• bon lundi

    bonjour à tous

    nous fêtons les   

           

        La force des Hubert tend à la brutalité, leur courage tend à la témérité. Mais leur impulsivité et leur spontanéité n'ont d'égal que leur générosité: ils sont d'infatigables défenseurs des    faibles. C'est vraisemblablement leur angoisse qu'ils essaient ainsi de refouler par l'action, car les Hubert ne supportent pas la solitude et exigent l'omniprésence de l'être aimé.  

      

        Brouillard en Novembre, l'hiver sera tendre.     À la Saint-Hubert, les oies sauvages fuient l'hiver.  

    QUICHE AUX EPINARDS

    QUICHE AUX EPINARDS

    Ingrédients

    Pour 6 personnes:
    • 1 pâte brisée

    • 1kg d'épinards

    • 1 poireau

    • 1 carotte

    • 1 petit oignon

    • 2 gousses d'ail

    • 3 oeufs

    • 200g de crème fraîche

    • 40g de beurre

    • 2 pincées de muscade

    • sel

    • poivre

    Préparation

    Triez et rincez les épinards. Plongez-les dans une marmite d'eau bouillante salée et laissez-les cuire pendant 5 minutes. Retirez-les. Rincez-les sous l'eau froide. Egouttez-les.
    Pelez tous les autres légumes. Hachez-les. Chauffez le beurre dans une sauteuse. Versez-y ensuite les légumes hachés. Salez-les et poivrez-les.
    Laissez-les cuire sur feu très doux pendant 10 minutes.
    Ajoutez les épinards. Laissez cuire 5 minutes, en mélangeant.
    Etalez votre pâte brisée avec le papier sulfurisé dans un plat à tarte. Recouvrez de haricots secs.
    Glissez le moule au four et laissez cuire la tarte à blanc pendant 10 minutes sans prendre de couleur. Laissez-la refroidir.
    Battez les oeufs en omelette dans un bol. Incorporez-leur la crème fraîche. Salez, poivrez. Parfumez de muscade.
    Versez cette préparation sur les légumes refroidis. Mélangez.
    Versez les légumes dans la tarte débarrassée des légumes secs. Enfournez. Laissez cuire 45 minutes. Servez tiède.

    Guy et Denis

        

    Guy et Denis sont des malades mentaux qui résident dans un hôpital psychiatrique. Un jour Guy longe la piscine. Il tombe à l’eau et coule à pic. Ni une ni deux, Denis saute à l’eau et va chercher Guy au fond. Il le ramène à la surface.

    Quand le Directeur apprend l’acte héroïque de Denis, il décide de le laisser sortir immédiatement car il pense que si Denis est capable d’un tel acte il doit être mentalement stable.

    Le Directeur va lui-même annoncer cette bonne nouvelle à Denis. Il lui dit : - J’ai une bonne et une mauvaise nouvelle à t’apprendre ! La bonne c’est que nous te laissons sortir de l’hôpital parce que tu as été capable d’accomplir un acte de bravoure en sauvant la vie d’une autre personne. Je crois que tu as retrouvé ton équilibre mental. La mauvaise, c’est que Guy s’est pendu dans la buanderie avec la ceinture de sa robe de chambre !

    C’est alors que Denis répond au directeur : - Mais non ! Il ne s’est pas pendu, c’est moi qui l’ai accroché pour qu’il sèche……

    « jour des défunts bon mardi »

  • Commentaires

    15
    mireille du sablon
    Lundi 3 Novembre 2014 à 21:26

    Bonsoir Calinette,

    ....il y a des jours comme ça..il faudrait pouvoir reconnaître les individus qui se sont passés le mot pour de tels actes de vandalisme... Gros bisous de Mireille du Sablon

    14
    Lundi 3 Novembre 2014 à 20:19

    bisoir mes excuses pour ne plus etre passee mais mon disque dur est mort donc perdu tous mes favoris j essaie de me rappeler de tout (s*es) mes contacts bonne soiree gros kizoutes

    13
    Lundi 3 Novembre 2014 à 19:31

    bonsoir, je vais bientôt en faire une car il nous en reste dans le potager...bonne soirée

    12
    Lundi 3 Novembre 2014 à 18:26

    Bonsoir Calinette, encore une bone recette et des bonnes histoires, ah on ne s'ennuie pas en venant chez toi. Bisous MTH

    11
    Lundi 3 Novembre 2014 à 16:47
    Bonjour Calinette,
    En ces temps très humides, les blagues réchauffent le cœur de tes lecteurs.
    Ce soir je mange des épinards avec Hubert qui est merveilleusement décrit (sourire).
    Bise et je te laisse une petite blague aussi, Chris
     
     
    Sur un vol vers la France, une jeune fille distinguée était assise à côté d' un prêtre.
    Elle lui demanda :
        " Mon père, puis-je vous demander une faveur ?"
        " Bien sûr, mon enfant, que puis-je pour-vous ?"
        " Eh bien, j’ai acheté un séchoir à cheveux électrique très perfectionné pour l'anniversaire de ma mère. Il est dans son emballage et bien au-delà de la valeur limite d'importation.
     
