• bon mercredi

     

    bonjour à tous

     

    toujours la pluie

     

    en ce mardi on embrasse les

     

    Tout en rigueur et en austérité, les Ambroise sont résolument acquis à la cause des faibles et des malheureux. La générosité est la ligne de conduite de ces hommes droits, honnêtes, consciencieux, qui vont souvent jusqu'à négliger leur vie sentimentale pour mieux accomplir ce qu'ils tiennent pour leur devoir.

     

    À la Saint-Ambroise, du froid pour huit jours.
    Quand Saint-Ambroise voit neiger, de huit jours de froid sommes en danger.

    SELLE D'AGNEAU FORESTIERE

     

    Ingrédients pour 4 personnes: 1 selle d'agneau, 1kg de pommes de terre (charlotte), 500g de girolles, 1 gousses d'ail, moutarde forte, 1 litre de lait entier, 100g de beurre, sel, poivre.

    Préparation:

    - Eplucher et émincer les charlottes en très fines tranches.

    - Nettoyer les girolles.

    - Frotter un plat en terre avec une gousse d'ail, le beurrer.

    - Y mettre les pommes de terre et parsemer de quelques noisettes de beurre. Arroser de lait, saler et poivrer.

    - Mettre à cuire (th.7) pendant une trentaine de minutes.

    - Pendant ce temps, dans le reste de beurre, faire dorer les girolles avec ce qu'il reste d'ail. Les réserver au chaud.

    - Enduire la selle de moutarde. La poser sur les pommes de terre et remettre au four pour une autre demi-heure environ.

    - A mi-cuisson, retourner la viande.

    - Servir la selle découpée en tranches sur le gratin, accompagnée des girolles.

    Euthanasie

    Hier soir, ma femme et moi étions au salon à discuter de choses et d'autres puis nous en sommes venus à parler de l'euthanasie...

    Sur ce sujet délicat du choix entre la vie et la mort, je lui ai dit :
    " Surtout ne me laisse jamais vivre dans un état végétatif, dépendant d'une machine et alimenté par le liquide d'une bouteille !
    Si tu me vois dans cet état, débranche les appareils qui me retiennent à la vie ! "

    Sûr ce, elle s'est levée, a éteint la télé, débranché l'ordinateur et vidé ma bière dans l'évier !!!

    Belier C'est le bon moment pour programmer une formation, un stage et voir si votre budget vous le permet. Si ce n'est pas possible dans l'imm�diat, partez tout de m�me en week end! Balance Aujourd'hui, c'est l'argent qui est au centre de vos pens�es. Faites travailler vos m�ninges et vous ne tarderez pas � trouver des solutions qui vous permettront de rebondir.
    Taureau Cette petite crise salutaire vous permet d'effectuer quelques prises de conscience sur ce qui devrait changer dans votre vie. Mais vous avez le droit d'�tre de mauvaise humeur... Scorpion On appr�cie grandement vos qualit�s, ce qui vous permet d'obtenir l'estime de votre conjoint ou de vos collaborateurs sociaux. Mais vous devez aussi tenir compte de leur avis.
    Gemeaux Bien que votre partenaire ou vos collaborateurs soient importants � vos yeux, vous �prouvez le besoin de prendre du recul. Repos et m�ditation sont au programme... Sagittaire On vous �coute ou l'on vous suit, d'autant qu'aujourd'hui le travail ne vous fait pas peur. Mais pensez tout de m�me � vous relaxer en fin de journ�e...
    Cancer Vous vous plaignez de ne pas avoir d'amis alors que pour vous seul le travail compte ? Commencez d�s demain � r�server quelques heures de libres aux plus fid�les. Capricorne Votre vie int�rieure devient tr�s importante. Tout ce riche imaginaire ou ses pens�es spirituelles gagneraient � �tre partag�s. Sous la forme artistique, sans doute ?
    Lion Vous pensez � votre carri�re ou � vos objectifs et cela vous rend maussade. N'attelez pas la charrue avant les boeufs et pensez d'abord � bien structurer vos projets... Verseau Si l'atmosph�re au foyer se fait un peu trop pesante, pensez � t�l�phoner � l'un de vos amis et confiez-lui vos soucis. Un troisi�me point de vue est toujours int�ressant.
    Vierge En ce moment, vous privil�giez la famille, le foyer, mais vous avez aussi envie de prendre l'air, de partir en voyage. Si ce n'est pas possible imm�diatement, partez en week-end! Poissons Actuellement, vous placez tous vos espoirs dans vos objectifs sociaux. Augmentez vos chances de r�ussite en multipliant vos contacts.

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