• c'est mercredi

     

    bonjour à tous

    c'est la st 

    La Saint-Nicolas est une fête principalement tournée vers les enfants, mettant en scène le saint Nicolas de Myre. C'est une tradition vivace dans plusieurs pays européens et quelques régions françaises, qui se déroule le 6 décembre ou le 19 décembre pour l'Église orthodoxe utilisant le calendrier julien

    On fête la Saint-Nicolas surtout aux Pays-Bas, en Belgique, au Luxembourg, au nord et nord-est de la France (en Flandre française, dans le nord de la Champagne, les Ardennes, en Franche-Comté, en Alsace où elle est fortement ancrée, et en Lorraine dont saint Nicolas est le saint patron), en Allemagne, en Autriche, en Croatie, en Hongrie, en Pologne, en République tchèque, en Lituanie, en Roumanie, au Royaume-Uni, en Ukraine en Slovaquie, en Serbie et en Suisse.

    Les traditions diffèrent selon les régions. Un trait commun à ces célébrations est la distribution de cadeaux ou friandises aux enfants, qui est parfois substituée par celle du Père Noël.

    La Saint-Nicolas est une fête inspirée d'une personne ayant réellement vécu, Nicolas de Myre, appelé aussi Nicolas de Bari. Né à Patara au sud-ouest de l'actuelle Turquie (à l'époque Asie mineure) entre 250 et 270, il fut le successeur de son oncle, l'évêque de Myre.

    De son vivant, Nicolas de Myre fut le protecteur des enfants, des veuves et des gens faibles. Il fut bienveillant et généreux.

    L'empereur Dioclétien régnant alors sur toute l'Asie mineure poursuivit cruellement les chrétiens, entraînant ainsi l'emprisonnement de saint Nicolas qui fut contraint de vivre, par la suite, un certain temps en exil.

    En 313, l'empereur Constantin rétablit la liberté religieuse, et saint Nicolas put alors reprendre sa place d'évêque.

    Saint Nicolas serait décédé un 6 décembre 343. Il fut enterré à Myre, mais ses ossements furent volés en 1087 par des marchands italiens qui les emportèrent à Bari en Italie. Selon la légende, saint Nicolas aurait ressuscité trois enfants tués par un boucher. Les miracles attribués à saint Nicolas sont si nombreux qu'il est aujourd'hui le saint patron de nombreuses corporations ou groupes tels que les enfants, les navigateurs, les prisonniers, les avocats ou les célibataires.

     

     

    Dès le Xe siècle, une relique (une phalange du saint) fut transférée depuis Bari vers le Duché de Lorraine, et il fut édifié au Sud de Nancy une grande basilique dédiée au Saint, à Saint-Nicolas-de-Port. Vénéré et très souvent invoqué il deviendra très rapidement le saint-patron de la Lorraine. Port était une cité célèbre pour ses foires et marché et le culte de Saint-Nicolas se répandit très rapidement au delà des frontières du Duché de Lorraine et notamment d'outre-Rhin où la tradition est également très vive[1].

    La Saint-Nicolas est également célébrée en Allemagne dès le Xe siècle, et la journée du 6 décembre a été choisie comme le jour de la fête des commerçants, des boulangers et des marins.

    Aujourd'hui, la Saint-Nicolas est fêtée dans un grand nombre de pays d'Europe : la France, l'Allemagne, la Suisse, le Luxembourg, la Belgique, les Pays-Bas, la Russie, la Pologne, l'Autriche et d'autres encore. Dans la nuit du 5 au 6 décembre, le saint passe dans les maisons pour apporter aux enfants sages des friandises : fruits secs, pommes, gâteaux, bonbons, chocolats et surtout de grands pains d'épices représentant le saint évêque. Dans certaines régions, il est accompagné par le Père Fouettard (Zwarte PietPère Fouettard ou « Pierre le Noir » textuellement – en néerlandais. Hans Trapp en alsacien) qui, vêtu d'un grand manteau noir avec un grand capuchon et de grosses bottes et portant parfois un fouet et un sac, n'a pas le beau rôle, puisqu'il menace de distribuer des coups de trique aux enfants qui n'ont pas été sages ou de les emporter dans son sac et qui donne, parfois, du charbon, des pommes de terre et des oignons. Le Père Fouettard est également souvent représenté avec des cornes et une queue.

    Une partie des attributs régionaux de saint Nicolas serait inspirée du dieu scandinave Odin[2],[3],[4]. En effet, ce dernier est toujours accompagné de ses deux corbeaux « qui voient tout », et de son cheval Sleipnir, tout comme saint Nicolas est dans certaines régions accompagné de deux Zwarte Pieten et de son cheval.

