• bon vendredi

     

    bonjour à tous

     

    aujourd'hui nous fêtons les

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    À la Saint-Fiacre soleil ardent, pour huit jours encore du beau temps.
    De la pluie en août, n'en faut pas du tout.

     

     

    BEIGNETS DE POULET


     

     

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 1 poulet d'1,4kg, vidé, coupé en 8 morceaux
    • 125g de farine
    • 1 verre et demi de bière (1,5dl)
    • 2 oeufs
    • 2 cuillères à soupe de gingembre râpé
    • 2 carottes
    • 1 poivron
    • 8 champignons parfumés
    • 2 ciboules
    • 1 boite d'1/2 de pousses de bambou au naturel
    • sauce de soja
    • huile de maïs
    • huile pour friture
    • sel
    • poivre de Cayenne

    Préparation

    Cuisez les morceaux de poulet 30 minutes à la vapeur avec le gingembre. Laissez refroidir et mettez-les 1 heure au freezer.

    Dans un saladier, mélangez 2 jaunes d'oeufs et la farine. Salez, poivrez, puis délayez avec la bière. Laissez reposer 1 heure. Au moment d'utiliser cette pâte, vous y ajouterez 2 blancs en neige.

    Faites gonfler les champignons 10 minutes dans une tasse d'eau chaude et égouttez-les.

    Coupez tous ces légumes finement.

    Plongez les morceaux de poulet dans la pâte à beignet. Faites-les dorer dans le bain de friture bien chaud.

    En même temps, faites sauter tous les légumes à la poêle dans une cuillère d'huile de maïs à feu vif pendant 3 minutes. Arrosez-les d'un trait de sauce de soja. Servez-les avec les beignets égouttés.

    Belle-mère(5)

    C'est un type qui se pointe au commissariat pour déclarer une disparition.
    Il dit au planton de service :
    ~      C'est une personne grande, blonde, les oreilles décollées.
    ~      Vous avez une photo ?
    Le type montre une photo et on voit une petite dame brune dont on ne voit pas les oreilles.
    ~      Mais, ce n'est pas la même personne ?
    ~      Si, mais c'est ma belle-mère et je ne tiens pas à ce qu'on la retrouve.

    Belle-mère(6)

    C'est un gars qui rentre dans un bistrot, tout égratigné sur la figure, sur les bras, les jambes, bref pas mal amoché.
    Alors ses copains lui demandent ce qui lui est arrivé. Le gars répond :
    ~      Je viens d'enterrer ma belle-mère !
    Les autres lui répondent :
    ~      Quel est le rapport avec tes égratignures ?
    Le gars répond :
    ~      Mais c'est qu'elle ne voulait pas !

    Belle-mère(7)

    Un mari et sa femme font les courses un samedi après midi :
    ~      Chéri, c'est l'anniversaire de ma mère demain. Si on lui achetait un appareil électrique ?
    ~      Bonne idée ! Qu'est ce que tu penses d'une chaise ?

    « bon jeudibon samedi »

  • Commentaires

    7
    Samedi 31 Août 2013 à 00:09

    Bonjour Calinette,

    merci de ta venue sur ma page.

    Je me suis régalée avec tes histoires de belle-mère et pour tant la mienne je l'aimais beaucoup! Je reviendrai voir en détail ta recette. Ca a l'air bon.

    Bon week end et bises

    Sylvie

    6
    Vendredi 30 Août 2013 à 16:04

    bijour mon moral n est tjs pas au beau fixe mais ca va aller, bon vendredi gros kizoutes belges

    5
    Vendredi 30 Août 2013 à 15:25

    Bonjour Calinette hummmm les beignets de Poulet merci beaucoup pour la recette je vais tenter ;) je te souhaite un tres bon vendredi ensolleilé a bientot stéphanie !!

    4
    Vendredi 30 Août 2013 à 10:33

    Bonjour Calinette

    Je ne connais pas cette recette de beignets de poulets je relève la recette car ça me paraît bien bon

    Je te souhaite une bonne journée gros bisous 

    3
    Vendredi 30 Août 2013 à 09:42

    Bonjour Calinette, elles ne sont pas bien vu les pauvres belles-mères... Le soleil brille, mais il ne faisait que 11° ce matin à 7 heures... Bonne journée, gros bisous

    2
    Vendredi 30 Août 2013 à 09:36

    Bonjour Calinette merci pour cette recette que je ne connaissais pas a tester!

    bon vendredi bisous monique

    1
    Vendredi 30 Août 2013 à 08:46

    Bonjour calinette pauvre belle-mère que de misère on leur fait ..

    bon la recette et plus important non.

    douce journée et gros bisous calinette

     

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