous voilà déjà mercredi, milieu de semaine… le printemps approche…. loll

    Bonne journée, prends bien soin de toi, je t'embrasse  Puce

    8
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 12:25

    bonjour Tardif, 

    j'accompagnais Noémie chez l'orthodontiste 

    et je viens de rentrer. 

    Bon après-midi, gros bisous

    Nadine

    7
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 10:33

    La création du jour

    Bonjour Calinette,

    une bonne idée que ces avocats cuits

    et accompagné de cette bonne sauce et des oeufs...

    Pas de soleil aujourd'hui, le ciel est nuageux, bonne journée, gros bisous

    6
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 10:14

    Bonjour Calinette 

    Tiens moi j'ai toujours l’habitude de manger les avocats crus avec

    une vinaigrette ou si je veux faire la gourmande avec de la mayo ,

    mais jamais  comme ça , il faut que j'essaye ! 

    Bonne journée Calinette , ici moins 3° et brouillard givrant ...grr ....

    Bisous Hélène

    5
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 09:21

    bonjour ma Calinette j'espère que tu va bien ?  et qu'il ne fait pas trop froid dans ta région ? ici le ciel  est couvert je pense que nous allons avoir de la pluie je te souhaite de passer une très bonne journée prend soin de toi ma douce

    gros bisous de ton amie

    Béa

    défi Fée Capucine  et Défi Beauty

    4
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 08:03

    Coucou je connais juste un seul Marcel ici gentil, serviable, grosse entreprise de terrassement et de service de vidange de fosse septique ( 80 euros ), il sait y faire en affaires, déjà jeune homme lorsqu'il y avait encore beaucoup de neige et que les enfants (qui aujourd'hui on mon âge donc dans la soixantaine) descendaient la route en traineau, il leur proposait de les remonter avec sa moto en échange de quelques pièces pas étonnant qu'aujourd'hui il aie fait fortune! malin le Marcel! bonne journée bisous

    3
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 07:53

    Coucou Calinette,

    Pas de Marcel chez moi a fêter…

    Merci pour le partage.

    Super belle journée à toi.

    2
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 07:49

    bonjour calinette , je ne savais plus si j etais venue te dire bonjour et bien non alors me voila en ce début de jeudi  ou je voudrais aller faire quelques courses , mais comme on a une voiture de courtoisie en ce moment je ne veux pas la conduire donc il faut que j attende mh on mari et lui le matin aime bien son lit mais je vais le réveiller quand meme vers  8h30 pour une fois , je voudrais m acheter des mocassins , puis des assiettes creuses en porcelaine blanche et ensuite aller voir une niece alors la matinée va etre bien occupée je crois 

     bisous et tres bonne journée 

    1
    Mercredi 16 Janvier 2019 à 06:57

    ◕¸.•*`*•.¸.*☀ Bonjour,

    Oublions un instant les infos 

     Rêvons devant de si belles photos 

    Derrière ce petit écran,

    L'amitié attend avec un petit rayon de soleil.

    Comme l'oiseau, fait déployer mes ailes,

    Me fait survoler le pays des blogs 

    Bonheur, gentillesse, tendresse,

    Sont les consignes de chaque jour,

    Qu'en ce début de journée , avec plaisir, je renouvelle

    .Bisous Calinette

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