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bon samedi
bonjour à tous
merci à toutes les personnes qui m'ont souhaité mon anniversaire
bonne fête à tous les
À la Saint-Amand, sont mûrs les glands.
BLANCS DE POULET AUX ARTICHAUTS
Pour 4 personnes: -
4 blancs de poulet
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4 fonds d'artichauts cuits
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le jus d'un citron
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1 petite boite de mousse de foie de canard
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30g de farine
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1 oeuf
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150g de pain de mie
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50g de beurre
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1 verre de Noilly
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400g de crème
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1 bouquet de fines herbes
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sel
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poivre
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200g d'épinards frais
Coupez les fonds d'artichauts en lamelles. Mettez-les dans une casserole avec 200g de crème. Salez, poivrez. Cuisez à feu très doux jusqu'à réduction compléte de la crème.
Cuisez les blancs de poulet 10 minutes à la vapeur. Laissez-les tièdir puis ouvrez-les en portefeuille.
Tartinez l'intérieur de mousse de foie puis répartissez les fonds d'artichauts dans chacun.
Battez l'oeuf dans un plat creux. Salez, poivrez. Passez le pain de mie à la moulinette afin de le réduire en chapelure.
Passez les blancs de poulet farcis d'abord dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
Chauffez le beurre dans une poêle. Faites-y dorer les blancs de poulet 10 minutes à feu doux. Tournez délicatement à mi-cuisson.
Retirez-les. Jetez le gras de cuisson. Dans la poêle vide mais non lavée, versez le Noilly. Laissez bouillir 3 minutes. Ajoutez la crème restante puis les fines herbes et les épinards hachés. Salez, poivrez. Faites cuire encore 5 minutes. Versez cette sauce autour des blancs de poulet.
La physiothérapeute
Une femme commence une partie de golf. Elle frappe sa balle et voit celle-ci heurter un homme qui joue son parcours pas loin d’elle. Elle le voit mettre immédiatement ses mains serrées entre ses deux jambes et tomber au sol. Elle se presse d’aller le voir. Il est tordu de douleur au sol dans la position fœtale.
Elle lui demande pardon et lui explique : - Je suis physiothérapeute et je sais diminuer votre douleur si vous voulez bien vous laisser faire. - Oaouooh….Nnooon…Non…Ce n’est pas nécessaire, tout va aller pour le mieux tout à l’heure (dit-il avec le souffle court).
Mais elle insiste pour lui faire un traitement et finalement il se laisse faire. Gentiment, elle lui enlève les mains d’entre les jambes, ouvre son pantalon et place ses mains à l’intérieur en le massant … délicatement… Après quelques minutes, elle lui demande : - Comment vous sentez-vous ?
-non ,j'ai toujours mal au pouce
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Commentaires
Bonjour Calinette
Je suis morte de rire en lisant ton histoire du jour... le coquin !!
Merci pour ton commentaire sur mon article "devanture messine". La vitrine en question aurait pu être celle d'un commerce de tissus mais en fait elle est celle d'une pharmacie...Gros bisous et bon week-end à toi
Chroniquere coucou comme promis me revoila
pour me faire pardonner de ne pas t'avoir souhaiter un bon anniversaire hier
j'arrive avec mon gateau
comme le dit le proverbe chinois, il faut rajouter de la vie aux années et non des années à la vie.
pas assez de bougies pour le gateau désoler
Je terminerai ma carte d'anniversaire plus modestement par un simple :
Gagner une année, c’est gagner le gros lot sans avoir acheté de billet.
Bonne chance pour le siècle qui s’ouvre devant toi …
Bon anniversairegros bisous
Bonjour calinette
alors là j 'ai vraiment mal lu hier j 'avais pas vue que tu avais mis anniversaire calinette vraiment désoler ..je repasse tout a l' heure avec une petite carte te le souhaiter .. avec retard mieux vaut tard que jamais ....un petit copier coller pour les dernieres news ..... nous sommes pas rentrer de bonne heure d'Evreux ............nous avons vue le cardio on ne peux rien faire de plus a Michel a part donner des corticoides plus fort et du laxilix afin de ne pas avoir d 'eau dans les poumons le coeur et trop fatigué et les poumons idem il n' y pas de solutions pour ameliorer son etat il y avais que la greffe coeur poumons qu'aurais pu etre le secours mais faut savoir quand tu as eu un cancer n importe ou on ne peux pas faire de greffe a ses personnes là a cause de l 'anti rejet ca developerais les metastases sur un cancer qui meme soigné et guéris reviendrais se généraliser partout a grande vitesse ...........on est au meme point mort rien ne pourras améliorer son etat actuel ..........c'est bien triste de devoir rester comme ça a 57ans .....je te souhaites un bon week end .... gros bisousBonjour Calinette, je m'excuse de ne pas t'avoir souhaité ton anniversaire, mais je ne connaissais pas ta date de naissance.... Bon samedi, gros bisous
avec un peu de retard bonne anniversaire,chez nous le week-end vas être bien triste car il pleut,je te souhaite un très bon Samedi,bises
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Bonsoir ma Calinette alors moi les pommes cesera pour la prochaine fournée!!!
Je te souhaite une bonne fin de soirée,nous avons bien fait de tous profiter de ces derniers beaux jours comme ça pas de regrets!
Gros bisous à vous deux et à demain. Minouche