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bon lundi
bonjour à tous
Nina se distingue par son exigence de justice et de charité.
Haïssant la mesquinerie, le mensonge et l'infidélité, Nina est éprise de justice.
Souhaitant un monde meilleur, Nina exige beaucoup mais sait donner généreusement.
À la fois amusante et enjouée, Nina fait passer bien des messages par son sens de l'humour.
Toujours prête à relever les défis, Nina ne doit cependant pas dépasser certaines limites.Soleil de Sainte-Nina, pour un long hiver rentre ton bois.
FILETS TRIANON
Pour 6 personnes:
- 1,200kg de filet de julienne
- 1 citron
- 1 échalote
- 1 bouquet garni
- 2 cuillères à soupe de vinaigre d'estragon
- 1 branche d'estragon
- 12 brins de persil
- 12 brins de ciboulette
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses
- 1 yaourt bulgare
- 1 sachet de court-bouillon
- sel
- poivre
Dans une casserole, diluez le court-bouillon dans un litre et demi d'eau froide. Ajoutez le vinaigre et le bouquet garni. Amenez à ébullition et faites cuire 10 minutes à feu doux.
Lavez l'estragon. Pelez l'échalote. Hachez-la avec l'estragon. Hachez aussi le persil et la ciboulette.
Plongez les filets de julienne dans le court-bouillon, ramenez à ébullition et baissez le feu pour maintenir un léger frémissement. Laissez cuire 10 minutes sans laisser bouillir.
Dans une casserole, mettez l'échalote et l'estragon. Ajoutez une louche du bouillon de cuisson. Laissez cuire jusqu'à complète évaporation.
Versez alors le fromage blanc et le yaourt. Mélangez bien et retirez du feu. Salez, poivrez. Ajoutez le persil, la ciboulette et le jus d'un demi-citron. Gardez cette sauce au chaud.
Egouttez les filets de julienne. Posez-les dans un plat très chaud. Recouvrez-les de sauce. Décorez du demi-citron coupé en rondelles et servez immédiatement.Le match
Un homme est assis dans un stade de rugby, c’e
st la finale de la coupe du monde et toutes les places sont vendues depuis des mois.
A côté de lui, une place est vide…
Visiblement très irrité, le gars assis de l’autre côté de la place vide lui demande à qui appartient la place, car c’est quand même honteux de laisser une place vide le jour de la finale.
Effectivement l’homme lui répond que c’était la place de sa femme et qu’ils allaient à chaque match depuis qu’ils étaient mariés mais elle vient de décéder…
Le gars très gêné s’excuse et lui présente ses condoléances. Puis il lui demande :
- Personne de votre famille n’a voulu vous accompagner ?
- Ben non, ils sont tous à l’enterrement….Savez-vous comment on appelle "Un tout petit homme" qui... 1) appartient à une religion : un nain doux 2) n'a pas de nom : un nain porte qui 3) n'est bon à rien : un nain capable 4) qui est mort : un nain fini 5) n'est jamais sûr de lui : un nain décis 6) qui parle trop : un nain discret 7) qui est humain : un nain parfait 8) a perdu son honneur : un nain digne 9) qui montre ses fesses : un nain pudique 10) qui vient d'ailleurs : un nain porté 11) a des pensées malsaines : un nain pur 12) change souvent d'idée : un nain stable 13) fait pipi partout : un nain continent 14) n'est pas capable : un nain puissant 15) qui a un gourou : un nain secte 16) qui est handicapé : un nain valide 17) celui qui est attendu : un nain vité 18) qui n'attend pas : un nain patient 19) que l'on n'attend plus : un nain prévu 20) qui est mal élevé : un nain poli
21) Qui est stupide : un nain bécile
Signé : un nain connu et ... Je ne l'envoie pas à nain porte qui !
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Commentaires
Coucou Câlinette,
amusantes histoires et vive la Nina la mienne me dit qu'en fait elle est Nikolina!
Bon demain je serai aux obsèques d'une très vieille amie depuis 1971 on se connait on étaient à Paris on est venu en Touraine eux aussi car ils avaient leur maison de famille, mes parents les appréciaient beaucoup et sont venus aussi près de nous, donc toutes les festivités nous regroupaient.
Pas un drame à 92ans mais tant de peine quand même, heureusement nous retrouveront toute leur famille et les amis parisiens.
Bon début de semaine et gros bisous
bonsoir , as tu passé un bon lundi ? moi calme sans sortie , ici temps gris avec du vent , bonne soirée et bon mardi .. bisous .. Anna
bonjour calinette du poisson j en mangerais bien trois fois par semaine et mon mari je crois aussi et pourtant j en achete pas assez souvent dommage pour nous
aujourd hui pas de petit crachin a tomber mais il n y a pas de soleil non plus ce qui est tres tristounet et il va faire nuit tres tot je pense
je suis entrain de nettoyer mes vitres mais je me repose de temps en temps
tres belle fin de journée a toi
amitiés
Bonjour Calinette
Tiens je pensais que Nina était un diminutif , une de mes tantes qui s'appelait "Domingua" on l'appelait Nina , comme quoi !
Dure l'histoire de l'enterrement , pas trop de chagrin le bonhomme .......
Bonne fin de journée Calinette
Bisous Hélène
J'aime bien le poisson alors ta recette miam, miam !!
Pas mal les histoires !!!
Bonne journée, bisous
Bonjour ma Calinette
J'espère que tu vas bien, je n'ai plus de nouvelles depuis un bon moment déjà ?
Après un weekend pluvieux, le soleil est de retour, une balade s'impose
Bonne semaine
Gros bisous
Coco
hum sa doit être bon cette recette,chez nous il pleut mais il fait pas froid,je te souhaite un très bon lundi,bises
Bonjour Calinette
Le gars préfère le match plutôt que d'aller à l'enterrement de sa femme ! rien d'étonnant lol
Une bonne recette de poisson
Je te souhaite une bonne journée, bisous
Bonjour Calinette
Miam miam , excellente cette recette , je note avec gourmandise .
Je te souhaite une très bonne journée.
Gros bisous
bonjour Calinette,
le soleil ne risque pas de se montrer,
chez nous c'est un déluge permanent
depuis quelques jours.
Passe une bonne journée, gros bisous,
Nadine
coucou je note cette recette, car mamy adore le poisson - je te souhaite une bonne semaine - bisous Mamy Annick
Bonjour Calinette,
je pense que cette sauce doit être parfaite pour assaisonner les filets de julienne..
Pas de changement sur la côte, il fait toujours beau.. Bonne journée, gros bisous
Bonjour Calinette, c'est reparti pour une nouvelle semaine qui commence avec la pluie.. J'aime bien ta recette que je note, gros bisous
Coucou Calinette
j'espère que tu as passé un bon dimanche, merci pour cette bonne recette je ne connaissais pas le filets Trianon mais le filet mignon une recette à faire. une nouvelle semaine commence et chez moi avec la pluie la neige n'est toujours pas de la partie.
je te souhaite une belle journée gros bisous amitié
Marlène
..BONJOUR Calinette
C'est moi, me voilà...
Avec mon nuage je passe
au dessus de ta page
Pour déverser une petite
pluie de tendresse
Et te souhaiter
Une magnifique journée
Ainsi qu'une excellente semaine
Bisous, Mdr avec le supporter de foot
Bonjour Calinette , oui une recette sympa comme d' habitude et bon Lundi , bisous , escapade ,
je viens te souhaiter une agréable semaine
si tu ne me vois pas pendant quelques jours ... Ne t'inquiète pas
je dois subir une petite intervention !! rien de grave
bonne continuation
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Je vois des nains partout, nains porte quoi....... !Mdrrrr
Bonne journée.