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bon mercredi
bonjour à tous
c'est la fête des
Édouard rayonne de générosité et de force, décidé à réussir, plein d'initiatives.
La créativité et l'ambition généreuse de Édouard font partie de son équilibre.
Édouard a le sens de l'honnêteté, de la rigueur et aussi de la fraternité.
Généreux et très serviable, Édouard a le sens de l'ouverture et de la modernité.
Doué d'un bel équilibre intérieur Édouard concrétisera les projets les plus fous.
A la saint-Siméon, la neige et les tisons.
Macarons inratables
4 personnes
74 gde sucre glace
42 gd'amandes en poudre
10 gde sucre en poudre
1⁄2 c.à.cde colorant alimentaire en pâte
1blanc d'oeufPréparationTemps total: 50 minPréparation:
40 minRepos:
-Cuisson:
10 min![étape n°1]()
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Étape 1
Commencer par mixer le sucre glace avec la poudre d'amande dans un mixeur. Passer au tamis (il faut que la poudre soit la plus fine possible, enlever les impuretés).
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Étape 2
Battre le blanc en neige et ajouter les 10 g de sucre, et le colorant, peu à peu en mixant jusqu'à ce que les blancs soient bien figés.
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Étape 3
Ajouter le sucre glace + les amandes en poudre au blanc en neige et mélanger délicatement avec une spatule afin de "casser" un peu les blancs.
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Étape 4
Mettre la pâte à macaron dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis laisser reposer les macarons pendant 15 min.
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Étape 5
Préchauffer le four à 140°C (thermostat 4-5) avec une plaque à l'intérieur pour qu'elle chauffe. Enfourner la plaque de macarons sur la plaque déjà chaude pour 10 min de cuisson chaleur tournante et porte entrouverte.
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Étape 6
Une fois cuits, sortir la plaque du four, et verser un peu d'eau sous la feuille de papier sulfurisé. Cela va dégager de la vapeur qui permet de bien décoller les macarons.
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Étape 7
Il ne reste plus qu'à les fourrer avec la ganache de votre choix ! Par exemple, chocolat blanc ou crème au beurre.
- C'est deux gars qui embauchent une femme qui est belle et séduisante.
Les deux gars veulent coucher avec elle.
Le premier tente sa chance et réussit à la ramener chez lui, le lendemain il voit son collègue et dit :
- Alors elle était bonne ?
L'autre lui répond :
- Bof... ma femme est bien meilleure !
Le deuxième réussit à son tour à la ramener chez lui, le lendemain son collègue dit :
- Alors ? Elle était bonne ?
Son collègue, lui répond alors :
- T'avais raison ta femme et bien meilleure ! -
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Commentaires
Bonsoir Câlinette jolie,
au jeu des comparaisons ils y a toujours quelqu'un qui perd et gros!
Les macarons, oh j'aime ça. J'ai raté les miens les blancs d'oeuf étaient trop
important les macarons étaient plats. Mais ça se mange.
Gros bisous mon amie et belle journée de vendredI.
Bonsoir Calinette,
Difficile parfois de comparer.... Un peu de osleil chez nous mais les températures ont chuté, un peu de vent en plus. Bonne soirée. Bisous. Huguette
Le jeu des comparaisons est parfois sournois......Mdrrrr
Bonne soirée.Ici vent brouillard et pluie mais il ne fait pas froid.
bonjour , j'espère que ton mercredi se passe bien ? pour moi calme sans sortie , chez belle gelée ce matin le froid revient avec du vent , bonne fin de journée .. bisous ..Anna
Coucou j'espère que tu va bien ici il fait plus froid!! Je te souhaite un bel après midi bisous
Bonjour Calinette;
tu peux me garder quelques macarons si tu veux..
Bonne journée, gros bisous
Miam la bonne recette, bonne journée Calinette, le froid est bien de retour comme prévu..
Gros bisous
bonjour calinette
journée tres chargée aujourd hui car le paysagiste vient faire les trvaux devant la maion mais ça va aller pour arracher ce que je veux garder car il devrait faire beau donc aujourd hui ce sera du vite fait une poelée de saint jacques et petits legumes plus un peu de riz
amitiés
bonjour Calinette,
passe une bonne journée, ici il a gelé un peu mais on annonce de la neige,
gros bisous,
Nadine
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Mes tous premiers macarons étaient réussies mais
pas les suivants, du coup,
j'ai arrêté d'en faire.
Le froid revient et même la neige paraît-il.
Bises du soir
Mireille du sablon