• bon mardi

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    bon jour à tous

     

     

    nous fêtons les  

     Marcelle porte toujours beaucoup d'attention aux autres. Energique et volubile, plutôt extravertie, elle est en toute circonstance prête à consoler et secourir. Son optimisme est définitivement mis au service de ceux qui en manquent.

    Souvent fin janvier ne remplit pas le panier.
    Compte bien fin janvier, que tu as mangé la moitié de ton grenier.
    Janvier et février, comblent ou vident le grenier.

     

     BOEUF AUX CAROTTES
    Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de boeuf à braiser, 1,5kg de carottes, 2 tablettes de bouillon, 150g de poitrine de lard, 2 oignons, 1 morceau de beurre, 1 verre de vin blanc, thym et laurier.
    . Préparation:
    . Faire dorer la viande dans une cocotte avec du beurre.
    . Eplucher les oignons et les carottes avant de les couper en rondelles.
    . Couper le lard en dés.
    . Dissoudre les tablettes dans de l'eau.
    . Retirer la viande pour faire dorer les oignons, les carottes et les lardons. Remettre la viande.
    . Assaisonner, verser le bouillon, le verre de vin blanc.
    . Ajouter le thym et le laurier
    . Couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures.
     

     

    Si un homme ouvre la portière de sa voiture à sa femme, on peut être sûr d’une chose :
    - Ou bien c’est la voiture qui est neuve, ou bien c’est la femme.

    « bon lundibonjour février »

  • Commentaires

    29
    Mercredi 1er Février à 18:06

    Bonsoir Câlinette,

    Le bœuf carottes est bien un plat d'hiver, c'est d'ailleurs très bon.

    Bisous. Mamyariane15

    28
    Mardi 31 Janvier à 22:23

    Bonsoir Câlinette,

    vive la Ste Marcelle, c'était ma grand-mère: Marcelle, Caroline,  Jeanne. Ils n'ont pas choisi le plus joli en premier ... c'est aussi une question de mode, comme le boeuf ... ah non lui est aux carottes (je préfère le porc aux carottes!

    Bonne soirée et gros bisous et bon mercredi.

    27
    Mardi 31 Janvier à 20:55

    Bonsoir Calinette,

    Encore une bonne recette.
    Je passe tard et je m'en excuse. Passe une très bonne soirée, grosses bises, Véronique

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    26
    Mardi 31 Janvier à 16:21

    Quand c'est neuf on fait attention, c'est après que cela se dégrade....

    Bonne soirée.

    25
    Mardi 31 Janvier à 16:14

    coucou du mardi!!!! ici encore la pluie!! bisous Sylvie

    24
    Mardi 31 Janvier à 14:03

    Ouf Calinette tu m'as fait peur avec ton boeuf carottes lol lol .... aujourd'hui pour moi blanquette !!!!

    Bises de Christiane

    23
    Mardi 31 Janvier à 14:02

    Bonne fin de semaine

    Bonjour je viens avec le température plus clémente 9° et .....
    Je t'offre une petite fleur
    Pour une journée de douceur
    Pleine de sourire et sans chagrin
    Une petite fleur
    Pour réchauffer ton coeur
    Et t'apporter un peu de bonheur!
    Je te souhaite un bon mardi
    Gros bisous de ton amie kikinette  

    Bonne fin de semaine

    22
    Mardi 31 Janvier à 13:46

    Pas de Marcelle chez nous mais je leur souhaite une bonne fête à toutes celles qui passeront chez toi !

    Un plat bien réconfortant et de saison , j'aime !!

    Bisous Calinette et belle semaine chez nous ce sera avec l'humidité !!Nicole

    21
    Mardi 31 Janvier à 12:22

    bonjour Calinette tu vas bien 

    belle recette c est bon ça une recette de saison

    passes une bonne journée bisous Elyci

    20
    Mardi 31 Janvier à 12:00
    J'adore les plats en cocotte. Mijotés amoureusement. Bon, tu me diras, c'est un peu la saison.
    Ma voisine de palier à pour deuxième prénom ... Marcelle, faut que je pense à lui souhaiter.
    Amicalement. Yann
    19
    Mardi 31 Janvier à 11:35

    Gros bisous

    18
    Mardi 31 Janvier à 10:11
    17
    Mardi 31 Janvier à 09:41

    Bonjour Calinette

    Je ne connaissais pas ce dicton

    Je n'aime pas les carottes cuites mais je les aime crus

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    16
    Mardi 31 Janvier à 09:40

    Bonjour ma douce

    Une très bonne recette,j'adore

    (lol) pour la blagounette...Belle journée à toi

    Le soleil arrive, ce sera plus gai que hier pluie toute la journée

    Gros bisous Jasmine...♥

    15
    Mardi 31 Janvier à 09:34

    Bonjour Calinette

    Le boeuf aux carottes , j'en ai fait un la semaine dernière , on adore et réchauffé il est encore meilleur .

