• bonjour à tous

    une pensée pour les

     

    Solides et brillants, intelligents et bons, volontaires, les Robert portent en eux abondance de qualités. Leur charme toutefois provient davantage de la fragilité, de l'anxiété profonde que ces dominateurs cachent. Vulnérabilité secrète qui leur assure un grand succès auprès de la gent féminine.

      View Full Size Image

     la Saint-Robert, tout arbre est vert.
    Sainte-Eutrope mouillée, cerises estropiées.
    La pluie, le jour de Saint-Robert, de bon vin remplira ton verre.

    Le gâteau zébré ou marbré de Lorraine

    zebra cake blog chez requia cuisine et confidences-001

    Pour un gâteau de 23 cm de diamère il faut :

    - 250 ml d'huile de tournesol
    - 100 ml de lait demi écrémé
    - 250 g de sucre en poudre
    - 4 oeufs
    - 300 g de farine avec levure incorporée (marque Francine pour moi)
    - 2 x 1/2 CC de levure chimique
    - 25 de cacao non sucré en poudre
    - le zeste d'une orange
    - 1 CC d'extrait de vanille

    Dans un grand saladier, mélanger l'huile, le lait, les oeufs, le sucre et l'extrait de vanille au fouet. Diviser cette préparation en 2 part égales.
    Dans la première part, ajouter 175 g de farine et 1/2 cc de levure chimique puis ajouter les zestes d'orange et mélanger.
    Dans la deuxième part, ajouter 125 g de farine, 1/2 Cc de levure chimique et le cacao en poudre et mélanger.

    Préchauffer le four à 180°C puis beurrer et fariner un moule à mnqué de 23 cm de diamètre. Dans le centre du moule, déposer une cuillère à soupe de pâte nature puis déposer juste par dessus une cuillère à soupe de pâte au chocolat. Déposer à nouveau une cuillère à soupe de pâte à la vanille sur la pâte chocolatée et à nouveau une cuillère de pâte nature sur le tout. Cette surperpostion de cuillères de pâtes va faire que l'ensemble va s'étaler au fond du moule en jolis cercles

    Enfourner pour 40 minutes de cuisson environ, vérifier la cuisson (la lame d'un couteau insérée dans le gâteau doit ressortir sèche). Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler sur une grille.

     

    A la frontière suisse

    A la frontière suisse, un homme passe tous les matins sur un vélo avec deux sacoches.

    Au bout d’un certain temps, le douanier, intrigué par ce manège, fouille les sacoches et n’y trouve qu’un casse-croûte. Et ça dure pendant des mois et des années.

    On démonte la selle du vélo, on dégonfle les pneus, on sonde le cadre, on passe le casse-croûte au rayon X; rien, absolument rien. Et tous les matins, sourire aux lèvres, l’autre passe.

    Au bout de longues années, après l’avoir contrôlé quotidiennement, le douanier lui dit :
    - Vous ne me verrez plus. Je prends ma retraite ce soir. Mais pour que j’aie l’âme en paix, dites-moi la vérité : Vous faisiez un trafic ?

    - Bien entendu, dit l’autre.

    - Et vous passiez quoi ?

    - Des vélos…

     

     

    22 commentaires
  • bonjour à tous

     

    fêtons les .

    Les Catherine sont pures mais violentes; tour à tour fortes et faibles, attendrissantes et cruelles, humbles et orgueilleuses. Ce sont des femmes de forte personnalité qui, impétueuses, donnent tout à la vie. Sauvages, séduisantes, volontaires, elles se montrent pourtant souvent capricieuses et orgueilleuses.

     

     

    Caprices d'avril font tomber les fleurs, et trembler les laboureurs.
    Pluie de Saint-Hugues à Sainte-Sophie, remplit les granges et les barils

     

     
       Baeckeofe aux poissons
    • Type de plat : Plat principal
    • Difficulté : Moyen
    • Coût de la recette : Assez cher
    • Temps de préparation : 15 min 
    • Temps de cuisson : 40 min 
    • Calories : Elevé
    • Pays : France
    • Recette de : Philippe Asset/PRISMAPIX

    Ingrédients pour 4 personnes

    • 8 langoustines crues
    • 4 morceaux de queue de lotte
    • 4 morceaux de thon rouge
    • 8 petites pommes de terre
    • 3 carottes
    • 1 poireau
    • 1 oignon
    • 1 citron non traité
    • 40 cl de crème liquide
    • 40 g de beurre
    • 20 cl de riesling
    • 1 morceau de pâte brisée ou feuilletée
    • sel, poivre

    Etapes de préparation

    1 Pelez l’oignon et nettoyez le poireau. Emincez-les finement et faites-les revenir dans 20 g de beurre. Salez, poivrez et faites étuver 10 min à couvert. Versez la crème et mélangez. Réservez.
    2 Pelez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 10 min à l’eau bouillante salée. Egouttez-les.
    3 Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Faites dorer les poissons à la poêle sur les deux faces dans le reste de beurre.
    4 Dans une terrine allant au four, alternez la fondue de poireau, les légumes et les poissons. Terminez par les langoustines. Versez le riesling, couvrez la terrine et soudez le bord avec un cordon de pâte. Enfournez 25 min.
    5 Récupérez un peu de jus de cuisson et versez-le dans une casserole. Faites bouillir, ajoutez le zeste et le jus du citron et reversez dans la terrine. Servez sans attendre directement dans la terrine.

     

     

    Histoires corses (suite et fin)

     

    Un touriste à Ajaccio prend contact avec l'autochtone :

     

    C'est un bien beau pays que vous habitez là.

    - Ouais... on peut dire comme ça.

    - Et de la belle terre...bien grasse...fertile.

    - Peu ! pensez-vous...y a rien qui pousse ici.

    - Vous me surprenez. Je suis moi-même agriculteur sur le continent et je suis sûr qu'ici, si on plante, .....

    - Ah ben évidemment, si on plante, alors...

     

     Quelle est la particularité du drapeau communiste Corse ?

     

    Il est rouge mais........sans les outils

      Deux corses sont assis sur un banc (normal).

     La banque qui leur fait face se fait plastiquer (re normal).

    Les billets tombent un peu partout sur la place.

    Le premier ouvre les mains et dit :

    " Fais comme moi, si le vent se lève, on est riche "

      Deux corses arrivent sur le continent pour la première fois.

     Le premier voit un panneau de la DDE :

    " Danger travaux ".

    Il se retourne vers le second et dit :

    "Au moins, ici ils préviennent''.

      

    Deux corses se reposent sous un olivier :

     

    - Eh ! Claudio, tu peux me dire si ma braguette est ouverte ?

    - Euh… Non, tu n'as pas la braguette ouverte…

    - Pfff… Tant pis ! Je pisserai demain !

     

     Au cours d'une récente grève a Ajaccio,

    la direction de l'entreprise a du faire appel aux C.R.S. pour faire évacuer l'usine.

    Ceux-ci sont intervenus à coup de grenades lacrymogènes.

    C'était la première fois qu'on a vu des Corses quitter leur travail en pleurant.

     


    15 commentaires
  • bonjour à tous

    nous pensons à toutes les

     
    . Les Valérie sont des êtres sensibles qui détestent se trouver sous les feux de l'actualité. On peut les trouver un peu effacées alors qu'elles sont surtout délicates et discrètes. En amour, elles se laissent prendre par les passions. Très sensuelles et difficiles à satisfaire, elles mènent parfois plusieurs aventures de front. C'est dans le domaine de l'amitié qu'elles s'épanouissent pleinement car elles y trouvent l'équilibre qui leur manque tant.

    À la Saint-Vital, pluie et gel font tout le mal.
    A la Sainte-Valérie, souvent le soleil luit.

     

    SALADE DE PECHES ET ANANAS

     

    Ingrédients: 1 ananas de 1kg, 1 boîte de pêches au sirop, 1/4l de vin d'asti, 1 citron, 200g de sucre en poudre.

    Préparation:

    - Oter la calotte de l'ananas et détacher la chair délicatement à l'aide d'un long couteau. La couper en cubes.

    - Couper les pêches en dés et les mélanger à l'ananas.

    - Saupoudrer de sucre, de vin et du jus de citron. Laisser reposer 24h.

    - Remplir l'ananas avec la préparation et mettre au frais avant de servir.

    L'armoire

    C'est une dame qui achète une armoire en kit chez un marchand de mobilier suédois très connu.

    Comme son mari la vanne souvent sur ses qualités de bricoleuse, elle décide de la monter toute seule comme une grande.

    Elle revient chez elle, déballe le tout, lit la notice et a du mal à comprendre (tout le monde a déjà eu a faire avec ces maudites notices en 40 langues, où on ne comprend rien : "Encloueze le vice A dans la bou de boisse B"...)

    Malgré tout, elle se débrouille quand même, et le résultat est honorable. Or, voila-t-y pas qu'un bus passe dans la rue, et provoque quelques vibrations qui suffisent à faire s'écrouler le bel édifice.

    Bon, alors elle recommence avec davantage d'application, mais, à la fin, le bus passe à nouveau et patatras tout s'écroule.

    Jamais deux sans trois ? Ben si. Elle appelle Monsieur IKEA qui (c'est une histoire. Ça ne se passe pas comme ça dans la réalité) lui dit qu'il arrive pour lui donner un coup de main.

    Ding-dong
    - B'jour m'dame, c'est quoi l'problème ? Laissez-moi faire ma p'tite dame, dit-il d'un ton suffisant.

    En 2 temps 3 mouvements l'armoire est montée.
    - Ben voila ma p'tite dame. C'était pas compliqué.

    Mais l'autobus.... et BADABOUM à nouveau.

    Là, la fierté du gars en prend un coup. Il décide alors d'entrer dans l'armoire pour voir quelle pièce cède quand le bus passe.

    A ce moment, évidemment, le mari arrive :
    - Tiens tu as acheté une nouvelle armoire ?
    Il ouvre la porte, tombe sur le gars d'IKEA qui lui réplique :
    - Vous ne me croirez jamais, mais j'attends l'autobus...

      


    13 commentaires
  • bonjour à tous

    les  sont à l'honneur

    Zita rayonne d'énergie, elle veut imposer sa volonté, diriger, dominer et réussir.

    D'une spontanéité un peu sauvage, Zita crée parfois autour d'elle des perturbations.

    Zita change facilement d'avis et regarde le monde comme un immense décor de théâtre.

    Très émotive, Zita est aussi rêveuse et sentimentale.

    Zita est imprévisible, passant du rire aux larmes ou de la joie à la colère.

    À la Sainte-Zita, le froid ne dure pas.
    À Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids ; plantes, bêtes et puis gens, tout sourit.

    OEUFS BROUILLES AUX ASPERGES

     

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 8 oeufs
    • 1 grosse botte d'asperges vertes (40 pièces environ)
    • 100g de beurre demi-sel
    • 2 cuillères à soupe de vin blanc sec
    • poivre du moulin

    Préparation

    Pelez les asperges, salez-les, coupez les pointes sur 6-7cm. Cuisez les pointes 10-15 minutes à la vapeur. Elles doivent rester légèrement croquantes. Enveloppez-les dans un linge propre pour les égoutter et les garder chaudes.

    Tenez quatre assiettes au chaud.

    Beurrez génèreusement une casserole moyenne en inox. Coupez le reste de beurre en petits morceaux et conservez-les dans un bol.

    Cassez les oeufs dans la casserole. Mélangez doucement à la cuillère en bois pour obtenir un mélange lisse et non mousseux. Ajoutez le vin, poivrez, salez peu, parsemez un peu de beurre.

    Chauffez 3-4cm d'eau dans une grande casserole. Quand elle frémit, posez dedans la casserole aux oeufs. Cuisez en tournant et en décollant sans arrêt l'oeuf qui pourrait durcir contre le fond et les parois. En même temps, ajoutez peu à peu tout le beurre. Le mélange épaissit doucement et vous obtenez une crème onctueuse. Ajoutez alors la crème et les pointes d'asperges. Cuisez encore une trentaine de secondes en tournant toujours.

    Vérifiez l'assaisonnement. Répartissez sur les assiettes. Servez aussitôt.

    Une  vieille   religieuse  qui vivait dans un couvent à côté d'un chantier de construction a remarqué le langage grossier des  travailleurs et a décidé de passer du temps avec eux pour corriger leur façon de  parler.

      
    Elle  a   décidé qu'elle  prendrait son déjeuner assise avec les travailleurs pour  parler avec eux.

     

    Elle  mit   son sandwich  dans un sac brun et marcha vers l'endroit où les  hommes  mangeaient, elle s’approcha   du groupe et, avec un grand sourire dit : "Eh,  les hommes, savez-vous qui est Jésus-Christ  ?"

     

    Ils  secouèrent   la tête et se  regardèrent les uns et les autres d’une manière très  confuse.

     

    Un des   travailleurs cria :  «Y  a ti   quéqu’un qui connaît Jésus-Christ ?» 

                                     

    Un  autre demanda : «Pourquoi ?»  

     

    Le premier répondit : 
       
    > >
    Parce   que sa  femme  est ici  avec son  casse-croûte

     

     


    17 commentaires
  • Bonjour à tous

    nous pensons à toutes les

     Les Alida sont bizarres et charmantes. Elles emplissent leur vie et celle de leurs proches de fantaisie. Ce sont des amoureuses passionnées mais pas toujours fidèles et des maîtresses de maison pas toujours versées dans l'ordre et l'économie

    Avril et mai sont la clé de l'année.
    Le vin d'avril est un vin de Dieu, le vin de mai est un vin de laquais.

     

     OMELETTE NICOISE FROIDE


    Ingrédients pour 6 personnes: aubergine, courgette, poivron vert, poivron rouge, gousse d'ail, basilic, thym, laurier, 2 tomates, 1 citron, 6 oeufs, 20cl d'huile d'olive.

    . Préparation (25 minutes):
    . Faire colorer à la poêle, dans de l'huile d'olive, aubergine et courgette coupées en fines lamelles dans le sens de la longueur.
    . Tapisser le moule à cake avec ces tranches.
    . Faire fondre à la poêle, dans de l'huile d'olive encore, les poivrons et l'oignon coupés en dés. Les égoutter et les laisser refroidir.
    . Battre les oeufs en omelette et ajouter poivrons, oignon, basilic, ail, tomates coupées en dés.
    . Remplir le moule de cette préparation, couvrir d'une feuille d'aluminium et mettre à cuire à four moyen (th.5/6) au bain marie pendant 1h45.
    . Laisser bien refroidir avant de démouler.

    Vacances de Pâques

    La mère de Jésus reçoit le bulletin scolaire de son fils :

    ... Math 3/20 : multiplie les pains à volonté mais ne sait toujours pas faire une division. Lamentable !

    ... Chimie 2/20 : transforme l'eau en vin et incite tous ses petits copains à l'alcoolisme.

    ... Sport 0/20 : ne sait toujours pas nager (ne pense qu'à faire rire ses petits camarades en marchant sur l'eau).

    Marie regarde alors sévèrement son fils et lui dit :
    -Avec un bulletin comme ça mon garçon, tu peux faire une croix sur tes vacances de Pâques !


    17 commentaires
  • bonjour à tous

    nous fêtons les

    Les Marc sont souvent durs avec eux-mêmes mais n'aiment rien tant en fait qu'être entourés, si ce n'est maternés -ils ne l'admettraient pour rien au monde-. Ils sont brillants et possèdent des dons variés; ils changent volontiers de profession au cours de leur existence. Il émane d'eux beaucoup de sympathie. En amour, ils ont le plus souvent du mal à déclarer leur flamme à l'élue.

    Au mois d'avril, plante l'oignon comme un fil.
    Entre Georges et Marquet, un jour de l'hiver se met.
    À la Saint-Marc, s'il tombe de l'eau, il n'y aura pas de fruits à couteau.
    Saint-Marc mouillé au petit jour, c'est de la pluie pour tout le jour.

     

    RIZ AU LAIT A LA CERISE

     Ingrédients pour 6 personnes: 250g de riz, 1l de lait, 90g de sucre en poudre, 1 sachet de vanille en poudre, confiture de cerises.

    Préparation:

    - Faire cuire pendant 5 minutes le riz dans une casserole d'eau.

    - L'égoutter avant de le verser dans le lait chaud.

    - Laisser cuire 10 minutes.

    - Ajouter le sucre et la vanille, mélanger le tout, et prolonger la cuisson encore 5 minutes.

    - Servir tiède ou frais accompagné de confiture de cerises.

    match de foot au paradis

    Au ciel on organise le match annuel entre l'équipe du Paradis et celle de l'Enfer.

    Jésus, en tant qu'entraîneur de l'équipe du Paradis, sélectionne ses joueurs.
    Saint Pierre s'approche et demande :
    - Dis, Jésus, je pourrai jouer ? Je suis un bon attaquant.
    - C'est hors de question. Avec ton sale caractère tu vas encore te faire expulser dès le début du match, comme l'année dernière où tu as cassé la jambe de Belzébuth et empoigné l'arbitre !

    Saint Pierre insiste et finalement Jésus cède et accepte qu'il joue mais à la condition absolue que au moindre écart de bonne conduite il sera immédiatement renvoyé à faire le concierge du Paradis.

    Le match commence.

    Jésus, trop occupé par son travail, écoute le match à la radio depuis son nuage. Tout à coup on entend : " Saint Pierre EXPULSE !"

    Saint Pierre apparaît immédiatement devant Jésus qui, furibond, lui demande ce qui c'est passé.
    Saint Pierre lui raconte, encore tout essoufflé :
    - Excuse-moi Jésus, voila ce qui c'est passé : je venais de récupérer la balle devant notre goal et je commence à courir vers l'avant, je passe la balle à l'archange Gabriel, je dépasse deux défenseurs des diables, je reçois de nouveau la balle (Il s'excite de plus en plus en racontant), je dribble encore deux défenseur, je passe la balle vers St Paul...

    La tension devient épouvantable, même Jésus est pris par le suspens.

    - Continue !!!
    - St Paul me renvoie la balle, je suis à la limite du hors jeu, je suis SEUL devant le gardien, je le DRIBBLE, et je TIIIIRRE.....
    - ET .... ????
    - Et je rate !!!!
    - NOM DE DIEU !!! s'écrie Jésus
    - Et bien c'est exactement ce que j'ai dit !

     


    17 commentaires
  •  

    bonjour à tous

    on fête les

    Attentif aux autres, Fidèle est bon et généreux mais pas particulièrement tenté par le sacrifice.

    Fidèle donne d'excellent conseil, conciliant tant que sa liberté n'est pas en danger.

    Plein de fantaisie, Fidèle est imaginatif et l'on s'épuise à vouloir la suivre.

    Fidèle a un idéal de bonheur qui dévoile lentement mais sûrement son coeur d'or.

    Étant un homme attachant, Fidèle est aussi un séducteur efficace tout en partageant sa sérénité.

    Si trente et un jour avril avait, personne ne s'en plaindrait.
    Saint-Georges, Saint-Marc sont réputés saints grêleurs.

    CREPES FLORENTINES

     

     

    Ingrédients

    • Pour 8 crêpes salées:
    • 500g d'épinards
    • 15g de maïzena (1 cuillère à soupe rase)
    • 1 petit pot de crème fraîche
    • sel
    • poivre
    • muscade
    • 30g de beurre
    • 30g de fromage râpé

    Préparation

    Equeutez les épinards. Lavez-les à grande eau plusieurs fois. Egouttez-les, hachez-les grossièrement. (on peut aussi utiliser des épinards surgelés.)

    Dans une grande casserole, mélangez la maïzena et la crème. Salez, poivrez, muscadez. Incorporez le beurre en petits morceaux sur le feu doux en remuant. Laissez bouillir quelques secondes. Ajoutez les épinards. Rectifiez l'assaisonnement. Laissez épaissir s'il y a lieu.

    Déposez la farce ainsi obtenue sur chaque crêpe. Pliez-les en deux et rangez-les dans un plat beurré. Saupoudrez de fromage râpé et faites dorer au four.

    Après une soirée, un gars ramène sa copine, Giselle, chez elle, dans un quartier très huppé.
    Ils sont à la veille de s'embrasser pour se dire bonne nuit devant la porte d'entrée, lorsque le gars commence à se sentir excité.
    Avec un air confiant, il se penche vers elle en souriant, une main accolée sur le mur, et lui dit:
    - Chérie, me ferais-tu une pipe ?
    Horrifiée, elle répond :
    - Es-tu malade ? Mes parents pourraient nous voir !
    - Oh alleeez ! Qui va nous voir à cette heure ? demande-t-il d'une voix déjà haletante.
    - Non, s'il te plaît. Imagines-tu si on se fait prendre ? La fille du juge local se doit d'être exemplaire !
    - Oooh alleeez! Il n'y a personne aux alentours, ils dorment tous.
    - P-A-S Q-U-E-S-T-I-O-N. C'est trop risqué !...
    - Oooh s'il te plaît!, s'il te plaiiiiit, je t'aime tellement ? ! ?
    - Non, non, et non. Je t'aime aussi, mais je ne peux pas !
    - Je t'en suppliiiiiiiiie...
    - Donnes-moi une seule bonne raison, dit-elle.
    Le jeune homme se lance alors dans une argumentation passionnée de dix bonnes minutes sur les besoins et pulsions masculines, d'une voix de plus en plus rauque.
    Soudain, la lumière dans l'escalier s'allume, et la soeur aînée de la jeune fille apparaît en pyjama, les cheveux en bataille, les yeux bouffis, et leur annonce d'une voix endormie :
    - Papa m'a dit de te dire soit tu lui fait sa pipe, soit c'est moi qui lui fait sa pipe. En cas de besoin, maman dit qu'elle peut descendre elle-même et la lui faire. Mais par pitié, dis-lui d'enlever sa main de l'interphone...

    Un réparateur de chez Darty passe dans un appartement pour réparer une télé. C'est une ménagère plutôt sexy qui lui ouvre la porte et qui lui montre la TV à réparer dans le salon.
    La jeune femme est tellement aguichante, qu'il ne parvient pas à quitter son corps des yeux dès qu'elle passe près de lui et du coup, la visite dure un certain temps...Tant bien que mal, il finit par réparer l'appareil, puis il donne la facture à la dame. Alors qu'elle rédige le chèque, elle lui dit :
    - Je vais vous demander quelque chose de... disons quelque chose d'inhabituel. C'est assez embarrassant et auparavant, je voudrais que vous me promettiez de garder ça secret.
    Au comble de l'excitation, le réparateur répond qu'il est d'accord, et la femme reprend:
    - Mon mari est quelqu'un de bien (soupir) mais il souffre d'une certaine incapacité physique voyez-vous... Alors que vous, vous êtes un homme qui me semblez bien bâti et robuste... et moi de mon côté, je suis une femme plutôt volontaire.
    Le Dartyman répond en rougissant:
    - Oh ça oui!
    La femme :
    - Et depuis que vous êtes entré, j'y pense...
    Le gars, super chaud :
    - Je dois dire que moi aussi !
    La femme, étonnée :
    - Ah bon? Vous aviez deviné que je voulais déplacer le réfrigérateur ?  

      

     

    17 commentaires
  •  

    bonjour à tous

     

    on fête les

    Les Georges peuvent se montrer aussi dominateurs et avides de biens matériels que métaphysiques et tout entiers tournés vers l'étude. Ils sont en tout cas férocement lucides, souvent calculateurs mais jamais dépourvus d'humour. Ils sont très attachés à la famille

    Quand il pleut le jour de Saint-Georges, sur cent cerises on a quatorze.
    S'il gèle à la Saint-Georges, sur cent bourgeons en restent quatorze.
    Saint-Georges, Saint-Marc sont réputés saints grêleurs..

     Résultat de recherche d'images pour "images de roussette à la tomate"

    : ROUSSETTE A LA MOUTARDE


    Ingrédients pour 2 personnes: 400g de roussette, 3 grosses pommes de terre, 3 feuilles de laurier, 1 oignon, 1 branche de thym, 6 c. à soupe de crème fraîche, 2 c. à soupe de moutarde, sel, poivre.

    . Préparation:
    . Préparer un court bouillon avec le laurier, le thym et l'oignon en les mettant dans de l'eau salée.
    . Eplucher les pommes de terre, les couper en deux.
    . Les faire cuire dans le court-bouillon pendant 10mn.
    . Ajouter les morceaux de roussette préalablement lavés.
    . Laisser pocher 5 minutes.
    . Au terme de la cuisson, disposer dans les assiettes la rousette entourée des pommes de terre.
    . Sur feu très doux, mélanger la crème fraîche avec quelques cuillerées de jus de cuisson, puis incorporer la moutarde.
    . Assaisonner et napper sur le poisson et les pommes de terre.

    Une belle mort

    Moi je voudrais mourir comme mon grand-père, il est mort pendant son sommeil, il n'a rien senti.

    Ça c'est une belle mort !

    Je ne voudrais surtout pas mourir en paniquant, en gesticulant et en criant comme tous les autres passagers dans sa voiture...

     


    25 commentaires
  •  

    bonjour à tous

     

    c'est la fête des

     

    A propos de son caractère...
    Vous possédez une double personnalité, et il ne vous est pas toujours facile d'assumer cette dualité. Vous aspirez à la joie de vivre, vous ne demandez qu'à la faire partager aux autres. Mais vous trouvez que cette tâche n'est pas facile, si bien qu'à d'autres moments vous vous trouvez déçu, broyant du noir et même incapable de plaisanter. C'est alors le signe d'une dépression plus ou moins profonde. La vérité, c'est que vous détestez l'ennui : dès que quelque chose vous ennuie, vous essayez de l'éluder

     

    Pluie le jour de Sainte-Opportune, ni cerises ni prunes.
    À la Sainte-Opportune beau temps, fruits d'été abondant.

    CABILLAUD A LA TOMATE

     

     

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 4 morceaux de filets de cabillaud de 175g environ
    • 1 citron
    • 4 gousses d'ail
    • 2 oignons
    • 1/2 litre de purée de tomates
    • 1 échalote
    • 10cl de vin blanc sec
    • 10cl de crème fleurette
    • farine
    • huile pour friture
    • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 2 cuillères à soupe de persil haché
    • 2 cuillères à café de paprika
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Lavez les morceaux de filets de cabillaud, épongez-les soigneusement et farinez-les.

    Faites chauffer l'huile pour friture. Dès qu'elle est très chaude, faites-y cuire les morceaux de cabillaud pendant 4 à 5 minutes en les retournant à mi-cuisson. Egouttez-les sur du papier absorbant et mettez-les sur un plat. Arrosez-les de jus de citron et gardez-les au chaud.

