bonjour à tous

les  sont à l'honneur

Zita rayonne d'énergie, elle veut imposer sa volonté, diriger, dominer et réussir.

D'une spontanéité un peu sauvage, Zita crée parfois autour d'elle des perturbations.

Zita change facilement d'avis et regarde le monde comme un immense décor de théâtre.

Très émotive, Zita est aussi rêveuse et sentimentale.

Zita est imprévisible, passant du rire aux larmes ou de la joie à la colère.

À la Sainte-Zita, le froid ne dure pas.
À Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids ; plantes, bêtes et puis gens, tout sourit.

OEUFS BROUILLES AUX ASPERGES

Pelez les asperges, salez-les, coupez les pointes sur 6-7cm. Cuisez les pointes 10-15 minutes à la vapeur. Elles doivent rester légèrement croquantes. Enveloppez-les dans un linge propre pour les égoutter et les garder chaudes.

Tenez quatre assiettes au chaud.

Beurrez génèreusement une casserole moyenne en inox. Coupez le reste de beurre en petits morceaux et conservez-les dans un bol.

Cassez les oeufs dans la casserole. Mélangez doucement à la cuillère en bois pour obtenir un mélange lisse et non mousseux. Ajoutez le vin, poivrez, salez peu, parsemez un peu de beurre.

Chauffez 3-4cm d'eau dans une grande casserole. Quand elle frémit, posez dedans la casserole aux oeufs. Cuisez en tournant et en décollant sans arrêt l'oeuf qui pourrait durcir contre le fond et les parois. En même temps, ajoutez peu à peu tout le beurre. Le mélange épaissit doucement et vous obtenez une crème onctueuse. Ajoutez alors la crème et les pointes d'asperges. Cuisez encore une trentaine de secondes en tournant toujours.

Vérifiez l'assaisonnement. Répartissez sur les assiettes. Servez aussitôt.

Une  vieille   religieuse  qui vivait dans un couvent à côté d'un chantier de construction a remarqué le langage grossier des  travailleurs et a décidé de passer du temps avec eux pour corriger leur façon de  parler.

  
Elle  a   décidé qu'elle  prendrait son déjeuner assise avec les travailleurs pour  parler avec eux.

Elle  mit   son sandwich  dans un sac brun et marcha vers l'endroit où les  hommes  mangeaient, elle s’approcha   du groupe et, avec un grand sourire dit : "Eh,  les hommes, savez-vous qui est Jésus-Christ  ?"

Ils  secouèrent   la tête et se  regardèrent les uns et les autres d’une manière très  confuse.

Un des   travailleurs cria :  «Y  a ti   quéqu’un qui connaît Jésus-Christ ?» 

Un  autre demanda : «Pourquoi ?»  

Le premier répondit : 
   
> > Parce   que sa  femme  est ici  avec son  casse-croûte