    Je te souhaite une très bonne journée.

    Gros bisous

    14
    Mardi 31 Janvier à 09:12

     

    Kikou Calinette,

    tu me donnes faim. J'aimbe bien la blague

     

    La journée est grise encore aujourd’hui, et un peu plus fraîche.

     

    Passe une bonne journée, gros bisous,

     

    Nadine

     

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    13
    Mardi 31 Janvier à 08:50

    Bonne recette Calinette.

    Et ta blague, courte mais bonne...

    J'espère que tu vas bien.

    Chez nous, de la gadoue dans le pré avec les juments qui pataugent.

    Mais, c'est toujours ainsi

    bisous ma belle

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    12
    Mardi 31 Janvier à 08:47

    Bonjour Calinette

    Hum ! un bon boeuf-carottes et une bonne blague la journée commence bien .

    Passes une bonne semaine 

    Bises 

    Nadine

    11
    Mardi 31 Janvier à 08:43

    Bonjour Calinette

    Bonne recette et marrante ta blague !!!

    bonne journée, je file à mes conserves....Bisous

    10
    Mardi 31 Janvier à 08:41

    bonjour calinette

     le boeuf aux carottes c était chez nous la semaine passée et aujourd hui ce sera un pot au feu d ailleurs apre sl ordi je vais aller éplucher mes légumes et la j aie acheter de la joue de boeuf car c est bien tendre , le boeuf aux carottes je le fais avec de la joue aussi et tout le monde se régale

     bon mardi

     bisous

    9
    Mardi 31 Janvier à 08:17

    Coucou

    Je vois ici un prénom peu usité actuellement! Espérons qu'il reviendra!

    La recette, je la connais, donc je peux dire qu'elle régalera ceux qui la feront!

    Quant à la blague, je vois que les dames sont agressées ici!!! je rigole!

    Bon, une grosse bise

    Gigi

      • Mardi 31 Janvier à 21:47

        je fais comment pour te mettre un com? bisous

    8
    Mardi 31 Janvier à 07:49

    Bonne journée bisous

    7
    Mardi 31 Janvier à 07:49

    En ce moment je fais une cure de carottes  samedi  pour Jallen et moi   Jallen en est friand  je lui fais avec une p d terre   et hier  re belote  j'ai fais ta recette  et il m'en reste pour après -demain hihihiihi ma copine m'en avait offert 5 kgs ; j'aurai les fesses roses   et je serai plus aimable encore hihihihi  bon mardi il fait doux  !!!big bisous 

    6
    Mardi 31 Janvier à 07:47

    Ta blague me fait sourire car j'ai un ami qui a toujours ouvert la portière à sa femme et maintenant qu'elle n'est plus là, il continue de la faire pour toutes les dames qu'il transporte!

    Bises encore bien mouillées ce jour..

    Mireille du Sablon

    5
    Mardi 31 Janvier à 07:21

    « Soleil rouge au levant, signe de mauvais temps. »

    coucou me revoilou !!! un coup de mou la Nanie

    bonne journée ma calinette bisou 

    4
    Mardi 31 Janvier à 07:13

    Bonjour ma Calinette

    Me voilà enfin, j'ai pris du retard encore une fois , les journées ne sont pas assez longues

    La pluie s'est invitée toute la semaine, cela change un peu même si je n'aime pas trop l'humidité qui nous réveille nos vieilles douleurs (lol)

    Hum le boeuf carotte, un plat de saison très appécié

    Mignonnette la blague, je pense que la voiture dans ce cas là est la plus importante hihihi

    Bonne journée avec des gros bisous ma belle

    Coco

    3
    Mardi 31 Janvier à 07:10

    bonjour Câlinette, bonne fête aux Marcelle, Marcel aussi je suppose.

    Je t'embrasse

    Kathy c'est ton anniversaire

    2
    Mardi 31 Janvier à 06:39
    Coucou Câlinette,
    Excellente ta recette, c'est de saison ! Ici encore la pluie ☔ mais bon il en faut bien un peu tout de même.
    Bonne journée à toi et gros bisous joyeux.
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