• bon lundi

    bonjour à tous

    nous fêtons les aymar4

    Aymar est patient, il évalue ses chances et vise des objectifs précis.
    Doté d'une logique infaillible, gare aux personnes qui voudraient abuser de Aymar.
    Aymar est un battant qui ne manque pas d'ambition et il a horreur de la solitude.
    D'une apparence sérieux, Aymar nous étonne avec son humour chaleureux et fantastique.
    Aymar a le goût de l'amour et de l'harmonie mais ressent de violentes contradictions.
      

     

    Le jour de Saint-Maximin, s'embaume le jasmin.
    À la Saint-Gérard, les radis sont encore rares.

     

     

    ENDIVES FARCIES A LA VIANDE

     

     

    Ingrédients

    • 4 belles endives
    • 30grs de beurre
    • 30grs de parmesan râpé
    • 2 cuilléres à soupe de persil plat ciselé
    • sel
    • poivre. Pour la farce: 400grs de steak haché
    • 2 oeufs
    • 50grs de mie de pain
    • 10cl de bouillon de volaille
    • 6 pincées de noix de muscade. Pour la sauce: 1 boite de tomates pelées (4/4)
    • 1/4 de litre de bouillon de volaille (tablette)
    • 250grs d'oignons
    • 1 gousse d'ail
    • 2 feuilles de laurier
    • 2 brins de thym
    • 2 cuilléres à soupe d'huile
    • 2 pincées de sucre
    • sel
    • poivre.

    Préparation

    Préparez la sauce: passez les tomates pelées et leur jus au moulin à légumes. Pelez les oignons et l'ail et hachez-les. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive et ajoutez ail et oignons. Faites-les blondir, en remuant sans cesse, pendant 3 à 5 minutes. Ajoutez alors les tomates et le bouillon, le thym et le laurier. Mélangez et dés l'ébullition, comptez 10 à 15 minutes de cuisson, à feu modéré, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Préparez les endives: coupez-les en deux dans la longueur et creusez le centre en réservant les feuilles que vous retirez. Hachez-les finement au couteau. Emiettez la mie de pain dans une petite casserole et ajoutez la viande, les endives hachées, les oeufs, sel, poivre et noix de muscade. Mélangez bien. Allumez le four à 210°. Lorsque la sauce tomate est cuite, versez-la dans un plat long allant au four. Prenez une demi-endive dans une main et garnissez son centre d'un quart de farce à la viande. Couvrez la farce avec l'autre demi-endive. Faites de même avec les trois autres endives. Posez les endives farcies sur le lit de sauce tomate et parsemez-les de beurre en noisettes et de parmesan. Glissez le plat dans le four chaud et laissez cuire 45 minutes environ, jusqu'à ce que les endives soient bien dorées. Servez chaud dans le plat de cuisson, aprés avoir parsemé les endives de persil ciselé.


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    Les 3 gendres

     

    Une belle mère décide de savoir si ses trois gendres l’aiment ou au moins l’apprécient…

    Le lendemain en se promenant au bord du fleuve avec son premier gendre, elle glisse dans l’eau et commence à se noyer, le gendre sans hésitation plonge et sauve sa belle mère.
    Le lendemain, devant la maison, il trouve une voiture neuve, une petite Peugeot 208 avec un mot sur le pare brise :
    - Merci de la part de ta belle mère qui t’aime.

    Elle entreprend le même scénario avec le deuxième gendre, celui ci plonge et sauve sa belle mère. Lui aussi reçoit une voiture, une petite Peugeot 208 avec un mot sur le pare brise :
    - Merci de la part de ta belle mère qui t’aime.

    Même scénario avec le troisième gendre, elle glisse dans l’eau et commence à se noyer et lui regarde sa belle mère se noyer en se disant :
    - Depuis le temps que j attendais ça !
    Le lendemain, il voit une Porsche toute neuve devant sa maison avec un petit mot :
    - Merci de la part de ton beau père qui t’aime.


    k3h9l8jz

    « bonne fête des mères bon mardi »

  • Commentaires

    23
    Mardi 30 Mai à 03:27

    je ne connaissais pas cette recette avec de la viande sauf aux jambons que nous aimons beaucoup aussi mais j avoue qu a la viande ça me tente d essayer  je vais acheter ce qu il faut pour ça ces jours ci car la aujourd hui et demain les journée seront bien remplient 

     amitiés

    22
    Lundi 29 Mai à 21:54

                                               coucou et oui quelques jours sans ouvrir l'ordinateur

                                  trop crever

    beaucoup travailler au dehors et aussi m'occuper mari très malade

    la pluie chez-nous ,, ouf respire mieux ;travail dehors atendraRésultat d’images pour image bonne soirée humour

     bonne soirée

    *bises *

    21
    Lundi 29 Mai à 20:40

    j'ai jamais pensé faire des endives comme ça, tu me donnes une idée !

    chaud encore aujourd'hui mais ce soir de l'air frais arrive ça fait du bien, une bonne soirée à toi , et un bisou flo.

