bonjour à tous
bonne fête à tous les 
Fernand doit se fier à son intuition mais prendre garde au surmenage.
Rêvant de renommée et d'exploit, Fernand manque surtout de confiance en lui.
Sans malice, Fernand possède beaucoup de charme et a tendance à tout savoir.
Fernand aime se faire prier longtemps avant de céder quoi que ce soit.
Doué pour l'humour et l'harmonie, épris de beauté, Fernand hésite entre les voies qui s'offrent à lui.
S'il pleut en juin, le jardinier ronge son poing.
Temps de la Saint-Fernand, chaleur et soleil riant.
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Videz et écaillez la dorade. Lavez-la à l'eau froide courante et épongez-la soigneusement. Faites 3 incisions dans la peau, de chaque côté. Salez et poivrez-la, et introduisez le bouquet garni dans le ventre. Epluchez oignons, échalotes, ail et hachez le tout. Beurrez le plat et étalez-y le hachis. Posez au-dessus la dorade avec, autour, les tomates pelées et coupées en quatre. Salez et poivrez légérement. Coupez le citron en rondelles que vous disposerez sur le poisson. Arrosez du vin blanc et enfournez à four préchauffé thermostat 7, pendant 25 minutes, en arrosant souvent. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les champignons nettoyés, soigneusement lavés et coupés en 4, 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de chapelure sur laquelle vous parsémerez quelques noisettes de beurre. Faites gratiner. Servez dans le plat de cuisson, décorez avec le persil.
Un cadre remarque soudainement que son collègue porte une boucle d’oreille.
Le sachant très conservateur, il trouve ce changement surprenant et l’interroge :
- Je ne savais pas que tu aimais les boucles d’oreilles !
- Ça va, n’en fais pas tout un plat, c’est juste une boucle d’oreille, lui répond l’homme, manifestement gêné.
- Ah tiens! Et depuis quand tu la portes ?
- Depuis que ma femme l’a trouvée dans notre lit.
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bonjour à tous
Désolée pour hier ,pas d'article ;pas eu envie de le recommencer pour la 4ème fois
fête de la musique ce samedi pour le 1er jour de l'été ,alors ,amusez-vous ,dansez bien et tout et tout
Les récoltes auront trop froid, s'il fait du vent à Saint-Leufroy.
été bien doux, hiver en courroux.
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Lavez les morceaux de filets de cabillaud, épongez-les soigneusement et farinez-les.
Faites chauffer l'huile pour friture. Dès qu'elle est très chaude, faites-y cuire les morceaux de cabillaud pendant 4 à 5 minutes en les retournant à mi-cuisson. Egouttez-les sur du papier absorbant et mettez-les sur un plat. Arrosez-les de jus de citron et gardez-les au chaud.
Epluchez les oignons et émincez-les finement. Pelez les gousses d'ail et écrasez-les. Chauffez l'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y dorer légèrement les oignons à feu moyen. Ajoutez la purée de tomates, le vin, les gousses d'ail, l'échalote, le paprika, du sel et du poivre. Couvrez et laissez cuire 7 à 8 minutes à feu doux. Ajoutez alors la crème fraîche, les morceaux de filets de cabillaud et le persil haché. Couvrez et porsuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes toujours à feu doux.
Disposez les morceaux de filets de cabillaud sur un plat bien chaud et nappez-les de sauce. Servez sans attendre. 
Dis, Toto, il fait quoi comme boulot ton papa ?
- Fonctionnaire.
- Et ta maman ?
- Ben elle fait rien non plus...
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Pendant une importante réunion du gouvernement, un ministre se penche vers un autre ministre et lui glisse à l'oreille :
- Dites moi, vous avez combien de fonctionnaires qui travaillent sous vos ordres ? Et l'autre répond :
- Oh ! Disons un sur dix...
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bonjour à tous
c'est la fête des 
Intuitif, Hervé fait toujours confiance à ses proches, à ses amis.
Calme devant l'adversité, Hervé sait étudier les problèmes afin d'y trouver des solutions.
Hervé voudrait atteindre une harmonie et une conscience parfaites.
