• bon vendredi saint

     

    Bon Vendredi Saint - Vendredi Saint image #6715 - BonnesImages

    bonjour à tous

    Trahi par son disciple Judas, le Christ est arrêté. Il est accusé de semer le désordre par ses enseignements et surtout d’usurper le titre de Messie, c’est-à-dire de Fils de Dieu envoyé pour sauver les hommes. Interrogé par Ponce Pilate (gouverneur romain de la région), flagellé par les soldats, Il est condamné à être cloué sur une croix – supplice alors réservé aux criminels.

     Chargé de la croix, le Christ gravit la colline du Golgotha (littéralement « Mont du crâne », autrement appelé « Calvaire ») et tombe plusieurs fois d’épuisement. Crucifié, Il expire au bout de quelques heures. Descendu de la croix par ses proches, Il est enveloppé dans un linge blanc (le « linceul ») et mis au tombeau.

    Les chrétiens sont appelés au jeûne (qui consiste à se priver de nourriture suivant l’âge et les forces du fidèle), démarche de pénitence et de conversion, expression de l’attente du Christ. L’office du Vendredi saint, appelé « célébration de la Passion du Seigneur », est centré sur la proclamation du récit de la Passion. Il est proposé aux fidèles un Chemin de croix qui suit les étapes de la Passion du Christ.

    Le Vendredi saint est la commémoration religieuse célébrée par les chrétiens le vendredi précédant le dimanche de Pâques. Il marque le jour de la crucifixion et de la mort de Jésus-Christ. Il fait partie du triduum pascal, qui s'étend du Jeudi saint (commémoration du dernier repas du Christ avec ses apôtres) aux vêpres du dimanche de Pâques. Dans la tradition orthodoxe, il est appelé « Grand vendredi » ou « Saint et grand vendredi ».

    Ce jour est férié dans un grand nombre de pays ou de régions dont une partie de la population est chrétienne, en Europe (AllemagneEspagneItalieRoyaume-UniSuisse...), en Amérique (ArgentineCanadaChili, 12 des 50 États des États-Unis...), en Afrique (ÉthiopieKenyaNigéria...) et en Asie (Hong KongIndeIndonésieMacao...).

    C'est également un jour férié pour les départements français du Haut-RhinBas-Rhin et Moselle.

    bonjour à tous

     

    bonne fête à toutes les

    Emma a de l'autorité, un puissant dynamisme et est une source d'inspiration pour plusieurs.

    Parfois provocatrice et révoltée, Emma est très séductrice.

    Réaliste, dynamique et a beaucoup d'énergie, Emma  donne généreusement.

    La sincérité de Emma est frappante et elle fonce dans la vie avec beaucoup d'entrain.

    Emma n'a pas froid aux yeux et on ne piège pas facilement . 

    À la Saint-Théodore, fleurit chaque bouton d'or.

    Morue à la bretonne du vendredi Saint

      • 25 minutes
    • 40 minutes
    • 6

    Ingrédients

    • Une morue entière séchée
    • 12 pommes de terre nouvelles pas trop grosses
    • 6 œufs durs
    • 2 feuilles de laurier
    • Pour la sauce :
    • 50 g de beurre
    • 60 g de farine
    • 1/2 l. de lait
    • 4 cuillerées à soupe de crème
    • persil haché
    • sel
    • poivre.

     

     

    Étapes

    1. Lavez la morue à l'eau froide, coupez-la en morceaux réguliers, posez ces morceaux dans une passoire, côté peau sur le dessus de la passoire, placez celle-ci dans une grande marmite pleine d'eau également froide, laissez 24 heures en changeant l'eau souvent.

    2. Pendant la nuit, placez la marmite sous le robinet d'où vous laisserez couler un mince filet d'eau.

    3. Au moment de la cuisson, la morue, parfaitement dessalée, doit être complètement fade.
    Mettez-la alors dans un faitout après en avoir retiré la peau; couvrez-la d'eau froide, salez légèrement, ajoutez la moitié du lait, le laurier, faites chauffer sans atteindre l'ébullition, réduisez le feu et laissez pocher 15 minutes sans bouillir.
    Lavez les pommes de terre, et faites-les cuire sans les éplucher à l'eau bouillante salée.
    Faites durcir les œufs.

    4. Lorsque la morue est cuite, conservez-la au chaud dans l'eau de cuisson.
    Préparez la sauce : faites fondre le beurre dans une casserole d'un litre environ de contenance, ajoutez la farine, mélangez à feu doux à la cuillère de bois, quanti ce roux blanc commence à mousser, délayez-le avec 1/4 de litre d'eau de cuisson de la morue et le reste de lait, laissez cuire 10 à 12 minutes en remuant, ajoutez la crème.
    Continuez la cuisson 2 minutes, goûtez pour rectifier l'assaisonnement.
    Ecalez les œufs durs, égouttez et pelez les pommes de terre nouvelles.

    5. Egouttez les morceaux de morue, dressez-les au centre du plat de service; entourez-les avec les pommes de terre et les œufs durs coupés en deux, nappez-les avec la sauce, saupoudrez de persil haché, servez sans attendre.

     

    « c'est jeudic'est samedi »

  • Commentaires

    19
    Vendredi 10 Avril à 20:39

                         Bonsoir et bon grand WEEKEND

     

                                                               BISOU

    18
    Vendredi 10 Avril à 20:14

    ... Oeufs à midi et poisson ce soir, nous avons respecté le vendredi saint, vieille habitude éducative.

