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bon mercredi
bonjour à tousLes jours entre Noël et les Rois, indiquent le temps des douze mois.
À la Saint-Jean d'hiver, les feux sont grands.AVOCATS EXOTIQUES
Pour 4 personnes:
- 500g de langoustines
- 300g de filet de merlan
- 4 avocats
- 1 pamplemousse rose
- 1 petit ananas
- le jus d'un demi citron
- 1 bouquet garni
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 50cl d'huile de tournesol
- quelques gouttes de Tabasco
- sel
- poivre
Faire bouillir de l'eau avec le bouquet garni. Saler et poivrer. Y plonger les langoustines et laisser cuire 2 minutes. Egoutter. Les décortiquer. Plonger les filets de merlan dans l'eau des langoustines et les cuire pendant 3 à 4 minutes. Les retirer de l'eau, puis les couper en morceaux.
Couper les avocats en deux. Prélever la chair à 1/2cm du bord et la couper en dés. Arroser de citron. Peler le pamplemousse. Le partager en quartiers. Ecraser 4 ou 5 quartiers afin d'en extraire le jus. Prélever et détailler l'ananas en petits dés.
Réaliser une mayonnaise: mettre les jaunes d'oeufs dans un grand bol. Ajouter la moutarde, une pincée de sel et de poivre. Fouetter. Verser un filet d'huile et fouetter vivement. Incorporer peu à peu le reste de l'huile tout en fouettant. Ajouter le jus de pamplemousse et quelques gouttes de Tabasco.
Répartir les langoustines, le merlan, le pamplemousse et l'avocat dans les demi-avocats. Servir bien frais avec la mayonnaise.Attention arnaque !
J’ignore si beaucoup parmi vous font leurs courses chez Carrefour mais ceci pourrait vous être utile.
Je vous envoie ceci pour vous prévenir d’une mésaventure qui m’est arrivée, étant donné que j’ai été la victime d’une arnaque alors que je faisais mes courses.
Ceci s’est produit au Carrefour et peut vous arriver !
Voici comment cela fonctionne : deux superbes jeunes filles vous abordent alors que vous rangez vos courses dans le coffre de votre voiture.
Elles commencent par frotter votre pare-brise avec une éponge et du produit nettoyant, leur poitrine sortant littéralement de leur petit T-shirt.
Il est presque impossible de ne pas y prêter attention.
Alors que vous les remerciez et leur offrez un pourboire, elles le refusent et vous demandent à la place de les conduire dans un autre centre Carrefour. Vous acceptez et elles montent à l’arrière de votre voiture.
En chemin, elles commencent à se déshabiller. L’une d’elles grimpe ensuite sur le siège passager et vous offre un petite gâterie de ouf, pendant que l’autre vole votre portefeuille !
Soyez donc vigilants ! Ceci peut vous arriver aussi…
On m’a ainsi volé le mien vendredi dernier, samedi, deux fois dimanche, encore une fois mardi et à nouveau hier soir et j’y retourne demain….
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Commentaires
Coucou Câlinette,
bravo pour les explications et la recette, (pour moi, car je n'ai pas l'intention de me débarrasser de mon homme allergique aux crustacées)
mais je préfère faire mes courses à Auchan!
Gros bisous et douce nuit.
Bonsoir Calinette
Excellente la blague ainsi que la délicieuse recette miam miam !
Je te souhaite une excellente soirée.
Gros bisous
passe te souhaitais de bonnes fêtes fin d'année
ici froid et vent glacial
bon c'est l'hiver
moi reste au chaud
bises
bonjour ma Calinette je viens te souhaiter une très bonne après midi a midi j'ai manger un avocat mais nature merci pour ta recette comme tu le sais je vais déménager et je n'aurais pas internet mais dès que je serais connecter je viendrais te faire un coucou je te souhaite une bonne fête de fin d'année et surtout prend soin de toi ma douce
gros bisous de ton amie
Béa
coucou je viens te souhaiter une bonne journée ; je reviendrais sur ta page pour te souhaiter une bonne année - là je vais me reposer pendant quelques jours avant le réveillon et essayer de faire un petit régime - bisous Mamy Annick
Bonjour Calinette, ces avocats doivent être délicieux préparés de la sorte..
Il pleut encore ce matin... Bonne journée, gros bisous
Bonjour Calinette
Merci pour la recette,j 'ai noté
Belle journée pour nous pluie et vent.
Que fait tu pour nouvel an, nous on est seul
Gros bisous Jasmine...♥
..je sens que mon z'époux va prendre la voiture pour aller à Carrefour à 200 m de chez nous.... trop drôle ton histoire!
Bonne journée!
Bises de Mireille du sablon
... un peu de soleil ne nous ferait pas de mal, non?
Coucou ma douce
Je vais marquer quel temps il fait pour les douze mois à venir !!!! hier doux si doux que je suis allée chez le médecin avec Jallen , il toussait énormément et avait quelque boutons , voila suspicion de varicelle à surveiller sympa pour les vacances , juste deux sirop et une crème voyons comment cela va tourner , bonne journée Calinette big bisous
bonjour calinette
a oui c est saint jean qu il faut feter aujourd hui et la je crois que tout le monde en connait au moins un dans son entourage , moi en tout cas oui
j aie acheté 4 avocats que je ferais ainsi car c est tres tres bon , mais je ne sais pas encore si les jeunes aiment les avocats faut que je me renseigne avant
tres beau mercredi
je t embrasse
Bonjour Calinette, ici, encore beaucoup de vent !! un mercredi encore tristounet nous attend ... Mais bon en ce début d'hiver s'est normal ce temps .. Les tempêtes sont normales en ce changement de saison.. Grand nettoyage pour moi aujourd'hui
bonne journée au chaud je te le souhaite bisous
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j'ai acheté un avocat que je vais faire avec des crevettes et une sauce cocktail on adore ça !
bonne semaine ta belle, tempête sur l'idf, aujourd'hui, la queue de celle de bretagne un bisou flo