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bon vendredi
bonjour à tous
les sont à l'honneur
Zita rayonne d'énergie, elle veut imposer sa volonté, diriger, dominer et réussir.
D'une spontanéité un peu sauvage, Zita crée parfois autour d'elle des perturbations.
Zita change facilement d'avis et regarde le monde comme un immense décor de théâtre.
Très émotive, Zita est aussi rêveuse et sentimentale.
Zita est imprévisible, passant du rire aux larmes ou de la joie à la colère.À la Sainte-Zita, le froid ne dure pas.
À Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids ; plantes, bêtes et puis gens, tout sourit.OEUFS BROUILLES AUX ASPERGES
Pour 4 personnes:
- 8 oeufs
- 1 grosse botte d'asperges vertes (40 pièces environ)
- 100g de beurre demi-sel
- 2 cuillères à soupe de vin blanc sec
- poivre du moulin
Pelez les asperges, salez-les, coupez les pointes sur 6-7cm. Cuisez les pointes 10-15 minutes à la vapeur. Elles doivent rester légèrement croquantes. Enveloppez-les dans un linge propre pour les égoutter et les garder chaudes.
Tenez quatre assiettes au chaud.
Beurrez génèreusement une casserole moyenne en inox. Coupez le reste de beurre en petits morceaux et conservez-les dans un bol.
Cassez les oeufs dans la casserole. Mélangez doucement à la cuillère en bois pour obtenir un mélange lisse et non mousseux. Ajoutez le vin, poivrez, salez peu, parsemez un peu de beurre.
Chauffez 3-4cm d'eau dans une grande casserole. Quand elle frémit, posez dedans la casserole aux oeufs. Cuisez en tournant et en décollant sans arrêt l'oeuf qui pourrait durcir contre le fond et les parois. En même temps, ajoutez peu à peu tout le beurre. Le mélange épaissit doucement et vous obtenez une crème onctueuse. Ajoutez alors la crème et les pointes d'asperges. Cuisez encore une trentaine de secondes en tournant toujours.
Vérifiez l'assaisonnement. Répartissez sur les assiettes. Servez aussitôt.Une vieille religieuse qui vivait dans un couvent à côté d'un chantier de construction a remarqué le langage grossier des travailleurs et a décidé de passer du temps avec eux pour corriger leur façon de parler.
Elle a décidé qu'elle prendrait son déjeuner assise avec les travailleurs pour parler avec eux.Elle mit son sandwich dans un sac brun et marcha vers l'endroit où les hommes mangeaient, elle s’approcha du groupe et, avec un grand sourire dit : "Eh, les hommes, savez-vous qui est Jésus-Christ ?"
Ils secouèrent la tête et se regardèrent les uns et les autres d’une manière très confuse.
Un des travailleurs cria : «Y a ti quéqu’un qui connaît Jésus-Christ ?»
Un autre demanda : «Pourquoi ?»
Le premier répondit :
> > Parce que sa femme est ici avec son casse-croûte
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Commentaires
Coucou Câlinette,
hum ça a l'air bon tes oeufs brouillés aux asperges vertes. Miam!
Et tes deux histoires sont bien drôles.
Moi je suis bien contente je vais avec mon mari accueillir notre fille berlinoise et se deux enfants: 7ans1/2 Maël et 5 ans en septembre Solène. Ca aura lieu dans le gîte (assez grand) que nous avons loué en Alsace près du Donon. Nous partons seulement vers le 17 mai et nous retrouvons là bas le 19 directement au gîte. Ils seront là le première semaine et nous restons 3 semaines. Tout ce temps au grand calme, c'est attendu avec impatience, surtout après les travaux dans notre rue.
Bon weekend et belles journées. Je te fais de gros bisous. Prends soin de toi.
bonsoir , as tu passé un bon vendredi ? moi assez calme , commissions ce matin , cet après midi repos , ici temps mitigé et pas chaud , bonne soirée et bon weekend de 1e Mai ..bisous ..Anna
Bonsoir Calinette et merci pour ta recette sympa ! . Bon long week end et mon blog sera en pause jusque Mardi ou Mercredi , à voir ! . Bonne soirée , bisous ,
bonjour Calinette merci pour ton commentaire sur mon blog j'aime beaucoup les asperges avant hier j'en ai ramasser avec mon petit fils Hugo j'espère que tu va bien ? je te souhaite une bonne fin de semaine prend soin de toi ma douce
gros bisous de ton amie
Béa
Une bonne recette d'asperges c'est vrai qu'on a tendance à les manger avec une vinaigrette ou sauce mousseline, alors qu'il y a beaucoup de façon de les accommoder !!!
Journée ensoleillée mais avec beaucoup de vent !!!
Bonne fin de journée, bisous
Bonjour Calinette
Miam , ce doit-être bon et frais , je note .
Excellente la blague mdr .
Je te souhaite une bonne fin de semaine et un bon week-end.
Gros bisous
Bonjour ma Calinette
Je ne suis pas fan des asperges, se sera des artichauts ce midi !
Il me reste encore beaucoup à faire alors je fini mes visites avant de me mettre en pause, j'espère pouvoir programmer quelques articles ce weekend avant de partir
Bonne fin de semaine avec des gros bisous
Coco
Kikou Calinette,
Une journée qui débute avec le soleil mais on annonce de la pluie pour tout le week-end.
Je te souhaite une bonne journée et un bon long week-end, gros bisous,
Nadine
Tu vois les Corses avec un langage fleuri il font passer les bons messages....Mdrrrr
Bonne journée.
Bonjour Calinette
Boen ta blagur corse !! je n'aime pas trop les asperges , tu vas dire
que c'est rare et oui je ne suis pas comme tout le monde ....rires ...
Bon week-end Calinette
Gros bisosous Hélène
Bonjour Calinette,
c'est avec gourmandise que je prendrais une part de ces oeufs brouillés.
Le soleil brille ce matin, profitons-en car la pluie est prévue pour demain.
Bonne journée, gros bisous
Bonjour Calinette !!! merci pour la recette !!! un temps bien ensoleillé encore... en espérant que le week end soit agréable aussi.. surtout qu'il est long...
Gros bisous Rozy
❤️ Bonjour Calinette .
Y a t'il quelqu'un derrière cet écran" !?
Es tu là !? ..........Oui, non !?
Ce n'est pas grave tu trouveras bien
Mon petit message
Je venais juste te faire un petit coucou
Je te souhaite une belle journée
De vendredi qui sera ensoleillée
Bisettes ton amie ♥
la garrigue doit en être pleine, mais je ne peux plus m'aventurer pour y aller. IL me faudra du thym aussi, je demanderai à mon employé d'y aller.
gros bisous
c'est la pleine saison des asperges chez nous à 5 km on peut aller en chercher .. elles sont du jour même un vrai plaisir !! je te souhaite une agréable journée
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et oui le pond ,pour les personnes en activitè
les autres vont plus savoir le jours qu'on est
la pluie chez nous ce matin
le froid avec
bises