bonjour à tous

dernier jour d'été avant de se retrouver en automne ,même pas vue le temps passé ,que l'année est bientôt terminée

nous fêtons les

Les Matthieu sont des hommes d'une grande droiture morale. Honnêtes et fidèles, ils mettent un point d'honneur à tenir leurs engagements, de quelque ordre qu'ils soient. Toutefois, timides dès qu'il s'agit de sentiments, ils ne savent pas toujours réclamer l'affection dont ils ont besoin.

Quand il pleut à la Saint-Matthieu, fais coucher tes vaches et tes boeufs.
Le lendemain de Saint-Matthieu, tu sèmes je sème.
Si Saint-Matthieu pleure au lieu de rire, le vin en vinaigre vire.
Automne en fleurs, hiver plein de rigueurs.
Quand vient Saint-Matthieu, à l'été on dit adieu.
Á la Saint-Matthieu les jours, sont égaux aux nuits dans leur cours.

TARTE GENEVOISE AUX POIRES
. Préparation: 20mn
. Cuisson: 35mn
Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte brisée, 20g de beurre, 1 oeuf, 50g de sucre, 6 poires, 1 orange, 10cl de crème fraîche, 50g de raisins secs, 1 cuil. à soupe de Grand Marnier, brins d'angélique confite.
. Préparation:
. Faire confire, une heure avant la préparation, les zestes d'orange et les raisins secs dans de l'eau sucrée aromatisée au Grand Marnier.
. Eplucher et évider les poires, les couper en deux.
. Etaler la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré.
. Disposer sur la pâte les poires, côté évidé sur le fond.
. Séparer le jaune du blanc de l'oeuf. Badigeonner les bords de la tarte avec le blanc.
. Cuire au four (th.7) pendant 15 minutes.
. Battre le jaune d'oeuf et la crème avec une cuil. à soupe de sucre dans un bol. Ajouter les raisins secs et les zestes d'orange égouttés.
. Retirer la tarte du four et l'arroser de la préparation à la crème fraîche. Saupoudrer avec le restant de sucre.
. Remettre la tarte dans le four durant 20 minutes, puis servir tiède.

Au jardin, c'est le moment... [ jardinage septembre ]
De soutenir les grands asters.
D'aérer serre et châssis.
De cueillir les coings.

Jardinage naturel avec la lune...
Lune ascendante (période favorable aux semis, récoltes...)
Jour Fleurs (Pendant cette période, la lune influe sur les végétaux à fleurs et légumes-fleurs, C'est donc la période idéale pour planter, semer, rempoter, bouturer, récolter vos fleurs et légumes-fleurs.)

Maison, chauffe-eau
Pour optimiser l'efficacité de votre chauffe-eau vérifiez que la sortie d'eau soit isolée convenablement !
Essayons de limiter toutes les pertes de chaleur !

Débosselage

Sur le parking d'un supermarché, une blonde s'aperçoit que quelqu'un lui a fait une grosse bosse sur la portière de sa voiture.
Dépitée, elle commence à faire le tour de son véhicule et se demande comment elle va pouvoir atténuer les dégâts.

Un jeune homme passant à proximité et voyant l'embarra de la demoiselle lui dit en rigolant :
- Le meilleur moyen, c'est de souffler dans le pot d'échappement afin de faire une poussée d'air et de faire ressortir la bosse !

La blonde se met alors à genoux et souffle dans le tuyau.

Une de ses amies, blonde elle aussi, passe devant la scène et lui dit :
- Bah tu fais quoi ?
- J'essaye de souffler dans le pot pour faire ressortir la bosse, ça ne se voit pas !
- T'es vraiment trop conne ! Ça ne marchera jamais !
- Ah oui et pourquoi ? Toi qui est si intelligente...
- Bah enfin, ça ne peut pas marcher, c'est évident, tes fenêtres sont ouvertes !

Ce soir sur le petit écran :
. M6 - 23:15 : Swingtown
. M6 - 20:40 : Desperate Housewives
. ARTE - 22:31 : Le monde selon Brasilia
. ARTE - 20:40 : Les Tudors
. France 5 - 22:35 : C dans l'air
. France 5 - 20:35 : Soirée spéciale maladie d'Alzheimer
. CANAL + - 23:20 : Adieu Gary
. CANAL + - 20:50 : Un prophète
. France 3 - 22:50 : Ce soir (ou jamais !)
. France 3 - 20:35 : Tout le monde l'appelle Sylvie
. France 2 - 22:55 : Face aux Français... conversations inédites
. France 2 - 20:35 : Prise directe
. TF1 - 23:15 : Harry Roselmack en immersion
. TF1 - 20:45 : Les Experts : Miami

Horoscope Bélier (du 21 mars au 20 avril)
Avec Uranus et Neptune, deux astres qui décuplent l'originalité et l'intuition, et Jupiter, le maître du succès, tous trois influençant le secteur de l'art et de la créativité, ce sera le moment ou jamais pour vous lancer dans une activité ou un hobby artistiques.
. Clin d'oeil du jour : Montrez-vous d'une grande compréhension envers les erreurs des autres.

Horoscope Taureau (du 21 avril au 21 mai)
Le moment sera très mal choisi pour des contestations juridiques. Optez plutôt pour une solution à l'amiable, même si votre réclamation vous semble pleinement justifiée, afin de vous épargner des pertes de temps et par conséquent d'argent. "La justice est chère ; prenez une pinte et arrangez-vous" (proverbe écossais).
. Clin d'oeil du jour : Approchez-vous de votre famille. C'est dans votre entourage proche que vous trouverez la stabilité qui vous fait parfois défaut.

