bonjour à tous

de la pluie est annoncer pour ce mercredi ,mais pour l'instant c'est la grisaille

aujourd'hui c'est la st

Les Théodore ne supportent pas l'immobilisme, la monotonie. Il leur faut bouger pour être heureux. Ils rêvent de puissance mais manquent souvent d'audace pour atteindre leurs ambitions. Assez orgueilleux, ils aiment qu'on les admire. Mais ils ont du mal à attirer le sympathie car ils manquent de chaleur et agissent trop souvent par calcul

Quand en automne il a tonné, l'hiver est avorté.
Orage de la Saint-Théodore, annonce une année en or.
La Saint-Mathurin, des fruits rouges c'est la fin.

Préparation: 20mn

Cuisson: 10mn

Ingrédients pour 4 personnes: 8 feuilles de riz, 250g de steak haché, 30g de beurre, 150g de salers sec, 1 oignon, 1 petit pot de pistou, 20cl de crème liquide, 8 tiges de ciboulette, poivre.

Préparation:

- Pelez et émincez finement l'oignon.

- Faites chauffer le beurre dans une poêle, et mettez l'oignon à revenir doucement sans colorer puis ajoutez la viande.

- Salez, poivrez, mélangez 2 minutes, puis arrêtez le feu et laissez refroidir.

- Humidifiez les feuilles de riz: à plat sur un torchon mouillé et replié pendant quelques minutes, puis répartissez la viande au centre.

- Remontez les bords des feuilles de riz, pour former ces aumônières, et liez-les d'un brin de ciboulette préalablement ébouillanté.

- Versez la crème et le pistou dans une petite casserole.

- Fouettez pour bien mélanger et gardez au chaud sur un feu très doux.

- Faites cuire les raviolis à la vapeur pendant 5 minutes, puis déposez-les dans des assiettes chaudes.

- Entourez d'un cordon de crème au pistou, décorez de copeaux de salers prélevés avec un couteau-économe et servez aussitôt

Sur un chantier

Un ouvrier en bâtiment va commencer sa journée de travail avec son nouveau collègue: un noir.

Il lui explique les instructions qu'il donnera quand il sera sur l'échafaudage :
- Si je te montre un doigt, tu montes du ciment. Si je te montre deux doigts, tu montes avec des briques. Si je te montre trois doigts, attention, tu dois me monter une bonne LEFFE bien froide.

Il est occupé depuis un moment sur son échafaudage et appelle le collègue en lui montrant trois doigts. L'autre regarde en l'air et tourne ses mains. Le premier lui remontre alors trois doigts. Et à nouveau, le noir tourne les mains en montrant la paume et le dos de la main.

Énervé, l'ouvrier descend en criant :
- Et alors espèce d'abruti, je t'avais pourtant dit que trois doigts signifiait une Leffe bien froide.

Et le noir de répondre :
- Et moi, je te demandais si tu voulais une blonde ou une brune !

	Belier Bien que votre moral soit en baisse, vous pr�voyez de rebondir tr�s rapidement et vous avez raison. La remont�e vers la lumi�re est maintenant tr�s proche...		Balance Aujourd'hui, vous �tes particuli�rement sensible � ce que dit votre conjoint ou votre collaborateur. Mais que ce soient des louanges ou des reproches, sachez rester de marbre.
	Taureau C�libataire, profitez d'un moment de calme pour faire le point sur votre vie affective. En couple, vous appr�ciez la s�r�nit� de la campagne ou d'une soir�e au clair de lune...		Scorpion Au travail, votre entourage vous �coute, adh�re � vos propos et le surplus de travail ne vous fait pas peur. Mais ne forcez pas trop, votre sant� pourrait en p�tir.
	Gemeaux M�me si vos amis vous boudent ou vous critiquent, gardez la t�te froide et continuez d'avancer comme vous le faites... tout en tenant compte de leurs avis.		Sagittaire Si vous vivez une d�ception amoureuse ou que vous souffrez de la solitude affective, ne pensez pas que la situation soit irr�versible. En fait, vous vous recentrez pour mieux rebondir.
	Cancer Vous r�vez � de plus hautes fonctions ou � une meilleure place sous le soleil? Commencez par faire le bilan de vos capacit�s cr�atrices et... faites preuve de modestie.		Capricorne Quand l'ambiance familiale n'est pas satisfaisante, on a tendance � croire que les amis pourront combler nos manques, mais on est parfois d��us...
	Lion Vous prenez plaisir � ronronner en famille, � lire des ouvrages parlant de voyages ou de spiritualit�. Ainsi, vous �levez vos pens�es et vous retrouvez le sourire...		Verseau Afin de faciliter votre ascension sociale, pensez � multiplier les contacts, � t�l�phoner ou � envoyer des mails aux personnes concern�es...
	Vierge Il se peut que des pens�es coquines vous traversent, mais vous pouvez leur donner corps en t�l�phonant � votre partenaire et en lui proposant un rendez-vous amoureux...		Poissons Aujourd'hui, vous faites vos comptes et vous vous apercevez que la conjoncture vous permet peut-�tre de planifier une sortie, un long week end ou un voyage...
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bonjour à tous

