• bon réveillon

     

    bon réveillon

    bonjour à tous

    dernier jour de 2016 ,encore du monde dans les magasins

    on fête les

    Sylvestre est secret, silencieux et prudent mais aussi fort et charitable.
    Sociable, généreux et orgueilleux, Sylvestre déborde de dynamisme et de joie de vivre.

    C'est un combattant, Sylvestre attaque de front et n'hésite pas à se mesurer aux plus forts.

    Sylvestre a quelque chose de mystérieux, d'une gaieté délicate et d'une tendresse affectueuse.

    Majestueux et raffiné, Sylvestre est attentif et partage beaucoup avec les autres.

    Chaque Saint-Sylvestre sonnée,
    Nous fait plus vieux d'une année

    CANARD A L'ORANGE

     

    Demandez à votre volailler de vider le canard. Salez-le et poivrez-le à l'intérieur et à l'extérieur. Allumez le four à 210°. Posez le canard dans un plat allant au four. Lorsque le four est chaud, glissez-y le plat et laissez cuire le canard 1 heure, en l'arrosant réguliérement du jus qui se forme au fond du plat. Pendant ce temps, préparez les fruits: frottez citron et oranges sous l'eau tiéde et épongez-les. Retirez le zeste du citron et de deux oranges à l'aide d'un zesteur. Coupez ces 3 fruits en deux et pressez-les: réservez leur jus dans un bol. Pelez les autres oranges à vif et séparez-les en quartiers: ajoutez le jus qui s'écoule pendant cette opération dans le bol. Mettez le sucre et 2 cuilléres à soupe d'eau dans une casserole et laissez cuire sur feu doux pour obtenir un caramel ambré. Ajoutez le vinaigre, le jus des fruits et laissez bouillir encore 1 minute. Lorsque le canard est cuit, retirez-le du four en faisant couler dans le plat de cuisson le jus qu'il contient et posez-le sur un plat de service. Réservez-le au chaud. Dégraissez le jus contenu dans le plat de cuisson. Posez le plat sur feu vif et versez-y le vin. Déglacez les sucs de cuisson de la viande en remuant avec une spatule et laissez réduire ce jus de moitié. Versez-le dans une petite casserole et portez-le à ébullition. Délayez la fécule et le curaçao dans un bol puis versez ce mélange dans la sauce bouillante, avec la gelée de groseille. Laissez bouillir 2 minutes, en remuant sans cesse, jusqu'à l'obtention d'une sauce liée. Ajoutez les zestes et les quartiers de fruits, mélangez encore et retirez du feu. Découpez le canard et dressez-le sur un plat de service. Entourez-le des quartiers d'orange. Versez le jus dans une sauciére préchauffée.

    Le cadeau surprise

    Un jeune, homme, tout ce qu’il y a de plus correct, voulait acheter un cadeau de noël à sa nouvelle petite amie. Après mûre réflexion, il décida de lui acheter une paire de gants.

    Accompagnée de la sœur de sa nouvelle amie pour être mieux conseillé, il alla les lui acheter. La sœur acheta, de son côté, deux paires de petites culottes pour elle-même. Durant l’emballage, la vendeuse mélangea les deux articles et la sœur obtint les gants…

    Sans vérifier le colis, il envoya donc les petites culottes à son amoureuse avec la note suivante :

    Douce chérie,

    Voici un petit cadeau pour te prouver que je n’ai pas oublié noël. Mon choix est dû au fait que je me suis aperçu que tu avais l’habitude de ne pas en porter lorsque tu sortais le soir.

    Si ça n’avait pas été de ta jeune sœur, j’aurais choisi une paire plus longue avec des boutons, mais elle porte elle-même des paires plus courtes, faciles à enlever.

    La couleur est plutôt pâle, mais la vendeuse m’a montré une paire qu’elle avait portée pendant trois semaines et elle était à peine sale. La jeune vendeuse en a fait l’essai devant moi et ça lui faisait très bien.

