bonjour à tous

on fête les

Réaliste, constructif, ambitieux, Marius jouit d'une remarquable harmonie intérieure.
Marius est un réfléchi, il mûrit en secret et est capable de réalisations exceptionnelles.
La franchise et la joie de vivre de Marius lui valent d'être partout recherché et courtisé.
Marius est très affectueux mais il refuse qu'on lui dicte ce qu'il à faire.
Généralement émotif et généreux, Marius a du mal à respecter les lois et les règlements.
L'intuition de Marius fait qu'il sait juger les gens d'un premier coup d'oeil et ne se trompe que rarement.

Janvier le frileux, février le grésilleux.
Janvier de glace fait le point, février qui passe le rompt.

Tomates farcies au riz

Ingrédients : 2 Pers.

• 4 tomates
• 100 g de riz blanc à grain long
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 100 g d'emmenthal
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 2 branches de thym
• 4 branches de persil
• 20 cl d'eau
• sel fin, poivre noir du moulin

Préparation :

• Préparation 1 h
• Cuisson 20 min

 1.

• Portez l’eau à ébullition puis ajoutez-y le riz et 1 pincée de sel. Laissez cuire à couvert, sur feu doux, pendant 15 à 20 min.

• 2.

  Lavez les tomates et découpez un chapeau dans la partie supérieure de chacune d’elles. Creusez la tomate avec une petite cuillère. Salez et poivrez la tomate évidée. Écrasez à la fourchette la chair prélevée, et réservez. Pelez l’oignon et la gousse d’ail, puis hachez-les menu. Effeuillez le thym. Effeuillez le persil et ciselez-le. Râpez le fromage.

• 3.

  Préchauffez le four à 220 °C (th. 7).

• 4.

  Faites revenir l’oignon, l’ail, le thym et le persil dans la moitié de l’huile, sur feu doux, pendant 5 min. Ajoutez-y le riz, le fromage et la pulpe de tomates. Mélangez bien le tout. Salez et poivrez.

   

• 5.

  Remplissez les tomates évidées avec la farce (elle doit déborder un peu) puis posez le chapeau dessus. Déposez les tomates farcies dans un plat allant au four. Répartissez le reste de farce entre les tomates. Arrosez le tout avec le reste d’huile. Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant 20 min.

• 6.

  Servez chaud, dans le plat de cuisson.

• 
• Jésus et les poulets unijambistes

• C’est Saint Pierre qui a invité Jésus à manger. Il est content, il a super bien réussi son poulet barbecue. Tellement bien réussi qu’il en a l’eau à la bouche.

  Saint pierre décide de le goûter (uniquement pour être sur qu’il est assez salé… pas de péché de gourmandise chez Saint pierre…). Il arrache un petit morceau sur une patte bien grillée, le mange… il est pas certain… un autre petit morceau… et Jésus qu’est en retard… un troisième morceau de cuisse… Et là bien sur, Saint Pierre se rend compte que le poulet n’est plus présentable. Il enlève donc complètement la cuisse (la mange), rabat la peau pour camoufler le lieu du délit.
  – DRIINNNGGGG.

  Saint Pierre regarde à travers le judas. C’est Jésus. Il ouvre :
  – S’cuse-moi pierrot, j’étais occupé avec la bonne… une Samaritaine.
  Comme ils sont pas en avance, ils se mettent à table.

  Jésus prend une cuisse :
  – Miam miam… délichieux ton poulet chaint pierre… miam… je reprendrai bien l’autre cuisse.
  – …Ben en fait… c’est pas possible…
  – Cela pose problème ?
  – Tu sais Jésus, les poulets chez nous, ils n’ont qu’une cuisse… une particularité du pays…
  – Ah bon ? ben donne du blanc alors.

  L’après-midi est ensoleillé, alors pour digérer, ils vont se promener. Là, dans le poulailler, les poules semblent dormir et elles ont toutes une patte repliée sous l’aile comme le font les poules qui roupillent.

  Saint pierre saute sur l’occase :
  – Ah tu vois Jésus, je te l’avais bien dit : les poules chez nous n’ont qu’une patte !
  – Effectivement… PSSCCCHHHHHTTTT ! fait Jésus en frappant dans ses mains.
  Les poules se mettent à courir dans tous les sens.

  Alors Saint Pierre :
  – Pffff… évidemment… toi, avec tes miracles !

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