le soleil pointe timidement son nez

on n'oublie pas les

Les Sylvie sont redoutablement volontaires, si ce n'est obstinées. Plus que farouches, elles sont réservées. Très proches de la nature, éprises d'absolu, intuitives, elles sont souvent attirées par les arts. La fidélité est pour elles le fondement de l'amour comme de l'amitié

Le cinq tu sauras, quel mois tu auras.

AVOCATS FARCIS AU SAUMON

Ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats, 200g de dés de saumon fumé, 2 tomates, quelques feuilles de laitue, 5 c. à soupe de mayonnaise, 1 citron, sel, poivre, 1/2 yaourt nature.

Préparation:

Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur, oter les noyaux.

- Prélever des boules de chair avec une cuillère parisienne.

- Les arroser de jus de citron.

- Couper les tomates en dés.

- Laver et couper les feuilles de laitue en lanières.

- Dans un saladier, mélanger le 1/2 yaourt, la mayonnaise, du sel et du poivre.

- Ajouter, ensuite, tous les autres ingrédients.

- Mélanger le tout, puis garnisser les quatre demi-avocats de cette préparation.

- Entreposer 2 heures au réfrigérateur avant de servir

En avoir ou ne pas en avoir un

Un chômeur postule pour un poste d'homme de ménage chez Microsoft.

Le DRH lui fait passer un entretien, puis un test (balayer le sol), et lui dit:
- Tu es engagé; donne-moi ton e-mail et je t'enverrai le formulaire à remplir, ainsi que la date et l'heure auxquelles tu devras te présenter pour commencer ton travail.

L'homme, désespéré, répond qu'il ne possède pas d'ordinateur, et encore moins d'e-mail. Le DRH lui dit alors qu'il est désolé, mais que s'il n'a pas d'e-mail, cela signifie que virtuellement il n'existe pas, et, comme il n'existe pas, il ne peut avoir le job.

L'homme sort, sans savoir que faire. Il a seulement 10 dollars en poche.
Alors il décide d'aller au supermarché et achète une caisse de 5 kilos de tomates.
Il fait donc du porte à porte pour vendre ses tomates au kilo, et, en moins de deux heures, réussit à doubler son capital.

Il répète l'opération encore trois fois et revient chez lui avec 60 dollars.

Alors, il réalise qu'il peut survivre de cette manière, il part de chez lui tous les jours plus tôt et revient chez lui plus tard, et ainsi triple ou quadruple son argent chaque jour.

Peu de temps après, il achète une charrette, puis l'échange pour un camion et peu de temps après se retrouve avec une petite flotte de véhicules de livraison.

Passent 5 ans, l'homme est propriétaire d'un des plus grands distributeurs alimentaire des États Unis.

Il pense alors au futur de sa famille, et décide de prendre une assurance vie. Il appelle un assureur, choisit un plan d'assurance et quand la conversation se termine, l'assureur lui demande son e-mail pour lui envoyer la proposition.

L'homme dit alors qu'il n'a pas d'e-mail.

- Curieux, lui dit l'assureur, vous n'avez pas d'e-mail et vous êtes arrivé à construire cet empire, imaginez ce que vous seriez si vous aviez un e-mail !!!
L'homme réfléchit et répond:
- Je serais homme de ménage chez Microsoft.

