• c'est jeudi

    bonjour à tous

     

    nous fêtons les

     

    Les Gilbert sont des êtres modérés et modestes, intelligents et créatifs. Réalistes jusqu'au fatalisme, ils ne sont jamais pris au dépourvu, sachant tirer parti de toutes les situations. En amour, ils sont aimants et dévoués, n'hésitant pas parfois à sacrifier tout ou presque à l'élue.

     

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    En juin trop de pluie, et le grenier vide s'ennuie.
    Juin froid et pluvieux, tout l'an sera grincheux.

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    OMELETTE FORESTIERE

     

    OMELETTE FORESTIERE

    Ingrédients

    Pour 6 personnes:

    • 250g de champignons de Paris
    • 12 oeufs
    • 1 gousse d'ail
    • 3 brins de persil
    • 60g de beurre
    • 30g de farine
    • 100g de crème liquide
    • 1 verre de lait
    • 2 pincées de noix de muscade râpée
    • 1/2 citron
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Avec un couteau pointu, enlevez le pied terreux des champignons et lavez-les rapidement dans de l'eau fraîche. Egouttez-les puis coupez-les en fines tranches dans le sens de la hauteur.

    Epluchez l'ail, lavez le persil, hachez-les ensemble. Dans une grande poêle, faites fondre 15g de beurre, faites-y dorer les champignons à feu doux. Salez, poivrez. Arrosez du jus de citron. Ajoutez l'ail et le persil haché. Gardez un peu de persil pour décorer.

    Poursuivez la cuisson des champignons pendant 10 minutes. Retirez du feu.

    Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez-y les champignons tièdis et leur jus.

    Dans une petite poêle avec une noix de beurre, faites une fine omelette avec une petite louche du mélange. Faites-en ainsi 12, pliez-les et placez-les au fur et à mesure dans un plat allant au four. Maintenez au chaud.

    Dans une casserole, faites fondre 20g de beurre, à feu doux. Ajoutez la farine en tournant. Hors du feu, versez-y la crème liquide mélangée avec le lait. Salez, poivrez. Ajoutez la muscade. Mélangez bien. Remettez sur le feu et faites cuire 5 minutes sans cesser de tourner.

    Versez la sauce sur les omelettes. Mettez au four moyen (190°), 10 minutes.

    Saupoudrez avec le persil restant.

     

     

    -

     

    Le toit

     

    A la frontière entre la France et La Belgique, un douanier français dit à son homologue et copain belge :

    - J’ai rencontré le couvreur… Et il m’a parlé de toit…

    - Un couvreur ?… Tu es sûr ?… Je ne connais pas de couvreur, moi !

    Et le français recommence tout en formant la forme d’un toit avec ses mains :

    - Qui m’a parlé de toit… De toit… Tu ne vois pas que c’est une blague ?

    - Ah oui, oui … Elle est bien bonne celle-là !

    Et le Belge court aussitôt voir son chef :

    - Chef, chef… Y a le couvreur qui m’a parlé de vous…

    Devant l’air surpris de son supérieur, il insiste en mimant, avec ses mains la forme d’un toit :

    - Qui m’a parlé de vous… De vous … De vous… C’est une blague chef !

    Le jeune père

    Deux jeunes pères se rencontrent dans un couloir de bureau.

    - Dis-donc, vieux, tu as l’air épuisé ! dit l’un.

    - Ne m’en parle pas, répond l’autre. Le bébé braille toutes les nuits, impossible de fermer l’œil…
    Mais toi ça à l’air d’aller, on dirait ?

    - Oui, vieux, parce que moi j’ai trouvé la méthode pour le faire dormir.

    - Dis-moi ça vite !

    - Eh bien il suffit de lancer le bébé en l’air une fois ou deux.

    - Et, c’est tout ?

    - C’est tout.

    Le jeune père épuisé décide d’essayer. La nuit venue, alors que bébé hurle, il le lance en l’air une fois, deux fois, dix fois… sans résultat. Au contraire, le malheureux poupon braille encore plus.
    Le lendemain le jeune père croise à nouveau son collègue.

    - Ça ne marche pas ton truc !

    - Tu l’as lancé en l’air ?

    - Oui dix fois, et sans résultat.

    - C’est curieux chez moi ça marche à tous les coups. Il faut dire qu’à la maison c’est bas de plafond…

    « bon mercredibon vendredi »

  • Commentaires

    19
    Jeudi 7 Juin à 20:22

                                                 Bonsoir ,trop bon ton omelette  , je le fais

                                                juste pour moi avec deux œufs.

    Bonne soirée .                

