• bon vendredi

    bon vendredi

    bonjour à tous

    on pense à tous les

    Saturnin est un explorateur, capable d'innovations géniales lorsqu'il fait confiance à son intuition.
    Animé par le désir de briller et de diriger, Saturnin veut s'occuper de tout .
    Saturnin manie aussi bien l'ironie que l'humour, ce qui en rend plusieurs craintifs.
    Avec dynamisme, Saturnin use d'abord de sa domination sur sa propre famille.   

    À la Saint-Saturnin, l'hiver est pour demain.
    Quand en novembre la pluie noie la terre, ce sera du bien pour tout l'hiver.

    CREPES FORESTIERES

    Ingrédients

    • 8 à 10 crêpes salées

    • 200 g de gruyère râpé

    • 2 tranches de jambon

    • 250 g de champignons

    • le jus d'un demi-citron

    • 1 grosse noix de beurre

    • 1 c. à soupe de farine (20grs)

    • 1/2 litre de lait

    • sel

    • poivre

    • muscade

    • 1 jaune d'oeuf

    • 3 c. à soupe de crème fraîche.

    Préparation

    Faites les crêpes, réservez-les.

    Râpez le fromage, mettez le 1/3 dans un bol, le reste dans un saladier. Hachez le jambon grossièrement. Ajoutez au fromage.

    Lavez les champignons. Emincez-les finement et arrosez-les de jus de citron. Salez.
    Faites-les suer tout doucement à la poële avec très peu de beurre. Dès que le jus est sorti, égouttez les champignons.
    Ajoutez-les au fromage et au jambon.

    Dans une casserole, mettez une grosse noix de beurre, faites-le fondre à feu moyen. Lorsque le beurre est mousseux, ajoutez la farine, mélangez et laissez cuire quelques instants jusqu'à la couleur jaune pâle sans cesser de tourner.
    Versez d'un coup le lait froid et en remuant sans cesse portez à ébullition jusqu'à épaississement.
    Mettez à feu doux et laissez "bouilloter" 5 à 6 minutes. Salez, poivrez, muscadez.

    Battez le jaune d'oeuf dans un bol, délayez avec la moitié de la sauce bouillante et versez sur le mélange fromage, jambon, champignons.
    Mélangez bien le tout. Rectifiez l'assaisonnement.

    Allumez le four à température moyenne 220°. Garnissez chaque crêpe avec cette farce et pliez-les en quatre.
    Beurrez un plat allant au four et disposez les crêpes en les chevauchant. Parsemez le plat de gruyère râpé réservé à cet effet.

    Mettez au four 20 à 25 minutes. Faites chauffer la sauce restée dans la casserole, en y ajoutant la crème. Laissez bouillir quelques minutes, versez dans un bol destiné à être mis sur la table.

    Le poète provençal

    C’est un type qui arrive dans une ferme de Bigorre et qui demande l’hospitalité.

    Le fermier lui demande ce qu’il fait dans la vie.
    - Moi je suis poète, poète provençal, un troubadour quoi…

    Le fermier accepte de l’héberger dans la grange. Puis il en parle à sa fille :
    - Y a un type bizarre dans la grange, y dit qu’il est poète !

    La fille étonnée décide d’aller voir ça de plus près, et elle va dans la grange
    - Alors comme ça, vous êtes poète ?
    - Ben ouais, je fais des vers, des rimes, c’est quoi ton nom ?
    - Moi c’est Gervaise.
    - Et ben Gervaise, viens ici que je te baise…

    Il la prend, la couche sur le foin et lui fait son affaire, bim, bam, boum…

    Ravie, la fille revient voir son père :
    - Il est super ce gars !! Y fait des supers poèmes !!

    La mère dit :
    - Bon ben moi aussi je vais voir ça …
    - Alors comme ça vous faites de la poésie ? demande-t-elle …
    - Vouais ! Je suis un barde, un troubadour, c’est quoi ton nom ?
    - Moi c’est Pauline…
    - Ah Pauline, viens par là que je te pine !…

    Il se rue sur elle et rebelote, bim, bam, boum dans le foin.

    La mère retourne à la ferme :
    - Extra, y m’a fait un grand poème, Boudiou que c’était beau !!

    Le mari dit alors :
    - Vingt Diou ! y faut que j’aille voir ça moi aussi.

    La mère et la fille se jettent alors sur lui en criant :
    - HERCULE !! NON !, N ‘Y VAS PAS !!!…

    « c'est jeudic'est samedi »

  • Commentaires

    17
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 20:26

    hum ça me donne envie de manger des crêpes, miam...

    bon pluie vent, grisaille, beurk automne maussade enfin il parait que le soleil revient la semaine prochaine.

    te souhaite un bon vendredi et un bon w.end bizou flo

    16
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 20:21

    Bonsoir ma belle Calinette

    Superbe la recette, en plus c'est très bon

    Je viens te souhaiter une belle fin de semaine et un doux weekend

    A lundi gros bisous Jasmine

    15
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 16:07

    bonjour       aie , aie la fin de l'histoire      , j'espère que ton vendredi se passe bien  ? le mien assez calme   , aller retour  a Chartres  et commissions ce matin , cet après midi repos ,ici temps sombre  sans pluie  pour le moment,  bonne fin de journée et bon weekend  .. bisous ..Anna

    14
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 14:57

    Coucou ma belle

    On se demande pourquoi "Hercule" ne peut pas y aller dans la grange… loll

    Après deux jours de pluie, le soleil est revenu, mais il va faire beaucoup plus froid.

    Bonne journée de vendredi, bon et beau weekend, bisous  Puce

    13
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 14:18

    Bonne idée tes crêpes, je ne savais pas quoi faire pour ce soir hi hi...

    Il ne pleut pas pour le moment, je vais sortir prendre l'air..

    Bon a-midi!

    Bises de Mireille du sablon

    12
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 13:47

    Coucou Calinette

    Pas de Saturnin dans mon monde ni de Hercule hahaha

    Je te souhaite un super bon weekend.

    Bisous

    Rohnny

    11
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 13:12

    c'est très bon ces crêpes j'aime bien,chez nous il fait un soleil magnifique,je te souhaite un très bon Vendredi,bises

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    10
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 11:08

    Bonjour Calinette

    J'adore les crêpes salées , c'est hyper bon , je note avec gourmandise , merci la belle .

    Je te souhaite une bonne fin de semaine et un excellent week-end

    Gros bisous

    9
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 10:31

    La création du jour

    Bonjour Calinette, pas pour moi les crèpes, je les aime sucrées..

    Le soleil a percé les nuages et il brille haut dans le ciel..

    Bonne journée, gros bisous

    8
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 08:56

    Bonjour le seul Saturnin que je connaisse est un canard hi!hi! bonne journée bisous

    7
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 08:51

    Coucou Calinette , oui les semaines défilent et tout le monde commence à s'activer ! . Merci pour tes visites sympas et bonne journée bien couverte , gros bisous , escapade , 

    6
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 08:40

    Bonjour ma Calinette merci pour ton commentaire sur mon blog encore une très bonne recette une bonne idée j'aime bien ta blague qui m'a fait bien rire j'espère que tu va bien ? je te souhaite de passer une bonne fin de semaine et un bon week end  prend soin de toi ma douce fée

    gros bisous de ton amie

    Béa

    5
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 08:04

    Bonsoir Calinette,

    Je te souhaite un très bon week-end

    Il va être pluvieux chez nous.

    Demain nous allons promener nos loulous comme tous les samedis.

    Au bout d'une heure, nous mettrons notre petit Eros dans la voiture pour ne pas le fatiguer.

    Bisous ma belle amie et à lundi

    Aimée

    4
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 07:45

    bonjour Calinette, 

    elles sont bien bonnes ces crêpes. 

    Le week-end s'annonce sec et plus frais, 

    c 'est mieux que la pluie, 

    gros bisous

    Nadine 

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    3
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 06:52

    Coucou Calinette 

    hier un temps printanier, pourvu que cela dure le weekend ,j'ai Jallen ,  voila une recette qu'il aime moi aussi , Saturnin je pense au petit canard  hihihi  mais c'est mieux qu'Hercule  MDR  , bonne journée  bisette  

    2
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 06:19

    Déjà vendredi, je n'ai pas vu la semaine passée !! j'ai été fort occupé !!

    1
    Vendredi 29 Novembre 2019 à 06:07

                              Bonjour ,  donc  j'espèrent qu'on aura un bel hiver sec et glacial .

                                               Bisou

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