	Belier Cette petite crise salutaire vous permet de prendre conscience de ce qui devrait changer dans votre vie. Le retrait, le silence ou la m�ditation peuvent vous y aider.		Balance C'est le moment de vous mettre en valeur dans votre travail, de faire valoir vos capacit�s, m�me si les t�ches quotidiennes vous mettent de mauvaise humeur.
	Taureau Si vos projets pi�tinent, ou sont de plus en plus difficiles � mettre en place, c'est peut-�tre parce qu'ils doivent �voluer diff�remment. Demandez son avis � votre partenaire.		Scorpion Soyez � l'�coute de l'�tre qui fait battre votre coeur, c'est l'amour qui peut vous donner des ailes, � partir du moment o� vous acceptez de... l�cher du lest!
	Gemeaux Le travail tient en ce moment beaucoup de place dans votre vie. De plus, vous avez aujourd'hui l'occasion de tirer des plans sur la com�te pour aller un peu plus loin.		Sagittaire L'un des membres de votre famille vous cause des soucis et vous ne savez pas comment faire. Ne fuyez pas mais amenez-le � se confier � vous en son �me et conscience...
	Cancer Malgr� l'�loignement, vos pens�es vont aux �tres qui vous sont chers et qui sont loin de vous en ce moment. Si cela est possible, t�l�phonez-leur, ou envoyez un sms ou un mail...		Capricorne C'est en parlant de vos projets � vos meilleurs amis que vous pouvez peut-�tre rencontrer les personnes susceptibles de les mat�rialiser.
	Lion Vous manquez d'argent ou vous vous inqui�tez pour demain? Parlez-en � un membre de votre famille; vous verrez que, le plus souvent, tout finit par s'arranger.		Verseau Vous mettez toute votre �nergie dans les r�alisations sociales. Si vous y croyez vraiment, �a finira par payer car vous faites tout pour augmenter votre capital ou vos acquis.
	Vierge M�me si votre partenaire ou vos collaborateurs font un peu la t�te, vous d�cidez de faire passer le message et de continuer � argumenter. Mais tenez compte de leur avis!		Poissons Vous avez envie d'entreprendre autre chose, ou de voyager afin d'�largir vos divers horizons. Mais en attelant la charrue avant les boeufs, cela pourrait vous rendre morose!
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bonjour à tous

grisaille ce matin

nous fêtons les

La force des Hubert tend à la brutalité, leur courage tend à la témérité. Mais leur impulsivité et leur spontanéité n'ont d'égal que leur générosité: ils sont d'infatigables défenseurs des faibles. C'est vraisemblablement leur angoisse qu'ils essaient ainsi de refouler par l'action, car les Hubert ne supportent pas la solitude et exigent l'omniprésence de l'être aimé.

Brouillard en Novembre, l'hiver sera tendre.
À la Saint-Hubert, les oies sauvages fuient l'hiver.

ROULEAUX DE BANANES PLANTAIN À LA VIANDE

Préparation: 10mn (au moins 4h avant) puis 30mn

Cuisson: 30mn

Ingrédients pour 4 personnes: 20 bananes plantain, 1kg de rôti de porc, 5 tomates, 3 poivrons rouges, 300g de pain râssis, 10 pieds de cives, 5c. à soupe de câpres, 5 branches de persil, 10 gousses d'ail, 2 oignons, 3 citrons, 5 c. à soupe d'huile, sel, 2 pincées de baies roses moulues, cure-dents en bois.

Préparation:

- Marinade: Eplucher oignons et gousses d'ail et les hâcher. Les placer dans un saladier avec 3 c. à soupe d'huile et le jus des citrons. Couper le rôti en dés et l'ajouter. Saler. Arroser la viande avec la marinade. Couvrir. Si possible remuer toutes les heures.

- Peler les bananes et les couper dans le sens de la longueur.

- Les faire frire.

- Faire revenir la viande dans une cocotte à sec pendant environ 10 minutes.

- Lorsqu'elle est cuite, la hâcher et réserver le jus.

- Faire tremper le pain dans de l'eau puis l'essorer.

- Dans la cocotte, faire revenir dans de l'huile les cives et le persil hâchés.

- Y mettre le pain, ail et oignon de la marinade hâchés, tomates et poivrons coupés finement et faire revenir.

- Ajouter viande, câpres et baies roses et laisser encore 5 minutes.

- Si besoin, verser du jus de cuisson de la viande afin d'obtenir un mélange homogène mais pas trop mou.

- Mettre une boulette de cette farce à l'extrêmité d'une tranche de banane frite, l'enrouler et fixer avec un cure-dent.

Les dix commandements

Un homme ne parvient plus à se rappeler à quel endroit il a oublié sa veste. Il passe devant une église et décide de s'y arrêter pour réfléchir quelques minutes dans le calme.

Lorsqu'il s'assoit sur l'un des bancs, au fond de l'église, il remarque immédiatement que l'homme assis à sa gauche possède une veste presque identique à la sienne. Par négligence, il l'a laissée sur le dossier du banc si bien que si quelqu'un s'en approchait, l'homme ne s'en rendrait probablement pas compte.

Le curé est en pleine récitation des "dix commandements" et notre homme décide d'écouter quelques minutes.

Après la messe, il s'approche du curé et lui dit :
- Mon père, il faut que je vous remercie. J'étais à deux doigts de commettre un péché regrettable.

Il poursuit :
- Comme j'ai égaré ma veste, je projetais sérieusement de voler celle de cet homme là-bas. Et alors, je vous ai entendu réciter les dix commandements.

Le prêtre dit :
- Eh oui, tu ne voleras point...

L'homme explique :
- Non, non, c'est quand vous avez dit " Tu ne commettras pas le péché d'adultère " que je me suis alors souvenu où j'avais oublié ma veste...!

	Belier Vous ne pensez pratiquement qu'� l'argent ou au sexe. Si vous �tes c�libataire, il est temps de sortir de votre tani�re. Si vous �tes en couple restez-y, mais sous la couette!		Balance En ce moment, vous pensez � ce que vous pourriez acqu�rir afin d'am�liorer votre train de vie. Mais occupez-vous aussi de vos enfants ou, si vous �tes c�libataire, de vos amours.
	Taureau Depuis quelques jours, votre partenaire ou vos collaborateurs sollicitent votre avis. Profitez-en pour leur demander � reconsid�rer la place que vous occupez dans leur vie.		Scorpion Comment �tre au four et au moulin en m�me temps? Vos activit�s seront d'autant plus efficaces si vous consacrez le temps qu'il faut pour vous ressourcer, chez vous ou en famille.
	Gemeaux Une formation ou un stage de perfectionnement peuvent vous permettre de monter d'un �chelon sur le plan professionnel. Soyez disponible et serviable.		Sagittaire Votre vie int�rieure devient pr�occupante, mais vous devriez en parler avec votre entourage avant que cela ne tourne � l'obsession ou... � l'illusion.
	Cancer En ce moment, les plaisirs et les jeux amoureux tiennent beaucoup de place dans votre vie. Des secrets de l'alc�ve aux confessions intimes, vous vivez tout cela intens�ment.		Capricorne Vos amis vous sollicitent pour des sorties en groupe ou des courses en ville. Faites-vous plaisir, vous ne le regretterez pas!
	Lion Votre partenaire est plut�t ronchon ou vous cherche des poux dans la t�te ? Pourquoi ne pas accepter de passer un peu plus de temps � la maison en sa compagnie?		Verseau Aujourd'hui vous �tes un peu "dans la lune" mais dans quelques heures vous pourrez vous concentrer sur les objectifs entrevus il y a quelques semaines.
	Vierge Vous avez tendance � bouder un peu aujourd'hui, mais que cela ne vous emp�che pas de rester performant dans votre travail, dans lequel vous gagnez � communiquer davantage.		Poissons La philosophie ou les �tudes sont au centre de vos pr�occupations, mais vous �prouvez le besoin de vous isoler, si possible dans le calme et le silence.
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bonjour à tous

la semaine sera courte pour ceux qui reprennent le travail ,c'est dur après plusieurs jours de repos ,mais ça passera vite

jour des défunts en ce 2 novembre

Novembre, Toussaint le commande, Saint-André le voit descendre.
Novembre est le jour des morts, si tu ne veux pas mourir encore, habille-toi plus fort.

: POMMES DE TERRE FARCIES

Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre, 350g de bifteck haché, 1 oignon, 1 oeuf, persil, sel, poivre.

Préparation:

- Eplucher et creuser les pommes de terre.

- Peler et hacher l'oignon.

- Mélanger la viande, l'oeuf battu, l'oignon et le persil haché.

- Assaisonner.

- Farcir les pommes de terre de cette préparation et déposer dessus une noisette de beurre.

- Placer les pommes de terre dans un plat à four beurré.

- Enfourner 35 minutes.

La recrue

Dans une caserne de Gendarmerie, le Capitaine croise un jeune élève-gendarme fraîchement débarqué de l'école de Gendarmerie.

- Comment vous appelez-vous, mon garçon ?
- Yves, et vous ?

Le capitaine, furieux, s'écrie :
- Mon petit bonhomme, je ne sais pas d'où vous arrivez, mais sachez que je suis le Capitaine et que je m'appelle Mon CAPITAINE. De même, dans ma compagnie, j'appelle les gens par leur nom de famille. Si vous vous appelez Yves Tartempion, je vous appellerai Tartempion, mais pas Yves. Me suis-je bien fait comprendre ?
- Oui, mon capitaine.
- Alors, c'est quoi votre nom de famille ?
- Montcherry...
- Très bien, Yves, au travail.

	Belier Vos projets ont l'air de stagner et cela vous attriste. Et si vous leur donniez un second souffle en investissant un peu plus ? Quand on se donne les moyens...		Balance Vos pens�es sont orient�es vers les moyens d'am�liorer votre condition. Mais n'oubliez pas de vous occuper de vos enfants ou, si vous n'�tes pas en couple, de vos amours.
	Taureau Si vos objectifs ne sont toujours pas atteints, ce n'est pas une raison pour faire porter le chapeau � votre partenaire ou � vos collaborateurs!		Scorpion Comment �tre au four et au moulin en m�me temps? Vos activit�s seront d'autant plus efficaces si vous consacrez le temps qu'il faut pour vous ressourcer, chez vous ou en famille.
	Gemeaux Le travail tient en ce moment une place primordiale dans votre vie. Vous prenez plaisir � entreprendre, � programmer des vues � long terme. Un petit voyage aussi?		Sagittaire Les bavardages de votre entourage et le bruit de la ville vous saoulent et vous prenez conscience que vous avez besoin de calme. Un week end � la campagne?
	Cancer En ce moment, les plaisirs et les jeux amoureux tiennent beaucoup de place dans votre vie. Des secrets de l'alc�ve aux confessions intimes, vous vivez tout cela intens�ment.		Capricorne Vos amis vous sollicitent pour des sorties en bande ou des soir�es arros�es. Prenez un peu de plaisir, vous en avez bien besoin en ce moment, non?
	Lion C'est le moment de penser � votre maison ou � votre propre famille. D'autant que votre partenaire est d'accord pour supporter les remarques de sa belle-m�re! Et comme c'est rare...		Verseau Actuellement, vous mettez toute votre �nergie dans vos objectifs sociaux. Mais une Lune contrariante vient vous faire douter de tout. Passez outre!
	Vierge Vous avez tendance � bouder un peu aujourd'hui, mais que cela ne vous emp�che pas de rester performant dans votre travail, dans lequel vous gagnez � communiquer davantage.		Poissons Si la conjoncture vous le permet, prenez quelques heures (ou mieux : quelques jours) pour vous retirer dans un endroit calme afin de m�diter et d'�lever votre esprit. Zen...
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                                                                                    bonjour à tous

aujourd'hui ,jour de toussaint ,jour qui ne doit pas être triste puisque nous fêtons tous les saints comme chacun sait ,mais c'est le 2 novembre que nous honorons nos morts ,contente de vous retrouver après 8 jours de vacanes qui se sont bien passées ,avec des jours ensoleillés et tristounets comme presque partout ,et en remontant ,pett détour chez ma copinaute minouche et son mari georges  qui nous ont  très bien reçus mr calinet et moi_même   ,nous avons parlé de tout et de rien ,dommage qu'il a fallu se quitter si-tôt mais de la route restait à faire ,nous avons eu du brouillard sur la route du retour mais nous sommes quand même arrivés à bon port

