• bon lundi

    bonjour à tous

    on fête les

    Réaliste, constructif, ambitieux, Marius jouit d'une remarquable harmonie intérieure.
    Marius est un réfléchi, il mûrit en secret et est capable de réalisations exceptionnelles.
    La franchise et la joie de vivre de Marius lui valent d'être partout recherché et courtisé.
    Marius est très affectueux mais il refuse qu'on lui dicte ce qu'il à faire.
    Généralement émotif et généreux, Marius a du mal à respecter les lois et les règlements.
    L'intuition de Marius fait qu'il sait juger les gens d'un premier coup d'oeil et ne se trompe que rarement.

    Janvier le frileux, février le grésilleux.
    Janvier de glace fait le point, février qui passe le rompt.

    PETITS SOUFFLES AU FROMAGE

     

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 40g de beurre
    • 25g de farine
    • 1/4 de litre de lait
    • 4 oeufs
    • 50g de crème
    • 50g de gruyère râpé
    • 50g de parmesan
    • 2 pincées de noix de muscade râpée
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Beurrez 4 petits moules à soufflé de 10cm de diamétre. Saupoudrez-les de gruyère râpé en les tournant pour que le fromage adhére aux parois.

    Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Pour cette recette, vous utiliserez 3 jaunes et 4 blancs.

    Faites fondre 25g de beurre dans une casserole. Mélangez-y la farine. Versez dessus le lait froid. Cuisez à feu doux en tournant sans cesse jusqu'à l'ébullition. Assaisonnez de sel, poivre et muscade.

    Hors du feu, mélangez-y les 3 jaunes d'oeufs, le gruyère restant et le parmesan puis la crème. Remettez la casserole 1 minute à feu doux en tournant sans cesse.

    Battez les 4 blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les en 2 fois au mélange: la première fois remuez vivement. La deuxième fois, soulevez délicatement le mélange avec une spatule.

    Répartissez-le dans les 4 moules et cuisez 15 minutes à four chaud (190°).

    Les grand-mères Alsaciennes

    Deux grand-mères Alsaciennes Marie-Ernestine et Joséphine se retrouvent côte à côte chez la coiffeuse. Elles en profitent pour discuter, histoire de passer le temps.

    - Et bien, figure-toi Joséphine que mon fils et sa femme sont allés s’installer à Wissembourg ! Un peu plus près de la famille de sa femme.
    - Wissembourg, mais c’est où ?
    - Et bien vers la frontière au dessus de Haguenau
    - Ah oui ! je vois… Et bien figure-toi Marie-Ernestine que ma petite fille la petite dernière va se marier ?
    - Vraiment ? Félicitations ? Et le mari il vient d’où ?
    - De Faïsbouck, mais ne me demande pas où c’est.

    Question de temps

    Un p’tit vieux s’en va au bordel pour s’offrir un p’tit plaisir.

    La patronne le conduit vers une jeune fille appétissante et prête à tout.

    Sûre d’elle, la fille lui dit :
    - Mon vieux, déshabille-toi et passons aux choses sérieuses ! Je vais te rappeler le bon temps…

    Le p’tit vieux se déshabille en vitesse, mais la fille lui prend toutes ses fringues et les jette par la fenêtre.

    - Qu’est-ce que tu fais là, espèce de folle !, dit le vieux monsieur fâché.
    - Ne t’en fais pas, pépé … je vais te faire l’amour toute la nuit, et demain matin, tu auras tant perdu de kilos dans ces folles étreintes… que tes vêtements seront trop grands pour toi !

    La fille se déshabille à son tour… Alors le p’tit vieux prend les affaires de la dame et les jette par la fenêtre !

    - Hé ! Qu’est-ce que tu fais là, pépé ?- T’en fais pas, le temps que je bande… la mode aura changé !

    « bon dimanchebon mardi »

  • Commentaires

    12
    Mardi 20 Janvier 2015 à 00:09

    BISOUS TARDIFS

    11
    Lundi 19 Janvier 2015 à 19:59

    ..un soufflé, pourquoi pas, ça fait bien longtemps que je n'en ai pas fait!

    Bises du soir de Mireille du sablon

    10
    Lundi 19 Janvier 2015 à 17:57

    Bonsoir Calinette , jamais été fichu de réussir un soufflet !!!! pas douée la fille !!!!

    Bonne soirée Calinette

    Bisous Hélène

    9
    Lundi 19 Janvier 2015 à 17:52

    que c'est bon le soufflé mais il faut le manger vite

    8
    Lundi 19 Janvier 2015 à 16:06

    Belle semaine de Noël

    Bonjour bonjour c'est juste moi qui frappe à ta porte
    Je passe avec mon petit message que je dépose
    Pour te souhaiter avec les bras charger
    De sympathie et d'amitié une très bonne fin de  journée
    Mille gros bisous de la kikinette

     

     

     

     

    7
    Lundi 19 Janvier 2015 à 11:47

    Bonjour Calinette  très bon le soufflé au fromage.

    superbes tes deux blagues ,le pépé ne perd pas le nord!

    bon lundi bisous monique

    6
    Lundi 19 Janvier 2015 à 11:04

    bonjour calinette   bonnes blagues  et ce souflet ma l air extra j en fais rarement  aujourdhui lentilles bon lundi bisessssssssssss

    5
    Lundi 19 Janvier 2015 à 10:02
    Bonjour Calinette Le soufflé !! tiens il est retombé ! hi!hi! Oooo h la blaguounette du papi ! hi!hi! Passes un bon lundi , moi cela sera sous la pluie Bisous Nadine
    4
    Lundi 19 Janvier 2015 à 09:59

    Bonjour Calinette, j'aime bien les soufflets, mais je ne suis pas très experte pour les faire.. Le froid s'est installé sur la côte, il pleut ce matin... Bonne journée, gros bisous

    3
    Lundi 19 Janvier 2015 à 08:42

    Bonjour Calinette

    Meric pour la bonne recette et les blagounettes comme toujours

    j'espère que tu as passé un bon WE et moi comme chaque lundi

    je reprend le chemin du blog pour pour t'apporter mon amitié

    douce journée et gros bisous calinette

    Marlène

    2
    Lundi 19 Janvier 2015 à 08:08

    Impossible de ne pas passer de bon matin, si on veut bien commencer la journée   bisous ma belle

    Bonne semaine à toi avec ce qu'il y a de meilleur :)

    1
    Mitou
    Lundi 19 Janvier 2015 à 07:39

    coucou Calinette

    Des p'tits soufflés au fromage çà c'est une bonne idée pour l'entrée de dimanche prochain !!

    gros bisous et bonne semaine

    MITOU

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