Acharné et ambitieux, Hervé possède les atouts de la réussite sociale.
Étant de la race des chefs de clan, Hervé partagera bien des valeurs concrètes, en particulier celle de l'argent.
Soleil à la Saint-Hervé, fait présager d'un bel été.
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Nettoyez, lavez les champignons et détaillez-les en petits dés. Arrosez d'un filet de jus de citron, remuez. Ajoutez les échalotes coupées en petits dés et le parmesan en copeaux. Parfumez avec les brins de cerfeuil ciselés, un peu de poivre moulu et un filet d'huile d'olive bien fruitée. Servez bien frais!
Les radins
Deux amis, adeptes de radins.com, discutent :
- J’ai un truc pour manger à l’œil.
- Super, tu fais comment ?
- Je vais au restaurant assez tard, je commande une entrée, un plat, je prends mon temps, pour le café, le cognac, un bon cigare et j’attends la fermeture.
Comme je ne bouge pas, quand ils rangent toutes les tables et mettent les chaises dessus pour pouvoir fermer, le garçon vient pour me demander de payer. Je lui dis que j’ai déjà payé son collègue, qui est parti.
Simple, non ?
- Génial, fait l’autre ; si on essayait demain ?
- D’accord je réserve.
Le soir suivant, ils vont au restaurant, commandent de nombreux plats.
A la fin de la soirée, le garçon arrive et leur demande de payer.
Le premier gars lui répond : « Mais c’est déjà fait, à votre collègue qui est parti. »
Le copain ajoute alors : « Et ça fait un moment qu’on attend la monnaie ! »
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bonjour à tous
en ce vendredi13 ,le seul de l'année ,tout vous est permis
Un jour de chance pour certains
Vendredi 13 n'est pas un jour de malchance pour tout le monde. Ainsi, tous les vendredis 13, la Française des Jeux enregistre 3 fois plus de joueurs. Depuis 1991, elle organise une campagne appelée "opération V13" ; le vendredi devient la "Journée de la Chance" et les joueurs sont susceptibles de remporter des cagnottes extraordinaires. Mais il n'y pas que pour eux que le vendredi est synonyme de chance.
Tour d'horizon des autres pays du monde
En Espagne et dans les pays d'Amérique latine, on ne craint pas le vendredi 13 mais le mardi 13. En effet, le mardi est placé sous le signe de Mars, dieu de la guerre dans la mythologie romaine. Ce jour est également associé à la planète rouge, synonyme de destruction et de violence.
En Italie, c'est le chiffre 17 et non le 13 qui est associé à la malchance. En effet, en chiffres romains, 17 s'écrit XVII. Ce chiffre est l'anagramme de VIXI, qui signifie en latin "j'ai vécu", interprété, par extension, comme "je suis mort"!
En Chine, c'est le 4 (qui se prononce, "shi", la mort) qui est effrayant et non le 13. Ce dernier chiffre est, au contraire, associé à la vie.
c'est la fête des 
Antoine est impulsif, généreux et secret, et sa discrète séduction n'en est pas moins efficace.
Étant de la race des chefs de clan, Antoine partagera bien des valeurs concrètes, en particulier celle de l'argent.
Ce diplomate dévoué est aussi un hésitant, du moins tant que Antoine n'exprime pas sa généreuse créativité.
Antoine n'aime pas se faire dicter d'ordres, mais il veillera à conserver son humilité.
Intelligent, curieux Antoine s'intéresse à tout et il faudra beaucoup de doigté pour lui faire changer d'idée.
Antoine se méfie de son émotivité et pourtant c'est un exalté, ouvert à la modernité et à l'inattendu.
Saint-Antoine ouvre le derrière des poules.
Pour la Saint-Antoine, les jours croissent comme la barbe d'un moine.
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3 heures à l'avance, mettez les coupes dans le réfrigérateur avec le melon. 15 minutes avant de l'utiliser, sortez le sorbet du congélateur et mettez-le au réfrigérateur. Nettoyez les framboises en les faisant rouler sur du papier absorbant; surtout, ne les lavez pas car elles perdraient de leur saveur. Saupoudrez-les légérement de sucre. Coupez le melon en deux, puis retirez les pépins. Avec la petite cuillére ronde, spéciale pour tourner les pommes de terre, découpez sa pulpe en petites boules (à défaut, utilisez une cuillére à café). Dans les coupes bien froides, répartissez boules de melon et framboises. Arrosez le contenu de chaque coupe avec 3 cuilléres à soupe de muscat. Avec la cuillére spéciale pour les glaces, formez des boules avec le sorbet et disposez-les sur les fruits. Servez aussitôt.
Dans la famille Dupont on est mécanicien de père en fils.
Aujourd’hui, le tout jeune fils de 12 ans vient de faire son premier tour en voiture tout seul……..Et il revient sans la voiture.
- Qu’est-ce qui se passe Enzo ? demande son père.
- Je crois que la voiture à de l’eau dans le carburateur, papa.
- Mais quel fils j’ai ! dit t-il en prenant la petite tête ronde de son fils entre ses mains. Il a à peine douze ans, il sait déjà conduire une voiture, et si elle tombe en panne, il sait dire ce qui s’est passé. Ah, ma petite graine de champion, tu seras un grand mécano comme ton papa toi aussi.
ET où as-tu laissé la voiture?
- Dans le lac papa !!!
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bonjour à tous
c'est 
que l'on fête aujourd'hui
Il faut une patiente recherche intérieure à Igor , pour trouver son équilibre.
Esprit lucide et intuitive, Igor est de ceux qui aiment diriger.
Igor a besoin de l'approbation des autres pour se sentir à l'aise.
L'inépuisable tendresse de Igor compense largement son inadaptation au réel.
Igor dépense beaucoup d'énergie à courir dans tous les sens.
Qui en juin se porte bien, au temps chaud ne craindra rien.
Prépare autant de tonneaux qu'en juin tu compteras de beaux jours.
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Faites tremper 2 tranches de pain de mie dans le lait.
Mixez la macreuse avec l'échine, la poitrine fumée, l'ail et la mie de pain essorée. Ajoutez le basilic, sel et poivre. Mélangez et faites 12 boulettes.
Chauffez 30g de beurre avec 3 cuillères d'huile et mettez les boulettes à dorer, ajoutez le vin et faites les cuire 30 minutes à feu doux.
Faites dorer le jambon en lanières avec le beurre restant et une cuillère d'huile. Ajoutez les petits pois, 50cl d'eau, sel et poivre. Couvrez et laissez cuire 15 minutes à tout petit feu.
Enlevez la croûte des tranches de pain de mie. Coupez-les en 2 en diagonale et faites-les dorer dans l'huile restante.
Servez les boulettes avec les petits pois et le jambon, les oeufs en quatre et le pain. 
Réveil
Un homme se trouvait dans le coma depuis un certain temps.
Son épouse était à son chevet jour et nuit…
Un jour l’homme se réveilla, il fit signe à son épouse de s’approcher et lui chuchota :
- Durant tous ces malheurs tu étais à mes cotés… Lorsque j’ai été licencié, tu étais là pour moi… Lorsque mon entreprise a fait faillite, tu m’as soutenu… Lorsque nous avons perdu la maison, tu es restée pour moi… Et lorsque j’ai eu des problèmes de santé, tu étais toujours et encore à mes côtés…
- Tu sais quoi ?
Les yeux de la femme s’emplirent de larmes d’émotion.
- Quoi donc mon chéri ? murmura-t-elle.
- Je crois que tu me portes la poisse !
Mathias et Julie se marient mais ils n’ont pas les moyens de s’offrir une lune de miel, alors ils retournent chez les parents de Mathias pour leur première nuit ensemble.
Le matin, Théo, le petit frère de Mathias se lève et prend son petit déjeuner est prêt a partir pour l’école et il demande à sa maman si Mathias et Julie sont déjà debout.
Elle répond : « Non »
Théo demande : « Tu sais ce que je pense ? »
Sa maman répond : « Je ne veux pas entendre à quoi tu penses ! Allez, file à l’école ! »
Théo revient à la maison pour le déjeuner et demande à sa maman : « Mathias et Julie sont déjà debout ? »
Elle répond : « Non »
Théo demande : « Tu sais ce que je pense ? »
Elle répond : « Je me fiche de ce que tu penses ! Fini ton déjeuner et retourne à l’école. »
Après l’école, Théo revient à la maison et demande encore une fois : « Mathias et Julie sont déjà debout ? »
Elle répond : « Non »
Il demande : « Tu sais ce que je pense ? »
Sa maman répond : « BON ! alors, dis moi à quoi tu penses ? »
Il dit alors : « La nuit dernière Mathias est venu dans ma chambre pour prendre de la vaseline et je pense que… je lui ai donné la colle pour mes maquettes d’avion… »
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bonjour à tous
on n'oublie pas les 
Clotilde est une grande amoureuse, mais avec un fond de conformisme.
La vie à deux revêt une grande importance pour Clotilde et a besoin de se sentir épaulée.
Les enfants sont pour Clotilde une grande source de joie.
Clotilde est attentive et déterminée à réussir pour bien profiter de la vie.
Discrète et conformiste, Clotilde a des principes bien ancrés.
Le signe du zodiaque de Clotilde viendra préciser sa personnalité.
Prépare autant de tonneaux, qu'en juin il y aura de jours beaux.
En juin, brume obscure, trois jours seulement dure.
Mauvais temps le jour de Sainte-Marthe, n'est rien car il faut qu'il parte.
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Etalez la pâte brisée. Découpez-la en 4 disques et disposez-les dans des moules à tartelettes à bords hauts beurrés et farinés. Pressez la pâte dans les moules, coupez l'exédent sur les bords, puis mettez les moules garnis au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
Préchauffez le four à 180°. Epluchez, et émincez l'oignon, tranchez-le en rondelles et détachez les anneaux. Faites-les revenir à la poêle sans coloration dans le beurre pendant 5 minutes, puis laissez tiédir.
Retirez la croûte du bleu de Bresse. Malaxez la pâte à la fourchette pour la réduire en pommade, puis délayez avec la crème liquide. Ajoutez les oeufs entiers et les jaunes, sel, poivre et une pincée de muscade.
Fouettez la préparation pour la rendre homogéne puis incorporez la fondue d'oignon et les olives hachées. Répartissez la préparation dans les moules et faites cuire au four 20 à 25 minutes.
Servez les quiches chaudes et bien dorées.
Alain et Martin sont deux amis qui ne se sont plus vus depuis quelques années.
Alain a toujours été un play-boy tandis que Martin à toujours connu un certain blocage devant un femme.
Un beau jour, par hasard, ils se rencontrent dans la rue et décident pour l'occasion d'aller prendre un verre au café du coin.
Martin demande à Alain :
- Et alors, les femmes, ça roule toujours comme avant?
- Bien oui, toujours, elles n'arrêtent pas de me courir après.
Alain demande à Martin :
- Et toi, toujours aussi timide avec elles?
- Bien.....J'en ai enfin baisé une.
- Et comment as-tu fait?
- Je lui ai donné rendez-vous et je n'y suis pas allé !
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bonjour à tous
fête des 
Fonceur et anticonformiste, il arrive à Kévin d'hésiter car c'est un grand sentimental.
Son charme est hypnotiseur, et Kévin est porté à en profiter un peu trop souvent.
Kévin apprécie les grands projets et ne craint pas d'exercer son autorité.
Sa grande force de caractère fait que Kévin soit aimer et respecter par son entourage.
Dynamique et créateur, Kévin malgré sa nervosité, sait dompter ses pulsions émotives.
Beau temps en juin, abondance de grain.
Le temps qu'il fait en juin le trois, sera le temps de tout le mois.
À la Sainte-Clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison.
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Cuisez les morceaux de poulet 30 minutes à la vapeur avec le gingembre. Laissez refroidir et mettez-les 1 heure au freezer.
