bonjour à tous

nous entamons la 1ère semaine de l'année ,aujourd'hui ,rentrée des classes pour certains élèves ,les autres suivront demain

nous fêtons les

Sainte-Geneviève ne sort point, si Saint-Marcel ne la rejoint.

PUDDING INDIEN

Ingrédients pour 4 personnes: 100g de farine de maïs, 2 bonnes pincées de sel, 2 bonnes pincées de gingembre en poudre, 1 pincée de cannelle, 4 tasses de lait, 1/2 tasse de sirop d'érable, 1 c. à café de café soluble.

Préparation:

- Mélanger la farine de maïs, le sel, le gingembre et la cannelle.

- Faire bouillir deux tasses de lait et incorporer au mélange.

- Ajouter le sirop et le lait froid restant sur le café soluble.

- Faire chauffer au bain-marie pendant 15 minutes en tournant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange devienne consistant.

- Répartir dans un moule à tarte beurré et parsemer le dessus de flocons de beurre.

- Faire cuire pendant environ deux heures au four (th.6).

- Servir chaud avec de la glace à la vanille ou au café.

La Rolls

Un homme très élégant entre dans une banque.
-Je dois m'absenter pour un mois, mon avion part dans deux heures, et j'ai besoin de 2000 euros. Pourriez-vous me les prêter ?
- Monsieur, dit le directeur, vous n'êtes pas client chez nous, quelle garantie nous donnez-vous ?
- Ma Rolls est devant la porte, prenez la en gage.

Immédiatement on lui prête les 2000 euros.

Un mois plus tard il revient. Le directeur lui fait son compte avec un mois d'intérêts au taux annuel de 12 %, soit un total à rembourser de 2020 euros. Et il lui dit :
- Pardonnez-moi, mais il y a une quelque chose que je ne comprends pas. Comment un homme comme vous, qui dispose apparemment de très gros moyens, peut avoir besoin d'un prêt de 2000 euros ?
Et l'autre répond :
- Vous connaissez un garage qui m'aurait gardé ma Rolls pendant un mois pour 20 euros ?

	Belier En ce moment, vous mettez toute votre �nergie dans vos objectifs sociaux. Et cela finira par payer car vous pensez � augmenter votre capital ou vos acquis.		Balance C'est la famille, le foyer ou le patrimoine qui restent en ce moment au centre de vos pr�occupations. Les questions d'argent doivent �tre soigneusement �tudi�es.
	Taureau Vous avez envie de prendre la poudre d'escampette, ou de partir en voyage, selon vos moyens. Mais cela vous met de mauvaise humeur car ce n'est pas pour tout de suite.		Scorpion Votre capacit� � communiquer est tr�s appr�ci�e, ce qui favorise les �changes, surtout avec votre conjoint ou vos collaborateurs sociaux. Soyez � leur �coute.
	Gemeaux Vous traversez une crise salutaire car elle vous permet de prendre conscience de ce qui n'allait pas dans votre vie. Silence et m�ditation sont conseill�s.		Sagittaire Le moment est venu de faire valoir la qualit� de votre travail et (si c'est encore possible de nos jours!) de demander une petite augmentation! On peut toujours r�ver...
	Cancer Votre partenaire ou vos collaborateurs vous proposent des sorties entre amis ou une r�union de travail int�ressante. N'oubliez pas de donner votre avis!		Capricorne Profitez de cette journ�e pour mettre en avant vos qualit�s et vos talents, mais �coutez aussi l'avis des enfants, leur spontan�it� peut vous inspirer.
	Lion Le travail tient en ce moment beaucoup de place dans votre vie. De plus, vous avez aujourd'hui l'occasion de tirer des plans sur la com�te pour aller un peu plus loin.		Verseau La vie familiale est parfois difficile, avec ses coups durs et ses creux de vagues. Mais la solidarit� et la compassion servent justement � limiter les d�g�ts.
	Vierge Malgr� l'�loignement, vos pens�es vont aux �tres qui vous sont chers et qui sont loin de vous en ce moment. Si cela est possible, t�l�phonez-leur, ou envoyez un sms ou un mail...		Poissons C'est en parlant de vos projets � vos meilleurs amis que vous pouvez peut-�tre rencontrer les personnes susceptibles de les mat�rialiser.
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bonjour à tous

l'année 2011 s'en est allée avec toutes ses joies et ses peines ,espèrons que 2012 soit meilleur,je vous renouvelle tous mes voeux de bonne et heureuse année ainsi qu'une bonne santé

nous fêtons les 

Les Basile sont la noblesse et la simplicité mêmes. Purs et droits, ils ont la bonté naturelle. Equilibrés, fidèles, attentifs, ils sont de ceux auprès duquel il fait bon vivre

À janvier sage, bon présage.
Jour de l'an beau, mois d'août très chaud.
À l'an neuf, les jours croissent du pas d'un bœuf.
Au décours de janvier, la serpe au bois et le levier.
Calme et claire nuit de l'an, à bonne année donne l'élan.

Le temps du deux janvier présage celui de septembre.
Saint-Clair porte quarantaine.

GATEAU DE SEMOULE AUX CERISES

Préparation: 20mn

Cuisson: 30mn

Ingrédients pour 4 personnes: 75g de semoule, 50cl de lait, 1/2 gousse de vanille, 75g de fruits confits, 2 oeufs, 1 zeste de citron, 50g de sucre, 10cl de crème fraîche, 10g de beurre.

Préparation:

- Portez le lait à ébullition avec la vanille fendue en deux dans sa longueur.

- Coupez les fruits confits en petites tranches fines.

- Versez la semoule en pluie dans le lait bouillant.

- Laissez sur feu doux 10 à 12 minutes en remuant régulièrement avec une spatule.

- Retirez la casserole du feu.

- Fouettez les jaunes d'oeufs, le sucre et le zeste de citron, jusqu'à ce que le mélange éclaircisse.

- Battez les blancs d'oeufs en neige ferme.

- Beurrez légèrement un moule à soufflé.

- Ajoutez la crème dans les jaunes d'oeufs, puis les fruits confits et enfin la semoule; mélangez bien.

- Incorporez délicatement les blancs en neige puis versez dans le moule.

- Mettez au bain-marie et faites cuire à four assez doux (th.5) pendant 30 minutes.

- Servez tiède ou froid.

Bonne année et bonne humeur à toutes et à tous

L'ami Ricoray vous souhaite une bonne année 2012 toute en humour, pleine de joie et de bonne santé, puisque comme disait Francis Blanche : " Quand on a la santé, c'est pas grave d'être malade. "

	Belier Vous vous posez beaucoup de questions sur la strat�gie � mettre en oeuvre pour arriver � vos buts et cela vous mine quelque peu. Ayez un peu plus confiance en vous!		Balance Aujourd'hui, vous �tes plus sensible que d'ordinaire aux �motions d'autrui, en positif comme en n�gatif. Aussi appr�ciez-vous de rentrer � la maison, votre havre de paix...
	Taureau La philosophie ou les �tudes sont au centre de vos pr�occupations, mais vous �prouvez le besoin de vous isoler, si possible dans le calme et le silence.		Scorpion Multipliez les rendez-vous, m�me s'il faut vous d�placer. Votre capacit� � communiquer est � l'honneur; m�me si vous n'avez pas trop la p�che physiquement, faites les efforts n�cessaires.
	Gemeaux Vos projets ont l'air de stagner et cela vous attriste. Et si vous leur donniez un second souffle en investissant un peu plus ? Quand on se donne les moyens...		Sagittaire Vos pens�es sont orient�es vers les moyens d'am�liorer votre condition. Mais n'oubliez pas de vous occuper de vos enfants ou, si vous n'�tes pas en couple, de vos amours.
	Cancer Depuis quelques jours, votre partenaire ou vos collaborateurs sollicitent votre avis. Profitez-en pour leur demander � reconsid�rer la place que vous occupez dans leur vie.		Capricorne Vous avez le vent en poupe et vous sentez que vous pouvez mettre la barre plus haute, mais l'ambiance au sein de la famille vous contraint de revenir au port plus souvent...
	Lion Une formation ou un stage de perfectionnement peuvent vous permettre de monter d'un �chelon sur le plan professionnel. Soyez disponible et serviable.		Verseau Les bavardages de votre entourage et le bruit de la ville vous saoulent et vous prenez conscience que vous avez besoin de calme. Un week end � la campagne?
	Vierge Si certains fantasmes sont r�alisables car on peut les partager, d'autres doivent rester dans l'univers des r�ves. Ce n'est pas votre partenaire qui vous dirait le contraire !		Poissons Vos amis vous sollicitent pour des sorties en bande ou des soir�es arros�es. Prenez un peu de plaisir, vous en avez bien besoin en ce moment, non?
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