• bon lundi

    bon lundi

    bonjour à tous

    les  sont à la fête

    Nina  se distingue par son exigence de justice et de charité. 
    Haïssant la mesquinerie, le mensonge et l'infidélité, Nina  est éprise de justice.
    Souhaitant un monde meilleur, Nina  exige beaucoup mais sait donner généreusement.
    À la fois amusante et enjouée, Nina  fait passer bien des messages par son sens de l'humour. 

    Toujours prête à relever les défis, Nina  ne doit cependant pas dépasser certaines limites.

    Soleil de Sainte-Nina, pour un long hiver rentre ton bois.

    FILETS TRIANON


     

     

    Ingrédients

    Pour 6 personnes:

    • 1,200kg de filet de julienne
    • 1 citron
    • 1 échalote
    • 1 bouquet garni
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre d'estragon
    • 1 branche d'estragon
    • 12 brins de persil
    • 12 brins de ciboulette
    • 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses
    • 1 yaourt bulgare
    • 1 sachet de court-bouillon
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Dans une casserole, diluez le court-bouillon dans un litre et demi d'eau froide. Ajoutez le vinaigre et le bouquet garni. Amenez à ébullition et faites cuire 10 minutes à feu doux.

    Lavez l'estragon. Pelez l'échalote. Hachez-la avec l'estragon. Hachez aussi le persil et la ciboulette.

    Plongez les filets de julienne dans le court-bouillon, ramenez à ébullition et baissez le feu pour maintenir un léger frémissement. Laissez cuire 10 minutes sans laisser bouillir.

    Dans une casserole, mettez l'échalote et l'estragon. Ajoutez une louche du bouillon de cuisson. Laissez cuire jusqu'à complète évaporation.

    Versez alors le fromage blanc et le yaourt. Mélangez bien et retirez du feu. Salez, poivrez. Ajoutez le persil, la ciboulette et le jus d'un demi-citron. Gardez cette sauce au chaud.

    Egouttez les filets de julienne. Posez-les dans un plat très chaud. Recouvrez-les de sauce. Décorez du demi-citron coupé en rondelles et servez immédiatement. 

    Le match

    Un homme est assis dans un stade de rugby, c’e

    st la finale de la coupe du monde et toutes les places sont vendues depuis des mois.

    A côté de lui, une place est vide…

    Visiblement très irrité, le gars assis de l’autre côté de la place vide lui demande à qui appartient la place, car c’est quand même honteux de laisser une place vide le jour de la finale.

    Effectivement l’homme lui répond que c’était la place de sa femme et qu’ils allaient à chaque match depuis qu’ils étaient mariés mais elle vient de décéder…

    Le gars très gêné s’excuse et lui présente ses condoléances. Puis il lui demande :
    - Personne de votre famille n’a voulu vous accompagner ?
    - Ben non, ils sont tous à l’enterrement….

    Savez-vous comment on appelle "Un tout petit homme" qui... 1) appartient à une religion : un nain doux 2) n'a pas de nom : un nain porte qui 3) n'est bon à rien : un nain capable 4) qui est mort : un nain fini  5) n'est jamais sûr de lui : un nain décis  6) qui parle trop : un nain discret  7) qui est humain : un nain parfait 8) a perdu son honneur : un nain digne 9) qui montre ses fesses : un nain pudique 10) qui vient d'ailleurs : un nain porté 11) a des pensées malsaines : un nain pur 12) change souvent d'idée : un nain stable 13) fait pipi partout : un nain continent 14) n'est pas capable : un nain puissant 15) qui a un gourou : un nain secte 16) qui est handicapé : un nain valide 17) celui qui est attendu : un nain vité 18) qui n'attend pas : un nain patient 19) que l'on n'attend plus : un nain prévu 20) qui est mal élevé : un nain poli

    21) Qui est stupide : un nain bécile

    Signé : un nain connu et ...  Je ne l'envoie pas à nain porte qui !

     c755a67b

    « bon dimanchec'est mardi »

  • Commentaires

    20
    Mercredi 16 Janvier à 10:27

    Je vois des nains partout, nains porte quoi....... !Mdrrrr

    Bonne journée.

    19
    Lundi 14 Janvier à 23:04

    Coucou Câlinette,

    amusantes histoires et vive la Nina la mienne me dit qu'en fait elle est Nikolina!

    Bon demain je serai aux obsèques d'une très vieille amie depuis 1971 on se connait on étaient à Paris on est venu en Touraine eux aussi car ils avaient leur maison de famille, mes parents les appréciaient beaucoup et sont venus aussi près de nous, donc toutes les festivités nous regroupaient.

    Pas un drame à 92ans mais tant de peine quand même, heureusement nous retrouveront toute leur famille et les amis parisiens.