Dans un saladier, mélangez 2 jaunes d'oeufs et la farine. Salez, poivrez, puis délayez avec la bière. Laissez reposer 1 heure. Au moment d'utiliser cette pâte, vous y ajouterez 2 blancs en neige.
Faites gonfler les champignons 10 minutes dans une tasse d'eau chaude et égouttez-les.
Coupez tous ces légumes finement.
Plongez les morceaux de poulet dans la pâte à beignet. Faites-les dorer dans le bain de friture bien chaud.
En même temps, faites sauter tous les légumes à la poêle dans une cuillère d'huile de maïs à feu vif pendant 3 minutes. Arrosez-les d'un trait de sauce de soja. Servez-les avec les beignets égouttés.
Pas de bol !
Un pauvre petit bonhomme est dans un bar depuis une demi-heure.
Il contemple tristement son verre de bière en soupirant.
Tout à coup, un homme barbu en blouson de cuir, entre dans le bar, voit le petit homme, lui donne une grande claque dans le dos en riant et lui boit sa bière.
Le petit bonhomme triste se met à pleurer à chaudes larmes.
- Eh, oh ! lui dit le barbu, désolé. Ce n’était qu’une plaisanterie, je te prends une autre bière, je ne voulais pas te faire pleurer !
- Non, non, laissez ! dit le petit homme. Je pleure parce que cette journée a été la plus terrible de ma vie. Ce matin, ma voiture tombe en panne, j’arrive en retard au travail. Mon patron m’annonce qu’il me renvoie. Quand je rentre à la maison, j’annonce ça à ma femme, qui me quitte en emmenant mes deux enfants. A peine parti, le four, dans lequel ma femme faisait cuir un rôti, explose, et la maison entière brûle. En sortant appeler les pompiers, je me fais renverser par une voiture. Le temps d’arriver à l’hôpital, ma maison était détruite… Alors, je viens dans ce bar pour mettre fin à mes jours, et voilà qu’un imbécile qui se croit rigolo, vient de boire mon verre de bière à la strychnine !
Un couple arrive dans un hôtel.
Le groom monte leurs bagages dans la chambre et demande au monsieur :
- Avez-vous besoin de quelque chose ?
- Non merci
- Et pour votre femme ?
- Ah vous faites bien de m’y faire penser ! Montez-moi une carte postale et un timbre.
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bonjour à tous
c'est la fête des 
Blandine est douce et séduisante.
Apaisante et diplomate Blandine est fascinée par l'interdit.
Tendre, sérieuse et persévérante Blandine est douée de belles qualités de réflexion et d'analyse.
Blandine a aussi en elle un caractère pas facile, malgré son visage de madone.
C'est une combattante et un chef, rien ne décourage Blandine .
Saint-Marcellin, bon pour l'eau, bon pour le vin.
À la Saint-Pothin, bonhomme, sème ton sarrasin.
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Faites vider les poissons par votre poissonnier.
Lavez-les soigneusement et coupez les têtes.
Mélangez le vinaigre avec 1/8 de litre d'eau froide et plongez dedans les harengs pendant 30 minutes.
Retirez les poissons au bout de ce temps et disposez-les dans une terrine.
Hachez finement l'aneth ou le fenouil, et répartissez ce hachis sur les poissons.
Préparez la marinade: mélangez ensemble la peau d'un demi-citron, le jus de deux citrons, le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre et les gousses d'ail pressées.
Versez sur les poissons, recouvrez d'une feuille de papier aluminium et laissez mariner 24 heures au réfrigérateur.
Un gars est invité à manger chez des amis. Le couple qui le reçoit a la cinquantaine et vient de fêter les noces d'argent.
Après le repas, pendant que madame prépare le café, l'invité prend son hôte par le bras et lui dit sur le ton de la confidence:
- Dis donc, tu m'épates: après 25 années de mariage, tu continues à donner à ta femme des petits noms comme "Ma chérie", "Mon amour", "Mon bébé", etc., etc., etc. Vraiment je t'admire!
Et le mari lui répond à l'oreille:
- Pour être honnête... j'ai oublié comment elle s'appelle…
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