    Alice Miller a consacré le premier chapitre de son livre La Connaissance interdite à cette fête pour montrer comme les actions du véritable saint Nicolas ont été détournées par les parents pour en faire une fête punitive, notamment avec l'invention du « Père Fouettard » qui n'a rien à voir avec l'histoire traditionnelle de saint Nicolas qui, selon la légende, protégeait les pauvres et ne les battait pas.

    Le Père Fouettard:

    Dans les Flandres françaises, le Hainaut français, le Boulonnais, l’Artois, et la Belgique, saint Nicolas défile dans les rues le 6 décembre avec les Géants.

    Le 5 décembre, veille de la fête de saint Nicolas, le patron des enfants, les écoliers nommaient, parmi eux, un évêque. Toute la journée du 6 décembre, l’élu avait le titre et les immunités d’évêque des enfants. En cette qualité, il ordonnait tout ce qui concernait la fête générale des enfants de la ville.

    Afin d’y contribuer à sa manière, l’échevinat lui faisait délivrer deux kannes, soit 6 litres, de vin.

    Neige à la Saint-Nicolas donne froid pour trois mois.
    Saint-Nicolas fait les bons mariages, guérit de la fièvre et de la rage.
    Le jour de la Saint-Nicolas décembre est le moins froid.
    Saint-Nicolas marie les filles avec les gars.
    À la Saint-Nicolas, l'hiver est souvent las.

    BROCHETTES PIEMONTAISES



     

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 16 champignons de Paris
    • 80g de semoule de maïs
    • 30g de margarine de tournesol
    • huile pour friture
    • 30g de parmesan râpé
    • sel
    • Pour la panure:
    • 50g de farine
    • 100g de chapelure
    • 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
    • 1 oeuf
    • sel

    Préparation

    Dans une casserole, faites chauffer 1/4 de litre d'eau avec la margarine et un peu de sel. Ajoutez la semoule de maïs en pluie et laissez cuire en remuant sans arrêt jusqu'à épaississement. Poursuivez alors la cuisson à tout petit feu pendant 3 minutes, toujours en remuant.

    Retirez la polenta obtenue du feu et incorporez-lui le Parmesan. Huilez une plaque à patisserie et versez la préparation dessus. Etalez-la sur une épaisseur de 2cm environ et laissez-la refroidir.

    Nettoyez les champignons de Paris, lavez-les et séchez-les.

    Préparez la panure: mettez la farine dans une assiette, l'oeuf battu en omelette avec du sel dans une autre et la chapelure dans une troisième.

    Découpez la polenta en 12 cubes de grosseur identique. Piquez 4 champignons et 3 morceaux de polenta sur une brochette en les faisant alterner. Faites de même sur 3 autres brochettes.

    Roulez chaque brochette dans la farine, dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. Faites-les frire dans l'huile bien chaude.

    Dès que les brochettes sont dorées, égouttez-les sur du papier absorbant et servez sans attendre.

    Devant St Pierre

    Trois hommes, qui après s’être mariés, et avoir eu des enfants, meurent de façon soudaine. Ils se retrouvent donc tous les trois devant St Pierre qui leur dit :
    - Ici, comme le paradis est un immense endroit vous aurez une voiture pour vous déplacer. La marque de la voiture sera en fonction des fois où vous avez trompé vos femmes.

    Donc St Pierre ouvre son grand livre et dit au premier homme :
    - Je vois que votre réputation de coureur de jupon est vérifiée. Je plains votre femme. Mais comme vous étiez gentil avec elle Dieu vous offre une Renault.

    Penaud l’homme part en direction du paradis dans sa Renault.

    Alors St Pierre regarde le deuxième homme et dit :
    - Vous êtes un peu mieux, vous avez trompé votre femme 2 fois seulement, Dieu vous offre une Mercedes.

    L’homme heureux part en direction du paradis avec sa Mercedes.

    Alors St Pierre regarde le dernier et dit :
    - Alors vous, vous êtes un saint, vous n’avez jamais trompé votre femme, pour vous féliciter Dieu vous accorde une Lamborghini.

    L’homme heureux part tout fier dans sa voiture de rêve.

    Le lendemain l’homme à la Renault rencontre l’homme à la Lamborghini, celui-ci pleurait comme un enfant sur le capot de sa voiture.

    L’homme à la Renault :
    - Voyons ! Qu’est-ce qu’il se passe ?

    L’homme à la Lamborghini :
    - Je viens de voir passer ma femme en trottinette !!!…

    « bon mardibon jeudi »

  • Commentaires

    20
    Jeudi 7 Décembre 2017 à 15:58

    Bonjour Câlinette

    Bonne fête aux Nicolas

    Je ne connaissais pas cette recette qui me semble délicieuse merci pour cette découverte

    J'ai bien ri avec ton histoire !

