• c'est jeudi

    bonjour à tous

     

    nous fêtons les

    À la Saint-Cloud sème ton blé, car ce jour vaut du fumier.
    À la Saint-Cloud, la lampe au clou.
    À la Sainte-Reine, sème tes graines

    PISSALADIERE


     

    PISSALADIERE

    Ingrédients

    Pour 4 à 6 personnes:

    • Pour la pâte:
    • 300g de farine
    • 25g de levure de boulanger
    • 10g de sel
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • Pour la garniture:
    • 12 anchois au sel
    • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1,5kg d'oignons
    • 20 petites olives noires
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Disposez sur le plan de travail la farine tamisée en deux tas inégaux. Faites un puits au milieu du grand tas et versez-y un grand verre d'eau tiède, le sel et l'huile d'olive. Faites fondre la levure dans un peu d'eau chaude et versez-la sur le petit tas de farine. Mélangez et ajoutez ce pâton au grand tas de farine.

    Malaxez le tout longuement avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit homogène, tournez-la avec la paume des mains pour la rendre plus légère (une fois cuite la pâte sera compacte mais alvéolée). Laissez reposer 3 heures à température ambiante. Reprenez ensuite la pâte, étalez-la et disposez-la sur la plaque graissée du four. Laissez encore reposer une demi-heure.

    Epluchez les oignons, coupez-les en fines lamelles et faites-les revenir à la poêle dans de l'huile d'olive pendant environ 20 minutes à feu doux. Veillez à ce que les oignons ne brunissent pas.

    Pendant la cuisson des oignons, faites dessaler les anchois en les immergeant dans une grande quantité d'eau froide. Egouttez-les puis levez les filets.

    Lorsque la pâte a fini de reposer, étalez les oignons sur le fond de tarte, posez dessus les anchois, versez un filet d'huile d'olive et enfournez pour 20 minutes. A la fin de la cuisson disposez les olives et remettez au four pour 5 minutes.

    Faut pas pousser !

    C'est l'histoire d'un mec complètement bourré qui se permet de sonner chez des gens à 4 heures du matin. L'homme de la maison se lève, dans le coltar et demande :
    - "Qu'est-ce tu veux ?"
    L'autre répond :
    - "Viens me pousser !! Il faut que tu viennes me pousser !!"
    Excédé, le propriétaire de la maison lui dit :
    - "Je ne te connais pas, il est 4 heures du matin, tu me réveilles pour me dire de te pousser, va te faire voir ..."
    De nouveau dans sa chambre, il se remet au lit. Sa femme n'est pas contente du tout et lui dit :
    - "Quand même, tu exagères. Cela t'est déjà arrivé d'être en panne, tu aurais pu le pousser ce pauvre type."
    - "Ouais, mais en plus il est bourré."
    - "Raison de plus pour le pousser, il ne va pas y parvenir tout seul. Non, là vraiment, je ne te reconnais pas, et je suis très déçue de ton attitude ..."
    Son mari, pris de remords, se rhabille et descend. Il ouvre la porte et dit :
    - "Eh mec, je vais te pousser, tu es où ?"
    Et le mec bourré répond :
    - "Là, sur la balançoire !"

    Cauchemar !

    Le 1er ministre Raffarin est dans un avion.
    Soudain, le moteur explose.

    Une seule solution pour sauver sa peau, sauter en parachute !
    Malheureusement, dans sa précipitation, Jean-Pierre oublie le parachute et le voilà, tombant comme un caillou vers le sol à 250 km/h.

    Soudain, le défunt Président, François Mitterrand lui apparaît et lui dit :
    "Jean Pierre, crie Vive le PS et tu seras sauvé".

    Raffarin refuse, "ca va pas, non ??"

    Mitterrand revient encore et dit
    "Raffarin , regarde le sol, comme il se rapproche vite ; crie Vive le PS et tu seras sauvé".

    Raffarin refuse toujours, mais à 100 mètres du point d'impact fatal, il hurle de toutes ses forces "VIVE LE PS".

    Mitterrand le prend alors par dessous les aisselles et le dépose délicatement sur le sol.
    L'émotion est telle que Raffarin tombe dans les pommes.

    Quand il se réveille enfin, Mitterrand a disparu, mais Chirac est là, qui le regarde méchamment et qui lui dit
    "Non seulement tu dors pendant les réunions, mais en plus tu gueules des conneries !!!"


    « bon mercredibon vendredi »

  • Commentaires

    21
    Samedi 9 Septembre à 00:30
    magnifiques j aime beaucoup..
    20
    Jeudi 7 Septembre à 22:26

    Coucou ma chère Câlinette,

    non je ne fais plus de pizzas depuis que je ne peux plus en manger.

    J'en trouve de très bonnes achetées toutes faites, plus qu'à les faire cuire.

    Ta dernière histoire est la meilleure; j'ai bien rigolé l'autre aussi mais elle m'a moins fendue en deux de rires.

    Bonne fin de semaine et gros bisous.