    J'ai bien peur que l'on me le confisque. Ne pourriez-vous pas le passer aux douanes pour moi, sous votre soutane, par exemple ?"
       " J'aimerais bien pouvoir vous aider, Chère enfant, mais je dois vous avertir, je ne mentirai jamais."
        " Avec l'honnêteté écrite sur votre visage, on ne vous questionnera sûrement pas."

        Lorsqu'ils arrivèrent au guichet des douanes, la jeune fille laissa passer le prêtre.
     
            Le douanier lui demanda : 
    " Avez-vous quelque chose à déclarer, Mon père ?"
    " De la pointe de mes cheveux jusqu'à ma taille, je n'ai rien à déclarer !"

       Le douanier, trouvant cette réponse bizarre, lui demanda alors :
       " Et de la taille aux pieds, qu'avez-vous à déclarer ?"


        " J'ai un instrument merveilleux destiné à être manipulé par une femme et qui n'a jamais été utilisé à ce jour."
        Le douanier éclata de rire et lui répondit :
        " Passez Mon père !!!...... AU SUIVANT

    10
    Lundi 3 Novembre 2014 à 14:37

    Bonjour calinette
    J'ai eu des problèmes ce matin sur ton blog mais maintenant ça marche. Nous avons un vilain temps et beaucoup de vent. Les feuilles vont finir de tomber. C'est une entreprise qui vient nous les souffler.

    Je vais vous souhaiter une bonne fin de journée et vous envoyer des bisous

    9
    Lundi 3 Novembre 2014 à 13:53

    Bonjour Calinette

    et voilà la pluie est de retour et le vent qui n'est pas chaud pourtant ce matin de bonne heure il faisait encore doux malgré la pluie. j'espère que ton week-end à été beau comme nous un peu de soleil.

    merci pour la bonne recette j'aime bien mais j'ai une préférence pour la tarte aux poireaux

    passe une douce journée

    bisous

    Marlène

     

    8
    Mitou
    Lundi 3 Novembre 2014 à 11:44

    coucou Calinette

    Un p'tit coucou de vacances

    je reviens bientôt

    gros bisous

    MITOU

    7
    Lundi 3 Novembre 2014 à 11:40

    J'aime faire des tartes aux épinards avec du roquefort  ; tiens c'est une bonne idée pour la semaine.   j'ai encore bien rigolé  avec tes blagues !!!! temps printanier à cette heure . 25°   passes une bonne semaine  mille poutous

    6
    Lundi 3 Novembre 2014 à 11:04

    Bonjour Calinette

    merci pour la recette, j'adore les épinards !!

    et tes blagues sont bien choisies aussi

    temps froid et pluvieux chez nous

    Bises

    Marieclo

    5
    Lundi 3 Novembre 2014 à 09:01

    Bonjour Calinette , j'espère que tu as passé un bon week-end ! ici temps maussade et aujourd'hui pluie , je connais un Hubert (mon neveux)qui est un garçon adorable plein de gentillesse et d'attentions! La quiche aux épinards j'en ai déjà fait c'est un délice !

    Bonne journée calinette
    Gros bisous Hélène

    4
    Lundi 3 Novembre 2014 à 08:16

    Bonjour Calinette, merci pour cette bonne recette avec des épinards (ils sont bien chers en ce moment sur les marchés)..Voici Jade, notre nouvelle pensionnaire, elle a cinq mois et elle est adorable... Bonne semaine, gros bisous

    3
    Lundi 3 Novembre 2014 à 08:13

    Bonjour Calinette merci pour la recette j'aime les épinards.

    terrible ta blague mais elle fait rire quand même oups!

    bon lundi bisous monique

    2
    mireille du sablon
    Lundi 3 Novembre 2014 à 07:54

    ...elle est horrible ton histoire et j'en ris...quand même!

    Bonne journée, bises de Mireille du Sablon

    1
    Lundi 3 Novembre 2014 à 07:20

    mdr pour la petite histoire - je te souhaite une bonne journée - pour nous elle sera avec la pluie - bisous Mamy Annick

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