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c'est mardi
bonjour à tous
on fête les
Aymar est patient, il évalue ses chances et vise des objectifs précis.
Doté d'une logique infaillible, gare aux personnes qui voudraient abuser de Aymar.
Aymar est un battant qui ne manque pas d'ambition et il a horreur de la solitude.
D'une apparence sérieux, Aymar nous étonne avec son humour chaleureux et fantastique.
Aymar a le goût de l'amour et de l'harmonie mais ressent de violentes contradictions.
Le jour de Saint-Maximin, s'embaume le jasmin.
À la Saint-Gérard, les radis sont encore rares.
ENDIVES FARCIES A LA VIANDE
- 4 belles endives
- 30grs de beurre
- 30grs de parmesan râpé
- 2 cuilléres à soupe de persil plat ciselé
- sel
- poivre. Pour la farce: 400grs de steak haché
- 2 oeufs
- 50grs de mie de pain
- 10cl de bouillon de volaille
- 6 pincées de noix de muscade. Pour la sauce: 1 boite de tomates pelées (4/4)
- 1/4 de litre de bouillon de volaille (tablette)
- 250grs d'oignons
- 1 gousse d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 2 brins de thym
- 2 cuilléres à soupe d'huile
- 2 pincées de sucre
- sel
- poivre.
Préparez la sauce: passez les tomates pelées et leur jus au moulin à légumes. Pelez les oignons et l'ail et hachez-les. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive et ajoutez ail et oignons. Faites-les blondir, en remuant sans cesse, pendant 3 à 5 minutes. Ajoutez alors les tomates et le bouillon, le thym et le laurier. Mélangez et dés l'ébullition, comptez 10 à 15 minutes de cuisson, à feu modéré, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Préparez les endives: coupez-les en deux dans la longueur et creusez le centre en réservant les feuilles que vous retirez. Hachez-les finement au couteau. Emiettez la mie de pain dans une petite casserole et ajoutez la viande, les endives hachées, les oeufs, sel, poivre et noix de muscade. Mélangez bien. Allumez le four à 210°. Lorsque la sauce tomate est cuite, versez-la dans un plat long allant au four. Prenez une demi-endive dans une main et garnissez son centre d'un quart de farce à la viande. Couvrez la farce avec l'autre demi-endive. Faites de même avec les trois autres endives. Posez les endives farcies sur le lit de sauce tomate et parsemez-les de beurre en noisettes et de parmesan. Glissez le plat dans le four chaud et laissez cuire 45 minutes environ, jusqu'à ce que les endives soient bien dorées. Servez chaud dans le plat de cuisson, aprés avoir parsemé les endives de persil ciselé.
Les 3 gendres
Une belle mère décide de savoir si ses trois gendres l’aiment ou au moins l’apprécient…
Le lendemain en se promenant au bord du fleuve avec son premier gendre, elle glisse dans l’eau et commence à se noyer, le gendre sans hésitation plonge et sauve sa belle mère.
Le lendemain, devant la maison, il trouve une voiture neuve, une petite Peugeot 208 avec un mot sur le pare brise :
- Merci de la part de ta belle mère qui t’aime.Elle entreprend le même scénario avec le deuxième gendre, celui ci plonge et sauve sa belle mère. Lui aussi reçoit une voiture, une petite Peugeot 208 avec un mot sur le pare brise :
- Merci de la part de ta belle mère qui t’aime.Même scénario avec le troisième gendre, elle glisse dans l’eau et commence à se noyer et lui regarde sa belle mère se noyer en se disant :
- Depuis le temps que j attendais ça !
Le lendemain, il voit une Porsche toute neuve devant sa maison avec un petit mot :
- Merci de la part de ton beau père qui t’aime.
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Commentaires
Coucou ton histoire trop bien .Ta recette j'aime .Bonne soirée et bonne nuit .En ce moment j'attends avec impatience top model qui es de 18h10 à 19 h sur RTL9 d'habitude je l'enregistre et je regarde quand j'ai un moment ,mais là je suis curieuse de voir ce qui se passera ce soir.Bisou
bonsoir , as tu passé un bon mardi ? moi calme sans sortie , ici temps mitigé sans pluie pour le moment , bonne soirée et bon mercredi .. bisous ..Anna
bonjour Calinette très belle ta blague sur les 3 gendres et merci pour ta bonne recette je vais essayer moi je faisais avec du jambon j'espère que tu va bien ? je te souhaite de passer une bonne après midi prend soin de toi ma douce
gros bisous de ton amie
Béa
Coucou ma belle
Il vient de pleuvoir un peu chez nous en Belgique, j'entend le tonnerre qui gronde au loin, j'espère que tu vas bien, bonne journée de mardi, bisous bisous Puce
Bonjour Calinette
Je viens te souhaiter une belle journée .
Chez nous le temps est bizarre, nuageux et parfois soleil
Pas mal la blague, et la recette super je ne connais pas cette façon
A bientôt gros bisous Jasmine.♥
Ah oui une bonne recette comme on aime !!!
Pas mal l'histoire !!
Et toujours de la pluie mais il est où le soleil ???
Bonne journée, bisous
Bonjour ma Calinette
Je n'aime pas les endives, mais j'aime bien ta blagounette (lol)
Grand soleil ce jour mais demain retour des orages, marre de cette saison, on se demande si on aura un été
Bonne journée avec des gros bisous
Coco
Bonjour Calinette
Excellente la blague des 3 gendres lol et la recette , miam miam , je note .
Je te souhaite une très bonne journée.
Gros bisous
Kikou Calinette,
c'est bon les endives (chicons) comme on dit chez nous.
La journée a débuté avec le soleil il fait déjà 23° et j’en ai 27 dans la maison . J’aime bien ce temps, malheureusement la météo nous a mis en alerte orages, il paraît qu’ils pourraient être violents, ça je n’aime pas.
Passe une bonne journée, gros bisous
Nadine
La solidarité entre hommes c'est quelque chose.....
Recevoir une Porsche pour n'avoir rien fait .....mdrrrrr
Bonne journée.
Bonjour Calinette, bonne idée que de remplacer le jambon par de la farce..
Le soleil brille dans un ciel bleu azur, cela va-t-il durer !...
Bonne journée, gros bisous
Bonjour Calinette, cela change des endives au jambon !! encore une journée grise, entre pluie et soleil au quotidien en ce moment !!
Gros bisous
coucou Calinette un dimanche très ensoleillé un lundi matin gris et un début d'après-midi pluvieux ... le soleil est revenu vers 16 h mais ce matin c'est bien gris encore ... Pas grave j'ai tant à faire ... j'ai de quoi m'occuper !! je te souhaite un agréable mardi
marre de ce temps ,mi -figue , mi-raisin il fait chaud mais le soleil chauffe la tisane qui tombe après oh cela ne dure pas 1/2 heure par ci , une heure par la , bref pour les visites du coin pas génial pour mes amies !!! enfin que faire prier Ste Claire qu'elle tienne la pluie en l'air hihihihi bonne journée big bisous Calinette ,
eh tu parles d'un beau-père hihihihiihi
Coucou Calinette , voilà une recette sympa , merci ! . Bonne journée avec esperons un rayon , bisous , escapade ,
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....Ah ces mecs, ils sont "ignobles"...parfois!
Soleil en a-midi, finalement, la pluie s'est montrée discrète et la température plus douce...
Bises du soir,
Mireille du sablon