    19
    Jeudi 7 Septembre à 18:00

                             j'en ai fais pas mal des pissaliére ,super bon

                             temps couvert chez-nous ,mais 22 0 ,tout de même

                             bonne soirée

    bisous Résultat d’images pour moisson septembre

     

                       

    18
    Jeudi 7 Septembre à 17:49

    Coucou .

    Alors comment ça va ?

    Ce soir reprise des cours d'équitation pour moi en club.

    Petite Jade va bien, toujours des bêtises en perspectives...yes

    Gros Bisous de nous.

    17
    Jeudi 7 Septembre à 16:09

                         Bonjour Câlinette,

                         Elle est bien bonne la blague de Raffarin !!!!

                         Bisous. mamyariane15

    16
    Jeudi 7 Septembre à 15:49

    Bonjour ma belle

    Oui c'est ma fête aujourd'hui " Régine "

    Je te souhaite une belle journée avec chez nous un peu de soleil

    A 17h je file chez le kiné...Je voulais te dire que mon blog automne sera ouvert samedi...Et bonnes vacances si je te revois pas

    Merci pour la recette mais mon mari n'aime pas les anchois

    A bientôt gros Bisous R.♥

    15
    Jeudi 7 Septembre à 15:09

    Bonjour Calinette,

    Je note ta recette, miam miam !! 

    Passe une bonne journée, bises, Véronique

    14
    Jeudi 7 Septembre à 14:15

    Je suis MDR après avoir lu tes histoires ;-))))

    J'ai une cousine qui porte ce très beau prénom 

    Je vais semer des graines de fleurs pour avoir un beau parterre de fleurs l'été prochain

    Je ne connaissais pas du tout cette recette !

    Bisous

    Am

    13
    Jeudi 7 Septembre à 13:51

    Bonjour Calinette

    Excellente recette , je note avec gourmandise .

    J'adore la blague du cauchemar lol !

    Je te souhaite un très bon après-midi.

    Gros bisous

    12
    Jeudi 7 Septembre à 13:04

    Une bonne pissaladière je m'en lèche les doigts !!!!

    Pas mal l'histoire de Raffarin

    Bonne journée, bisous

    11
    Jeudi 7 Septembre à 10:14

    Accueil

    Bonjour Calinette,

    je ne prendrai pas de ta pissaladière car je n'aime pas les anchois..

    Le beau temps continue de régner sur la côte.. Bonne journée, gros bisous

    10
    Jeudi 7 Septembre à 09:13

     

    Kikou Calinette,

     

    Une journée bien grise encore et du vent, la météo nous annonce la pluie pour l’après-midi, pfff . Quelle fin d’été.

     

    Je te souhaite une bonne journée, gros bisous

     

    Nadine

     

    Résultat de recherche d'images pour "bonne journée"

    9
    Jeudi 7 Septembre à 09:08

    Pauvre Raffarin, toujours à être sollicité par les présidents de tout bord.....

    Mdrrr

    Bonne journée.

    8
    Jeudi 7 Septembre à 08:15

    Bonjour Calinette

    Un prénom que j'aurais aimé porter "Reine"

    Une bonne recette que je fais de temps en temps

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    7
    Jeudi 7 Septembre à 08:02

    ah la pissaladière j'en faisais avant, surtout quand je revenais de nice, mon truc c'était les petits farcis et la pissaladière mais bon c'est long le temps de bien faire confire les oignons ... un régal ce truc !

    allez un bon jeudi à toi, et un gros bibi je finis de m'habiller et j'y retourne, je t'embrasse flo

    6
    Jeudi 7 Septembre à 07:40

    Bonne journée gros bisous

    5
    Jeudi 7 Septembre à 07:32

    Coucou Calinette

    Tu as raison mon amie bien se nourrir est important...merci pour ta belle page.

    gros bisous et bon jeudi

    4
    Jeudi 7 Septembre à 07:18

    ah pas mal du tout la blague sur Raffarin ! c'est très rigolo.

    Bonne fête aux Reine et Régine. A demain

    ouf, c'est rétabli

    3
    Jeudi 7 Septembre à 07:03

    debout à 4 h 30  donc  sieste  , je ne verrai pas la fin du journal de Jean-Pierre  hihihihi   beau temps  hier , visite de mon amie prof de math elle commençait à 14 h 30 on a déjeuner ensemble en terrasse c'était chouette  , hier j'ai tel à la kiné  pas la ,je referai un essai vers 9 h  voyons si cette douleur partira !!!   j'ai adoré les deux blagues je suis MDR   et la recette aussi  bien sur puisque j'aime énormément  , bonne journée   bises 

    2
    Jeudi 7 Septembre à 06:45

    ...je note ta recette, j'aime beaucoup les compotées d'oignons...

    Pas de balançoire ni de parachute pour moi aujourd'hui ..hi hi!

    Bonne journée!

    Bises de Mireille du sablon

    1
    Jeudi 7 Septembre à 06:32

    Coucou Calinette et merci pour cette recette que je fais avec de la pâte brisée ! . Bonne journée à toi , bisous , escapade , 

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :