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bon dimanche
bonjour à tous
nous fêtons les
Pacôme est quelqu'un de courageux, déterminé et viril. Il est strict, autant dans ses paroles que dans ses actes. Derrière une certaine dureté et des airs de donneur de leçon, il dissimule en fait une grande émotivité qu'il cherche à maîtriser. Réservé, il manque de confiance en ses capacités par moment. Cependant, il compense parfaitement par une intelligence remarquable et une détermination à toute épreuve. Pacôme a horreur de la flatterie, de l'hypocrisie et des faux-semblants. Il réprouve aussi toutes les formes d'injustice. Il a constamment besoin d'action pour occuper son esprit et ses mains, sans quoi il se montre rapidement nerveux. Enfant, Pacôme est un garçon susceptible. Sa sensibilité se manifestera dans des colères dont ses parents se souviendront. Ils auront à c?ur d'instaurer très tôt un climat de confiance avec lui et de développer sa communication.
Le mois de mai de l'année, décide la destinée.
Brouillard de mai et chaleur de juin, aménent la moisson à point.Escalope milanaise
Ingrédients
personnes
Étape 1Préparer la chapelure:
Étape 2Sur une planche à découper en bois casser en petits moceaux les biscottes (2 ou 3 pour commencer) puis écraser ses morceaux à l'aide d'une bouteille en verre en la faisant rouler dessus tout en appuyant.
Étape 3Battre l'oeuf dans une assiette à soupe.
Étape 4Répartir la farine sur une autre assiette.
Étape 5Prendre une escalope, la passer (des 2 côtés) dans la farine, la passer dans l'oeuf puis l'allonger d'un coté sur la chapelure.
Étape 6Pour que la chapelure colle bien à l'escalope, appuyer sur celle-ci avec la paume de la main. Faire la même chose pour l'autre côté de l'escalope.
Étape 7Réaliser la même opération pour les autres escalopes, et faire la chapelure au fur et à mesure que vous en aurez besoin.
Étape 8Faire chauffer une poêle a feu vif avec un filet d'huile d'olive.
Étape 9Lorsque l'huile est chaude, y faire cuire les escalopes quelques minutes de chaques côtés.
Étape 10Saler, poivrer à votre goût et servir avec un filet de jus de citron.
Une petite fille joue avec sa poupée, sur un banc, dans un square. Un petit garçon s'approche et demande :
- Je peux jouer avec toi ? Je ferai le papa.
- D'accord. Alors, bouge ton cul et va travailler !
La maîtresse dit à Toto :
- Toto, tu es infernal ! Tu resteras en retenue ce soir.
- Encore ! Mais c'est la cinquième fois depuis le début du mois. Vous ne craignez pas que votre mari finisse par avoir des soupçons, non ?
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Commentaires
j'en fais souvent et depuis que mon fiston a découvert l'escalope al limone ne veut plus que ça mais escalope panée !!! avec sa sauce au citron (crème et jus de citron) mélangé avec les pates il se régale !!! tiens tu m'y fais penser faudra que j'aille acheter des escalopes de veau bien fines..
il a fait chaud aujourd'hui mais ce soir du vent et le soleil est partie , j'ai pas vu la météo je l'ai loupé, ça dégringole demain je crois un peu, je t'embrasse bien fort, bizou flo
Je vais penser à ta recette, elle me plait bien.
Il a fait beau et chaud mais le vent se lève, signe de pluie.
Bises du soir
Mireille du sablon
Il y a bien longtemps que je n'ai pas mangé d'escalope milanaise. Merci pour cette idée
Gros bisous
Bonjour Calinette,
je préfère les côtes de veau panées, c'est moins sec que les escalopes..
Bonne journée, bons baisers
Bonjour Calinette,
merci pour ces post journalier que je lis avec plaisir. Bon dimanche, sous le soleil, j'espère. Bisous. Huguettebonjour calinette en ce beau dimanche pour le moment car la météo annonce de sorages , alors on verra bien si on sort un peu ou pas du tout dans la journée , bon dej apas de cuisine a faire aujourd hui car il y a pas mal de reste d hier donc c est tres bien pour une fois , et on recommencera a cuisiner demain , d habitude le lundi c ets les restes du dimanche
passe une belle journée
amitiés
Bon dimanche, à toi enfin un peu de chaleur fait un bien fou, profites bien de cette journée
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dimanche fini
c'est bien
vue notre mauvaise météo vaux mieux
ici c'est comme Jean qui rit
et
Jean qui pleure
10 ° en moins
pluie et vent avec
bisous