    Bisous

    Am

     

    19
    Jeudi 7 Décembre 2017 à 00:29

    Coucou Câlinette,

    belle histoire de St Nicolas qu'en Belge, Lorraine, Alsacienne je connais bien. Nous le fêtions toujours à la maison (entre Papa belge et Maman lorraine ayant vécu à Strasbourg dès l'âge de 8ans).

    J'ai ru jaune à voir pleurer le type en lamborghni devant sa femme en trottinette.

    Quoique ça me plairait bien une trottinette, mais mon mari m'interdirait de monter dessus de peur que je tombe (faut dire que pour le moment je suis mille bosses)

    Douce nuit et gros bisous.

    18
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 18:00

    Bon soir. J'ai complètement oublier cette journée. bisous 

    17
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 18:00

    Un pti coucou !

    J'espère que tu vas bien ?

    Nous voici déjà à la fin de l'année...que le temps passe vite !

    Bisous de nous.

    16
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 15:38

    Bonjour Câlinette,

    Un bel article sur la Saint Nicolas, mon petit Fils s'appelle Nicolas.

    Bisous. Mamyariane15

    15
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 15:34

    Bonjour Câlinette

    Très intéressant ton billet , merci également pour le partage de cette délicieuse recette .

    Je te souhaite un très bon après-midi.

    Gros bisous

    14
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 15:28

    Merci Calinette pour ce beau clin d'œil à notre St Nicolas encore très fêté par chez nous !

    Mes bises sous la grisaille de notre Nord !

    Nicole

    13
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 14:53

    une bonne recette de brochettes,il fait un temps gris chez nous j'aime pas l'hiver,je te souhaite une belle journée ,bises

    12
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 14:17

    Cela lui faire de belles jambes maintenant elle qui les avaient toujours en l'air.....!

    Bonne soirée.

    11
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 12:38

    Bonjour ma Calinette

    Oui c'est la St Nicolas, merci pour ce bel article très complet, j'apprends beaucoup auprès de toi

    Bonne journée avec des gros bisous ma belle

    Coco

    10
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 10:24

    Bonne journée bisous

    9
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 10:23

    Bonjour calinette un bel article sur la Saint Nicolas.

    je ne connaissais qu'une partie de sa vie.

    j'essayerai ta recette ,car j'ai toujours raté la cuisson de la polenta????.sarcastic

    bonne journée maelys

    8
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 10:12

    Bonjour ma petite Calinette

    Nous ne fêtons pas la Saint Nicolas chez nous, je l'ai découvert quand je suis venue en Charente

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    7
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 09:23

     

    Kikou Calinette,

    nous le fêterons samedi avec les enfants.

     

    Même météo qu’hier , que d’humidité en ce moment mais bon c’est de saison, vivement une bonne gelée.

     

    Passe un bon mercredi et une bonne st Nicolas, bisous,

     

    Nadine

     

     

    Résultat de recherche d'images pour "sT Nicolas"

    6
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 08:59

    Accueil

    Bonjour Calinette, bel article sur la Saint Nicolas...

    Le ciel est bien gris, ce matin, la pluie n'est pas loin.. 

    Bonne journée, gros bisous

    5
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 08:22

    Bonjour Calinette... une belle fête que la St Nicolas.. elle n'est pas pratiquée dans ma région..

    Gros bisous Rozy

    4
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 08:08

    ici jamais de saint nicolas et c est dommage , mais jamais on en parle vraiment jamais  bon ça ferait un cadeau de plus a offrir alors que deja pour noel c est la galere car maintenant il faut des cadeaux tres utiles tout est trop cher de partout 

     gros bisous

    3
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 08:07

    et oui St Nicolas, souvenir de mon enfance dans le nord, ça fait rêver.

    C'était une jolie fête.

    Pas mal l'histoire du paradis. bonne journée

    dans le noir

    2
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 06:29

    Ici ce n'est pas fêté mais je continue a offrir un petit cadeau à Jallen  bin oui  je viens du Nord   comme Nanie  les habitudes ne se perdent pas !!! Dure journée hier  perte de Jean d'Ormeson   je pense  avoir lu tous ses livres et le Boss de la chanson   , mais la  vie continue   !!!!   beau temps hier  plus chaud que prévu  ,  cela fait drôlement du bien    , bonne journée en ce mercredi    bisous (en vélo !!!!)

    1
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 06:03

    Même si je suis loin de mon nord natal !!

    je fête toujours la st Nicolas !! et je passe le relais à mes enfants et petits enfants

    bisous

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