    Il faisait encore super beau , toutes les fenêtres étaient ouvertes.

    Bises du soir

    Mireille du sablon

    17
    Vendredi 10 Avril à 18:53

    Je te souhaite une bonne soirée bisous

    16
    Vendredi 10 Avril à 16:36

    bonjour          , j'espère que ton vendredi se passe bien ? moi très calme  je prend mon temps  , le soleil est la il fait chaud  , bonne fin de journée et bon weekend de Pâques  .. bisous ..Anna

    15
    Vendredi 10 Avril à 15:19

    Bonjour Calinette,

    Un petit bonjour de Rambouillet où il fait beau, les oiseaux chantent et pas le droit d'en profiter grrrrr !

    La morue c'est bon, encore une bonne recette.

    Passe une bonne journée, prends soin de toi, grosses bises, Véronique

       Afficher l’image source

    14
    Vendredi 10 Avril à 13:52

    Coucou ma toute belle

    Oui, Pâques est là, il ne sera pas comme les autres années.

    Oui, ce jour vendredi Saint pas de viande... des oeufs pour nous.

    Prends bien soin de toi, bonne journée, ma belle  Bisous  Puce

    Je te souhaite de très bonnes et Joyeuses fêtes de Pâques.

    13
    Vendredi 10 Avril à 13:28

    Et bien cet année je n'en ai pas encore mangé trop chère et pourtant j'adore !!!

    Bonne journée, bisous

    12
    Vendredi 10 Avril à 13:13

    Bonjour ma Calinette une très bonne recette pour ce vendredi saint j'espère que tu va bien ? je te souhaite une bonne fin de semaine un  bon week end et une bonne fête de pâques prend soin de toi ma douce fée

    gros bisous de ton amie

    Béa

    Défi Kalyona"N.2" Le ying et le yang"

    11
    Vendredi 10 Avril à 12:41

    bonne recette Calinette,et oui aujourd'hui pas de viande ,il fait un soleil magnifique mais moi je vais sortir avec un masque,je te souhaite un très bon Vendredi,bises

    10
    Vendredi 10 Avril à 11:46

    Ma mère faisait ce plat. J'adorais

    Bises

    9
    Vendredi 10 Avril à 11:32

    Bonjour ma Calinette

    Merci pour la belle histoire, j'en apprends chaque jour avec toi

    Je vais de ce pas souhaiter la fête à Emma et te remercie pour la bonne recette, j'adore la morue mais je ne sais pas la préparer.

    Bonne journée et bon weekend de Pâques, il va être bien long et triste cette année...

    Gros bisous et à Mardi

    Restez bien chez vous

    Coco

    8
    Vendredi 10 Avril à 11:18

    Bonjour Calinette, 

    ah ben alors je dois souhaiter une bonne fête 

    à ma belle-soeur. 

    Passe de bonnes fêtes de Pâques, gros bisous

    Nadine 

    Bon week-end de Pâques! - Let's Go

    7
    Vendredi 10 Avril à 10:17

    Bonjour ma chère tite calinette,

    Merci pour ce rappel du vendredi saint.

    Belle histoire.

    J'aime bien ta recette, j'aime le poisson.

    J'espère que tu vas bien .

    Il y a encore un beau soleil et il va certainement faire chaud.

    Bonne journée et gros bisous Aimée

     

    6
    Vendredi 10 Avril à 08:35

    Bonjour Calinette.
    Ce matin, comme depuis plusieurs jours il fait beau chez nous et nous avons même coupé le chauffage.
    C'est dommage de rester confiné à la maison, mais d'après les dernières nouvelles ça a l'air d'avoir des effets positifs, alors patience.
    Je te souhaite d'aller le mieux possible.
    Bonne journée.
    Bisous de nous deux.

    5
    Vendredi 10 Avril à 08:28

      Vendredi

         Vitesse compressée du temps 

         Encore beaucoup de doutes 

         Nul n'est capable de dire  

         Dans combien de temps .

         Reviendra  notre vie d’antan

         Étendez les oiseaux seuls à être libre

         Daignons conserver notre lien d'amitié 

         Il est par le clavier  ,notre liberté .

     

    Bonne journée  ,  aujourd'hui oeufs ou poisson !!!! ,

    bises  Calinette

    4
    Vendredi 10 Avril à 08:26

    La création du jour

    Bon vendredi saint Calinette, bons baisers  

    3
    Vendredi 10 Avril à 08:24

    Bonjour ma petite Calinette 

    Article intéressant,  si les prières  pouvaient apporter guérison pour tous ,je serais 

    prête  à  en faire toute la journée,  mais hélas Je pense que c'est utopique,  c'est mon sentiment personnel bien sur !!

    Bon week-end ma petite Calinette 

    Gros bisous Hélène 

    2
    Vendredi 10 Avril à 07:08

    Merci pour ce vendredi Saint, espérons que les prières seront là malgré tout, et que cela ira mieux dans ce monde !!

    1
    Vendredi 10 Avril à 07:08

    autrefois on mangeait de la morue comme ça le vendredi saint et mon employeur disait toujours que c était ce jour la qu il se regalait le plus  par contre avec le covid je n aie pas envie de sortir dans un magasin alors on mangera du thon en boite en quiche 

    passe une tres bonne fin de semaine

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