    Epluchez les oignons et émincez-les finement. Pelez les gousses d'ail et écrasez-les. Chauffez l'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y dorer légèrement les oignons à feu moyen. Ajoutez la purée de tomates, le vin, les gousses d'ail, l'échalote, le paprika, du sel et du poivre. Couvrez et laissez cuire 7 à 8 minutes à feu doux. Ajoutez alors la crème fraîche, les morceaux de filets de cabillaud et le persil haché. Couvrez et porsuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes toujours à feu doux.

    Disposez les morceaux de filets de cabillaud sur un plat bien chaud et nappez-les de sauce. Servez sans attendre.

    Une blonde avec un thermomètre dans la main patiente pendant 20 minutes sur son balcon, soudain son voisin sort et lui demande :
    - Mais que faîtes-vous avec ce thermomètre ?
    Et Elle répondit :
    - Mon mec vient me chercher à -10 !

    C'est une blonde qui revient de chez le coiffeur, elle rentre se regarde dans la glace et dit :
    - Elle est bien cette coupe de cheveux, hé ! mais c'est encore l'autre connasse qui me fixait tout le temps chez le coiffeur !

     

     


    11 commentaires
  •  

    bonjour à tous

    on fête les

    Soucieux de sécurité, dévoué à l'homme que Anselme se choisit et à la famille qu'il construit.
    Anselme a le don de communiquer, le goût de l'observation et l'esprit de synthèse.

    Même s'il est facile d'approche, Anselme n'ouvre pas si facilement les portes de son coeur.
    Anselme est passionné par tout ce qui touche à la mémoire et à l'imaginaire.

    Le besoin d'amour et de beauté de Anselme ne s'épanouit que dans l'harmonie et l'émotion.

    Tel temps à la Saint-Anselme, tel temps pendant une semaine.
    À la Saint-Anselme, les dernières fleurs on sème.
     

    Carpaccio de légumes confits au haddock

    • 4Nombre de personnes
    • 15'Temps de préparation
    • 15'Temps de cuisson
    • Duo huile & beurre

    Mon panier

    • 3 cuillères à soupe d'huile
    • 150 gr de haddock
    • 1 carotte
    • 1 betterave crue
    • ¼ de céleri boule
    • 1 courgette
    • 1 orange
    • 20 gr de pignon de pin
    • 1 brin de coriandre fraîche
    • 1 brin de thym

    Pour la sauce :
    • 80 gr de ricotta
    • 20 gr de raifort râpé

    Préparation

    Préchauffez le four th5

    1) Epluchez tous les légumes. Coupez l’orange en deux et pressez-la.
    2) Taillez tous les légumes en fines tranches de 2 mm, les carottes en biseau, le céleri en petits rectangles, la betterave en rondelles et la courgette en fines lanières à l’aide d’une mandoline si nécessaire.
    Réunissez tous les légumes dans un plat avec le jus d’orange, la coriandre, les pignons de pin et versez sur les légumes un filet d'huile. Salez, poivrez et remuez-le tout délicatement à la fourchette.
    3) Disposez les légumes sur une plaque de cuisson et enfournez-les 15 minutes au four thermostat 5. A ce stade, les légumes doivent rester croquants. Refroidissez-les à température ambiante sur le plan de travail.
    4) Mélangez dans un bol la ricotta et le raifort, assaisonnez.
    Disposez agréablement les légumes confits, parsemez de haddock préalablement émincé. Terminez avec quelques feuilles de coriandres fraîches et un peu de sauce que vous servirez également en accompagnement.

    Après 50 ans de mariage, monsieur meurt. Quelques temps plus tard, madame s'en va à son tour. Au ciel, elle voit son mari, et court vers lui, en disant:

    - Mon chéri qu'est-ce-que c'est bon de te revoir!. Il lui répond:

    - Ne m'énerve pas Monique, le curé avait été très clair: "Jusqu'à ce que la mort vous sépare." Maintenant, je suis libre, alors casse-toi!...

    C'est un automobiliste belge qui passe à la douanne.Le douanier lui demande:

    - Alcool,tabac,cigares?

    Le belge lui répond:

    - Non mais je prendrai bien une bière et des frites

     

    13 commentaires



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires