• bon jeudi

    bon jeudi

    bonjour à tous

     

    on pense à tous les

    Saturnin est un explorateur, capable d'innovations géniales lorsqu'il fait confiance à son intuition.
    Animé par le désir de briller et de diriger, Saturnin veut s'occuper de tout .
    Saturnin manie aussi bien l'ironie que l'humour, ce qui en rend plusieurs craintifs.
    Avec dynamisme, Saturnin use d'abord de sa domination sur sa propre famille.  

        

    À la Saint-Saturnin, l'hiver est pour demain.
    Quand en novembre la pluie noie la terre, ce sera du bien pour tout l'hiver.

    CREPES FORESTIERES

    Ingrédients

    • 8 à 10 crêpes salées

    • 200 g de gruyère râpé

    • 2 tranches de jambon

    • 250 g de champignons

    • le jus d'un demi-citron

    • 1 grosse noix de beurre

    • 1 c. à soupe de farine (20grs)

    • 1/2 litre de lait

    • sel

    • poivre

    • muscade

    • 1 jaune d'oeuf

    • 3 c. à soupe de crème fraîche.

    Préparation

    Faites les crêpes, réservez-les.

    Râpez le fromage, mettez le 1/3 dans un bol, le reste dans un saladier. Hachez le jambon grossièrement. Ajoutez au fromage.

    Lavez les champignons. Emincez-les finement et arrosez-les de jus de citron. Salez.
    Faites-les suer tout doucement à la poële avec très peu de beurre. Dès que le jus est sorti, égouttez les champignons.
    Ajoutez-les au fromage et au jambon.

    Dans une casserole, mettez une grosse noix de beurre, faites-le fondre à feu moyen. Lorsque le beurre est mousseux, ajoutez la farine, mélangez et laissez cuire quelques instants jusqu'à la couleur jaune pâle sans cesser de tourner.
    Versez d'un coup le lait froid et en remuant sans cesse portez à ébullition jusqu'à épaississement.
    Mettez à feu doux et laissez "bouilloter" 5 à 6 minutes. Salez, poivrez, muscadez.

    Battez le jaune d'oeuf dans un bol, délayez avec la moitié de la sauce bouillante et versez sur le mélange fromage, jambon, champignons.
    Mélangez bien le tout. Rectifiez l'assaisonnement.

    Allumez le four à température moyenne 220°. Garnissez chaque crêpe avec cette farce et pliez-les en quatre.
    Beurrez un plat allant au four et disposez les crêpes en les chevauchant. Parsemez le plat de gruyère râpé réservé à cet effet.

    Mettez au four 20 à 25 minutes. Faites chauffer la sauce restée dans la casserole, en y ajoutant la crème. Laissez bouillir quelques minutes, versez dans un bol destiné à être mis sur la table.

    Le poète provençal

    C’est un type qui arrive dans une ferme de Bigorre et qui demande l’hospitalité.

    Le fermier lui demande ce qu’il fait dans la vie.
    - Moi je suis poète, poète provençal, un troubadour quoi…

    Le fermier accepte de l’héberger dans la grange. Puis il en parle à sa fille :
    - Y a un type bizarre dans la grange, y dit qu’il est poète !

    La fille étonnée décide d’aller voir ça de plus près, et elle va dans la grange
    - Alors comme ça, vous êtes poète ?
    - Ben ouais, je fais des vers, des rimes, c’est quoi ton nom ?
    - Moi c’est Gervaise.
    - Et ben Gervaise, viens ici que je te baise…

    Il la prend, la couche sur le foin et lui fait son affaire, bim, bam, boum…

    Ravie, la fille revient voir son père :
    - Il est super ce gars !! Y fait des supers poèmes !!

    La mère dit :
    - Bon ben moi aussi je vais voir ça …
    - Alors comme ça vous faites de la poésie ? demande-t-elle …
    - Vouais ! Je suis un barde, un troubadour, c’est quoi ton nom ?
    - Moi c’est Pauline…
    - Ah Pauline, viens par là que je te pine !…

    Il se rue sur elle et rebelote, bim, bam, boum dans le foin.

