bonjour à tous

on fête les

Les Henri sont des êtres qui communiquent leur bonne humeur et leur joie de vivre à leur entourage. Ils aiment à vivre entourés d'amis. Ils sont insouciants, parfois trop car ils ne réfléchissent pas toujours aux conséquences de leurs actes. Ce sont de perpétuels amoureux

et les  

 Solitaire et mélancolique, Joël poursuit sa recherche intérieure dans le refuge de sa tour d'ivoire.
Joël est un homme d'une immense séduction qui cache mal sa volonté de pouvoir.
Respectueux, il n'est pas question pour Joël d'écraser un adversaire.
D'un esprit indépendant et créatif, Joël est sociable et de compagnie plaisante.
Joël est fait d'une dose d'humanisme, il se donne avec générosité.

Quand reviendra la Saint-Henri, tu planteras ton céleri

Crumble facile de légumes du soleil

Ingrédients : 6 Pers.

• Pour les légumes :
• 1 c. à soupe d’huile
• 3 oignons
• 1 gousse d’ail
• 2 petites aubergines
• 2 petites courgettes
• 1 poivron rouge de préférence
• 2 tomates
• 1 c. à soupe de chicorée liquide
• 1 c. à soupe d’herbes de Provence
• sel, poivre
• Pour la pâte à crumble :
• 100 g de farine complète
• 1 pot de Ricotta de 250 g
• 100 g d’amandes en poudre
• sel, poivre
• 1 plat ovale avec poignée en verre

• Préparation :

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 25 min
   

  • 1.

    Dans une grande sauteuse, faites revenir dans l’huile les oignons, jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents.

     

  • 2.

    Ajoutez l’ail, les aubergines et les courgettes, sans les éplucher, coupées en morceaux.

  • 3.

    Ajoutez le poivron coupé en lanières et la chicorée liquide.

  • 4.

    Assaisonnez avec du sel, du poivre, des herbes de Provence. Couvrez et faites mijoter 15 min.

  • 5.

    - Préparez la pâte à crumble : en mélangeant grossièrement la farine complète, la Ricotta et les amandes en poudre. Salez et poivrez.

  • 6.

    Préchauffez le four à th.6 (180°C).

  • 7.

    Versez les légumes dans un plat huilé, ajoutez au dessus les tomates coupées en rondelles, et répartissez la pâte à crumble.

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