• bon vendredi

    bon vendredi

    bonjour à tous

     

    bonne fête à toutes  les

    Détestant le mensonge et l'infidélité, Odile ne pardonneras pas facilement si elle se sent trompée.
    Odile est une réaliste qui aime l'argent et le confort qu'il donne.

    Très émotive, Odile est une intuitive qui réagit plus avec ses sens qu'avec ses facultés intellectuelle
    s.
    Odile est une idéaliste qui souhaite se dévouer à une cause, à une vocation ou à l'homme de sa vie
    .
    À la fois franche et secrète, Odile est une femme de double vie qui a besoin d'harmonie et de tendresse.

     

    Quand en hiver est été mais en été l'hivernée, cette contrariété ne fit jamais bonne année.

    AILES DE POULET FRITES SAUCE AUX POMMES

     

     

    Ingrédients

    Pour 6 personnes:

    • 18 ailerons de poulet
    • 2 oeufs
    • 200g de noix de pécan
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 50g de farine
    • 1 cuillère à soupe de miel liquide
    • 1 bouquet de persil plat
    • 2 gousses d'ail
    • le jus d'un citron
    • huile de friture
    • poivre de Cayenne
    • sel
    • poivre
    • Pour la sauce:
    • 1 oignon
    • 2 pommes
    • le jus d'un citron vert
    • 1 cuillère à soupe de sucre roux
    • 20cl de lait de coco
    • 20g de beurre
    • sel
    • poivre du moulin

    Préparation

    Piquez les ailes de poulet avec une fourchette. Alignez-les dans un plat. Délayez le miel avec le jus de citron. Ajoutez du poivre, l'ail haché et l'huile d'olive. Versez sur les ailerons. Laissez-les mariner au moins deux heures au frais.

    Concassez 150g de noix de pécan. Battez les oeufs. Retirez les ailes de poulet de la marinade et mettez-les dans un sac en papier fort avec la farine, du sel, du poivre et deux grosses pincées de Cayenne. Fermez le sac, secouez-le puis retirez les ailes. Eliminez le surplus de farine. Passez les ailes dans les oeufs battus, puis dans le concassé de noix. Mettez les ailes panées au frais pendant une heure.

    Pelez, épépinez et coupez les pommes en cubes. Faites-les rissoler dans le beurre avec l'oignon haché jusqu'à ce qu'elles soient tendres puis, en remuant, ajoutez le sucre, le jus de citron et le lait de coco.

    Laissez frémir 5 minutes puis rectifiez l'assaisonnement et mixez finement la sauce. Maintenez au chaud.

    Allumez le four à 150°. Chauffez le bain de friture à 180°.

    Faites frire la moitié des ailes panées dans l'huile chaude 10 à 12 minutes en les retournant délicatemnent en cours de cuisson. Quand elles sont cuites, retirez-les avec une écumoire.

    Déposez les ailes sur une assiette recouverte de papier absorbant et gardez-les au chaud dans le four. Faites frire le reste d'ailes.

    Servez les ailes frites sur un plat chaud. Décorez de feuilles de persil plat et de noix entières. Présentez la sauce aux pommes à part.


    Les ingénieux ingénieurs

    Trois ingénieurs font une ballade en voiture : Il y a un électricien, un chimiste et un programmeur de chez Microsoft.

    Ils devisent joyeusement, lorsque leur voiture tombe en panne. Ne connaissant rien à la mécanique, chacun y va de son commentaire.

    L’électricien pense que ce doit être un problème électrique et qu’il serait bon de vérifier les contacts.

    Le chimiste suggère que l’essence s’est peut-être émulsifiée et qu’il faudrait sûrement vidanger.

    L’ingénieur Microsoft, qui ne connaît rien à rien propose :
    - Nous allons fermer les fenêtres, sortir, rentrer, ouvrir les fenêtres et probablement que ça marchera !…

    « c'est jeudic'est samedi »

  • Commentaires

    21
    Samedi 15 Décembre 2018 à 01:31

    Coucou Câlinette,

    de bonnes réflexions sur Odile, j'en connais plusieurs.

    L'histoire n'est pas mal, surtout la fin!

    Il fait froid -4 avec un beau soleil aujourd'hui et toujours -4 avec pluie verglassante demain, on tombe de haut, mais on risque de tomber pour de vraie car ça va glisser.

    Bonnes journées pour ce weekend, douce nuit et gros bisous.

