bonjour à tous

toujors bien gris

nous fêtons les

 la Saint-Jules, mauvais temps, n'est pas installé pour longtemps

TARTE AUX PRUNES A LA CREME D'AMANDES

Pour 6 personnes: 800g de prunes 250g de pâte brisée toute prête 90g de beurre + 15g 90g de poudre d'amandes 100g de sucre 2 oeufs

Préchauffez le four à 180°.

Rincez les prunes, coupez-les en deux, dénoyautez-les.

Beurrez un moule à tarte. Tapissez-le de pâte et mettez-le au réfrigérateur.

Mixez le beurre, ramolli, avec le sucre et la poudre d'amandes. Dés que le mélange est homogène, ajoutez les oeufs et mixez.

Versez cette préparation sur le fond de tarte.

Rangez-y les prunes coupées en lamelles. Pratiquez un décor de feuilles avec les chutes de pâte.

Faites cuire 30 minutes dans le four chaud. A la sortie, démoulez sur une grille et laissez-la refroidir avant de servir.

Les pelles

Une Renault 5 des ponts et chaussées s'arrête sur une petite route de campagne suivie de peu par une Fourgonnette.

Cinq employés communaux descendent du fourgon et l'un d'eux s'adresse au chef dans la R 5 :
- Chef on a oublié de prendre les pelles
- C'est pas malin, les gars ! Attendez je téléphone au dépôt.

Le chef prend son combiné dans la voiture :
- Allo Marcel ! Dis donc il te reste des pelles au dépôt ?
- Oui, répond le gars à l'autre bout du fil, il t'en faut combien ?

Alors le chef se retourne vers ceux du fourgon :
- Combien vous êtes ?
- Cinq ! Répondent les autres.
- Cinq ! Reprend le chef au téléphone.
- OK, lui dit le gars du dépôt, tu les auras cet après-midi.
- OK salut ! Et il raccroche.

Le chef se tourne à nouveau vers les gars :
- C'est bon on aura cinq pelles cet après-midi
- Ben chef qu'est-ce qu'on fait en attendant ?
- Je ne sais pas moi appuyez-vous sur autre chose.

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