    J’aurais aimé pouvoir te les mettre moi-même la première fois. Sans doute beaucoup d’autres hommes les serreront dans leurs mains avant que je ne puisse te revoir. Lorsque tu les enlèveras, souffle dedans avant de les ranger afin de chasser l’humidité qui reste toujours après usage.

    J’espère que tu vas les aimer et que tu vas les porter pour moi au jour de l’an. Pense juste au nombre de fois que j’aurai le plaisir de les embrasser. Enfin, la dernière mode c’est de les porter avec les rebords pliés montrant la fourrure.

    Je t’aime

    « bon vendredimeilleurs voeux »

  • Commentaires

    13
    Samedi 31 Décembre 2016 à 19:39

    Dans le sud ouest le canard on connais et on aime çà !!

    bonne  et heureuse année gros bisous 

    12
    Samedi 31 Décembre 2016 à 15:08

    Coucou Câlinette,

    Excellent le canard à l'orange et en plus c'est peu calorique ! J'espère que tout se passe bien chez toi et que ton gendre est remis de sa grippe. Je te fais mille gros bisous en cette fin d'année 2016, les prochains arriveront très vite et sans doute tout aussi nombreux pour entamer 2017.

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    11
    Samedi 31 Décembre 2016 à 14:11

    Bonjour Calinette

    J'en ai fait une année au nouvel an , c'est super bon .

    Je te souhaite un bon après-midi et un excellent réveillon de la St Sylvestre.

    Gros bisous

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    10
    Samedi 31 Décembre 2016 à 13:26

    Coucou Calintte

    Ah le canard moi je l'aime bien...Jeudi j'avais mon frère et j'avais fais un rôti de magret de canard...quel régal !!

    Pas de réveillon pour nous, et pas envie de faire la fête du tout, un appel et au bout du fil une mauvaise nouvelle pour clore cette année !!!!

    Bon réveillon si c'est à ton programme....Bisous

     

    9
    Samedi 31 Décembre 2016 à 11:43

    Gros bisous

    8
    Samedi 31 Décembre 2016 à 11:02

    Bonjour Calinette

    C'est ma volaille préféré le canard, j'en ai amené un fermier chez mon fils il était bien bon

    Profites bien de cette dernière journée de 2016 et bon réveillon à l'année prochaine, bisous

    7
    Samedi 31 Décembre 2016 à 10:36

    bonjour Calinette passes un bon reveillon

    et cette belle derniere journée de 2016

    je te donnes rendez vous en 2017

    je passerai lundi pour les voeux

    bisous elyci

    6
    Samedi 31 Décembre 2016 à 10:16

    la création du jour

    Bonjour Calinette,

    je te présente mes meilleurs voeux pour l'année nouvelle..

    GROS BISOUS

    5
    Samedi 31 Décembre 2016 à 09:49

    bonjour Calinette je viens te souhaiter mes meilleurs voeux pour la nouvelle année  2017 du bonheur , paix , prospérité , sérénité et surtout une très bonne santé  je te souhaite une très bonne journée

    gros bisous de ton amie

    Béa

     

     

    4
    Samedi 31 Décembre 2016 à 09:38

    bonne fête aux sylvestre. Ils sont rares, c'est vrai qu'on ne pense pas à donner ce prénom pourtant plein de douceur. Avec le recul j'aimerais qu'un des miens le porte.

    Je te souhaite cette journée belle pour terminer l'année qui fut difficile de toute part, et que demain au lever du jour une nouvelle année plus heureuse se lève.

    De gros bisous

    le dernier jeudi

    3
    Samedi 31 Décembre 2016 à 09:04

    heureusement que c'était un jeune homme bien sous tous rapports.....

    Bon réveillon et bonne année.

    2
    Samedi 31 Décembre 2016 à 07:53

    Bonne et heureuse année bisous

    1
    Samedi 31 Décembre 2016 à 06:23

    « Saint-Sylvestre, un jour de moins, était de reste. »

    le canard à l'orange que c'et bonnnnnnn

    « Saint-Sylvestre, un jour de moins, était de reste. »

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