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bon vendredi
bonjour à tous
Mathilde est un peu déroutée par le mouvement qu'elle engendre autour d'elle.
La séduction très vive de Mathilde ne laisse personne indifférent.
Pour Mathilde , la conception de la fidélité demeure sa priorité.
Mathilde avec une fermeté douce bien à elle, parvient à établir son autorité.
L'intuition et la sensibilité de Mathilde font qu'elle sait juger les gens d'un simple coup d'oeil.
Mathilde avec son regard doux, hypnotise et charme les plus renfermés.Pluie de Sainte-Mahaud n'est jamais de trop.
Chèvrefeuille planté à Sainte-Mathilde, fleurit dès Sainte-Clotilde.Blanquette d’agneau
Cuisson et préparation : 1h40
Ingrédients pour 4 personnes :
-1,2 kg de poitrine ou de collier d’agneau
-30 g de beurre
-1 cuillère à soupe de farine
-¼ d litre de vin blanc sec
-1 oignon
-1 carotte
-1 gousse d’ail
-1 jaune d’œuf
-½ citron
-1 bouquet garni
-persil
-sel et poivre
Réalisation :
Faites bouillir de l’eau et plongez-y la viande 2 minutes. Egouttez la et mettez là dans une casserole avec le vin blanc, l’oignon, la carotte, l’ail, le bouquet garni le sel et le poivre. Compléter avec de l’eau à hauteur de la viande, couvrez et laisser mijoter 1 heure.
Pour la sauce : mélangez à feu doux le beurre et la farine, incorporez 1 bol de bouillon de cuisson de viande, remuez jusqu’à ébullition puis ajoutez les morceaux de viande égouttés et laisser mijotés 15 minutes.
Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf ave le jus d’un demi citron et quelques cuillérées de la sauce, et reversez le tout dans la blanquette. Mélangez et parsemez de persil. Servez bien chaud accompagné de riz.
Apprendre ces leçons
Pendant l'étude du soir, Toto n'arrête pas de se lécher la main pour s'humecter le front tout en apprenant ses leçons. L'observant depuis un moment, intrigué, le surveillant lui demande pourquoi il fait cela.
- J'apprend mes leçons M'sieur, lui répond le jeune garçon...
- Je vois bien, dit le surveillant, mais arrête donc de te barbouiller le front de salive !
- C'est pour mieux apprendre M'sieur ! Hier soir, j'ai entendu maman dire à papa que lorsqu'on mouillait la tête, ça rentrait mieux !
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Commentaires
Bonsoir ma Calinette c'est vrai que je n'aime pas être en retard mais je n'ai pas encore l'habitude de ne plus avoir ma montre au poignet alors je regarde souvent pour rien!!!
C'est bon une vraie blanquette, j'en fais de temps en temps et Georges adore ça!
J'espère que tu vas bien et je te souhaite une bonne fin de soirée avec de gros bisous. MinoucheIl est vrai qu'il y a un moment que je n'ai fait de blanquette ... merci Calinette de me remettre cette recette en mémoire !!
Tu as la chance de pouvoir mettre de la musique sur ton blog car nous avec Deezer il ne nous laisse que 30 secondes aussi je n'en mets plus et je le regrette !
Pourrais-tu me dire par où tu passes pour l'insérer dans tes pages : merci à toi !
Doux week end à toi avec le soleil , on respire n'Est-ce pas !!
Bisous du cœur !
Nicole*Coucou c'est moi bonne fin de semaine*
L'amitié c'est la sincérité du cœur
Même si elle est loin par la distance
Elle est toujours là par sa présence
Un bien Précieux dont l'écrin est mon cœur...
Et je te garde bien au chaud
Merci de ce beau partage bisous "la kikinette"je n'aurai jamais pensé faire une blanquette avec de l'agneau mais cela doit être plus gras qu'avec le veau
aujourd'hui tu ne le sais pas mais c'est mon deuxième prénom que j'aurai préféré porter c'était celui de ma grand -mère adorée pourquoi (DANY) ; en plus tout le monde m'appelle DANIELE , Une blanquette holala j'en bave !!!!!!!!!!!!!!!!! bises
Bonjour Calinette, il est adorable le chat de ton accueil, quant à la blanquette j'aime beaucoup, je fais très attention de ne pas faire bouillir car le jaune d'oeuf à tendance à "cailler" bisous et bonne journée MTH
Bonjour Calinette, le collier d'agneau je le prépare avec des navets et des pommes de terre... Le soleil brille encore ce matin... Bon vendredi, gros bisous
Bonjour Calinette .
Toujours du beau temps chez nous , qui va durer pour le week-end d'après la météo , après on verra .
J'espère que tu vas bien et ton petit monde aussi .
Je te souhaite une bonne journée avec un bisou de nous deux .
Bonjour calinette,
ah la blanquette c'est un plat que je ne fais pas souvent je ne sais pas pourquoi......ravissante cette petite Matilde.
doux week-end je serais absente surtout demain midi
gros bisous
marlène
2mireille du sablonVendredi 14 Mars 2014 à 07:051MitouVendredi 14 Mars 2014 à 06:53La journée sera la même que les précédentes c'est à dire la cure !!!
je suis fatiguée mais c'est normal !! çà ira mieux après !!
gros bisous
MITOU
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bonsoir calinette une bonne blanquette d agneau ou de veau c est bien bon bonne soirée bises