Horoscope Gémeaux (du 22 mai au 21 juin)
Vous traverserez une zone de turbulence aujourd'hui. Il vous faudra déployer une extrême prudence pour éviter les hostilités et les dangers qui vous guettent. Ne dites rien, ne faites rien d'inhabituel et, surtout, n'exprimez pas vos opinions politiques ou religieuses. Si vous faites l'objet de provocations, laissez-les glisser comme de l'eau sur la tête d'un canard. Agissant ainsi, vous vous en sortirez très bien.
. Clin d'oeil du jour : Sachez que le temps de la réflexion est une économie de temps (Publilius Syrus).

Horoscope Cancer (du 22 juin au 22 juillet)
La vie vous semblera plus que jamais un champ de lutte, et vous ne vous sentirez vivre pleinement que si vous vous battez pour ou contre quelque chose. Vous aimerez vous pousser au premier rang, dépasser les autres et vous dépasser vous-même, et cela produira chez vous une sorte de griserie. Mais si les circonstances vous sont contraires, ou si vous êtes obligé d'hésiter ou de reculer, vous en ressentirez une extraordinaire amertume.
. Clin d'oeil du jour : N'hésitez pas à imprimer de nouvelles orientations à vos activités.

Horoscope Lion (du 23 juillet au 23 août)
Vous connaissez sans doute dans la vie des malheureux qu'on pourrait qualifier de "professionnels". Ils sont fiers de leurs malheurs, qui souvent n'existent que dans leur imagination. Mais l'impertinence de ces malheureux, c'est précisément qu'ils ne peuvent s'empêcher de demander constamment de la compassion, puisque la compassion des autres leur est plus importante que l'air qu'ils respirent. "On ne refuse pas la pitié aux malheureux, pourvu qu'ils n'en demandent pas davantage" (Sanial-Dubay).
. Clin d'oeil du jour : Préservez la bonne entente avec votre entourage immédiat.

Horoscope Vierge (du 24 août au 23 septembre)
Malheur à ceux qui chercheront à vous mettre des bâtons dans les roues ! Même les êtres que vous aimez ne seront pas épargnés. En revanche, si tout le monde obéit à vos ordres, tout ira bien !
. Clin d'oeil du jour : N'hésitez pas à entreprendre les démarches nécessaires pour faire valoir vos droits.

Horoscope Balance (du 24 septembre au 23 octobre)
Vous pourrez être amené en aujourd'hui à tirer un trait définitif sur certaines relations qui n'ont plus lieu d'être. Vous ressentirez par conséquent un certain malaise. Ne vous en inquiétez pas car, c'est bien connu, tous les changements, même les plus souhaités, ont leur mélancolie. Au lieu de vous lamenter parce que vous avez l'impression de perdre quelque chose, dites-vous que vous êtes en train de faire de la place pour de nouvelles rencontres plus enrichissantes.
. Clin d'oeil du jour : Tournez la page et remettez les compteurs à zéro dans votre tête comme dans votre vie : vous vous donnerez ainsi les meilleures chances d'avancer.

Horoscope Scorpion (du 24 octobre au 22 novembre)
Certaines personnes vous en voudront à cause de votre franchise. Vous n'aimerez ni flatter vos amis ni dire des mensonges. Mais hélas, "les gens préfèrent souvent un compliment menteur à une critique sincère" (Plaute) !
. Clin d'oeil du jour : Dans votre job comme dans votre vie privée, ne tentez pas d'action d'éclat, mais faites un petit bilan personnel et éliminez ce qui vous gêne ou ne vous motive plus.

Horoscope Sagittaire (du 23 novembre au 21 décembre)
Avec le Soleil et Mercure pour animer votre secteur relations, vos échanges seront nombreux et dynamiques. Si vous faites partie d'un cercle, vous confronterez des points de vue intéressants qui enrichiront votre engagement.
. Clin d'oeil du jour : Ne vous braquez pas sur une situation bloquée. Seule la souplesse vous permettra de rebondir sur les meilleures opportunités.

Horoscope Capricorne (du 22 décembre au 20 janvier)
Vous trouverez beaucoup de charme à cette journée, placée sous l'aile protectrice de Vénus. Vous serez heureux de plaire à tout le monde. Ce sera le moment de jouir au maximum de votre popularité.
. Clin d'oeil du jour : Ne vous créez pas de problèmes superflus par paresse ou négligence.

Horoscope Verseau (du 21 janvier au 18 février)
Galvanisé par le climat solaire, vous serez impulsif et fougueux, capable également du meilleur comme du pire. Surveillez donc soigneusement vos propos et méfiez-vous de vos réactions, qui pourront être violentes et souvent suivies d'actions irréfléchies. Veillez aussi à éviter les affrontements inutiles avec votre entourage amical.
. Clin d'oeil du jour : Soyez aux aguets de tout ce qui se passe autour de vous.

Horoscope Poisson (du 19 février au 20 mars)
Voilà une journée qui s'annonce des plus fastes sur le plan social. Vous brillerez de tous vos feux et prendrez beaucoup de plaisir à mener une vie mondaine fort active. D'autant plus que, avec l'aide de Vénus, vous aurez l'art de cultiver et d'entretenir d'utiles relations. Pensez à cultiver aussi le fin art de la conversation.
. Clin d'oeil du jour : Songez sérieusement à prendre un peu de repos complet.