     

    18
    Jeudi 7 Juin à 18:22

    bonsoir    , as tu passé un bon jeudi ? le mien assez calme  , ici temps lourd ça se couvre , bonne soirée et bon vendredi ..bisous ..Anna

    17
    Jeudi 7 Juin à 16:47

    Coucou ma belle

    et bien... pov enfant... pas gai cela

    Içi, très beau temps, ciel bleu, soleil

    J'espère que tu vas bien ma belle, bonne fin de journée, je t'embrasse très fort  Puce

    16
    Jeudi 7 Juin à 14:51

    bonjour Calinette merci pour ton commentaire sur mon blog et pour ta bonne recette j'adore  et merci pour ta jolie blague j 'espère que tu va bien ?  et que tu as le beau temps ? je suis aller faire quelques courses et je suis rentrer vite fait  car il pleut très fort en voiture je ne voyais presque rien  je te souhaite de passer une très bonne après midi prend soin de toi ma douce

    gros bisous de ton amie

    Béa

    15
    Jeudi 7 Juin à 13:24

    Hum une bonne omelette, mais moi je préfère les girolles ou les champignons des prés !!!

    Pas mal l'humour !!

    Bonne journée, bisous

    14
    Jeudi 7 Juin à 12:47

    bonjour Calinette, dangereux ce papa !! pour l'omelette une recette à garder pour l'automne, quoique avec cette pluie !!

    bisous

    13
    Jeudi 7 Juin à 11:55

    Bonjour ma Calinette

    Un beau soleil ce matin, j'en ai profité au jardin

    J'adore aussi les omelettes, mais pas aux champignons, je n'aime aucun champignons ...

    Bonne journée à toi avec des gros bisous

    Coco

    12
    Jeudi 7 Juin à 11:42

    bonjour calinette bonne omelette mais pas beaucoup de champignons avec ce temps tes blagues  ouahhh supers bonne journée bisesssss

    11
    Jeudi 7 Juin à 10:44

    Hello Calinette

    Accompagné d'une salade verte , j'adore .

    Excellentes les blagues mdr , j'aime bien celle du toit lol!

    Je te souhaite une excellente journée.

    Gros bisous

    10
    Jeudi 7 Juin à 10:20

     

    Kikou Calinette,

    j'aime bien les omelettes.  Dis donc pauvre bébé lol.

     

    Une journée mi-figue , mi-raisin qui commence aujourd’hui, très tôt le soleil était là mais il a déjà pris la poudre d’escampette.

     

    Passe une bonne journée, gros bisous,

     

    Nadine

     

    Résultat de recherche d'images pour "BON JEUDI"

    9
    Jeudi 7 Juin à 10:05

    Création du jour

    Bonjour Calinette,

    une bonne omelette aux champignons, c'est bon avec une salade.

    Le soleil brillait bien haut dans un ciel bleu ce matin mais les nuages arrivent déjà

    Bonne journée, gros bisous

    8
    Jeudi 7 Juin à 09:16

    Tu viens de me fais penser à notre Gilbert ,!e début de la description lui correspond très bien , pour le reste je ne sais pas !

    Temps encore mitigé qui occille entre ciel bleu et gros nuages qui se demandent s'il vont encore nous déverser des tonnes d'eaux,attendons la fin cela journée !!que je te souhaite agréable Calinette 

    Gros bisous Hélène

     

    7
    Jeudi 7 Juin à 08:53

    Des pères indignes non ?

    Mdrrr

    Bonne journée.

    6
    Jeudi 7 Juin à 08:22

    Bonjour Calinette,

    Hum voilà une bonne omelette !

    Pauvre bébé oups !!

    Bonne journée, grosses bises, Véronique

    Rambouillet : La Bernache du Canada

    5
    Jeudi 7 Juin à 07:55

    cruelles tes blagues sur les bébés, attention des personnes pourraient s'y essayer. J'espère que non...

    J'aimais mieux l'histoire du toit.

    Bonne journée

    LA NUIT DES PERSEÏDES

    4
    Jeudi 7 Juin à 07:33

    coucou calinette avec ta recette que l on fera plus ou moins comme ça dans le camping car , car c est vite fait pour un soir et ma fois il faut bien mager ou que l on soit 

     autrement tout est pret pour partir 

     bisous bisous

    3
    Jeudi 7 Juin à 07:17

    ♥ Bonjour Calinette  ♥

    ♥ C'est malgré toute cette pluie ♥

    ♥ Qui commence a user  ♥

    ♥ Que je viens te souhaiter ♥

    ♥ Une très agréable journée ♥

    ♥Avec du soleil j’espère ♥

    ♥Big bisous ♥

    2
    Jeudi 7 Juin à 05:51

    Coucou Calinette !! toujours la pluie avec les orages !!! le jardin est bien arrosé en ce moment !! j'aimerai bien que cela passe vite ce temps orageux...

    1
    Jeudi 7 Juin à 05:36

    Bonjour Calinette , encore une bonne recette et blagues sympas ! . Bonne journée à toi , bisous , escapade , 

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