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bon vendredi
bonjour à tous
bonne fête à toutes les
Détestant le mensonge et l'infidélité, Odile ne pardonneras pas facilement si elle se sent trompée.
Odile est une réaliste qui aime l'argent et le confort qu'il donne.
Très émotive, Odile est une intuitive qui réagit plus avec ses sens qu'avec ses facultés intellectuelles.
Odile est une idéaliste qui souhaite se dévouer à une cause, à une vocation ou à l'homme de sa vie.
À la fois franche et secrète, Odile est une femme de double vie qui a besoin d'harmonie et de tendresse.
Quand en hiver est été mais en été l'hivernée, cette contrariété ne fit jamais bonne année.
AILES DE POULET FRITES SAUCE AUX POMMES
Pour 6 personnes:
- 18 ailerons de poulet
- 2 oeufs
- 200g de noix de pécan
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 50g de farine
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 1 bouquet de persil plat
- 2 gousses d'ail
- le jus d'un citron
- huile de friture
- poivre de Cayenne
- sel
- poivre
- Pour la sauce:
- 1 oignon
- 2 pommes
- le jus d'un citron vert
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 20cl de lait de coco
- 20g de beurre
- sel
- poivre du moulin
Piquez les ailes de poulet avec une fourchette. Alignez-les dans un plat. Délayez le miel avec le jus de citron. Ajoutez du poivre, l'ail haché et l'huile d'olive. Versez sur les ailerons. Laissez-les mariner au moins deux heures au frais.
Concassez 150g de noix de pécan. Battez les oeufs. Retirez les ailes de poulet de la marinade et mettez-les dans un sac en papier fort avec la farine, du sel, du poivre et deux grosses pincées de Cayenne. Fermez le sac, secouez-le puis retirez les ailes. Eliminez le surplus de farine. Passez les ailes dans les oeufs battus, puis dans le concassé de noix. Mettez les ailes panées au frais pendant une heure.
Pelez, épépinez et coupez les pommes en cubes. Faites-les rissoler dans le beurre avec l'oignon haché jusqu'à ce qu'elles soient tendres puis, en remuant, ajoutez le sucre, le jus de citron et le lait de coco.
Laissez frémir 5 minutes puis rectifiez l'assaisonnement et mixez finement la sauce. Maintenez au chaud.
Allumez le four à 150°. Chauffez le bain de friture à 180°.
Faites frire la moitié des ailes panées dans l'huile chaude 10 à 12 minutes en les retournant délicatemnent en cours de cuisson. Quand elles sont cuites, retirez-les avec une écumoire.
Déposez les ailes sur une assiette recouverte de papier absorbant et gardez-les au chaud dans le four. Faites frire le reste d'ailes.
Servez les ailes frites sur un plat chaud. Décorez de feuilles de persil plat et de noix entières. Présentez la sauce aux pommes à part.
Les ingénieux ingénieursTrois ingénieurs font une ballade en voiture : Il y a un électricien, un chimiste et un programmeur de chez Microsoft.
Ils devisent joyeusement, lorsque leur voiture tombe en panne. Ne connaissant rien à la mécanique, chacun y va de son commentaire.
L’électricien pense que ce doit être un problème électrique et qu’il serait bon de vérifier les contacts.
Le chimiste suggère que l’essence s’est peut-être émulsifiée et qu’il faudrait sûrement vidanger.
L’ingénieur Microsoft, qui ne connaît rien à rien propose :
- Nous allons fermer les fenêtres, sortir, rentrer, ouvrir les fenêtres et probablement que ça marchera !…
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Commentaires
..ta sauce pomme me plaît bien, je la note.
Froid de canard et pas de soleil...si ça continue, je me mets en "intempéries"!
Bises du soir
Mireille du sablon
Bonjour Calinette
Mais ça doit être rudement bon , il faut que j'essaye !
Bon week-end Calinette
Gros bisous Hélène
Coucou ma douce
et oui, nous voilà vendredi...Bien bonne comme histoire, chacun sa spécialité loll
Içi, il fait froid, soleil la journée et gelée la nuit
Prends bien soin de toi, bonne fin de journée, je t'embrasse Puce
Allez hop c'est dans mon assiette, bon il me faut le cuisiner avant mais je me régale déjà !!!
Bonne journée, bisous
Bonjour Calinette
Miam miam , délicieux plat qui par ce temps doit bien réchauffé .
Je te souhaite une bonne journée et un bon week-end.
Gros bisous
Bonjour Calinette,
bonne recette que cette sauce aux pommes pour accompagner ces cuisses de poulets... Le temps reste au beau avec 3°... Bonne journée, gros bisous
coucou moi non plus je n'aime pas le mensonge et encore l'infidélité, là je crois que je serais pas gentille ...encore une semaine qui se termine que je n'ai pas vu passer, et je dirais une année - bisous Mamy Annick
La paysan du coin aurait détecté la panne rapidement.Il fallait faire un reset....Mdrrrr
Bonne journée.
bonjour ma Calinette merci pour ton commentaire sur mon blog hier nous avons eu de la pluie toute la journée et aujourd'hui le temps est mitigé j'espère que tu va bien ? je te souhaite de passer une bonne fin de semaine prend soin de toi ma douce
gros bisous de ton amie
Béa
Coucou Calinette,
Merci pour les infos sur Odile et pour la recette.
Merci pour le partage.
Je te souhaite une agréable journée.
Rohnny
bonjour Calinette,
et oui il a encore bien gelé cette nuit.
Jean-Marie est allé conduire les petits
à l'école et moi je vais aller faire lever Noémie
pour qu'elle se prépare pour son rendez-vous.
Passe un bon week-end, gros bisous,
Nadine
bonjour calinette avec un grand froid ce matin ce qui me ressource bien car j aime ça et meme beaucoup , et faut dire que depuis notre accident de mardi je ne suis pas tres bien , je suis comme sur un mauvais nuage et c est pas génial
tres bonne fin de semaine
bisous
Rien ne rend ma journée plus heureuse que de lire un com de toi. Alors je vais rendre ta journée merveilleuse en t’envoyant à mon tour un com pour te souhaiter un bon vendredi, hier après-midi pluie et ce matin cela sera idem !!! A 14 h Jenny viens me chercher pour surprise m-a -t- elle dit voyons !!!! bises ma Calinette
coucou oui je fais gaffe je vais meme avoir peur de l utiliser mdrrr bisous bisous
bon vendredi et bon weekend merci pour la recette j emporte
amitiés
Bonne fin de semaine Calinette, merci pour cette recette que je note !! et pour le rappel de la fête du jour !! gros bisous
Coucou Calinette , oui bonne fin de semaine malgré ce climat social bien déprimant ! . Une bonne recette à essayer , merci ! . Gros bisous , escapade
Bonjour Calinette je viens te souhaiter une bonne fin de semaine , en ce moment il fait bien froid l'hiver s'installe un peu en avance mais c'est bien normal !!! gros bisou de ma campagne frileuse
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Coucou Câlinette,
de bonnes réflexions sur Odile, j'en connais plusieurs.
L'histoire n'est pas mal, surtout la fin!
Il fait froid -4 avec un beau soleil aujourd'hui et toujours -4 avec pluie verglassante demain, on tombe de haut, mais on risque de tomber pour de vraie car ça va glisser.
Bonnes journées pour ce weekend, douce nuit et gros bisous.