    20
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 20:54

    ..ta sauce pomme me plaît bien, je la note.

    Froid de canard et pas de soleil...si ça continue, je me mets en "intempéries"!

    Bises du soir

    Mireille du sablon

    19
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 16:17

    bonsoir, ça change du poulet rôti

    souvent poulet miel vont bien ensemble !!

    bisous

    18
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 16:01

    Bonjour Calinette 

    Mais ça doit être rudement bon , il faut que j'essaye !

    Bon week-end Calinette 

    Gros bisous Hélène

    17
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 14:58

    Coucou ma douce

    et oui, nous voilà vendredi...Bien bonne comme histoire, chacun sa spécialité loll

    Içi, il fait froid, soleil la journée et gelée la nuit

    Prends bien soin de toi, bonne fin de journée, je t'embrasse  Puce

    16
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 13:15

    Allez hop c'est dans mon assiette, bon il me faut le cuisiner avant mais je me régale déjà !!!

    Bonne journée, bisous

    15
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 12:55

    Bonne journée bisous

    14
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 11:08

    Bonjour Calinette

    Miam miam , délicieux plat qui par ce temps doit bien réchauffé .

    Je te souhaite une bonne journée et un bon week-end.

    Gros bisous

    13
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 10:59

    La création du jour

    Bonjour Calinette,

    bonne recette que cette sauce aux pommes pour accompagner ces cuisses de poulets... Le temps reste au beau avec 3°... Bonne journée, gros bisous

    12
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 10:52

    Coucou

    Une jolie recette que je vais retenir.

    Gros bisous

    11
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 10:04

    coucou moi non plus je n'aime pas le mensonge et encore l'infidélité, là je crois que je serais pas gentille ...encore une semaine qui se termine que je n'ai pas vu passer, et je dirais une année - bisous Mamy Annick

    10
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 10:02

    La paysan du coin aurait détecté la panne rapidement.Il fallait faire un reset....Mdrrrr

    Bonne journée.

    9
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 09:29

    bonjour ma Calinette  merci pour ton commentaire sur mon blog   hier nous avons eu de la pluie toute la journée et aujourd'hui le temps est mitigé j'espère que tu va bien ? je te souhaite de passer une bonne fin de semaine prend soin de toi ma douce

    gros bisous de ton amie

    Béa

    8
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 08:59

    Coucou Calinette,   

    Merci pour les infos sur Odile et pour la recette.

    Merci pour le partage.

    Je te souhaite une agréable journée.

    Rohnny

    7
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 08:33

    bonjour Calinette, 

    et oui il a encore bien gelé cette nuit. 

    Jean-Marie est allé conduire les petits 

    à l'école et moi je vais aller faire lever Noémie

    pour qu'elle se prépare pour son rendez-vous. 

    Passe un bon week-end, gros bisous, 

    Nadine

    Résultat de recherche d'images pour "bon week-end gif animé"

    6
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 07:53

    bonjour calinette avec un grand froid ce matin ce qui me ressource bien car j aime ça et meme beaucoup , et faut dire que depuis notre accident de mardi je ne suis pas tres bien , je suis comme sur un mauvais nuage et c est pas génial 

     tres bonne fin de semaine 

     bisous 

    5
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 07:34

    Rien ne rend ma journée plus heureuse que de lire un com de toi. Alors je vais rendre ta journée merveilleuse en t’envoyant à mon tour un com  pour te souhaiter un bon vendredi, hier après-midi pluie et ce matin cela sera idem !!! A 14 h Jenny viens me chercher pour   surprise m-a -t- elle dit   voyons  !!!! bises ma Calinette 

    4
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 07:24

    coucou oui je fais gaffe je vais meme avoir peur de l utiliser mdrrr bisous bisous 

    bon vendredi et bon weekend merci pour la recette j emporte 

    amitiés 

    JOUR APRES JOUR

    3
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 06:58

    Bonne fin de semaine Calinette, merci pour cette recette que je note !! et pour le rappel de la fête du jour !! gros bisous 

    2
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 05:57

    Coucou Calinette , oui bonne fin de semaine malgré ce climat social bien déprimant ! . Une bonne recette à essayer , merci ! . Gros bisous , escapade

    1
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 05:12

    Bonjour Calinette je viens te souhaiter une bonne fin de semaine , en ce moment il fait bien froid l'hiver s'installe un peu en avance mais c'est bien normal !!! gros bisou de ma campagne frileuse 

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