bonjour à tous

samedi arrive avec ses départs et retours de vacances scolaires ,donc du monde sur les routes et la prudence est de rigueur

nous fêtons les

Les Nestor sont des voyageurs impénitents accumulant expériences et connaissances, succès et échecs, toujours avides d'apprendre et de comprendre. En amour, cette attitude les confine à l'infidélité...

QUICHE AUX LANGOUSTINES

Ingrédients pour 6 personnes: 200g de farine, 100g de beurre, 250g de langoustines décortiquées, 4 oeufs, 75g de gruyère râpé, 100g de crème fraîche, 1 verre de lait, sel, poivre, un moule à tarte rond pyrex pâtisserie.

Préparation:

- Préparer la pâte en mélangeant le beurre ramolli avec la farine, une pincée de sel et un demi-verre d'eau chaude.

- Quand la pâte est homogène, la rouler en boule et la mettre au frais pendant une demi-heure, afin qu'elle repose.

- Mélanger, en battant énergiquement, la crème avec les oeufs entiers, le lait, le gruyère râpé, saler légèrement et poivrer.

- Garnir le moule à tarte préalablement beurré avec la pâte.

- Disposer les langoustines sur ce fond de tarte, puis verser la préparation aux oeufs et à la crème.

- Faire cuire 35 minutes à four chaud.

S'il tonne en février, point de vin tiré.
Quand il tonne en février, il faut monter les tonneaux au grenier.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: cette année astrale s'annonce relativement plate, sans incidents notoires. Seul point fort, la vie affective.

LES ENFANTS NES CE JOUR: ces êtres seront audacieux et cela leur apportera des succès dans la vie active où ils pourraient briller dans les métiers d'art.