    20
    Lundi 29 Mai à 16:56

    Bonjour ma Calinette

    Une nouvelle semaine commence, pour le moment le temps change, l'orange arrive , on respire mieux, chouette

    Bonne semaine à toi mon amie, en espérant que tu as passé un bon weekend

    Gros bisous

    Coco

    19
    Lundi 29 Mai à 16:29

    Bonsoir Calinette,

    Une bonne recette encore une fois, merci. Il fait encore bien chaud aujourd'hui mais le vent se lève, peut être de la pluie pour cette nuit.

    Passe une bonne fin de journée, grosses bises, Véronique

       Résultat d’images pour gifs fleurs coquelicots

    18
    Lundi 29 Mai à 15:02

    Je viens de bien rire Calinette à la lecture de la blague !!

    Je te souhaite une bonne après-midi de lundi 

    Bises 

    Nadine

    17
    Lundi 29 Mai à 14:34
    Oui voilà une recette facile et surement très bonne , merci Calinette , Bonne journée , bisous , escapade ,
    16
    Lundi 29 Mai à 14:22

    Deux hommes et une femme lol lol

    Aujourd'hui nous attendons Florian, le plus jeune fils d'Alain, il est heureux comme un Pape,

    réconciliations depuis quelques  semaines après des années de silence,

    je ne le connaissais pas, je suis aussi heureuse de l'avoir à la maison.

    Nous allons lui faire visiter la région, il habite Mont Rouge, il a un drone,

    nous allons faire des essais ...

    Bisous, bisous de Christiane

    15
    Lundi 29 Mai à 13:15

    Les endives je les aime à condition qu'elles ne soient pas trop amères....

    De bonnes histoires !!!

    bonne journée, bisous

    14
    Lundi 29 Mai à 13:10
    Coucou Câlinette,
    Je rentre de 4 jours de congés qui ont été très chauds et ensoleillés. J'espère qu'il en est de même pour toi en ce début de semaine.
    Gros bisous et excellente journée.
    13
    Lundi 29 Mai à 12:39

    Bonjour, Je passe souhaiter une bonne semaine aux ami(e)s du blog. Il fait chaud chez nous, les orages sont annoncés pour mercredi.

    Je note la recette, ça me semble excellent. Je fais mes endives au jambon, ça changera un peu. J'adore les endives.

    Gros bisous.   marie-claire

     

    12
    Lundi 29 Mai à 11:38

    coucou du lundi! toujours grosse chaleur en Picardie!! gros bisous Sylvie  

    11
    Lundi 29 Mai à 10:17

    les endives moi je les fais avec du jambon mais là petit plat car Gérard n'aime pas - j'ai bien ri avec l'histoire de la belle mère ...je te souhaite une bonne semaine - bisous Mamy Annick

    https://mondepsp.blogspot.fr/

     

     

     

    10
    Lundi 29 Mai à 09:53

    Bonjour Calinette

    Bien moi mes radis sont encore bien petit, bon je vais attendre encore un peu

    C'est bon les endives je les aime au jambon

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    9
    Lundi 29 Mai à 09:43

    Accueil

    Bonjour Calinette, ces endives farcies à la viande doivent être meilleures qu'avec du jambon... Le soleil brille, il fait 25°.... Bonne journée, gros bisous

    8
    Lundi 29 Mai à 08:59

     

    Kikou Calinette

     

    Une journée chaude encore aujourd’hui mais ce n’est pas moi qui vais m’en plaindre.

     

    Il faut que je m’occupe toute la journée pour ne pas trop penser à mes chiens , nous partons vers 9h30 pour l’opération prévue à 10h.

     

    Passe une bonne journée, bisous,

     

    Nadine

     Résultat de recherche d'images pour "lundi"

    7
    Lundi 29 Mai à 08:50

    Une recette que je note Calinette ! bon début de semaine avec une météo top !

    Gros bisous Rozy

    6
    Lundi 29 Mai à 08:43

    Quand deux hommes se liguent contre une femme.......Mdrrrrr

    Bonne semaine

    5
    Lundi 29 Mai à 07:49

    bonjour Câlinette, beau soleil toujours dans nos régions. Soleil de plomb...

    Pour gagner un coin à l'ombre il faut déjà subir ses feux...

    Je te souhaite une bonne journée

    LORSQUE LE TEMPS RETIENT LE CALME

    4
    Lundi 29 Mai à 07:06

    Coucou,    Me revoici après quelques jours d'absence !    Plume, Crayon, Stylo ou clavier Tout me va, pour écrire ce mot....Pour te souhaiter une Bonne journée Et te remercier De ta Fidélité sur mon blog   , j'ai passé un bon long weekend   au soleil  rien fait  à part parloter avec mes amis  ,rejoint dimanche par les enfants et petits enfants  BARBECUE - PISCINE   le plus gros du boulot   hihiih bisous   ,bonne semaine    

                                                        ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪

    3
    Lundi 29 Mai à 06:55

    coucou me revoici, après quelques jours de flottement et oui cela arrive même à moi !! Mais je vais me ressaisir je te souhaite un bon début de semaine

    bisous de Bourgogne 

    2
    Lundi 29 Mai à 06:20

    Bonne journée bisous

    1
    Lundi 29 Mai à 06:15

    Bonjour Calinette

    En voilà une recette originale , je note avec plaisir .

    Trop forte la blague lol he!

    Je te souhaite une excellente semaine.

    De gros bisous

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