EMINCE DE VEAU BASQUE
. Préparation: 15mn
. Cuisson: 2h30
Ingrédients pour 4 personnes: 800g de jarret de veau, 2 tranches de jambon de Bayonne, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 jaune d'oeuf, 2 piments verts, 1 verre de bouillon, 1 bouquet garni, huile d'arachide, vinaigre d'alcool.
. Préparation:
. Dans une cocotte, mettre 2 cuillerées d'huile et faire dorer les oignons émincés et l'ail haché.
. Ajouter le jambon de Bayonne coupé en petits dés et laisser le dorer.
. Saupoudrer d'un peu de farine pour lier la sauce et mouiller avec le bouillon.
. Incorporer la viande émincée.
. Couvrir et laisser cuire 2h30 à feu doux en remuant souvent.
. 1/4 d'heure avant la fin de la cuisson, ajouter une cuillerée à soupe de vinaigre d'alcool, un bouquet garni, les piments verts coupés en lamelles et un jaune d'oeuf.
. Saler et poivrer.
. Servir ce plat avec des pommes de terre vapeur.

Le lion et le boa

Un lion rencontre un boa pour la première fois.
Intrigué, il lui demande :
- T'es bizarre comme bestiole... Tu fais comment pour te déplacer ? T'as même pas de jambes !
- Et bien, c'est simple, je me déplace en rampant...
- Ah, ok !

Le lion commence à repartir mais encore intrigué il se retourne et demande au serpent :
- Excuse moi, mais comment tu fais pour te reproduire ? T'as pas de testicules...
- T'es chiant à la fin ! De quoi tu te mêles, je ponds des oeufs et je n'en ai pas besoin…
- Ah ok...

Le lion reprend son chemin mais il se retourne à nouveau :
- Je suis désolé de te déranger encore… Mais tu fais comment pour te nourrir ? T'as pas de mains ?
- T'es vraiment chiant toi ! J'ouvre grand ma gueule comme ça et j'engloutis ma proie direct !
- Ok... mais... Si j'ai bien compris, tu rampes, t'as pas de couilles, t'as une grande gueule... Tu ne serais pas chef de service par hasard ?

	Belier Pour arriver au sommet, il est essentiel d'investir dans du mat�riel costaud et fiable. Quels que soient vos buts, r�fl�chissez � cela et m�ditez sur la voie � suivre...		Balance Pensez � am�liorer vos revenus ou � mieux g�rer votre patrimoine. Cela vous permettra de contenter et de s�curiser tous les membres de votre famille.
	Taureau Votre partenaire �prouve le besoin de ranimer un peu votre flamme et vous ne pouvez pas l'ignorer plus longtemps. Il est temps de changer vos habitudes.		Scorpion N'h�sitez pas � faire valoir vos capacit�s, � d�fendre votre point de vue et � vous d�placer s'il le faut pour convaincre plus efficacement.
	Gemeaux Des pens�es n�gatives traversent votre esprit, pouvant vous causer de petits soucis de sant�. "Qui veut voyager loin m�nage sa monture". Pensez-y...		Sagittaire Aujourd'hui vous �tes � la fois tent� de vous isoler et de croquer la vie � pleine dents! Et si vous commenciez par prendre une bonne heure de vraie d�tente?
	Cancer Aujourd'hui, vous �tes particuli�rement sensible au magn�tisme et au charme de votre partenaire, mais vous en oubliez parfois votre esprit critique. Ouvrez l'oeil!		Capricorne La t�te pleine de projets vous en parlez � vos amis, mais aucun d'eux ne semble accrocher r�ellement et cela vous met de mauvaise humeur. Cela ne va pas durer...
	Lion Vous n'�tes pas en tr�s grande forme ou vous ressassez des pens�es n�gatives, surtout au travail. Ressourcez-vous � la maison ou faites une pause dans votre activit�.		Verseau Vous faites beaucoup d'efforts pour arriver � vos fins ou aux buts fix�s, mais vous ressentez actuellement une baisse d'�nergie. Prenez du recul avant le sprint final.
	Vierge Si vos amours sont au beau fixe, pourquoi ne pas prendre la poudre d'escampette en amoureux? Dans le cas contraire, vous avez la possibilit� de tout arranger... par le dialogue.		Poissons C'est une bonne p�riode pour partir en voyage en compagnie d'amis, ou de parler de vos projets sur le plan social. Bonne p�riode pour une formation professionnelle.
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