    La mère retourne à la ferme :
    - Extra, y m’a fait un grand poème, Boudiou que c’était beau !!

    Le mari dit alors :
    - Vingt Diou ! y faut que j’aille voir ça moi aussi.

    La mère et la fille se jettent alors sur lui en criant :
    - HERCULE !! NON !, N ‘Y VAS PAS !!!…

    « c'est mercredidernier jour de novembre »

  • Commentaires

    16
    Vendredi 30 Novembre à 16:26

    Même s'il réalise les sept travaux, Hercule aurait pu être en danger car le poète provençal n'a pas que la rime facile !

    bonne soirée

    15
    Vendredi 30 Novembre à 05:16

    hier, quelques soucis avec eklablog 

    c'ést rageant !!!

    14
    Jeudi 29 Novembre à 23:41

    Coucou maCâlinette,

    mais ta recette se sont des ficelles picardes! Très bon.

    Pour le poète, j'aurais bien aimé savoir ce qu'il aurait trouvé avec Hercule!

    Oh non pas ça!! Je comprends que les femmes l'ait arrêté dans son élan hi hi hi.

    Douce nuit et gros bisous mon amie.

    13
    Jeudi 29 Novembre à 19:09

                                                       Bonsoir ,les crêpe trop bon fait comme ça .

                                                                  Prend soin de toi Bonne nuit BISOU

    12
    Jeudi 29 Novembre à 17:14

    bonsoir        la fin de l'histoire ma bien fait rire     , as tu passé un bon jeudi  ?  moi calme sans sortie  , ici temps mitigé et vent , bonne soirée et bon vendredi  .. bisous ...Anna

    11
    Jeudi 29 Novembre à 13:15

    Bonjour et bonne journée bisous

    10
    Jeudi 29 Novembre à 13:01

    Bonjour ma belle

    Une bonne recette j'adore en faire et la blague pas mal

    Je te souhaite une belle journée et une bonne fin de semaine

    A bientôt gros bisous Jasmine.♥

    9
    Jeudi 29 Novembre à 12:33

    Bonjour Calinette

    Bien ta blague ,mais heureusement que  les poètes provençaux on de vrai poèmes agréables a lire et  entendre

    Elle doit être tres bonne ta recette !

    Temps toujours maussade et pénible

    Bonne journée Calinette 

    Bisous Hélène

    8
    Jeudi 29 Novembre à 12:32

    bonjour Calinette

    j'aime beaucoup les crêpes salées, en Bretagne ils sont spécialistes

    bisous

    7
    Jeudi 29 Novembre à 12:05
    Pour moi Saturnin est un petit canard qui parle... souvenir d'enfance.. bisous et belle journée!
    6
    Jeudi 29 Novembre à 11:04

    Bonjour Calinette

    J'adore cuisiner ces crêpes , j'en prépare au moins une fois dans la semaine .

    Excellente la blague mdr .

    Je te souhaite une très bonne journée.

    Gros bisous

    5
    Jeudi 29 Novembre à 10:58

    Bonne journée

    Bisous

    4
    Jeudi 29 Novembre à 10:23

    Bonjour Calinette

    Je vais faire cette recette à midi c'était prévue

    Oh Hercule non n'y va pas lol mais pourquoi ! mdr

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    3
    Jeudi 29 Novembre à 09:13

    En bonne Picarde voila un plat bien de chez nous,  tu me donnes une idée  j'en ai pas fait depuis un moment , dur de faire les courses les magasins sont déplumés !!! bonne journée  bises Calinette  à demain 

    2
    Jeudi 29 Novembre à 08:54

    bonjour ma Calinette encore une très bonne recette merci pour ton commentaire sur mon blog et merci pour ta jolie blague qui me fait bien rire  j'espère que tu va bien ? moi cet nuit  j'avais du mal à dormir  car j'avais mal à l'estomac  du coup je me suis lever je te souhaite de passer une très bonne journée prend soin de toi ma douce 

    gros bisous de ton amie

    Béa

    des fleurs pour mes amies

    1
    Jeudi 29 Novembre à 08:45

    kikou Calinette, 

    une bonne recette encore. 

    Ici il pleut pfff.

    Bon jeudi, gros bisous

    Nadine

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