• bon vendredi

     

    bonjour à tous

     

    encore bien froid ce matin mais le soleil devrait faire son apparition

     

    nous fêtons les

     

     Généreux et confiants, les Arnaud sont avant tout tournés vers l'avenir et amoureux de l'avant-garde. Fidèles compagnons, ils exigent en retour la même loyauté. Ce sont souvent de joyeux étourdis.

    Quand février commence en lion, il finit comme un mouton.
    Quand la bise oublie févier, elle arrive en mai.

     

     ENDIVES SURPRISES
    . Préparation: 20mn

    . Cuisson: 10mn
    Ingrédients pour 4 personnes: 4 endives, 16 tranches de poitrine fumée, 8 tranchettes de fromage à fondre, 1c. à soupe de raisins de Corinthe, 75g de lardons, 1 c. à soupe de ciboulette ciselée, ficelle alimentaire.
    . Préparation:
    . Coupez les endives en lanières.
    . Dans une poêle, faites cuire les lardons sans ajouter de matière grasse.
    . Quand ceux-ci sont un peu réduits, ajoutez les lanières d'endives, les raisins et la ciboulette.
    . Salez et poivrez et faites cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
    . Réservez.
    . Sur une planche, étalez 2 tranches de poitrine fumée en faisant en sorte qu'elles se chevauchent légèrement dans la longueur.
    . Déposez dessus une tranche de fromage puis une grosse cuillère d'endives cuites.
    . Roulez et fermez par une ficelle.
    . Répétez l'opération de façon à avoir 2 endives surprises par personne.
    . Mettez dans un plat allant au four et passez 10 minutes sous le grill.

     

    Les caresses

     

    Comment caresser une femme dans 16 départements à la fois ? Il faut d'abord trouver une femme dans la Moselle, s'assurer qu'elle est Seine et bien en Cher. Lorsque l'on sent son Eure venue, on commence par lui caresser le Haut-Rhin puis on descend vers le Bas-Rhin. On contourne alors l'Aisne pour entrer dans la Creuse. Là, on trouve quelque chose de bien Doubs... Sans perdre le Nord, on attends que ça Vienne et si on ne se débrouille pas comme un Manche, on peut y rester jusqu'à l'Aube. En Somme, il ne s'agit Pas-de-Calais pour être un Hérault.
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    « bon jeudic le wk-end »

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