    Bon début de semaine et gros bisous

    18
    Lundi 14 Janvier à 17:16

    bonsoir        , as tu passé un bon lundi  ?  moi calme sans sortie  , ici temps gris avec du vent  ,  bonne soirée et bon mardi  .. bisous .. Anna

    17
    Lundi 14 Janvier à 16:28

    bonjour calinette du poisson j en mangerais bien trois fois par semaine et mon mari je crois aussi et pourtant j en achete pas assez souvent  dommage pour nous 

     aujourd hui pas de petit crachin a tomber mais il n y a pas de soleil non plus ce qui est tres tristounet et il va faire nuit tres tot je pense 

     je suis entrain de nettoyer mes vitres mais je me repose de temps en temps 

     tres belle fin de journée a toi 

     amitiés

    16
    Lundi 14 Janvier à 15:27

    Bonjour Calinette 

    Tiens je pensais que Nina était un diminutif , une de mes tantes qui s'appelait "Domingua" on l'appelait Nina , comme quoi ! 

    Dure l'histoire de l'enterrement , pas trop de chagrin le bonhomme .......

    Bonne fin de journée Calinette 

    Bisous Hélène

    15
    Lundi 14 Janvier à 13:11

    J'aime bien le poisson alors ta recette miam, miam !!

    Pas mal les histoires !!!

    Bonne journée, bisous

    14
    Lundi 14 Janvier à 12:30

    Bonjour ma Calinette

    J'espère que tu vas bien, je n'ai plus de nouvelles depuis un bon moment déjà ?

    Après un weekend pluvieux, le soleil est de retour, une balade s'impose

    Bonne semaine

    Gros bisous

    Coco

    13
    Lundi 14 Janvier à 11:52

    hum sa doit être bon cette recette,chez nous il pleut mais il fait pas froid,je te souhaite un très bon lundi,bises

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    12
    Lundi 14 Janvier à 11:34

    J'adore l'histoire du match !

    Gros bisous

    11
    Lundi 14 Janvier à 10:48

    Bonjour Calinette

    Le gars préfère le match plutôt que d'aller à l'enterrement de sa femme ! rien d'étonnant lol

    Une bonne recette de poisson

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    10
    Lundi 14 Janvier à 10:40

    Bonjour Calinette 

    Miam miam , excellente cette recette , je note avec gourmandise .

    Je te souhaite une très bonne journée.

    Gros bisous

    9
    Lundi 14 Janvier à 10:35

    bonjour Calinette, 

    le soleil ne risque pas de se montrer, 

    chez nous c'est un déluge permanent 

    depuis quelques jours. 

    Passe une bonne journée, gros bisous,

    Nadine

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    8
    Lundi 14 Janvier à 10:32

    Coucou je passe te souhaiter une bonne journée, ici pas de changement il pleut bisous

    7
    Lundi 14 Janvier à 10:31

    coucou je note cette recette, car mamy adore le poisson - je te souhaite une bonne semaine - bisous Mamy Annick

    6
    Lundi 14 Janvier à 10:27

    La création du jour

    Bonjour Calinette,

    je pense que cette sauce doit être parfaite pour assaisonner les filets de julienne..

    Pas de changement sur la côte, il fait toujours beau.. Bonne journée, gros bisous 

    5
    Lundi 14 Janvier à 08:57

    Bonjour Calinette, c'est reparti pour une nouvelle semaine qui commence avec la pluie.. J'aime bien ta recette que je note, gros bisous

    4
    Lundi 14 Janvier à 08:34

    Coucou Calinette

    j'espère que tu as passé un bon dimanche, merci pour cette bonne recette je ne connaissais pas le filets Trianon mais le filet mignon une recette à faire. une nouvelle semaine commence et chez moi avec la pluie la neige n'est toujours pas de la partie.

    je te souhaite une belle journée gros bisous amitié

    Marlène

    3
    Lundi 14 Janvier à 06:49

     

    ..BONJOUR Calinette 

     

    C'est moi, me voilà...

    Avec mon nuage je passe

    au dessus de ta page

    Pour déverser une petite

    pluie de tendresse

    Et te souhaiter

    Une magnifique journée

     Ainsi qu'une excellente semaine 

    Bisous, Mdr avec le supporter de foot 

    2
    Lundi 14 Janvier à 05:51

    Bonjour Calinette , oui une recette sympa comme d' habitude et bon Lundi , bisous , escapade , 

    1
    Lundi 14 Janvier à 05:32

    je viens te souhaiter une agréable semaine

    si tu ne me vois pas pendant quelques jours ... Ne t'inquiète pas

    je dois subir une petite intervention !! rien de grave 

    bonne continuation

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