• bon samedi

     

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    en cette fin d'année nous fêtons les

    Patient et d'une profonde lucidité lorsque Roger veut découvrir des choses cachées qui l'attirent tant.
    Roger a un instinct extraordinaire et fantaisiste, mais il a horreur des routines.
    Quelque peu orgueilleux, Roger aime tout de même repousser les limites.
    Roger apprécie les grands projets et respecte le droit des autres.
    Ne craignant pas d'exercer son autorité, Roger possède une vie intérieure riche.

    Quand il tonne hors saison,
    Pluie et neige sans raison

    MOULES GRATINEES

    MOULES GRATINEES

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 24 grosses moules
    • 4 échalotes
    • 1 oignon
    • 2 gousses d'ail
    • 1 botillon de persil plat
    • 150g de beurre
    • 2 cuillères à soupe de chapelure
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Epluchez oignon, échalotes et ail. Hachez-les finement. Lavez, essorez et hachez le persil.

    Mettez le beurre ramolli dans un saladier, travaillez-le à la cuillère jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et incorporez le hachis d'oignon, d'échalotes, d'ail et de persil.

    Ajoutez la chapelure. Salez, poivrez et mélangez bien avant de rouler en forme de long boudin dans du papier d'aluminium. Mettez au freezer pendant 30 minutes.

    Pendant ce temps, grattez et lavez soigneusemnt les moules. Ouvrez-les et gardez seulement la partie inférieure contenant le mollusque.

    Posez-les sur la plaque du four, recouvrez chacune d'elles d'une rondelle fine de beurre manié puis passez le tout 6 minutes environ sous le gril. Les moules doivent être bien gratinées.

    La force de la prière

    Un moine bouddhiste, un rabbin et un bon vieux curé français font un pique-nique au bord d’un lac…

    Ils discutent de la force de la prière.

    Le moine prend un exemple :

    « J’étais en prière dans la montagne l’année passée… quand une colonie de fourmis rouges s’est avancée vers moi. J’étais coincé entre le précipice et la paroi, mon mulet m’empêchait de faire marche arrière… J’ai prié, prié, prié… et je suis entré en lévitation. Les fourmis sont toutes passées sous moi sans me toucher !»

    Le curé poursuit :

    « Je taquinais le gardon dans ma barque sur le lac quand une tempête furieuse s’est levée. Des vagues de 3 mètres s’avançaient vers mon embarcation. J’ai prié, prié, prié… et tout autour de moi, sur 20 mètres, l’eau est restée calme !»

    Le rabbin explique alors :

    « J’étais dans la rue il y a quelques jours. Quand je vois à 2 pas devant moi un billet de 100 Euros. Mais c’était sabbat et je ne pouvais pas le ramasser. J’ai prié, prié, prié !… et tout autour de moi, sur 20 mètres, on était lundi !»…

     

    « c'est vendredibon réveillon »

  • Commentaires

    8
    Samedi 30 Décembre 2017 à 17:03

                                                             Bonsoir appétissante tes moules

                                                             je fais pareil sans la chapelure

                                                             je vais l'essayer comme toi.

                                                                   Bisou et passe de bon moment

    7
    Samedi 30 Décembre 2017 à 14:09

    Bonjour Calinette

    Miam miam les moules cuisinées de la sorte doivent être super bonnes , je note.

    Excellente la blague mdr

    Je te souhaite un très bon réveillon de la St Sylvestre.

    Gros bisous

    6
    Samedi 30 Décembre 2017 à 11:22

    Rabinerie......ou Radinerie ?  Mdrrrrr

    Bonnes fêtes de fin d'année.

    5
    Samedi 30 Décembre 2017 à 11:02

    ciel gris, vent, ne m'empêchent pas de venir te souhaiter une bonne journée. 

    Sous l'arbre

    4
    Samedi 30 Décembre 2017 à 09:40

    Je te souhaite une bonne journée gros bisous

    3
    Samedi 30 Décembre 2017 à 09:09

    Création du jour

    Bonjour Calinette, bonne recette que ces moules gratinées...

    C'est avec plaisir que je te dépose mes meilleurs voeux

    de bonheur et santé pour 2018.

    Bonne fêtes du Jour de l'An, gros bisous

    2
    Samedi 30 Décembre 2017 à 08:26

    bonjour calinette 

     tres bonnes recettes la encore avec un peu de travail quand meme , moi je vais faire des escargots pour lundi par contre je ne sais pas si le fils aimera  j eferais aussi des saints jacques au cas 

     bon samedi 

     bisous

    1
    Samedi 30 Décembre 2017 à 06:36

    Comme c'est des moules gratinées

    miam-miam !!! bonne fête à tous les roger

    et gros bisous à Ma petite Calinette passe un agréable samedi

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